Свойства шафрана

Очень интересно было послушать про шафран.Благодарю.❤

Я очень люблю и ценю шафран! Спасибо Юля, за тонкости о настоящем шафране 👌Теперь я знаю почему шафран такой дорогой 🔥

С каждым эфиром я всё больше влюбляюсь в Иран. Совершенно новый и удивительный мир. Юля, огромное спасибо за путешествие. Я как-будто вместе с вами познаю эту страну 🥰🤗👍

@TvorcheskiyProcess

Жыл бұрын

Я сегодня поняла, что это только начало нашего путешествия. У нас друзья ждут, когда выйдут все серии, что бы вместе посмотреть на большом экране. А конца пока что не видно )))

Надо же. Даже никогда не задумывалась, как из чего изготавливать шафран. Даже не представляю, как можно эти тычинки собирать. Как их сушить. Они такие маленькие... Магазин очень красивый.

Вот интересно, у нас в Курске крокус можно культивировать? Вот научусь, и как стану магнатом специй!!! 😂😂😂🎉

@TvorcheskiyProcess

Жыл бұрын

Крокусы то у нас повсеместно выращивают, но как нам объясняли, для качественного шафрана нужны условия нагорья. Вот это не могу сказать, правда ли. Но, буквально вчера разбиралась на кухне и мне попался непочатый пакетик с крокусом явно из Греции привезенным когда то. Греческие буквы на нем и цена 5 евро. Ерунда в этом пакетике полная, как я теперь вижу. Валяются где то пакетики из Испании. Надо найти, но заранее знаю, что примерно такой же мусор. Ну это в сравнении с тем, что нам в Иране показывали. И! Шафрана в доме навалом, но я его годами так и не использовала, хотя кулинарией увлекаюсь. Так что его еще и в культуру надо ввести. Как то продвигать этот продукт придется. Боюсь магнатом у нас на крокусе не очень получится. Ну вот я уже и бизнес аналитиком пристроилась 🤦‍♀️😂💖

Поэтому в наших магазинах не шарфан, слишком уж недорого он у нас стоит.

@TvorcheskiyProcess

Жыл бұрын

Видимо вот те основания, к которым пестики крепятся. И из Испании я, видимо, такую же фигню привозила.

Вы пробовали на вкус шафран и какой эффект?

@TvorcheskiyProcess

Жыл бұрын

Мы чай с шафраном пили и всякую еду. Вкус не знаю, как передать. Наверное можно сравнить с куркумой, которая и является дешевым заменителем шафрана в кулинарии. А на счет эффекта вообще ничего не могу сказать. У нас там столько впечатлений было, что другие эффекты не заметили)

Откуда в Иране иллюстрация к нашей басне Крылова? Или Крылов украл сюжет из их эпоса?

@TvorcheskiyProcess

Жыл бұрын

Ну... Крылов то положим перевел басни Лафонтена. А вот где брал Лафонтен, я не знаю. Сам ли сочинял или тоже кого то переводил? ))). И остается догадываться, откуда в Иране басня про Ворону и Лису. Надо погуглить.