Есть видео грамотного миколога (Михаил Вишневский), который четко разъяснил, что нет никакой разницы, срезать или выкручивать - кому как больше нравятся. И даже многолетние эксперименты проводили на трех группах грибниц, на одной срезали, на другой выкручивали, третья контрольная - разницы за много лет даже на доли процента не нашли, урожай зависел лишь только от "успешности" года, дождей и т.п.

@user-pd8pp6ti2k

3 жыл бұрын

да без разницы срезать или выкручивать,главное не вырывать а то после некоторых грибников воронки остаются как после гранатометания

@user-yx1el9mh5t

3 жыл бұрын

@@user-pd8pp6ti2k грибное побоище .

@rudelix_

3 жыл бұрын

Всякие маслята лучше срезать там ножка маленькая А вот белые наоборот, торчит шляпка и маленькая ножка, а основная нога глубоко в земле, есть люди которые просто пол гриба в земле оставляют Я так помню увидел следы срезанного гриба, думаю дай гляну, в итоге еще ногу выкрутил размером с пол кулака

@user-vh3hh6ip8h

3 жыл бұрын

@@rudelix_ юморист 😁

@glebivanoff6125

3 жыл бұрын

угу, грибница самое большое живое существо в мире, до нескольких десятков гекторов может вымахать, какая там разница, как плодовое тело сорвали. все детство был в секте срезателей, а потом представил размеры и успокоился :)

Уважаемый Борис! Всем не угодишь, партия "выкручивателей" не менее агрессивна и численна, чем "срезателей". Докапываться можно ко всему, вплоть до оговорок и абсурдных вещей типа "грибок - это диагноз, а не маленький гриб". У Вас отличные и позитивные сюжеты, жду каждый и смотрю с огромным удовольствием. Удачи и крепкого здоровья!

@bobrees

3 жыл бұрын

Я надеюсь мы все подружимся ))

@user-pd8pp6ti2k

3 жыл бұрын

война "тупоконечников"и "остроконечников" почти как у Дэфо

@ExOfNot

3 жыл бұрын

@@user-pd8pp6ti2k у кого, простите? Может, у Джонатана Свифта? Даниэль Дэфо, он все как-то больше по Робинзону Крузо и Пятнице специализировался.

@user-pd8pp6ti2k

3 жыл бұрын

@@ExOfNot точно ,склероз ,будь он не ладен,ну все таки лет 35 назад прочёл

@ExOfNot

3 жыл бұрын

@@user-pd8pp6ti2k О, да мы ровесники! Во всяком случае, в литературном плане. :)

телевизор просто офигенный!!!!! я бы с удовольствием такой телевизор недельку а то и месяц посмотрел!

Я очень рада что попала на ваш канал, с удовольствием смотрю.

Как же я рада, что наткнулась на канал этого замечательного автора. Как же хорошо отдыхать под такие душевные видео. Спасибо Вам за труд и отличный, душевный отдых

Рассказчик от бога. Отлично 👍 привет соседям :)

@bobrees

3 жыл бұрын

Здравствуйте!

Борис я уже переживать начал куда вы пропали! Ваш контент лучший в ютубе, я от души желаю вам здоровья и всего самого хорошего!

Борис, случайно наткнулся на ваш канал и уже неделю его смотрю, не знал что на Дальнем Востоке так красиво рассказывайте больше о родном крае очень интересно!

Привет Сахалину! Удачи и здоровья Вам, спасибо за видео!

@twixmix8481

3 жыл бұрын

Привет, да не за что

На сливочном маслице, с лучком - шампиньоны ( Сахалинские) объеденье 😋 Борис , так держать 👍

У меня нет слов. Вы самые счастливые люди на свете.

Привет Сахалину моей малой родине.!!СПАСТБО ЗА ВИДЕО.!

Всегда жду фразу "говорящие руки" 👌❤🤗

@AlexAlex-qc6hh

3 жыл бұрын

Андрей ?

