Kukis Monas Modal Total 30 Ribu bisa Jadi 105 Ribu
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
MENJAWAB PERTANYAAN yang penasaran dengan oven tangkring yang saya pake, ini saya menggunakan Oven Hock no 3. saya beli di Madiun [Sari rasa Madiun] harganya 500-an. Cuma diskon juga waktu itu, saya lupa harga pastinya berapa. Dan di tempat lain ada yang jual 400-an lho. Cek di market place banyak yang jual ya.
Kalau untuk kompor itu merek Signora ya. Sebenarnya itu kompor tanam cuma saya taruh saja di meja wowkwkwkkwkwk.. Kompor yang satu ini nyala apinya kurang terlihat saking birunya gitu tapi buat masak luar biasa puanassss jadi sangat efesien dan cepet matang. Untuk info produk seputar Signora silahkan tanya ke agennya langsung di: +62 811-346-016
Cookies Monas [Gemrose] alias Kue Kancing
Sekilas mudah tapi lumayan tricky buat pemula seperti saya ya... Ini saya sudah uji coba sampai 5 kali sampai akhirnya bisa menghasilkan kukis Monas sesuai ekspektasi. Agar anti gagal, silahkan diiikuti videonya sampai tuntas ya. Selamat mencoba semoga berhasil...
BAHAN KUKIS
125 gr atau sekitar 5 sdm. Margarin
25 gr atau sekitar 1 sdm. Butter atau roombutter [BOS]
2 kuning telur
40 gr atau sekitar 4 sdm. Gula halus
25 gr atau sekitar 2 sdm. susu bubuk. Bisa dilewatkan, jika penggunaan susu ini dilewatkan silahkan ganti dengan 2 sdm tepung terigu.
225 gr atau sekitar 15 sdm. Tepung terigu protein rendah
15 gr atau sekitar 1 sdm. Tepung maizena
½ sdt Vanila bubuk
BAHAN ICING/GULA:
1 Butir putih telur, sekitar 35-37 ml
Kurang lebih 130-170 gr icing sugar / gula donat. NOTE: bukan gula halus ya.. [Gula Donat dimasukan sedikit demi sedikit sampai mencapai tingkat kekentalan yang dinginkan. Semakin banyak gula Donat yang digunakan semakin kental adonan. Dan semakin kental adonan maka saat dipanggang dan didinginkan itu nantinya topping akan semakin cepat mengeras]
1 sdt Air jeruk nipis/cuka [fungsinya agar Icing tidak amis]. Jika menggunakan gula halus biasa, penggunaan air jeruk/cuka dilewatkan saja ya biar topping bisa mengeras. Agar tidak amis, bisa diganti dengan sedikit vanilla bubuk.
Secukupnya pewarna makanan.
NOTE: Jika topping menggunakan gula halus biasa bukan icing sugar, maka durasi memanggang lebih lama lagi ya, gak cuma 5-10 menit tapi bisa 20-30 menit [sampai disentuh itu keras permukaannya]. Dan pastikan jangan menggunakan air jeruk nipis atau cuka, cukup gula halus dan putih telur. Karena jika ditambahkan dengan yang asam2 nantinya topping akan teteap lembek gak bisa keras. Selain itu juga, kukis saat dipanggang pertama jangan menunggu sampai benar2 matang [cukup asal mau matang saja] karena ntar kan dipanggang ulang lebih lama biar gak gosong gitu saat pemanggangan keduanya yang butuh waktu 20-30 menit.
DISCLAIMER: Resep di video ini gak mutlak kebenarannya. Jadi silahkan dimodif sesuai selera jika ada yang kurang berkenan. Atau mungkin jika tidak ada kesamaan pendapat, terutama mengenai pembuatan topping icingnya, harap maklum. Karena selama ini saya membuat kesimpulan berdasarkan pengalaman pribadi, jadi kalau ada ketidaksamaan dengan yang lain silahkan diikuti jika dirasa bermanfaat dan silahkan ditinggalkan jika dirasa hasilnya ternyata mengecewakan.
