Koprovka (Dill sauce)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ingredients - 5 servings
Dill (Dill sauce):
1000 g beef meat
120 g butter
70 g plain flour
250 ml cream 12% / or milk
200 ml cream 33%
60 g sugar
60 ml vinegar
40 g dill fresh or frozen
10 g salt
10 allspices
10 pcs whole pepper
5 pcs bay leaf
#arecipefordillsauce #babiccinakoprovka #koprovka #koprováomáčka #dnesvaříděda #babičinyrecepty

Пікірлер: 80

  • @sandrawishahova7278
    @sandrawishahova727818 күн бұрын

    ❤dobrý sen dědo ❤ - už vařím poďle Vás pomalu a dlouze 😛👍🌹 a famózní výsledky ❤❤❤

  • @jiriurbanek8341
    @jiriurbanek8341 Жыл бұрын

    Bože tohle já miluju. Hlubokj talíř a lžíci asi tak 20 knedlíků a jsem nejšťastnější člověk na světě. Nádherná práce. Poklona.

  • @flywindowcz8120
    @flywindowcz812024 күн бұрын

    Vyzkoušel jsem dědo, super 😉👍

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    23 күн бұрын

    😊👍

  • @alenaskrabankova9279
    @alenaskrabankova92792 жыл бұрын

    Koprová omačka, je super takovou mám ráda,,i oddědečka.😀😀😀🍛🍛🍺🍺💝💝

  • @janbartos1697
    @janbartos1697 Жыл бұрын

    Paráda 👍 koprovku miluju.doma jsme ji nedělali vůbec a když jsem ji v 35ochutnal tak to byla láska na první dobrou

  • @verag-l1411
    @verag-l14112 ай бұрын

    Vývar je fantastická a upřímná chuť - česká kuchyně v zahraničí - pozdrav a díky za recept

  • @jaroslavastefanikova1162
    @jaroslavastefanikova116211 ай бұрын

    Úžasný postup varit najprv mäsko v tlakovom hrnci. Božeeee vyzera to božsky. Konecne sa to naucim spravne,kolko coho mám dať 🙏dakujem velmi pekne ,ze varite tie nádherné domace jedlá.😍

  • @helenaturcerova4273
    @helenaturcerova42732 жыл бұрын

    Kôprovku milujem od detstva, keď ju varila moja maminka, no a ja ju tiež varím teraz mojej rodine. Robím ju presne tak ako Vy a vždy sa minie veľmi rýchlo.😋😋😋

  • @marianbalaz9195
    @marianbalaz91952 жыл бұрын

    To je material k temu vajca na tvrdo domaca knedla tam je sila pánove 8 knedli a 2 dni mozeme kalat drevo pozdrav ze záhorá👍👍👍👍👍💖🍴🍽

  • @Zero-mx6me
    @Zero-mx6me6 ай бұрын

    Super kuchař, jen tak dál. Krásně, stručně a výsledek luxusní! Vařím podle Vás nékolikáté jidlo a nikdy jsem neudělal chybu. Přeju hodně zdraví a děkuju. No a za mě, nástroje používejte takové se kterýma se Vám PANE pracuje dobře! Protože to co děláte, děláte na výbornou. Jste FRAJER jak sviňa❤.

  • @LiborPulkart
    @LiborPulkart Жыл бұрын

    Perfektní...👍Už jen od pohledu je to přesně ta, kterou miluji od "dětských" let - a to je tedy sakra dávno!!!🤣Nicméně někteří moji známí ji dělají pouze s vejcem a ještě k tomu s bramborami... Asi nic proti tomu, ale ta Vaše je Vaše je přesně taková, jaká mě provází od dětství.... Díky za video👍... - a protože mám doma "zbytečný" křen, tak se hned jdu podívat na Vaše starší video o křenové omáčce. A pokud křen vydrží, tak mám o sobotní vaření postaráno😊... Pokud křen nezbyde, znamená to, že jsem jej použil k nějakému "ovarovému" masu..🤣 Každopádně díky za Vaše recepty na zejména "českou klasiku"...👍👍👍

  • @alexiakotubejka6978
    @alexiakotubejka69782 жыл бұрын

    Úžasné a kvalitní 💝

  • @beatapl4903
    @beatapl49032 жыл бұрын

    Witam z Polski !🇵🇱mu w Polsce robimy tak samo!