Спасибо за уютное видео, Борис!!! Так устала уже от политики, сил нет!!!! (Минск)

Спасибо за канал. Приятно нормальное отношение к природе, хорошая человеческая речь, познавательная информация о природе региона, который труднодосягаем для большинства.😊

Давно не слышал такой чистоты русской речи.

Согласен полностью с мнением Андрея Серебрякова! А для тех кто приверженец к какой-то из сторон.(срезать или выкручивать грибы) есть очень хороший и наглядный пример для того чтобы понять суть этого вопроса на примере яблони. Грибы это орган размножения у грибницы, как яблоки у яблони. И поэтому для яблони (как и для грибницы) нет абсолютно никакой разницы отрезали вы яблоко или оторвали или выкрутили или ёще как-то. Всем сторонам диалога желаю доброго здравия! А вам Борис спасибо за ваши репортажи! 😊😊😊😊😊😊

@silverspam174

3 жыл бұрын

Отличный пример про яблоню! Гриб это плодовое тело, как и яблоко)

@user-dr9nz9zi5q

3 жыл бұрын

Это равносильно тому что спорить о том , как чистить яйцо, с острой стороны или с тупой 😀

@user-zv7ft6hg3w

3 жыл бұрын

На 5:10 смотри kzread.info/dash/bejne/lHug1Zt_oLG1Yc4.html

@user-tj6mv9nu2d

3 жыл бұрын

@@silverspam174 А ЕЩЁ У ГРИБОВОГО БЕЛКА,МОЛЕКУЛА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ👍

@catrufous3661

3 жыл бұрын

@@user-tj6mv9nu2d а чего шифтом то? иначе никак мысль свою не донести? и откуда такие сведения? сразу бы желательно ссылочку, только не на вики, там брехня сплошная

Как всегда вкусно и интересно... Или наоборот... Спасибо за видео!

Приятно смотреть! Нашёл для себя отжушину в свободное время!

Борис! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за труды и просвещение! По вашим видео составляю "Примерный план для очередного посещения Сахалина"

Спасибо, Борис, за очередное интересное видио. Приятно когда в корзине порядок,, не несёшь домой землю, грибы не перепачканы, срезая видишь червивый гриб или здоровый. А для грибницы разницы нет.

Спасибо за хорошее видео. Как всегда рассказал что-то интересное.

Привет Борис рад видеть тебя вновь спасибо за обзор гриба)

Боря рвёшь душу! Давай видео!)) сам вырос в Красноярске, служил на Урупе. На точке. Влюбился в курилы. Прада было это 30 лет назад.

35 лет назад во время службы в СА, предолев своим ходом путь из п. Троицкое, мы заходили на ПТСах по морю в порт Корсаков, этот обрывистый берег запомнился навсегда, как и пади по номерам на пути

Это типа как в фильме Синьор Робинсон, когда он сделал себе телевизор: Опять про море.

Привет Сахалину из Киева! Боря, что-то давно отсутствовал в эфире. Спасибо за твои содержательные видосы! Крепкого здоровья тебе и твоим близким и родным! До новых встреч на твоём канале!🎬👍😃❤️❤️❤️

Очень долго ждал выпуск делай больше видео мне очень нравиться смотреть то что ты делаешь

Приятно вновь встретится с Вами. Плодородность земли Сахалина вне сомнений. Вся таблица Менделеева! Рита

Главное выяснилось, грибница глубоко, люди ее не травмируют. Поэтому я остаюсь при своем методе - срезаю грибы. А кто беспокоится за то, что останется большая нога гриба в земле, так знайте , мы часть этой ноги вам оставили! И у всех будет грибной суп или сушеный гриб на зиму! ;) А вам будет о чем поговорить в комментариях , рассказывая какие вы дотошные копальщики- ковыряльщики. Если вы не отроете грибную подземную часть ноги , то червячкам будет что кушать!!!!! Все в выгоде и грибница, и грибники, и дотошные выкручиватели оставшихся ножек, и даже червячки!!!! Все счастливы!!!!!

