このハンバーグだけは絶対知っておいて欲しいです！普通のハンバーグより簡単なのにめっちゃ美味しい！『レンコンハンバーグ』の作り方
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▽〝レンコンハンバーグ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒www.tenukitchen.com/entry/202...
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【レンコンハンバーグ】
今日は、普通のハンバーグより簡単なのにめちゃ美味しいからこの時期になると特によく作る『レンコンハンバーグ』を作りました！
ハンバーグは玉ねぎのみじんぎりが面倒だけど、レンコンならザクザクと大きめでOKだからラクだし時短！成形などもフライパンの中でやっちゃいます！！
ラクなのにシャキシャキの食感が美味しくてかなりクセになります！想像以上に美味しいので、ぜひ一度お試しいただきたいレシピです。そのままでもシンプルで美味しいですし、ケチャップソースバージョンとおろしポン酢バージョンも紹介させていただいたのでお好みでお召し上がりください。
〈材料〉2人分
牛豚合びき肉or豚ひき肉 200g
レンコン 100g
卵 1個
塩 小さじ1/5くらい
ブラックペッパー 少々
「ケチャップソース」
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
１）ハンバーグを焼いたそのままのフライパンに全ての調味料を入れて混ぜ、一煮立ちさせてハンバーグにかけて完成
「おろしポン酢」
大根おろし 適量
青ねぎ 適量
ポン酢 適量
１）水分を軽く切った大根おろしと小口切りにした青ねぎをハンバーグにのせ、ポン酢をかけて完成です。
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【lotus root hamburger steak】
Today, I made "lotus root hamburger steak", which is easier than hamburger steak but tastes really good, especially around this time of year!
The hamburger steak requires a lot of chopping of onions, but with lotus root, you only need to chop it into large pieces, so it's easy and quick! You can even form it in the frying pan!
It's easy, but the crunchy texture is delicious and quite addictive! This recipe is even better than I imagined, so I highly recommend you try it. It is simple and delicious as it is, and I have also introduced a ketchup sauce version and a grated ponzu version, so please enjoy it as you like.
〈INGREDIENT〉For2
200g ground beef or ground pork
100g lotus root
1 egg
About 1/5 teaspoon salt
A pinch of black pepper
"Ketchup sauce
2 tbsp ketchup
1 tbsp Worcestershire sauce
1/2 tbsp soy sauce
1 teaspoon sugar
"Ponzu (grated radish)
Grated daikon radish, to taste
Green onions, to taste
Ponzu vinegar
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by dova-s.jp/
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Пікірлер: 80
⚠追記⚠ いつもご覧いただきありがとうございます！ そのままでもシンプルで美味しいですが、ケチャップソースやおろしポン酢もオススメです。 「ケチャップソース」 ケチャップ 大さじ2 ウスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 １）ハンバーグを焼いたそのままのフライパンに全ての調味料を入れて混ぜ、一煮立ちさせてハンバーグにかけて完成 「おろしポン酢」 大根おろし 適量 青ねぎ 適量 ポン酢 適量 １）水分を軽く切った大根おろしと小口切りにした青ねぎをハンバーグにのせ、ポン酢をかけて完成です。 また、テフロン加工のフライパンで油は使用せずにそのまま焼いております！ お好みで油を回し入れて焼いてもOKです！ ぜひお試しいただけると幸いです！！