  • @miroslavturek4989
    @miroslavturek4989 Жыл бұрын

    Krásná práce,zítra vyzkouším a pěkně ukázané kolik se má dát...

  • @jerryhostasek5616
    @jerryhostasek5616 Жыл бұрын

    dnes jsem poprve udelal koprovku podle vas, musim konstatovat ze muj vysledek me prekvapil,byl jsem trochu skepticky kdyz jsem videl mnozstvi cukru ,octu a kopru. pouzivam take cerstvy nebo mrazeny kopr ,ale nikdy jsem nedal tolik. jsme dva kteri jsme se po 45 minutach pomaleho vareni shodli ze vas recept je bomba.hodne diku. jerry a mike

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    👍

  • @ivuska63
    @ivuska6310 ай бұрын

    Dekuji za recept.

  • @lujzaferkovaferkova9764
    @lujzaferkovaferkova97642 жыл бұрын

    Fantasticke👍😋😍

  • @matthiaslier5626
    @matthiaslier56262 жыл бұрын

    To je bašta! 😋

  • @martinsimek8876
    @martinsimek8876 Жыл бұрын

    Mě nejvíc pobavil “Děda” jistým komentářem, když ochutnával a ještě dochucoval, konkrétně čas 7:50 😅 No, tak nějak jsem se v něm shlédnul, když vařím já 😂 Nebrat si servítky prostě 👍🏻👍🏻

  • @martinsimek8876

    @martinsimek8876

    Жыл бұрын

    Jinak koprovka moc pěkná, díky “Dědo” 🤌🏻

  • @josefsustek7669
    @josefsustek7669 Жыл бұрын

    Já to cítil i přes monitor. Koprovka je královna omáček.

  • @romanskrejpek5671
    @romanskrejpek56719 ай бұрын

    Tak a zase je pár minut před 24,hod a já čumím, jak děda skvěle vaří, paní kameramanka skvěle točí a já spřádám plány co budu vařit, rajská s pap. luskem a sekanou bude zítra a křenovka bude o den později, ale že jdu opravovat kachláky, tak se do ní dám večer.

  • @FilipeCzech1986
    @FilipeCzech1986 Жыл бұрын

    Špica, pane! 👌🏻🙂

  • @ivetaneumann5501
    @ivetaneumann5501 Жыл бұрын

    Pane kuchari prosim o navod na vasi kapustu moc dekuji zdravi australie

  • @olgamezerova1396
    @olgamezerova1396 Жыл бұрын

    Koprovka super

  • @vladimirajecmenkova2052
    @vladimirajecmenkova205211 ай бұрын

    Úžasná koprovka, jen to míchání. Až mě,, trnuly zuby,, .

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    11 ай бұрын

    Ano vím omlouvám se👍

  • @milusehruskova1328
    @milusehruskova13288 ай бұрын

    Vypada to super, ale vždycky jsem myslela, ze kopr se tam dává až se omáčka odstavci a už se nevaří.

  • @jitkaaba9278
    @jitkaaba92782 жыл бұрын

    To vypadá báječně, vyzkouším jen jak bude příležitost.

  • @stavarizostravy7110
    @stavarizostravy7110Ай бұрын

    Dobry den, dneska sem podle vas vařil a musim rict ze je to raketa!!diky

  • @pavlaklimova6393
    @pavlaklimova63932 жыл бұрын

    Ahojky míchat se může čímkoliv a je zbytečné omáčku přelévat na maso do menšího rendlíku, spíše maso vložit do omáčky, zdravím koprovka výtečná pa a mějte se moc prima, hlavně zdravě.