MUSIC: Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
==================================================
BUTTON-LIKE COOKIES
INGREDIENT FOR THE COOKIES
125 gr Margarine
25 gr Butter or room butter [BOS]
2 egg yolks
40 grams of refined sugar
25 grams of milk powder.
225 gr Low protein flour
15 gr cornstarch
½ teaspoon Vanilla powder
INGREDIENTS FOR THE TOPPING
1 egg white egg, about 35-37 ml
Approximately 130-170 grams of icing sugar. NOTE: not refined sugar, indeed. The icing sugar is added little by little until it reaches the desired level of thickness. The more icing sugar added, the thicker the mixture will be. And the thicker the mixture, when it is baked and cooled, the topping will surely harden faster.]
1 tsp Lime juice/vinegar. If we insisting to use the refined sugar instead of the icing one, the use of orange juice/vinegar just should be skipped so that the topping can harden.
Food coloring.
Пікірлер: 689
Hayo unjuk jari siapa yang pas kecil hanya suka makan topping nya ajah sampe “ di marah sama mama🤣🤣🤣🤣
@apriyantiarifin2548
5 жыл бұрын
Hahaaa... Iya bener... Jadi monasnya pada ilang😅😅😅
@fitriyahchannel5655
4 жыл бұрын
😅😅👆🏻👆🏻
@sitinursalamahsalamah7031
4 жыл бұрын
Saya..Hahh tapi sekarang malah kebalik ..suka biscuitnya topping nya terasa manis banget
@appbuatduit9726
4 жыл бұрын
Aku orang malaysia . Juga suka makan diatas saja...
@lindasim9932
4 жыл бұрын
Hahahaha.,..satu toples gede monas'a pda buntung
Seneng banget klo denger suara bunda pas lgi ngomong "Ok" khas bgt.😘
Wauw...jadi ingat masa kecilku, hm nyami2 mantap top 👍👌💪❤🌷🍀🌻🍃🌺🌿🌸🍂😍👍
Inget pas kecil dipotekin pucuk2nya..n ntah knpa selalu suka penampilan kue ini...imut n warna warni Mantap bgt ini resep ...tip dan penjelasan detail..membantu bgt yg ga pinter baking.
Cantik kue nya, suka sekali dg chanell THV jelas tutorialnya tdk menyesatkan yg mau mencotoh resepnya.... 👍
tim yg suka makan gulanya doang,kue nya dibalikin ke toples,,angkat tangaaaan!!! maksih umm resepnya selalu cetar... ini recook saya yg kedua dari resep ummi
Suka banget sama channel THV ini. Detail banget penjelasannya. Buatin resep kukis bawang goreng tabur biskuit regal ya bun. Di tunggu videonya. Makasih
Suaranya aja enak didengar apalagi orangnya pastilah cantik ..putih bersih .. dan pintar bhs Inggrisnya ...AQ membayangkan kakak kayak org luar negri ... Cantik
Kue kesukaaan😘😘... enakny THV ngak menyesatkan semua jelas dan gamblang.... 😘😘😘muaaaccch bunda.....terima ksih banyak bunda...semoga berkah ilmunya.....🙏🙏🙏😍😍
Alhamdulillah... dapat juga resep kue warna warni kesukaan anak2 terimakasih THV semoga tambah berkah ilmunya amin
Alhamdulillah bunda sudah sehat dan kembali berbagi resep masakannya kpd kami.
Ini yg sy tunggu ... Kue lebaraaan mksh bunda resenya. Di tunggu slalu resepnya..
