Korean-style Grilled Beef Ribs (Korean traditional food)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

LA갈비를 맛있게 먹은 기억이 있으세요?
너무 짜거나, 달거나 아니면 고기 냄새가 강하던지...
맛있게 만들기 쉽지가 않은데요~
갈비 황금레시피로 정확한 간장과 물 그리고 부재료의 비율
여기에 갈비의 맛을 한 차원 올려줄 비법재료 2가지!
간단하게 만들지만 맛을 최상인 갈비구이 양념비법~
이제 LA갈비 맛있게 만들어 드세요~^^
Tip) 갈비 양념장 레시피로 불고기를 만들면
정말 맛있는 서울식 불고기를 만들 수 있어요^^
--------- 재 료 ---------
LA갈비 2kg
양조간장(또는 진간장)

다진 마늘
생강즙
간 양파
간 사과
간 배
물엿
흑설탕
후추가루
참기름
간 통깨
청양고추
달걀 노른자
#갈비#la갈비#명절

Пікірлер: 415

  • @user-qo8on8tz2d
    @user-qo8on8tz2d3 жыл бұрын

    갈비양념새로운것 하나 배워갑니다 맛있는갈비찜 해볼께요 감사합니다

  • @blackwolf9907
    @blackwolf99073 жыл бұрын

    이 비법 진짜 맛있음~~

  • @user-zz3es8ci8j
    @user-zz3es8ci8j3 жыл бұрын

    세프님의 잡채맛 넘좋습니다 항상 실패했는데 그래서 요즘은 세프님의요리는 무조건합니다 정말 감사합니다

  • @user-yd2dp5qj7u
    @user-yd2dp5qj7u3 жыл бұрын

    노른자2알 쉐프님 레시피 따라 맛있게 만들어보게씁니다 귀에 쏙쏙 친근감의 목소리 감사합니다 ^♡^

  • @yovlogs4317
    @yovlogs43174 жыл бұрын

    영상 잘보고 갑니다...감사합니다. 행복한 한가위 지내세요...Happy Chuseok~~

  • @user-uu8vt6ui4j
    @user-uu8vt6ui4j3 жыл бұрын

    간단명료하고! 안정적음성👍 자주봅니다☺️

  • @user-db1dd5dw2d
    @user-db1dd5dw2d2 жыл бұрын

    요리 잘봤습니다 차분하게 말씀하시니 듣기가좋아요 감사 합니다 건행

  • @user-fc4ic3gh9v
    @user-fc4ic3gh9v3 жыл бұрын

    와우!!! 요린이입니다. LA갈비가 선물로 들어와서 레시피로 재어놨어요. 불고기도 맛있다해서 양념해서 볶아 먹었는데요~완전 최고입니다. !! 꼭 해서 드셔보세요.~~ 감사합니다!!^^

  • @user-zh5ce9em8q
    @user-zh5ce9em8q3 жыл бұрын

    남자분이 어쩜 이렇게 쉽고 간단하게 잘하시나요 설명도 지루하지않고 감사합니다

  • @user-seoktan2
    @user-seoktan23 жыл бұрын

    설맞이 LA갈비 금방 재어두었습니다. 넘 쉽고 짧은 설명 최곱니다~ 팬입니다 매일 따라 하고 싶어요.

  • @user-tj6tu2ut6m
    @user-tj6tu2ut6m2 жыл бұрын

    알기 쉽게 해주시는 조용한 음성의 설면 늘 고맙습니다

  • @sooksfamilykitchen4480
    @sooksfamilykitchen44804 жыл бұрын

    정성이 듬뿍담겨서 맛있겠어요

  • @user-wn9mq9hw6d
    @user-wn9mq9hw6d2 жыл бұрын

    갈비양념장 최고 목소리도최고 고고

  • @user-cw9bp9ho7f
    @user-cw9bp9ho7f3 жыл бұрын

    깔끔한진행 최고!!