  • @bestforest6994
    @bestforest69949 ай бұрын

    Vynikající koprovka,jste šikulka.

  • @Ondraasha
    @Ondraasha Жыл бұрын

    Koprovku naprosto miluji, toto je, pane Josefe, mistrovské dílo! Bohužel manželce koprovka nechutná, takže ji doma prakticky nemíváme. :(

  • @petrjankele3532
    @petrjankele3532 Жыл бұрын

    Koprovku dělám dětem a vnoučatům také rád. Jen tedy k cibulovému základu dávám hned cukr a ocet, ocet odvaří svou ostrou alkoholovou chuť a cukr lehce zkaramelizuje s cibulí. Pak mouku, bešamel s mlékem, ne s vývarem. Kopr zásadně už nemixuju.

  • @evablastikova7717
    @evablastikova7717 Жыл бұрын

    Koprovku máme rádi. Stejný postup ale misto mraženého kopru dávám ochuceny kde má svojí chuť. Pouze prisolim nebo trochu osladim.

  • @9vmarcus
    @9vmarcus Жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @tomasauren918
    @tomasauren918 Жыл бұрын

    koprovka je paradni, at uz s vejcem a novyma bramborama, tak masem a bramborama ci knedlikem

  • @sidoniaboudova1561
    @sidoniaboudova1561 Жыл бұрын

    👍👍😉😉🍀🌺

  • @alenanicova2739
    @alenanicova27392 жыл бұрын

    Zdravím, koprovka fajn, jen pro mne jeden nepříjemný detail....v kovovém rendlíku míchat omáčku kovovou obracečkou? Jej to mě to tahalo za uši 🤦‍♀️

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Už jsm zakoupil dřevěnou. :)

  • @alenanicova2739

    @alenanicova2739

    2 жыл бұрын

    @@dnesvarideda Tak za to Vás musím pochválit! 😘😄 Jinak vaření je na jedničku s hvězdičkou. Česká klasika, kterou ráda vařím i já. Těším se na další dobroty.

  • @olgahlubenova2340

    @olgahlubenova2340

    2 жыл бұрын

    Áno, aj mne to prekážalo. Nie je na ten účel a robili sa mi po tele zimomriavky, ako to o ten hrniec škrípalo... Ináč koprovka OK !

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Děkuju. To mě velmi těší. Už jsm zakoupil dřevěnou. :)

  • @kvetoslavatusjakova9168
    @kvetoslavatusjakova91682 жыл бұрын

    😋😋😋🇸🇰👍👍

  • @ladislavmelkus6985
    @ladislavmelkus69853 ай бұрын

    👍👨‍🍳

  • @radkac1-gq7re
    @radkac1-gq7re4 ай бұрын

    Opět děkuji za recept. Cokoliv hledám najdu u vás. Podle vás vařím teď už pořad a mám úspěch 😊. Prosím na kolik litru mate ten hrnec ze je to pro pět osob ? Moc by mě to zajímalo. Já neumím vařit v malém množství 😕 děkuji ❤❤❤

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    3 ай бұрын

    2l🤔2.5l👍

  • @mareknovozamsky4140
    @mareknovozamsky41409 ай бұрын

    Varime ji často... klidně i s vajickem

  • @kolpasa
    @kolpasa Жыл бұрын

    super mistře, jen to skřípání obracečky v hrnci je o zuby

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    👍

  • @tonyspeedy2837
    @tonyspeedy2837 Жыл бұрын

    Dedecku mohl by jste prosim Vas uvarit plnene papriky? Ja Vas vsechny zdravim vcetne kameramanky z USA. Predem Vam dekuji!!! Nezlobte se ze tam nejsou jak carky tak ani hacky ale ja je tady nesezenu.....