Alhamdulillah..bunda sudah sehat..Akhirnya...resep yg ditunggu tunggu dateng juga..makasih bunda..sehat terus ya bun😍
Slalu suka Chanel ini karena slalu jujur ada tips n trik nya 👍 semoga ilmu yg share berkah dan tambah sukses🙏
Lahh jan yayune pinteran banget rika gole gegawean.. mksh info2 ne yukkk detail bngt gole ngenei arahan aku dadi ngerti
Alhamdulillah... Akhirnya resep yg aku tunggu tayang juga... 😊 ini jajanan aku waktu masih kecil dulu.. Sampai sekarang ymasih suka.. 😁 gak sabar pengen nyobain resepnya... Makasih banyak ya mba.. Smoga aku berhasil membuat nya.. 😊
Fix pokonyamah dari semua video di THV ini yang paling favorit❤ paling sering ditonton ulang biar hasil kuenya bagus,, ngerasain banget perjuangan bikin kukis monas ini sampe bener2 berhasil dari yg tadinya banyak kurang2nya sampe sekarang udah bisa jualan kukis ini... resepnya mantul apalagi tips & triknya bermanfaat banget Makasih THV sudah share resep ini, sukses terus dan semoga berkah... Aamiin #GiveawayTHV2021
Ya Allah...ini channel bermanfaat banget..hampir smua videonya sangat2 bermanfaat. Trimakasih mbak...smoga dibalas oleh Allah dgn yg lebih baik
Btul skali bund... Dari kga2lan qt makin kaya dgn pngalaman jg ilmu....htur nhun utk smua resepnya yg super duper jelas dan efektif😍😍😍😍
Salam, sahabat TKS resep vidiox kue Monas yg cantik Seperti Mom yg bikin yes Ok.
Omg ini kan jajanan q msh kcil...udah g ada yg jual lg d bengkulu dan alhamdulillah...akhirnya THV bagiin serep nya...thanks bgt resep'y mbak...saya suka...saya suka...😄😄😄 smg smkin berkah
Matur suwun.bun Ini channel yang paling the best
Inget masa kecil dulu😊😭 selalu jadi rebutan itu kue krna warna warni monasny yg sangat cantik dan rasany sangat enak.. semoga sukses selalu untuk Chanelny THV 👍🥰
Suka bgt sama chanel ini soalnya ilmunya banyak bgt , dan mudah dipahami, sukses terus 👍
Hasilnya sngt cantik, lucu, Terima kasih bnyk Bunda Ilmunya, Sukses sllu Bunda😍😙👍👍❤
Kereeeennn...mantap.jelaaaas...sister ngasih penjelasannya...ini bener2 ikhlas membagi ilmu nya..mksh ya sist...
Assalamualaikum. Saya suka video sebab bisa bikin kue monas yang banyak diminati oleh anak-anak. Terimakasih THV atas ilmunya yang bermanfaat
Masya Allah trimakasih banyak bunda.atas ilmu & trik nya .smoga Alloh membalas kbaikan bunda 🙏
Dari dulu seneng pisan Ibu nyebutnya kue kancing Neng,terima kasih pisan ( banget) jadi kalau sudah Tau resepnya dibikin Tidak usah beli Jadi belajar Membikinnya, mudah2han Ibu bisa membuatnya Tidak gagal,Nuhun nya Neng resepna.
Tdinya blum pengen lihat vidio ni wlaupun aku dan anakku ska ma jajanan ni... maklum blum pnya oven... Tpi anakku ngotot pengen lhat vidio ni... Eh trnyata ni kukisnya lebih lmbut... Jdi pengen pratekin rsep ni suatu saat nanti.... Jazakillah khoiron THV...