  • @momshomemeal
    @momshomemeal4 жыл бұрын

    반질반질한 맛있는 갈비구이네요^^ 노른자 팁 배워갑니다

  • @user-zs8iw8ue7q
    @user-zs8iw8ue7q3 жыл бұрын

    명절때면 갈비를 할줄몰라 늘 실패했었는데 저렇게 해봐야겠어요 감사합니다 ~👍👍😍😍

  • @user-qm5wt4nk4l
    @user-qm5wt4nk4l3 жыл бұрын

    꼼꼼하고 자세한 레시피 감사합니다 잘 보고 갑니다

  • @kookiking4530
    @kookiking45304 жыл бұрын

    오늘도 잘봅니다 ^^ 겨란로른자의 역활이?~ 처음 알았네요~ 감사합니다ᆢ^^

  • @user-go6fu7hy6u

    @user-go6fu7hy6u

    3 жыл бұрын

    계란 노른자....아마 고기랑 양념장을 잘 접착시키는 역할에 고소하고 촉촉하게 만들어주는게 아닐까요?

  • @user-gg6bf7hc1n
    @user-gg6bf7hc1n3 жыл бұрын

    LA갈비 레시피 완전 최고 동생들이 사먹는 것보다 훨씬 맛있다고 계속 해달라고 해서 귀잖아요~

  • @user-xt9zb4qs4m
    @user-xt9zb4qs4m Жыл бұрын

    최고예요 항상 맛있어요 감사해요

  • @user-mf7yy6fr5k
    @user-mf7yy6fr5k2 жыл бұрын

    진짜 맛있어요 극찬받았네요 감사합니다😍

  • @user-pt1cw6wd4c
    @user-pt1cw6wd4c3 жыл бұрын

    수고하셨습니다~~

  • @user-tb3br8sw4m
    @user-tb3br8sw4m Жыл бұрын

    최고로맛나네요~

  • @user-fh9nr5wq3x
    @user-fh9nr5wq3x3 жыл бұрын

    난생 처음 해봤는데 이런 고급진 맛이 나다니요 덕분에 칭찬 많이 받았습니다 새해 복 많이 받으세요 쉐프님^^

  • @user-go6fu7hy6u
    @user-go6fu7hy6u3 жыл бұрын

    와~ 진짜 최고의 비법이네요 두가지 비법 넣을땐 반신반의 했는데 먹어보니 너~~~무 맛있어요 이번 명절 LA갈비성공했네요 감사 감사^^

  • @user-qf5er8jw9q
    @user-qf5er8jw9q3 жыл бұрын

    유익한 정보 감사드립니다 홧팅하세요

  • @user-dj5gp3wu3h
    @user-dj5gp3wu3h4 жыл бұрын

    부드럽게 차분하게 가르쳐주셔서감사해요

  • @ssangsoo7
    @ssangsoo72 жыл бұрын

    또렷한 말씀 잘보고갑니다

  • @princessyes9232
    @princessyes92323 жыл бұрын

    와우 ~~ 천재시네요 👍👍👍👍 청양고추는 저도 넣고 하는데.. 노른자는 처음 듣네요. 한 번 해 봐야겠어요. 감사합니다 💖💖💖💖

  • @user-vo4et1ji6s
    @user-vo4et1ji6s4 жыл бұрын

    👍👍la갈비하려는데 레시피대로 해봐야겠어요

  • @user-re9uz4ws1m
    @user-re9uz4ws1m Жыл бұрын

    차분하게 천천히 요리 알려 주시니 머리에 쏙쏙 들어와 편하니 입력이 되었어요^^ 감사 드리는 마음으로 댓글 남기네요^^ 주방에 있는 재료들이니 저녁에 재워 놓으려고요.^^ 차분한 설명 감사합니다~

