СВЕКЛА ЭТО НЕ ВСЕГДА ПОКАЗАТЕЛЬ БОРЩА. Есть много хитростей как приготовить борщ. БОРЩ и ЩИ разные технологии приготовления. ❤❤❤

Извините,но это не борщ а щи!!! В борще всегда присутствует свекла ) А щи ,да ,вкусные получились .

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Не всегда

Это не борщ,а щи

Борщ без свёклы? Это что-то новое... По мне это щи из свежей капусты

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Это не молодая капуста, борщ имеет массу разновидностей

Мариночка,какой же борщ без красной свеклы???

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Вкусный очень

Марина, не разочаровывайте меня пожалуйста. Где это вы видели сибирский борщ из курицы? Или свинина с говядиной, или говядина. Да ещё и фрикадельки можно добавить

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Говядина нынче дорого

А где свекла?? Как борщ без свеклы

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Попробуйте вкусно, многие не варят со свеклой

ЭТО ЩИ, А НЕ БОРЩ. В БОРЩ КЛАДУТ КРАСНУЮ СВЕКЛУ И ФАСОЛЬ.

@MarinaStar81

3 ай бұрын

ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТЫ И ПРИ ЧЕМ ТУТ ФАСОЛЬ

У нас в Питере это свежие щи , а борщ обязательно со свёклой ! 😮

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Свежие щи когда камуста молодая, а борщ имеет много разновидностей

А что, борщ без свёклы???

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Этот вариант без свеклы

Это наверно не борщ, больше щи.

@MarinaStar81

3 ай бұрын

ЩИ С КИСЛОЙ КАПУСТЫ

Марина, а что борщ без буряка?

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Этот вариант да

А где свекла?

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Вариант без свеклы

а свеклу не добавляете в борщ ?

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Это борщ без свеклы

Это щи, а не борщ 5:03

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Щи не красные

Такой борщ имеет место быть, - у меня мама, кубанская казачка, родом из станицы из Краснодарского края, - варила борщ только такой и никогда не добавляла свёклу.

Интересно откуда у бабушки в Сибири сладкий перец!Аво вторых не чего портить слово борщ!Без буряка и свининам постной это ваши щи!!

@MarinaStar81

3 ай бұрын

У бабушки в сибири всю жизнь был огород, а щи так не готовятся

Вот под комментами,большими буквами написано: ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ! Вопрос,а где кислая капуста? Это вроде как свежая!🙄🤔

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Щи из кислой капусты, а это борщ. Все готовят по разному, есть множество рецептов у оазных народов

Да, забыла, щи со свежими помидорами

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Щи не красные

Цвет борщу придают два обязательных ингредиента: свекла, обязательный ингредиент, и томаты. В остальном борщ и щи похожи. И в борще, и в щах основу составляют капуста, картошка и лук. и в него добавляют еще фасоль. Однако щи бывают не только из свежей, но и кислой капусты. А борщ - только из свежей. Визуально они отличаются цветом, борщи красного цвета, а щи это более светлый цвет. И я не поняла зачем класть перец чуть ли не целиком? И какой возраст у бабушки, которая 80 лет варит сибирский борщ? В нем, кстати, должна также свекла присутствовать. И самое главное, рецепт хороший

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Спасибо

Я уверена, что борщ очень вкусный! Только а нашей местности, капусту забрасывают в последнюю очередь, как закипит снимаем. В этом случае, она не будет такая мягкая, а в меру тверденькая! У нас так готовят многие десятилетия! А если капуста молодая, то её как забросить в кастрюлю, сразу же снимаем с плиты, она сама очень быстро доходит!

@MarinaStar81

3 ай бұрын

В последнюю очередь забрасывают молодую капусту, я так же делаю, а эта зимняя

😋😋😋

Это щи и не самые удачные. Бульон на магазинных окорочках? Не смешите народ.

Мясо если варится не в солёной воде,то оно и бульон получается не вкусным.

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Солю супы всегда в конце

Это не борщ, а щи

@MarinaStar81

3 ай бұрын

Щи не красные