フライパンの中で捏ねる！( ﾟдﾟ) 洗い物も減らせる！最高ですね🤤
ひき肉のネチョネチョって綺麗に洗いきれなくて嫌だったけど、これなら洗い物少なくて良いですね。 目から鱗の発想に拍手👏
つなぎのパン粉なしでどうやって成型するのかと思ったらフライパン上で全部混ぜて切り分けるとは革命的アイデアです。レンコンとひき肉を買って来よう。
ボウルを使わずにハンバーグが作れるなんてありがたすぎます💕
フライパンの中で材料を捏ねる⁉️ 斬新ですねー、さすがてぬさん❣️ レンコンの歯ごたえが美味しそう! 絶対作ります😊
フライパンの上で具材を混ぜて焼くだけなんてハンバーグの常識を覆すとても簡単な作り方ですね！これで美味しいならもう言うことありませんね☆今度やってみます(^○^)
今回も素敵な簡単レシピをありがとうございます！！近々挑戦してみます✨
これも簡単美味しそーなレシピ 動画見ながら作って見ます。 頑張って下さい応援してますよ！
あーこれもう美味しいってわかる。 作らなくてもわかる。これ美味しいわ、絶対
ハンバーグは何を入れてもあまり当たり外れが無さそう😘
究極のワンパン料理ですね。やってみます。ありがとうございます。」
美味しそうなハンバーグ😋 レンコンの食感がクセになるかも🎵
今回も素晴らしく美味しそうで簡単で素晴らしいです🙌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙌👏🙌👏🙌👏
フライパンの中で混ぜるーー すご～いですね。。 あまり蓮根好きでないんですけど。。作ってみよう〜食感良さそうです。
フライパンの上で混ぜるから洗い物が少なくなるからいいですね！ 明日作ろうー！
絶対作ってみたい！ れんこん買ってきます❤️
混ぜるのもフライパンだから 洗い物も少なくて助かりますし レンコンのザクザク食感残るハンバーグ♪ 最高ですね！ レンコン買って来なくっちゃ✨
お疲れ様です🍀 細かい説明書きありがとうございます。わかりやすいです！調味料が多い時は何度かみます。老眼なので。
え、凄く簡単なのに美味しそう😲
レンコンハンバーグ、歯応えがあって美味しそうですね😍フライパン1つでできちゃうのも洗い物が少なくてすむし楽チンなのでありがたいです✨やってみます！
美味しそう！
すごい！ボールで捏ねないので洗い物が少なくて助かりますね！こういう簡単便利なレシピまたお願いします😊👍
フライパンの中で混ぜる？初めて見ました。発想が斬新過ぎます。
なるほど♫フライパンの中でこねることで同時に油引きもやって、そのまま形作って焼くということですね😆目から鱗の素晴らしいアイディアです。
フライパン1つでハンバーグ作っちゃうなんて……😳😳 洗い物少なくて 助かる😆 めっちゃ美味しそうだし 絶対作ります👍
れんこんハンバーグ作るの大好きで、しょっちゅう作ります。 角切りとおろし半分ずつ生地に練り込むと二つの食感で楽しいですよ😃
ハンバーグ作るの面倒っていうのを見事に、覆らされました😭👏材料がシンプルなのもいいです🙆♀️手ぬきに見えないとこ、てぬキッチンさんさすが〜🤣
レンコンハンバーグ、めちゃめちゃ美味しそうですね。🍛🍛🍜🍜
ちょうどレンコン余っていたので、作ります！
凄い👏
お腹が空いているときに見てしまいました。 ああ、寝る前なのに。。。 フライパンの中で混ぜるって、すごい発想ですね。 洗い物が少なくて済みます。 水煮のレンコンと100均でビニ手買って、作ってみます。
フライパン１つ‼️✨😲目から鱗過ぎる‼️ これならちょくちょくリクエストされるハンバーグも面倒臭くないので億劫にならずに済みます‼️✨ありがとうてぬさん🥰💖
食感が楽しめるハンバーグ、食べ応え有って美味しそう〜🤤👍👍👍 フライパンで捏ねる&焼く‼️ 手ぬきのてぬキッチンイコール能率的キッチンなんですよね〜無駄が無いっ✨✨✨
フライパンで完結ー！！これは嬉しい！嬉しいー！！
てぬキッチンさん大好き。😍
神業を教えて下さりありがとうございます😢
どうせ少しは手間なのでは．。。と半信半疑で観ましたが動画が短いだけあって驚きの簡単さ&美味しそうう。。！！！！是非試してみます。いつも有難う御座います。
フライパンの上で混ぜるとか目からウロコが大量に落ちますねぇ れんこんというチョイスもまた不思議な感じなので作ってたべたくなります
おいしそう😋🍴💕作ってみます✌️ お願いがあります。パンも新作待ってます！作ってください！シナモロール､ソーセージパンかなりリピートしました💖
なんてこと！一石二鳥いや三鳥やないか！ありがとう～😭
なるほどフライパンで捏ねるアイディアすばらしぃー！！ 分けないで大きいまんま焼いたほうがゴージャスじゃない？？ できた後 切り分けたらすごく立派な西洋料理に見える！！
歯ごたえサクサクで絶対ウマいやつだこれ！！
フライパン上で具材をこねる、というパラダイムシフトw
フライパンの中で⁉️ コネコネ✊ てぬさん 素晴らしい✨！
食べたい！お弁当にも良さそう！だけどレンコンは水煮？のやつでも出来るのかな？そしたらもっと楽だなぁ。でも粘りけがないから普通のがいいのかな
WOW, you have amazing recipes. I'll subscribe because they seem quite yummy! Greetings from México.