  • @goni62
    @goni623 жыл бұрын

    이번 추석엔 맛있는 갈비 먹을수 있을거 같아요 영상 잘보고 갑니다. 좋아요

  • @user-li6rh9qt8i
    @user-li6rh9qt8i4 жыл бұрын

    와우!!! 감사드립니다

  • @user-wp6pw3oj3b
    @user-wp6pw3oj3b3 жыл бұрын

    청량고추와 계란 노른자 비법 처음 들어요 꿀팁 감사해요

  • @user-jn6to5to1s
    @user-jn6to5to1s4 жыл бұрын

    좋아요👍👍👍

  • @user-gx3dg5mm8f
    @user-gx3dg5mm8f2 жыл бұрын

    자세한레시피를공개해주셔서 이해가 잘되고항상감사하게배운답니다 고맙습니다

  • @user-lp4nk5qc8j
    @user-lp4nk5qc8j3 жыл бұрын

    그저께 밤에 갈비 절여서 오늘 저녁에 잘 구워서 맛있게 먹었습니다. 색깔도 노릇노릇, 파는 갈비맛 나요. 올 설에는 갈비랑 잡채 잘 배워 갑니다~~~

  • @user-oq3rz7gd2q
    @user-oq3rz7gd2q3 жыл бұрын

    갈비구이는 안해봤는데 맛있게해바야겠어요 감사합니다

  • @user-dv1kh7go8s
    @user-dv1kh7go8s3 жыл бұрын

    방금 따라서 재워놓고 났어요. 감사합니다. 쉽고 빠르게 할 수 있었어요. LA갈비 먹고싶다고 하는 사람이 있어서 고민하다 늘 애청하는 이남자의 쿡으로 실행완료. 이유를 잘 설명해주셔서 늘 감사해요. 볼때마다 네,네 나도 모르게 대답하며 애청한답니다.

  • @soc7009
    @soc70092 жыл бұрын

    쌤 비법 넘 감사합니다

  • @user-ri6jk6by4k
    @user-ri6jk6by4k2 жыл бұрын

    명절마다 4키로씩하는 맛있는 엘에이갈비^^ 잘 먹겠습니다

  • @user-mf8my2eb7c
    @user-mf8my2eb7c4 жыл бұрын

    색깔부터 먹음직스럽게 보입니다 한 입 듣고 싶네요 맛있게 잘 보고 잘 배우고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다 추석 연휴 가족과 함께 알콩달콩 재밌게 보내시길 바랄게요

  • @user-se4me9et3y

    @user-se4me9et3y

    3 жыл бұрын

    ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ3

  • @user-lg9ir5ft5x
    @user-lg9ir5ft5x2 жыл бұрын

    짱이네요

  • @user-mq8yx5lg2n
    @user-mq8yx5lg2n3 жыл бұрын

    와... 정말 간단신박하네용

  • @user-gg6bf7hc1n
    @user-gg6bf7hc1n3 жыл бұрын

    완전 강추합니다~ 잡채도최고예요 절대 실패없는 맛 보증합니다!

  • @JJ-xl4nm
    @JJ-xl4nm3 жыл бұрын

    엄청 겁나 맛있어요 레시피 간직 꾹! 입니다ㅎㅎ고마워요^^

  • @user-fj6vn1um9b
    @user-fj6vn1um9b4 жыл бұрын

    차분히 알려 주시니 귀에 쏙쏙 들어 오네요 감사합니다

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊 행복한 하루 보내세요 ~^^

  • @user-ck6jk5xh6d

    @user-ck6jk5xh6d

    2 жыл бұрын

    좋아요

  • @user-et9ve5ot8p
    @user-et9ve5ot8p4 жыл бұрын

    잘 배우고 갑니다 맛있을것 같네요~^^

  • @user-vu7rk3os8d
    @user-vu7rk3os8d2 жыл бұрын

    처음해보는 갈비. 아버님생신에 멋지게 만들었습니다. 넘넘 맛있어요. 이남자님 레시피해서 성공 안 한 적이없어요!

  • @user-vk1ds7vu3q
    @user-vk1ds7vu3q4 жыл бұрын

    계란을 넣는다는것과 고추다져넣는 방법 특이하네요잘배웠어요

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @msummatiger
    @msummatiger4 жыл бұрын

    고맙습니다. 이제서야 발견 했어요. 꼭 한번 해먹어야겠습니다.

