Вашему вниманию очень простой рецепт яблочного джема на зиму. Готовится он без загустителей, но получается таким плотным, что можно спокойно резать ножом.
В данном видео подробно показан процесс приготовления джема из яблок в домашних условиях. Я поделилась своими наблюдениями, какие яблоки нам нужны, чтобы джем держал форму, что нужно делать, как определить готовность яблочного джема прежде чем приступить к закрыванию на зиму в банки, как простерилизовать тару.
В лучших традициях Домовёнка 😉
📋Кратко пропорции рецепта:
На 1 банку джема объемом 0,5 л нам нужно 850 гр. очищенных яблок.
На 1 кг очищенных яблок берём 0,5 кг сахара;
На 1 банку 0,5 л добавить 0,5 ч.л. лимонной кислоты;
Можно добавить по вкусу лимонную или апельсиновую цедру, а также корицу.
Текстовую версию рецепта вы найдёте на блоге Домовёнок-Арт domovenok-art.ru/2023/08/gust...
Яблочный джем можно использовать для приготовления:
🥐Рогаликов → • Готовим вкусные рогали...
🥐в том числе и постных рогаликов → • Постные рогалики. Прос...
🍪Для украшения песочного печенья → • Волшебное футуристичес...
Наш кулинарный плейлист со всякими вкусностями • Кулинарные эксперименты
Приятного аппетита!