Koprovka (Dill sauce)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ingredients - 5 servings
Dill (Dill sauce):
1000 g beef meat
120 g butter
70 g plain flour
250 ml cream 12% / or milk
200 ml cream 33%
60 g sugar
60 ml vinegar
40 g dill fresh or frozen
10 g salt
10 allspices
10 pcs whole pepper
5 pcs bay leaf
#arecipefordillsauce #babiccinakoprovka #koprovka #koprováomáčka #dnesvaříděda #babičinyrecepty
Пікірлер: 80
❤dobrý sen dědo ❤ - už vařím poďle Vás pomalu a dlouze 😛👍🌹 a famózní výsledky ❤❤❤
Bože tohle já miluju. Hlubokj talíř a lžíci asi tak 20 knedlíků a jsem nejšťastnější člověk na světě. Nádherná práce. Poklona.
Vyzkoušel jsem dědo, super 😉👍
@dnesvarideda
23 күн бұрын
😊👍
Koprová omačka, je super takovou mám ráda,,i oddědečka.😀😀😀🍛🍛🍺🍺💝💝
Paráda 👍 koprovku miluju.doma jsme ji nedělali vůbec a když jsem ji v 35ochutnal tak to byla láska na první dobrou
Vývar je fantastická a upřímná chuť - česká kuchyně v zahraničí - pozdrav a díky za recept
Úžasný postup varit najprv mäsko v tlakovom hrnci. Božeeee vyzera to božsky. Konecne sa to naucim spravne,kolko coho mám dať 🙏dakujem velmi pekne ,ze varite tie nádherné domace jedlá.😍
Kôprovku milujem od detstva, keď ju varila moja maminka, no a ja ju tiež varím teraz mojej rodine. Robím ju presne tak ako Vy a vždy sa minie veľmi rýchlo.😋😋😋
To je material k temu vajca na tvrdo domaca knedla tam je sila pánove 8 knedli a 2 dni mozeme kalat drevo pozdrav ze záhorá👍👍👍👍👍💖🍴🍽
Super kuchař, jen tak dál. Krásně, stručně a výsledek luxusní! Vařím podle Vás nékolikáté jidlo a nikdy jsem neudělal chybu. Přeju hodně zdraví a děkuju. No a za mě, nástroje používejte takové se kterýma se Vám PANE pracuje dobře! Protože to co děláte, děláte na výbornou. Jste FRAJER jak sviňa❤.
Perfektní...👍Už jen od pohledu je to přesně ta, kterou miluji od "dětských" let - a to je tedy sakra dávno!!!🤣Nicméně někteří moji známí ji dělají pouze s vejcem a ještě k tomu s bramborami... Asi nic proti tomu, ale ta Vaše je Vaše je přesně taková, jaká mě provází od dětství.... Díky za video👍... - a protože mám doma "zbytečný" křen, tak se hned jdu podívat na Vaše starší video o křenové omáčce. A pokud křen vydrží, tak mám o sobotní vaření postaráno😊... Pokud křen nezbyde, znamená to, že jsem jej použil k nějakému "ovarovému" masu..🤣 Každopádně díky za Vaše recepty na zejména "českou klasiku"...👍👍👍
Úžasné a kvalitní 💝
Witam z Polski !🇵🇱mu w Polsce robimy tak samo!
Krásná práce,zítra vyzkouším a pěkně ukázané kolik se má dát...
dnes jsem poprve udelal koprovku podle vas, musim konstatovat ze muj vysledek me prekvapil,byl jsem trochu skepticky kdyz jsem videl mnozstvi cukru ,octu a kopru. pouzivam take cerstvy nebo mrazeny kopr ,ale nikdy jsem nedal tolik. jsme dva kteri jsme se po 45 minutach pomaleho vareni shodli ze vas recept je bomba.hodne diku. jerry a mike
@dnesvarideda
Жыл бұрын
👍
Dekuji za recept.
Fantasticke👍😋😍
To je bašta! 😋
Mě nejvíc pobavil “Děda” jistým komentářem, když ochutnával a ještě dochucoval, konkrétně čas 7:50 😅 No, tak nějak jsem se v něm shlédnul, když vařím já 😂 Nebrat si servítky prostě 👍🏻👍🏻
@martinsimek8876
Жыл бұрын
Jinak koprovka moc pěkná, díky “Dědo” 🤌🏻
Já to cítil i přes monitor. Koprovka je královna omáček.
Tak a zase je pár minut před 24,hod a já čumím, jak děda skvěle vaří, paní kameramanka skvěle točí a já spřádám plány co budu vařit, rajská s pap. luskem a sekanou bude zítra a křenovka bude o den později, ale že jdu opravovat kachláky, tak se do ní dám večer.
Špica, pane! 👌🏻🙂
Pane kuchari prosim o navod na vasi kapustu moc dekuji zdravi australie
Koprovka super
Úžasná koprovka, jen to míchání. Až mě,, trnuly zuby,, .
@dnesvarideda
11 ай бұрын
Ano vím omlouvám se👍
Vypada to super, ale vždycky jsem myslela, ze kopr se tam dává až se omáčka odstavci a už se nevaří.
To vypadá báječně, vyzkouším jen jak bude příležitost.
Dobry den, dneska sem podle vas vařil a musim rict ze je to raketa!!diky
Ahojky míchat se může čímkoliv a je zbytečné omáčku přelévat na maso do menšího rendlíku, spíše maso vložit do omáčky, zdravím koprovka výtečná pa a mějte se moc prima, hlavně zdravě.