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @user-jw3yx2vk9h
    @user-jw3yx2vk9h2 жыл бұрын

    이남자님 요리는 실페가 없어서 오늘도 똑같이 갈비를 재놔는대 맛있을겄 같내요 항상 감사합니다^^^

  • @user-ve8mf9cl5f
    @user-ve8mf9cl5f2 жыл бұрын

    즐거워지는 요리 하고싶어지는 요리 궁금해지는 요리 이 남자의 쿡이지요

  • @sharon7park203
    @sharon7park2033 жыл бұрын

    쿡님의 레시피 진짜 맛있는데 이것두도전해 볼께용

  • @cats-care
    @cats-care3 жыл бұрын

    따라했더니 엄마손맛처럼 완전 맛나서 눈물이 납니다 명절 잘보내세요

  • @user-zl7sj2qs7s
    @user-zl7sj2qs7s3 жыл бұрын

    제가 제일 좋아하는 LA갈비 누구나 좋아하겠지요만ᆢ요리법은 거의 비슷하나 ᆢ주로 배만 넣었는데 사과도 흑설탕도 들어가 더 영양있게 보이고 청양고추와 달갼 노른자 펄러스ᆢ꿀팁 ᆢ감사ᆢㅋ 구정 설 음식 끝이네요 감사!

  • @user-ed1ok3mk4w
    @user-ed1ok3mk4w3 жыл бұрын

    그것은 기쁨이 될것입니다! 새해복마이받으시고 모든 소원성취 하시길 바람니다. Happy New Yeay

  • @user-rc8kw9vq7q
    @user-rc8kw9vq7q2 жыл бұрын

    와~~~ 새벽에 틀어놓고 레시피대로 했더니 너무너무 맛있대요ᆢㅋ 비법2가지 (2키로기준) 1. 계란노른자 2알 2. 청양고추3개 감사합니다~^^ 구독 좋아요는 예전에 했어요ᆢ

  • @Bedwars_Noobs
    @Bedwars_Noobs2 жыл бұрын

    진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 진짜 맛있음

  • @user-do5yc4fs3j
    @user-do5yc4fs3j2 жыл бұрын

    목소리는 아나운서 같고.요리법 해설은 깔끔하고 프로급.잘 듣고 해보겠습다.

  • @mingstar1
    @mingstar14 жыл бұрын

    역시 갈비는 사랑입니다~^^*

  • @hee13150
    @hee131502 жыл бұрын

    오세프님 대박 감사합니다

  • @user-ev6qi4cm1x
    @user-ev6qi4cm1x2 жыл бұрын

    간장 한컵반 물2리터 마늘 7스푼 생강즙 1스푼 간양파반컵 간사과반컵 간배반컵 물엿2컵 흑설탕반컵 후추반스푼 참기름네스푼 통깨갈아서네스푼 청양고추3개잘게다져서 달걀노른자2개

  • @user-ri6jk6by4k
    @user-ri6jk6by4k Жыл бұрын

    요번에두 이 레시피~~^^ 맛있어요

  • @Flower_Jooma
    @Flower_Jooma4 жыл бұрын

    한번 해봐야겠네요~^^ 꿀팁

  • @user-li2rp7gl7j
    @user-li2rp7gl7j4 жыл бұрын

    감사 합니다 구독은 되어있고 좋아요도 하지만 댓글은 처음 올림니다 알려주신 내용에 항상 만들어 먹어보고 합니다 오늘도 좋은정보 감사하며 또 만들어 봅니다~^^

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    감사합니다 😊 행복하고 즐거운 하루 보내세요 ^^

  • @user-ko1ni5md6b
    @user-ko1ni5md6b2 жыл бұрын

    이번 설날때 해서 맛있게 먹었어요 칭찬 받았죠

  • @betternotwait311
    @betternotwait3114 жыл бұрын

    달걀 노른자라니 너무 신선해요!... 도전!