pasti orang yg suka sama resep "bu hasan selalu mendoakan bu hasan sehat selalu dan sukses selalu ya bu hasan tengkiyu resep "nya
Saya suka ada tips n trik baking cake.sukses terus THV
Makasih bngt bun,resep dr bunda semuanya top bngt,mau coba ahh😘😘🙏🙏
Suka banget sama semua video THV . Terima kasih mbak
Enak lihat resep di sini, ada tips dan triknya jadi kegagalannya lebih sedikit buat pemula seperti saya. Semangt terus bun buat terus bagikan resep,tips dan triknya👍
Alhamdulillah ..terimakasi 🙏 ya bunda resep kuenya
Alhmdulilah semua resep"nya bunda, semua resep kue kering bunda, akan aq coba buat lebaran nanti
Akhirnya keluar juga nih resep... trima ksih bund. Tapi saya ttp menunggu es cendol nih... smga sllu sehat biar sllu aploud resep msakan ... #GivawayTHVApril19
Sukses terus ya. Penjelasan tekniknya betul2 detail. Berkah trs. Makasi ilmunya 😀 mau coba buatkan anak2
Setelah sekian lama cari resep ini akhirnya ada jg. Aq bilangnya kue kancing bund... Mksh yaaa
Bundaaaa ini kue kesukaaan sy sejak kcl..sy bilangny kue telek lancung...😆😆..wkt kcl sy paling suka makan gulany saja...skrg usia sy sdh 53 th msh suka...lama sy cari resep kue ini agar bs buat sendiri..eh tau2 d chanel bunda ada..trm ksh..bunda..sukses sll...💝💝
Yeeeee ini kue yg aqsuka waktu kecil..makasihh bunda resepnya
Ini niiii, kue kesukaan dari kecil sampe setua ini masih doyan sm kue Monas, makasih resepnya bundaaaa
Kue kesukaan anakku waktu kecil sekrg usianya sdh 33 tetep suka dgn kue ini trims serepnya👍👍👍
The hassan vidio Jooooos makasih ilmunya Nggak peliiit Makasiiiiih
MantaaP dan jelas banget caranya. Makasih ya the Hasan video
Akhir nya dapet juga resep kue jaman aku tk😂. Waktu kecil aku minta mamah aku bikin kue ini. Tp kata mamah, waktu kursus ga sempet d ajarin kue gini an. Dan Alhamdulillah d jaman saya informasi itu mudah d dapat
Sy dah simpan, resep2 dr channel ini....makasih resepnya mba and team....
Trima kasih banyak,, resep dan penjelasan nya Aku penggemar HV Semoga selalu dalam lindungan allah swt
Kue kesukaan ku 😊 Alhamdulillah saya jd tau resep nya, trimakasih yaa bundaa 😘
Penjelasannya keren bgt ka...bnr" jelas dan mudah dipahami ..😍
Mntul ka resepnya mga ilmuya sellu bertmbah n sllu mnfaat buat sesma yg membtuhkn resepya
Cara menerangkanx sangat super hingga kita dpt mengerti dgn.benar..trim's ya ibu biar tambah sukses terus dgn resep" yg baru lg..😇
Ya allah ini kue kesukaanku msh kecil sekarang aku dh punya cucu
@rizkyfauziah2906
2 жыл бұрын
Klo yg dimakan cuma gula ny ajja wkwkwk
Ini kukis kesyukaan aq jaman bahula diriku msih anak2.... Seneng banget THV bagi resepx... Jazakumullah bikhair THV smoga mkin sukses #GiveawayTHV2021
Waowwww 😍😍😍 Yg di tunggu2 akhirnya tayang 😘😘😘 Semangat tutorial #THV
barakallah bundaaa...ini kue kesukaan aku wktu kecil...udh langka dijual d tempat aku..terimakasih resepnya
makasih y bu detel sekali sangat bermampaan sekali buat saya sukses y saya selalumengikuti resep ibu tahun kemarin saya buat kue kacang resep dari ibu sehat selalu terimakasih
Mantap.. Terimakasih ilmunya.. Tips tips nya sangat lengkap dan bermanfaat..
Mantap bun,,, lengkap banget resep nya bun,,, di tunggu resep selanjutnya :)
suaranya khas dan mantap, tutorialnya sangat jelas.... suka banget
Terimakasih ya ba.....saya sangat senang klu melihat vidio ba....lengkap dan benar2 jelas...buat kami y pemula ni jadi ngerti...
terima kasih hv banyak ilmu yg bisa saya ambil dari vidio2nya
Terimakasih ilmu barunya Wajib di coba nich .. kue kesukaan anak anak
Wiiih ini sih cemilan masa kcil ku aq dan teman2 namain biskuit pke topi pastinya yg d mkn topi warna warni nya dulu..😀😀 yg ngalamin cemilan ini pasti udah emak emak bahkan mungkin bnyk yg dah punya cucu alias eyang2 😀😀 terimakasih mba dah bikinin kukis nostalgia 👍👍
Alhamdulillah bunda da sehat..trms resepny..semangat trus Bun..