Vynikající koprovka,jste šikulka.
Koprovku naprosto miluji, toto je, pane Josefe, mistrovské dílo! Bohužel manželce koprovka nechutná, takže ji doma prakticky nemíváme. :(
Koprovku dělám dětem a vnoučatům také rád. Jen tedy k cibulovému základu dávám hned cukr a ocet, ocet odvaří svou ostrou alkoholovou chuť a cukr lehce zkaramelizuje s cibulí. Pak mouku, bešamel s mlékem, ne s vývarem. Kopr zásadně už nemixuju.
Koprovku máme rádi. Stejný postup ale misto mraženého kopru dávám ochuceny kde má svojí chuť. Pouze prisolim nebo trochu osladim.
👍👍👍👍
koprovka je paradni, at uz s vejcem a novyma bramborama, tak masem a bramborama ci knedlikem
👍👍😉😉🍀🌺
Zdravím, koprovka fajn, jen pro mne jeden nepříjemný detail....v kovovém rendlíku míchat omáčku kovovou obracečkou? Jej to mě to tahalo za uši 🤦♀️
@dnesvarideda
2 жыл бұрын
Už jsm zakoupil dřevěnou. :)
@alenanicova2739
2 жыл бұрын
@@dnesvarideda Tak za to Vás musím pochválit! 😘😄 Jinak vaření je na jedničku s hvězdičkou. Česká klasika, kterou ráda vařím i já. Těším se na další dobroty.
@olgahlubenova2340
2 жыл бұрын
Áno, aj mne to prekážalo. Nie je na ten účel a robili sa mi po tele zimomriavky, ako to o ten hrniec škrípalo... Ináč koprovka OK !
@dnesvarideda
2 жыл бұрын
Děkuju. To mě velmi těší. Už jsm zakoupil dřevěnou. :)
😋😋😋🇸🇰👍👍
👍👨🍳
Opět děkuji za recept. Cokoliv hledám najdu u vás. Podle vás vařím teď už pořad a mám úspěch 😊. Prosím na kolik litru mate ten hrnec ze je to pro pět osob ? Moc by mě to zajímalo. Já neumím vařit v malém množství 😕 děkuji ❤❤❤
@dnesvarideda
3 ай бұрын
2l🤔2.5l👍
Varime ji často... klidně i s vajickem
super mistře, jen to skřípání obracečky v hrnci je o zuby
@dnesvarideda
Жыл бұрын
👍
Dedecku mohl by jste prosim Vas uvarit plnene papriky? Ja Vas vsechny zdravim vcetne kameramanky z USA. Predem Vam dekuji!!! Nezlobte se ze tam nejsou jak carky tak ani hacky ale ja je tady nesezenu.....
@dnesvarideda
Жыл бұрын
Dobrý den, ano papriky udělám 👍 děkuji za nápad. A háčky a čárky nevadí 👍
Mňam zbožňuju, nechápu lidi, co nesnáší koprovku, ale každý jsme jiný.
Moc si tu klasiku uzivam neuvaril by jste plicka na smetane
@dnesvarideda
2 жыл бұрын
Děkuji. Ano, uvařím.
Co používáš za maso ?
@dnesvarideda
Жыл бұрын
Dobrý den, na koprovku hovězí krk nebo žebro👍
Tá omáčka je veľmi riedka A nabudúce si zober lopatu namiešanie
Otázočka kolko ccla ml vyvaru ste použili ?
@dnesvarideda
10 ай бұрын
Přibližně 0.5l👍
Treba povedať aký druh mäsa varíte túto chybu robia všetci čo varia na video
@janpoliak6100
2 жыл бұрын
Pozri si aké suroviny tam má napísané spolu s gramážou.
@dnesvarideda
2 жыл бұрын
hovězí maso přední
@jirisobotka8401
2 жыл бұрын
Maso hovězí přední, nebo zadní,nebo krkovici, nebo kuřecí...Jak je libo !
Aké to bolo mäso? Hovädzie ?
@dnesvarideda
9 ай бұрын
Ano, hovězí přední 👍
Mám hlad
@dnesvarideda
2 жыл бұрын
Já taky. :)
@georg4758
Жыл бұрын
A chuť! 🤗😄👍👍
Dobrý den pane to je koprovka opravdu velmi špatná celkově stim mychanim a kopr až na posledy? Jako petrželka vařila jsem hodně v kuchyní ale takhle?beru to jste chlap. Vařte dál. přeji vám hodně zdraví 💕
Me to prijde ridky😮 na omacku 😅. Ale tou kovovkou michat. 😂to nevymyslel. Miluju ji. Ale nesnasim dochucovat. Neumim to
Jak se přidá kopr tak uš se nevaři
To je nějaká parodie na koprovku. 12% smetana, tyčový mixér, mraženej kopr či co. Navíc půl hodiny vaření jen bešamelu bez toho, aby se spolu s omáčkou vařily i stonky kopru, který předají nejvíc chuti. Nasekaný kopr pak ještě vařit, aby nezůstal hezky zelený... No nevim nevim.
Koprovka vypadá dobře, ale ty knedlíky trochu vylepšete. Jinak držím palce
@katarinavrabelova8202
2 жыл бұрын
Tiez sa mi paci, ale to skripanie při miesani. To nedavam 😊
Prosím vás milostivy pán kuchár vy nemáte drevenú alebo umelú varešky!!;????? Do kelu to musíte skriabat v hrnci s kovovou miešackov!!???? Ste normálny???????
@dnesvarideda
Жыл бұрын
Ano mám, už jsem byl na to upozorněn.