Κρεατόσουπα - Μαγειρεύοντας Ελληνικά / Meat Soup - Traditional Greek Way!希腊菜
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Αποκτήστε το μοναδικό βιβλίο με 6 dvds μόνο με 14 ευρώ.Πληροφορίες στο 6975816909 και στο chef.chatzi@gmail.com
Υλικά για την εκτέλεση της συνταγής (4-5 μερίδες) :
1100-1300 γραμμάρια κρέας μόσχου [λαιμός,σπάλα,στρογγυλό,κότσι,ποντίκι]
3 μέτριες πατάτες
3 μέτρια καρότα
1 μικρό Κολοκυθάκι
Σελινόριζα όσο ένα καρύδι
3 φύλλα σέλινο
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 μικρό μπαστούνι πράσο
2 κρόκους αυγών
χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι
200 γραμμάρια ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι κατά προτίμηση
2-3 κουταλιές της σούπας κόρν φλάουρ
1800-2000ml ζωμός
======================================================
Materials for carrying out this recipe (4-5 portions) :
1100-1300 grams veal (neck , shoulder , shank , etc)
3 medium potatoes
3 medium carrots
1 small zucchini
celery root as the size of a walnut
3 celery leaves
1 medium dry onion
1 small stick leek
2 egg yolks
lemon juice from 1 lemon
200 grams olive oil
salt & pepper preferably
2-3 tablespoons corn flour
1800-2000ml broth
Пікірлер: 14
Συγχαρητήρια φίλε μου και συνέχισε να μας δώσεις ιδέες είσαι πολύτιμος Σε ευχαριστούμε πολύ
ωραία σούπα πραγματικά μύρισε Ελλάδα. Σας ευχαριστούμε
@user-gv7xn8lo2s
7 жыл бұрын
Σέ ευχαριστώ για το σχόλιο σου,και για τον χρόνο που αφιέρωσες.
Μπράβο είσαι ο καλύτερος
Ωραιος και κατανοητος! ευχαριστουμε!
@user-gv7xn8lo2s
6 жыл бұрын
σας ευχαριστώ για το χρόνο σας,και το σχολιασμό σας.
Ωραίος και παραδοσιακός!
@user-gv7xn8lo2s
8 жыл бұрын
+thanosAIAS σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια,σκοπός της όλης προσπάθειας είναι να κρατήσουμε τις παρασκευές που μας μεγάλωσαν,γι'αυτό πήρα και το θάρρος να τα ανεβάσω.
@user-in6rd6fu6y
7 жыл бұрын
Μαγειρεύοντας Ελληνικά
Έφτιαξα την σουπα με στρογγυλό έγινε εξαιρετικό και στους χρόνους βρασμού ιδανικό!Έχω το βιβλίο και τα 6dvd έκανα τα Κουρού τυροπιτάκια και τη Μηλόπιτα λιώνει στο στόμα η ζύμη. Εξαιρετικά όλα. Μπράβο σας.
@user-gv7xn8lo2s
7 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ για τα σχόλια σας,θα προσπαθήσω για κάτι καλύτερο την επόμενη φορά.
@user-gv7xn8lo2s
7 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ,και δικαιολογήστε με για την ερασιτεχνικότητα της ολης διαδικασίας.
Ψάχνω τσιγιεροσαρμα γρήγορα θα έχουμε Πάσχα αλλά τό θέλω από σένα μαγειρεμένο ότι δική σου συνταγή κάνω γίνεται τέλια
@user-gv7xn8lo2s
6 жыл бұрын
σε ευχαριστώ οταν θα κάνω αλλες συνταγές θα το κάνω.