Привет из ТУЛЫ Спасибо за видео Борис . Хоть узнаем как живут на другом конце Родины

Грибы выглядят аппетитно, очень люблю их собирать, и вообще всё что связано с собиранием даров природы мне нравится!

Я хз че правильно) мне дед говорил, что нужно срезать) а лично моё мнение: меньше грязи в корзине) вот я и срезаю)

@pogchamp74

3 жыл бұрын

да и червивые сразу видно. Меньше лишнего мусора домой притащишь!

@user-pz3fe1pd2q

3 жыл бұрын

Срываешь и сразу обрезаешь грязь. Червивые выбрасываешь. Всё

@MUTNYJLORD

3 жыл бұрын

Изо бредатель а зачем срывать?

@user-pz3fe1pd2q

3 жыл бұрын

@@MUTNYJLORD Чтоб полностью достать. Иногда ножка остаётся в земле или мхе.

@user-es9dy6pf9e

3 жыл бұрын

@@user-pz3fe1pd2q в точку

Борис, благодарю вас за очередное видео! Как будто сама побывала и на море, и в лесу! Настроение сразу поднялось! Всем хорошего дня!

Большое спасибо за позитив! Смотрел как обычно на одном дыхании!💪👍👍👍

Лукасище с материка, за труды и видео! На одном дыхании, классически посмотрел!+

Борис. Шоб не годовали комментаторы. Крути землю вокрук гриба с ножом в руках :)

@user-xm4oj3hx9m

3 жыл бұрын

)))

@user-ng3xo8uz8z

3 жыл бұрын

😂😂😂

@user-bv6ih3ks1j

3 жыл бұрын

Чтобы чего комментаторы не делали?)

согласна, каждый доказывает свое и даже микологи спорят. Я срезаю и больше никого не слушаю. Так что Борис - делай как душа подсказывает)))

@user-bx3cu9yy2m

3 жыл бұрын

Я тоже срезаю, если нож не забыл)))

Борис, спасибо! Креветки, Грибы! Вы, гений настроения!!! С уважением из Санкт-Петербурга

борис вы молодец. вам большой респект, за то что вы делаете

Борис, добрый день! Как всегда очень приятно смотреть информативное видео со всем повествованием проделанного. Молодец! Так держать!

Вот это классно, еду к вам на изобилие море продуктов.

Как всегда все просто супер!!! Борис спасибо большое. Салам тебе с Кавказа!

На обочине дороги притулился, как мило, привет из Беларуси ❤❤❤

я в рыбалке вообще ничего не понимаю, но ваши видео очень люблю смотреть, т.к. вы все очень просто объясняете, что даже таким как я понятно) да и просто смотреть ваши видео одно удовольствие)) всегда с нетерпением жду новых видео)

Огромное спасибо. Талант не отнять. Подписан уже больше года и наслаждаюсь каждым роликом. Сам грибнник и рыбак. Обычно не комментирую просто ставлю лайк, но в данном случае оставлю коммент относительно грибов. Срезанные грибы как и деревья пускают два иногда четыре несчастных тонконогих побега. Грибы вырученные с корнем дают в следующем году. Как поступить в данном случае должен решить сам грибнник а не коллектив подписчиков. Лично моё мнение.. Киев, Дарницкий район. Николай Кириллов.

Чтоб я так жил,горбушу в ловушки😁👍приятно смотреть твои видео, ЛАЙК.

Обалденно интересное видео первый раз в жизни видела сахалинский шампиньон.

"выкручивать, срезать, раскачивая выдёргивать"- всё ровно, что спорить с какой ноги вставать, кто то будет настаивать- что бы вы с правой вставали, кто то что бы с левой, а кто то чтобы спрыгивали с обеих! Но по факту - нет разницы.))