材料少なめ洗い物少なめ工程少なめ❣️ハンバーグのハードル下がりました❣️ありがとうございます🤣🤣🤣
ハンバーグって…混ぜたボウルも焼いたフライパンもギトギトで 洗い物さえなければなーと思ってましたが… 革命的なやり方を教えていただきありがとうございます🤩
ひき肉のトレーの中で混ぜてもいいね
美味しそうですね。 油が不要でハンバーグができる とは、驚きです。
あ〜びっくりした フライパンの中にひき肉入れた時 えっハンバーグなのに炒めちゃうの？って思ったら フライパンの中でコネコネするんですね oh(´・ω・｀)...それは ナイスアイディア👏 洗い物が減りますもんね れんこん入のハンバーグ 美味しそうです 今度作ってみます
絶対に知っておいてほしいっていいフレーズですね。 本当は教えたくなかったとか書いてあると、意地でも見ない私ですw
私はれんこん大好きで、れんこんレシピは、いろいろあります。 れんこんバーグは、もうやってます。餃子も！ 又新しいレシピあれば、教えてもらいたく思います。
はやコメー いつもありがとうございます♪
レンコンはすり下ろすのかと思ったけど、こっちのほうが美味しそう。皆さんコメントされていますが、フライパンで混ぜる！って画期的。
こりゃ食べなくてもわかる！！ 絶対にうまいやつだ でも〜レンコンって高いんだよな…😖
@user-qo8tf3gw9o
2 жыл бұрын
牛蒡をいれても美味しいですよ。☺️
美味しそうですね♪概要欄に載ってないんですが、混ぜる時の粉は小麦粉ですか？片栗粉ですか？
@tenukitchen129
2 жыл бұрын
ご質問ありがとうございます🙇♀️ 小麦粉や片栗粉はなしで、ひき肉とれんこんと卵と塩ブラックペッパーのみで作っています☺️ 参考になりましたら幸いです🙏
@ym6462
2 жыл бұрын
@@tenukitchen129 回答ありがとうございます。動画では蓮根、ひき肉、卵の次に白い粉投入されてます。^^;その次に塩胡椒されてます。
@yuumi1282
2 жыл бұрын
確かに！卵の後の粉、気になります笑
@user-lo1wf5kc8b
2 жыл бұрын
@@ym6462 白い粉は塩ではないでしょうか？ 次がブラックペッパーを挽いて入れていらっしゃると思います。
@user-uc6ws6qp9u
2 жыл бұрын
私も塩かなって思ったんだけど、 1／5 にしては多いかなって………。
明日の夜ご飯決まりました！✨✨
フライパンで混ぜ混ぜ👀‼️クズ蓮根で充分だし最高👏今晩のメニュー決定😃✌️
フライパンでこねる‼️( ☆∀☆) これは思いつかなかったね😆 レンコンの食感もあって美味しそうですから今度試してみますね😆
ボウルを使わずにフライパンで捏ねるその発想を買う
フライパンの中でこねるのは考えたことがなかったww次からやるかもｗとにかく洗う量を減らしたい(´Д｀υ)
フライパンの上で成形しますが、油はいれないのですか🤔❔
@tenukitchen129
2 жыл бұрын
ご質問ありがとうございます🙇♀️テフロン加工のフライパンを使用して、油はなしでそのまま点火して焼いております☺️
またもや目からウロコ‼️フライパンで、コネから成形まで‼️ やってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
動画見てたら……腹が……減った
この考えはなかったわぁ😳
コネコネするボウルまで削除！
フライパン内で混ぜてこねて成形して焼くのサイコーですね！ 洗い物増えるの嫌なのでありがたいです🤩