спасибо за просмотр ✨ всех лю💋
.⠀
.⠀
наши соцсети с картинками: snovaspit?...
artamonovak...
.⠀
.⠀
.⠀
Для бисквита:
Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванильный сахар
Включить духовку. Отделить тщательно белки от желтков.
Добавить к желткам полстакана сахара.
Тщательно взбить желтки с сахаром (миксером или блендером).
Тщательно взбить белки с сахаром и ванильным сахаром (миксером или блендером).
Соединить желтковую массу с белковой, осторожно перемешивая снизу вверх ложкой, чтобы не осел белок.
Муку добавлять маленькими порциями, через сито, осторожно перемешивая до однородной массы.
Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить на бумагу бисквитное тесто. Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. (Духовку не открывать!)
Для крема:
180гр сливочного масла
~400гр мягкого творога
~200гр сахарной пудры
Перемешать масло с пудрой.
Добавить мягкий творог и снова взбить миксером.
Для теста на пиццу:
2 яйца
250 мл молока
7-10 гр сухих дрожжей
3 ч. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
500-550гр муки
соль
Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в тёплое место на 15 минут.
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой плёнкой и поставить в тёплое место. Примерно через 30 минут тесто должно подняться. Добавить начинку пожеланию и поставить в разогретую до 180° духовку, выпекать 20-25 минут.
#valentinesday #деньсвятоговалентина #готовка #cooking