Спасибо, Борис! Невероятно вкусный у Вас сегодня сюжет! Начиная с пончика, продолжая креветками и заканчивая грибами-ягодами. По поводу "срезать" или "выкручивать", делайте так, как Вам удобнее. Микологии не одну сотню исследований провели по этому поводу и доказали, что никакой разницы в этом нет. Грибалкой Вы порадовали мою израненную душу. Хоть посмотреть и вспомнить как грибы выглядят. У нас в регионе многолетняя засуха- ни снега зимой, ни дождей летом. Какие уж тут грибы? Все гробницы наверное уже высохли. Нет даже поганок никаких и мха, а пахнет в лесу раскаленной смолой. Так что хоть на Ваш урожай порадоваться. А сюжет "что надо"! Спасибо!

Как обычно все красиво! Спасибо!

служил в Корсакове.всё в цвет. скучаю по тем временам.

А очень старые грибы нужно срывать,и вешать на деревья,насколько хватает руки,чтобы споры разлетались дальше.На будущий год грибов будет больше)Удачной грибной и рыбной охоты!

Ух какие грибочки!😍

Борёк, привет! У нас, на Урале, год белого гриба. Белый я выкручиваю, остальные по желанию.Выпуски у тебя офигенные! СПАСИБО!!! УДАЧИ!!!

Воу, 3 часа ночи и видос. Придется смотреть ))) Но сначала лайк, и заварить чай )

@Slawa49

3 жыл бұрын

у меня только 12 ))))))) чай из чаги заварился)))))))))))))

как я мог проипать !( Борис поздравляю с серебренной кнопкой ! ждем золотую !)

не пытаюсь льстить, просто высказываю мнение. Борис, даже видео с неудачами у тебя очень интересно смотреть)

Как всегда интересно и познавательно 👍

Клоповка!!!! Так скучаю по ней!! Единственное чего в Европе не достать.... Спасибо вам за ваш канал!!! Успехов и много много подписчиков!!

@SvetlanaRomanovna

Жыл бұрын

Что это за ягода? Так и нашла в комментариях ответ на этот вопрос.

Борис когда срезаеш ножом сразу видно червивый он иле нет чтоб домой не тащить у нас в центральной России шампиньены очень вкусные и у них и запах и вкус

@user-zv7ft6hg3w

3 жыл бұрын

На 5:10 смотри. kzread.info/dash/bejne/lHug1Zt_oLG1Yc4.html

Корсакову привет! А рыбу там ловили прям с причала (интересно какую?) напротив бани, и довольно активно таскали. Сам видел, но давно, 30 лет назад.

Привет Борис. Спасибо за видео, как всегда.

Привет Борис! Спасибо за видео, как всегда ты супер! Перелопатив кучу литературы и не найдя вразумитетельного ответа: Срезать или Выкручивать, у меня, как у прожженого грибника, устоялось мнение в следующем: Срезают грибы, настоящие грибники, которые собирают грибы для себя и при этом если они видят, что гриб нормальный - в корзинку, если червивый - в "нахоннужен". А те, кто собирает грибы для продажи (или в том числе, для продажи), запустили эту, якобы истину, что грибы нужно только выкручивать. Так убивается сразу два зайца. Во первых, вес ни на грамм не теряется. Вво вторых, фиг ты определишь, червивый гриб, или нет. Но, это только моё мнение.

пред первый комент, но видео как всегда отличное, ждем собирание морепродуктов с последующем употреблением...

Боря у тебя ,как обычно интересно и познавательно и главное на одном дыхании

Спасибо за интересное видео

А я живу на ул. советская, только город другой 34))) Боря 👍👍👍

Борис,у меня замирало сердце каждый раз,когда вы засовывали пальцы под шляпку гриба.Под шляпкой может находиться какой угодно ядовитый паук или насекомое.Не слушайте никого,пользуйтесь ножом,берегите здоровье!!!

Боря, привет из Нальчика. Лайк и просмотр. Хороший ролик. Удачи тебе во всём.✋✋✋

Борис, я тоже офигенный натур продукт готовлю) Привет из Винницы! С удовольствием смотрю твои видосы!