  • @coco-jt7mx
    @coco-jt7mx Жыл бұрын

    레시피처럼 했더니 다들 맛있다고 칭찬이였어요

  • @user-zb4vv9qh2l
    @user-zb4vv9qh2l2 жыл бұрын

    설날에 셀프님 갈비따라했더니 가족들 너무 맛있다고 날리였네요 이번 추석에도 도전할려고 갈비 주문했어 요~^^ 감사합니다

  • @user-yv3lb9mw6x
    @user-yv3lb9mw6x3 жыл бұрын

    정말 맛있게 잘 먹고 양념을 많이해서 고기 또 샀어요

  • @user-nm5cf6sf3z
    @user-nm5cf6sf3z4 жыл бұрын

    잘배우고 갑니다. 이렇게 만들어 보겠습니다. 꿀팁2가지 감사합니다.

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊 새해 복 많이 받으세요 ^^

  • @user-ty4gq6xs9b
    @user-ty4gq6xs9b3 жыл бұрын

    여러군데 갈비양념 비법 영상 시청했는데 댓글이 맛있다는 글이 많아 오늘 이남자님 방법으로 시도 해봐야 겠습니다. 국물 많이 잡은 이유가 영상 끝까지 보고 알게 되었네요. 백종원 레시퍼에는 타지 않게 물을 넣으며 구우라 했는데 일반물 보다는 넉넉히 잡은 양념국물로 졸이는 게 더 맛있을 듯 하네요

  • @user-ln1dx1ik1y
    @user-ln1dx1ik1y2 жыл бұрын

    이번 설날에 정말 맛있게 만들어 먹었습니다~ 넘 맛있어서 한번 더 할려다 보니 레시피가 생각이 안 나서 또 들어왔네요~~ㅎ

  • @user-or6zi2rg1w
    @user-or6zi2rg1w3 жыл бұрын

    모처럼 나들이나온기분입니다 비법재료 처음경험해서나들이 니온기분이라했어요 감사합니다 제일좋은 레시피만가르쳐주셔서감사해요 또기대할께요 안녕 ♡♡

  • @user-xt9zb4qs4m
    @user-xt9zb4qs4m Жыл бұрын

    감사합니다. 잘 배웠습니다

  • @user-tm7hr1nv9n
    @user-tm7hr1nv9n3 жыл бұрын

    차분한 목소리에 쉽게 너무 잘가르쳐주는걸요^^ 시원한게 청량감 ㅎ 들어. 집에 있는 재료로 만들수있어 좋네^^요

  • @user-jc3nk7wg1b
    @user-jc3nk7wg1b4 жыл бұрын

    마지막 굽는방법도 포인트네요

  • @user-qn1bw4su2q
    @user-qn1bw4su2q4 жыл бұрын

    잘배워갑니다 설명이 너무쉽게 잘 들어오네요 감사합니다^^

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @jinwoolee5038
    @jinwoolee5038 Жыл бұрын

    추석에 해보려고 왔어요 영상감사해요

  • @user-ue4du4tv2e
    @user-ue4du4tv2e4 жыл бұрын

    자주보고있습니다.음식을너무잘하세요.꾹누르고갑니다.!!!

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    좋게 봐주셔서 감사합니다 😊 주말 잘 보내세요^^

  • @user-fz3hq9ic6p
    @user-fz3hq9ic6p4 жыл бұрын

    저 이거 그대로 따라해서 완전 요리초보임에도 성공했어요 !! 자상하고 친절한 설명 감사 드립니다

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    맛있게 드셨다니 기쁘네요 ^^ 시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @princessyes9232
    @princessyes92324 жыл бұрын

