Коптильня применяется как на производственных мощностях, так и для частных целей.
С ее помощью можно коптить мясо и рыбу горячим способом, готовить колбасы, сыры и всевозможные деликатесы, как для себя, так и на продажу.
Коптильня для горячего копчения выполнена с гидрозатвором для обеспечения герметичности, что способствует качественной обработке продукта копчения.
Состоит из двух частей- коптильной камеры и топки, в этом ее преимущество перед другими аналогами.
Камера исполнена из пищевой нержавеющей стали, в которую закладывается двухъярусная решетка и поддон для сбора жира.
Топка сделана с зольником для регулировки пламени.
Особенностью так же является наличие термометра для контроля процесса копчения.
Вес: 80 кг.
Размер: 820x530x865 мм.
Материал: сталь марки 12Х18Н10Т - жаропрочная нержавеющая сталь
Вид покрытия: эмаль термостойкая серебристая
Для заказа звоните
📲 8 800 505 17 51 звонок по России бесплатный
______________
🧑‍🍳 Профессиональное оборудование для ресторанов "Voldonе" от производителя, завода "Волжанин", г. Казань
🤝 Приглашаем к сотрудничеству дилеров
👉 Каталог оборудования на сайте voldone.ru
#оборудованиедляресторанов #оборудованиедлябизнеса #заводволжанин #коптильня #коптильнясвоимируками #коптильнякупить #shorts #коптильнясвоимируками #коптильнядлягорячегокопчения #коптильнядомашняя #коптильнядлядома #коптильни #коптильняхолодногокопчения #коптильнядлягурмана #коптильнящепка #коптильняказахстан #коптильняэлектрическаякупить #коптильнякалининград #коптильня #коптильняастана #коптильнягорячегокопчения #коптильнядлядачи #коптильнядляхолодногокопчения