Как сказал бы Александр Полулях-их надо "пилять". 😂

Шампиньон интересный, у нас 2 вида растёт, таких нет. При выкручивании всё равно нужно бы подрезать сразу, перед корзиной, иначе не избежать "сюрпризов" с червячками. Спасибо за приятный ролик, то же надо по грибы выехать и раков половить ))))

Спасибо за видео. Смотрю из Корсакова 😂 эх , закрыли уже Пончиковую. Да, живем у моря, а на море надо ехать. Отдельное спасибо за рецепт сладкой морской капусты. Сижу, смотрю и лопаю по вашему рецепту приготовленную. Очень душевное видео. 👍

давно смотрю,решил подписаться.Борис-позитив.

Привет, Борис! Классное путешествие, спасибо большое! Я почему срезаю гриб: по срезу видно нет ли там хозяев дома(червяков)

Был я там, когда на рыбе в 2008.

Борис, на заднем плане опять кабачок затесался к говорящим рукам)) спасибо за видео)) уже успели соскучиться))

Борис как всегда душевно с юмором со вкусом чудесным русским языком!Смотрю много каналов о природе о рыбалке грибах и давно заметила-каков автор канала таковы и комменты!На Вашем даже и их читать одно удовольствие-юмор и позитив!Спасибо спасибо!Привет из печально знаменитого Крымска!

Когда гриб срезаешь - сразу видно: червивый он или нет... нафига лишний вес таскать, если половину потом выбрасывать? Мухе похрен - куда личинок откладывать: старый гриб или маленький...

@Five.V

3 жыл бұрын

Молодец! За меня написАл!)

@partizanTRF

3 жыл бұрын

что мешает выкрутить и обрезать чтобы глянуть гриб? червивый или нет.

@user-bp4ip5ns6w

3 жыл бұрын

@@partizanTRF скорость сбора грибов😄

@user-bp4ip5ns6w

3 жыл бұрын

Срезаешь гриб внизу ножки а зачастую он червивый под шляпой...

@GRUPOK116

3 жыл бұрын

Ссссука я думал Я один умный такой))) тем не менее респект тебе...

21-ый палец вверх, ну в смысле не тот 21-й "палец" а 21-й лайк я поставил 🤣

@user-wm6pf5bd4s

3 жыл бұрын

Очко!

@user-tk6dy6gk1i

3 жыл бұрын

Ахаха, это же ты про писюн,про писюн, да?шутка про писюн, очень смешно!

Салам всем морепродукты просто класс

Традиционно лайк!!!👍🏼💪🏼

Грибники делятся не только на "срезателей" и "выкручивателей" .Встречал тех, что берут только шляпки... Так что как ни делай - всегда найдутся комментаторы и напишут , что не правильно.

@user-oe6bj3ph7k

3 жыл бұрын

это экологи. землю нашу горемычную спасают... или остров.

Борюсик, так ты таки нашёл свой липарис в форме подосиновика???!😂🤣👌🔥😁💥

Боря бомби!!!!!! три недели был в крыму, не смотрел. Удачи!!!!!!!!!

Липарис этот больше на бычка волжского похож, чем та рыбка, которую в кадре называют бычком!)

Тоже грибы всегда выкручиваю. По сути это дело эстетики. Просто когда срезаешь, дома все равно приходится еще раз срезать ножку. А для тех, кто говорит, что выкручивая грибы портится грибница, так она находится гораздо глубже, чем вы думаете и может простираться в ширину на несколько километров. Самая большая в мире грибница, была обнаружена в Канаде и составила 500 квадратных километров.

@user-wh7mi6rr5g

3 жыл бұрын

А как ты определяешь червивость? Ладно осенью ,а летом червивых белых 80 процентов и по плотности ножки никак не определишь.

@lotoskic

3 жыл бұрын

@@user-wh7mi6rr5g я больше 40 лет хожу за грибами, определяю на глазок и на ощупь, если есть сомнения, срезаю ножку.

Роздразнил креветкой,не досмотрел видос,поехал в супермаркет,купил раков,щас их варю и досматриваю видео!)