    고추는 가끔 넣어서 해 봤는데... 계란노른자는 처음 알았네요. 내일 당잔 해 봐야겠네요. 유익한 정보 감사합니다 💖💖💖💖💖💖

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    감사합니다 😊 맛있게 만들어서 드세요 ^^

  • @yapong5992
    @yapong59924 жыл бұрын

    잘 배우고 가용^^

  • @user-to9su8zo2r
    @user-to9su8zo2r3 жыл бұрын

    좋아요‥

  • @agood_meal8397
    @agood_meal83974 жыл бұрын

    틻이 2개나 있네요~!! 잘 배우고갑니다^^

  • @user-gg6bf7hc1n
    @user-gg6bf7hc1n3 жыл бұрын

    전 국물이 넉넉해서 냉장고에 넣고 고기 더 사다가 양념장 남은 거 붓고 숙성시켜 두고 먹으면 더 맛나요~

  • @SHLee-qv5no

    @SHLee-qv5no

    3 жыл бұрын

    국물 아깝다고 생각했는데 감사 합니다~~^^

  • @user-gn5nq3yx4n
    @user-gn5nq3yx4n2 жыл бұрын

    애들이 맛있다고 잘 먹어요 요리에 자신이 없었는데 이남자의 요리보고 갈비뿐 아니라 다른 반찬들도 잘 해먹고 있어요 고맙습니다 ^^

  • @user-zh6zy1td9d
    @user-zh6zy1td9d4 жыл бұрын

    덕분에 맛나게 해먹었습니다 사진을 못올려 아쉽네요 감사해요

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    감사합니다 😊

  • @airancheong3721
    @airancheong3721 Жыл бұрын

    양념만들어놓구 주문한 갈비 기다리고있습니다 .... 기대되는 꼬기!!!

  • @SJ-wp5ne
    @SJ-wp5ne4 жыл бұрын

    맛있겠다😍

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @Mat_da_mat_bae
    @Mat_da_mat_bae4 жыл бұрын

    차분하게 알려주시니 전달이 잘 됩니다. 이번 설에는 청양고추와 노른자 넣고 해봐야겠어요. 고맙습니다 ~^♡^

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @klk2182

    @klk2182

    2 жыл бұрын

    세프님~~ 답글란에 궁금해하는답을주셔야지 ,/ 감사합니다 시청해주셔서감사합니다만하시네요~~ 아쉽습니다

  • @user-mb8cp2iz6k
    @user-mb8cp2iz6k2 жыл бұрын

    고마워요~^^

  • @user-xc5ct9zq4i
    @user-xc5ct9zq4i3 жыл бұрын

    이런 레시피도😄

  • @user-eh3fv9tz1z
    @user-eh3fv9tz1z2 жыл бұрын

    명절마다 10번은 보는거 같아요~^^ 이번 설날도 4키로 하니까 배로 넣어야겠죠.

  • @user-wg9mz6zp6s
    @user-wg9mz6zp6s3 жыл бұрын

    깔금하게가르쳐주어감사

  • @JJ-xl4nm
    @JJ-xl4nm3 жыл бұрын

    지금 열씸히 양념장 섞고있습니다ㅋㅋ부디 맛있길ㅋㅋ

  • @user-ie6ry7xp7w
    @user-ie6ry7xp7w2 жыл бұрын

    설날 쉐프님 덕분에 LA갈비 너무 맛있게 먹고.. 이번 추석애도 다시 도전 합니다 덕분에 이남자의 쿡..무조건 좋아요 누르고 사청하고 따라하게 됩니다~~

  • @user-xy1rd9gi1b

    @user-xy1rd9gi1b

    2 жыл бұрын

    안녕하세요, 엄마 생신때 이 요리법으로 하려고 하는데 혹시 달지는 않으셨나요? 올리고당이 생각보다 많이 들어가서요~~ 가장 최근 댓글이라 한번 여쭤봅니다. 감사합니다!

  • @user-mt6sb4ss8j
    @user-mt6sb4ss8j4 жыл бұрын

    요 레시피로 해봐야겠네요ㅋ 감사합니다.

  • @cook5162

    @cook5162

    4 жыл бұрын

    감사합니다 😊 맛있게 만들어서 드세요 ^^

  • @user-fb1eu2cy8x
    @user-fb1eu2cy8x4 жыл бұрын

    우리엄마 살아계실때 잘하셔던 갈비👍👌

  • @user-ch6uo3wk2f

    @user-ch6uo3wk2f

    3 жыл бұрын

    ㅜㅜ 어머니가 돌아가신다는게 실감나지않아요.

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