Termksh bnyk bun ilmunya.smoga mnjdi amal jariah.aamiin
Ini kue,, kesukaan saya waktu masih kecil,, saya bilang nya kue kancing cina 😀😀,, trima kasih ya bun utk resep nya semoga bermanfaat dunia akhirat 🤲🤲🙏🙏
Cantik jd ingin mencoba bikin trimakasih kak respinya
Mksih ya bunda chantik resep dan trik sukses bikinya.
Ini nih yang aku sukai dari channel bunda Hasan. Selalu ada tips dan trik jadi kita sebagai subscribers minim gagal. Meski bunda duluan yg gagal Ampe gosong gitu. Semangat #GiveawayTHVApril19
Coba aaaaah..ini kukis kesukaan saya waktu kecil. Btw, semoga Mbak cepat pulih ya..doa saya selalu menyertai Mbak dan keluarga..
Kue kesukaan saya di waktu kecil Trm ksh y bun atas resepny
Cantik dan mungil kue nya bunda... ingat waktu kecil dulu kue kesukaan 😁👍
Imi adalah kueh yang saya sangat suka sejak kecil masyaalloh cantik unik kelihatanya
suka banget detail sekali, tingkatkan dan pertahankan ya mom
Wih ini makanan kesukaan sy waktu kecil nih,keren bgt Bun bisaan bikinnya kreatif 😊😋😍😘
👍👍komplit cr mengulasnya sehat selalu ya bun....
terima kasih resepnya kak, waktu saya kecil suka sekali. In Syaa Alloh akan saya praktekkan
Makasih resepnya bunda. Sangat mengerti karna bunda terangkan secara detil.
MasyaALLAH jan serba bisa....
Cantik sekali bunda,trimaksih resepnya
Bisa ni buat cemilan anak Krn anak pada suka. Terimakasih THV.
Terima kasih resepnya insyaallah mau di prsktekan mumpung lg ngumpul sama cucu" pasti seru bkn nya di remenin cucu yg masih unyil"😃😃👍👍👌
Kereeeen. Ini arahan nya udah jelas banget bunda Btw, saya dengerin pakai headset, dan berkali kali kaget dengar suara kaca pecah nya 😂😂
Baim Condet;Desain membuat kuenya sangat lucu jadi kepengin mencoba untuk buka puasa bersama dan jelang lebaran 2023.😁👍👍
Asalam bunda terimakasih atas resep ya semoga barokah ilmuya Semoga sokses selalu amin ya Rabb 💕💕👍👍
Langsung aku download..buat ramadhan nti aku buatnyaa... Mksih ya bun resepnya...aku suka bngeett..krn ini kue msa kecilkuuu...
@HErikeLIXChannel
5 жыл бұрын
trus kasih toples yg jadul nte.. mantep 😀👍
Makasih bundaa..kita nah tinggal enaknya ya menikmati resepnya....sukses bun...
Jelas banget infonya...thx yaa... Insha Allah akan saya coba nanti...
Wuiiih,ni jajanan jmn aku msh kcl,nyimak ah,makasih resepnya ,mbak'e,😍👍👍
Makasih bun resepnya aku mau coba.kukis kesukaan anak2ku.
Aku suka bangat nonton THV karna detail bangat penjelasannya pokoknya beda bangat bagus caranya menjelaskan.
Terimakasih bun resepnya,,, semoga sehat selalu 😘😘😘
Terimakasih, sukses Bu. Sehat selalu ... terus berkreasi dengan video yang lain dari yang lain.
Oke 2 mantap resepnya mkasih😘👍
Oooke..! Khas banget bunda. Nadanya, temponya, tekanannya...😂😂
Jdi ingt masa2 dulu di daerah ku di sebut kueh kancing☺ mkch resep insya'allah nnti coba bikn
Alhamdulillah bunda syantik sdh bisa beraktivitas lagi. Trimakasih menghadirkan resep kukis Monas, baru tahu klu Monas warna warni hehehe biarpun jadul tapi rasanya dijamin jaman now.😘😘 #GiveawayTHVApril19
Udh jarang ada padahal pingin beli..syukur udh ada resep terima ksh kak