Подборка прекрасной джазовой музыки для новогоднего и рождественского настроения! 13 красивых джазовых композиций. Наслаждайтесь и не забудьте поделиться с друзьями ❤️❤️❤️
С наступающим Новым Годом!
Playlist
00:00 O, come all ye faithful
02:55 Santa, hold on!
06:26 Silver white
09:49 Rudolph my Deer
13:24 Kissing under the Mistletoe
16:35 The Wonders of light
19:25 A Christmas Kiss
24:34 We Three Kings
27:41 Santa`s coming home to me
30:38 From this Christmas on
34:28 Wrapped up
36:18 Midnight Wonderland
39:18 We wish you a Merry Christmas
Ну и куда же без рецепта:
Варенье из мандаринов с кожурой
Оранжевая шкурка по вкусу будет напоминать цукаты, а мандариновые дольки приобретут «леденцовый» вкус. Набор пряностей создаст необычный «вкусовой шлейф» сиропа.
Ингредиенты для приготовления варенья из мандаринов с кожурой целиком или половинками:
мандарины - 600 г
вода - 350 мл
сахар - 500 г
лимон - 1 шт.
звездочки бадьяна - 3 шт.
корица - 1 палочка
бутоны гвоздики - 7 шт.
перец душистый горошек - 3 шт.
варенье из мандаринов с кожурой - ингредиенты
Такое варенье готовят из крошечных мандаринов, которые легко подхватить чайной ложкой. Миниатюрные мандарины время от времени появляются в продаже. Особенности таких сортов: тонкая шкурка с небольшой пористостью, сочная плотная кисло-сладкая мякоть. Если для заготовок используют более крупные сорта, то плоды разрезают на четвертинки и варят. Но данный вариант рецепта не предполагает карамелизации, сироп будет средней густоты и тягучести.
Все цитрусовые моют, затем замачивают на 10-12 часов. Вода должна быть холодной, и ее следует поменять пару раз за это время. Так поступают, чтобы удалить все вредные вещества из кожуры мандаринов, ведь она будет составной частью варенья.
Варенье из мандаринов с кожурой кипятят 30-40 минут. За это время сироп станет более густым, его капли при дегустации будут застывать на блюдце.
Банку и крышку стерилизуют обычным способом. Варенье расфасовывают в горячем виде. Сначала банку наполняют целыми мандаринами, затем наливают сироп.
Приятного аппетита!
#slowlife
#chrisrmasplaylist
#christmasmusic
Music epidemicsound.com