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Dobrý den, ano papriky udělám 👍 děkuji za nápad. A háčky a čárky nevadí 👍

  • @hanakarafiatova7616
    @hanakarafiatova7616 Жыл бұрын

    Mňam zbožňuju, nechápu lidi, co nesnáší koprovku, ale každý jsme jiný.

  • @ivetaneumann5501
    @ivetaneumann55012 жыл бұрын

    Moc si tu klasiku uzivam neuvaril by jste plicka na smetane

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Děkuji. Ano, uvařím.

  • @milano6340
    @milano6340 Жыл бұрын

    Co používáš za maso ?

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Dobrý den, na koprovku hovězí krk nebo žebro👍

  • @dusanhromada9079
    @dusanhromada90797 ай бұрын

    Tá omáčka je veľmi riedka A nabudúce si zober lopatu namiešanie

  • @anniplayer650
    @anniplayer65010 ай бұрын

    Otázočka kolko ccla ml vyvaru ste použili ?

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    10 ай бұрын

    Přibližně 0.5l👍

  • @annamacejkova8559
    @annamacejkova85592 жыл бұрын

    Treba povedať aký druh mäsa varíte túto chybu robia všetci čo varia na video

  • @janpoliak6100

    @janpoliak6100

    2 жыл бұрын

    Pozri si aké suroviny tam má napísané spolu s gramážou.

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    hovězí maso přední

  • @jirisobotka8401

    @jirisobotka8401

    2 жыл бұрын

    Maso hovězí přední, nebo zadní,nebo krkovici, nebo kuřecí...Jak je libo !

  • @anetadubovska6394
    @anetadubovska63949 ай бұрын

    Aké to bolo mäso? Hovädzie ?

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    9 ай бұрын

    Ano, hovězí přední 👍

  • @milusepekarova5771
    @milusepekarova57712 жыл бұрын

    Mám hlad

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Já taky. :)

  • @georg4758

    @georg4758

    Жыл бұрын

    A chuť! 🤗😄👍👍

  • @zlaticahudeckova5099
    @zlaticahudeckova50992 жыл бұрын

    Dobrý den pane to je koprovka opravdu velmi špatná celkově stim mychanim a kopr až na posledy? Jako petrželka vařila jsem hodně v kuchyní ale takhle?beru to jste chlap. Vařte dál. přeji vám hodně zdraví 💕

  • @martinafranc5041
    @martinafranc5041 Жыл бұрын

    Me to prijde ridky😮 na omacku 😅. Ale tou kovovkou michat. 😂to nevymyslel. Miluju ji. Ale nesnasim dochucovat. Neumim to

  • @miloskliner9176
    @miloskliner917614 күн бұрын

    Jak se přidá kopr tak uš se nevaři

  • @jannepomucky6087
    @jannepomucky6087Ай бұрын

    To je nějaká parodie na koprovku. 12% smetana, tyčový mixér, mraženej kopr či co. Navíc půl hodiny vaření jen bešamelu bez toho, aby se spolu s omáčkou vařily i stonky kopru, který předají nejvíc chuti. Nasekaný kopr pak ještě vařit, aby nezůstal hezky zelený... No nevim nevim.

  • @Bodoz53
    @Bodoz532 жыл бұрын

    Koprovka vypadá dobře, ale ty knedlíky trochu vylepšete. Jinak držím palce

  • @katarinavrabelova8202

    @katarinavrabelova8202

    2 жыл бұрын

    Tiez sa mi paci, ale to skripanie při miesani. To nedavam 😊

  • @annamacejkova8559
    @annamacejkova8559 Жыл бұрын

    Prosím vás milostivy pán kuchár vy nemáte drevenú alebo umelú varešky!!;????? Do kelu to musíte skriabat v hrnci s kovovou miešackov!!???? Ste normálny???????

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Ano mám, už jsem byl na to upozorněn.

Келесі