Видео супер 👏👍😉Мы в прошлом году во Франции столько белых грибов набрали, просто словами не передать. Было супер, надеюсь в этом году тоже наберём 😉 Привет из Германии 👍

Блин,завидую какой шикарный вид. Оказаться бы там сейчас

Я срезаю. Так как в корзине остаётся меньше мусора. Соответственно и процесс чистки занимает меньше времени.

Микологи говорят что лучше выкручивать потому что сам гриб это мицелия под землей, а то что мы называем "гриб" это плодовое тело, т.е. некое подобие члена который выбрасывают споры которые не факт что прорастут в этом тысячелетии. Ну и конечно грибы лучше очищать во время сбора, т.е. отскрести ножку т вкрапления песка, смахнуть сухой кистью песок и соринки с самого гриба. Грибы лучше собирать в сухую погоду и грибы перед готовкой не моют, мокрые гибы очень трудно чистить и отводы они теряют свою упругость и становятся тряпками. О ноже и кисточке. Есть такой французский грибной нож из линейки Опинель, на нем как раз есть кисть для очистки гриба. На Соловках процесс рыбалки и сбора гибов называется - ГРИБАЛКА.

Ух! За грибочки особый респект!👍😊🙌

Про грибы тоже очень интересно!!! Обязательно выкладывай!!!

у меня болела голова, посмотрел твое видео, и голова прошла

выкручивание гриба - метод грибников, потерявших нож и пытающихся доказать, что так все и задумано ;)

@user-tj6mv9nu2d

3 жыл бұрын

😂😂😂👍👍👍

@user-eq5ns6ql4b

2 жыл бұрын

Выкручивание, плод цел, на мицелии нет ранений то есть пенька собирающего патогены

Сам что не очень грибов на собирал, а с вами Борис с удовольствием, и все такие крепкие и молоденькие. 👍👍😜

Сахалинский шампиньон в больших количествах только на юге Сахалина. Однако много его бывает и на севере Приморья и юге Хаб.края. В дремучих ельниках, во мху обычно. Офигенный гриб. 🔥✊

Борис, заявляю авторитетно)): неважно "выкручиваешь" или "срезаешь" грибы... Аналогия - грибница как яблоня (плоды можно срезать и срывать, вреда дереву не будет)!))

@user-zv7ft6hg3w

3 жыл бұрын

Чушь! Не надо сравнивать толстое с мягким! Помидоры например есть разница как срывать.

@user-tj6mv9nu2d

3 жыл бұрын

@@user-zv7ft6hg3w У ГРИБОВ,ЕСТЬ ГРИБНИЦА,И ВСЁРАВНО РЕЗАТЬ ИЛИ КРУТИТЬ.

@user-wz7eb2xn8v

3 жыл бұрын

@@user-zv7ft6hg3w Не нужно наполнять бредом интернет пространство! Мой пример приведен в качестве упрощения восприятия) Вам лучше потратить немного времени и изучите мнение настоящих ученых- микологов (например, с кафедры микологии и альгологии Биологического факультета МГУ!)

@user-zv7ft6hg3w

3 жыл бұрын

@@user-wz7eb2xn8v. kzread.info/dash/bejne/lHug1Zt_oLG1Yc4.html посмотри на 5;10 и прекращай глупости писать про яблони! С аналогиями у тебя слабовато!

@user-wz7eb2xn8v

3 жыл бұрын

@@user-zv7ft6hg3wПример про "помидоры" тоже не очень! 🤣Посмотрел я вашу ссылку... Полнейшую глупость в части того, что в природе конечно же все " срезают" (грибники то есть) я даже комментировать не знаю как правильно. И это с учетом того, что грибы старше человечества на сотни миллионов лет (и как-то существавли без него). И все животные их (грибы) конечно же срезают, а не пинают случайно или сьедают для удовлетворения потребностей на протяжении всей эволюции этого вида. Итак: вы за истину берете мнение людей из категории: "бабушек на лавочке" и "соседа по даче", а научные исследования вас не интресуют! Тогда все понятно...