3枚下ろしで皮は引かず、ハモの様に骨切りした片身を酢で締めて その片身まんまを酢飯に載せて全体をラップして半日くらい馴染ませたものを 切り分けて食べるのが地元では定番ですかね。サバ寿司と同じですね。
なんかわからへんけど、おばちゃんおるだけでほっこりするわー。おばちゃんの話し方ってスゴイなー！
コノシロへの手厳しいおばちゃんのコメントで笑いましたｗ
釣れたら嬉しいサビキランキング イワシ
塩を振って10分ほど置いて水分抜いてから酢に入れると酢がしっかり浸透しますよ！
釣りドラさんの動画は釣れる🐟️ばかりじゃなくて、そのあとの調理方法からなんからいろんなことが勉強になります😅 ありがとうございます🙇
コノシロはたたきやなめろうが小骨も切れて良いですよ。
コノシロ酢飯と酢の物が酢に漬けると小骨が気にならなくなる。美味くて好き(*´ω｀*) 唐揚げ今度やってみようw
コノシロの酢締め美味しいです。 でも、私はカタボイワシの塩焼き方が好きかもです。
コノシロは泳がせにぴったりですよね～。餌もちもぐっど！
コノシロとかサッパは酢締めですねー。 酢に漬ける前に、塩使わんと！笑
コノシロは出世魚で縁起の良い魚と言われてます。沢山釣れたら酢〆にして正月になます和えに細びいて入れるといいと思います。 多めの塩をまぶして１０分、塩を洗ってざるで水を切り酢で１５分くらい〆て一枚ずつラップにくるんで冷凍すれば半年くらいは大丈夫だと思います。
僕もコノシロ大好き！酢漬けにしたら最高に美味いんよな
コノシロDTご卒業おめでとうございます🎉 塩で締めてから酢漬けにするのはいかがでしょうか？ たこ焼き粉で揚げる、既成概念にとらわれないお料理参考になります🤣
いつも楽しく拝見させていただいています。いつか釣りドラさんとお会いしたいです。
コノシロ食べてみたい！
あまり食べる機会無いですよねー！
釣りドラさんが初めてとは驚き😊
コノシロは小さいのしか釣ったことなくて唐揚げにした。 タコ焼き粉で唐揚げは斬新！ おばちゃんにもフレンドリーな釣りドラさん❤いつもありがとうございます☺
サッパと似てるよね
絶対美味い！
コノシロは1日くらい酢に漬けて生姜醤油で食べるとビールがすすみますよ😊
旨そう！5年釣りしてるけどコノシロ童貞です…釣ったら絶対竜田揚げか唐揚げにする！
一回塩でドリップ出してからの方が〆コノシロにする時は良かったかもしれませんね～💧 うちでは青物狙ってるとメタルジグにじゃれてくるので数釣れたらカレー唐揚げにして食べてます✨ ちゃんと細かく骨切りしてあげれば子供でも問題なく食べれますよ👍
おばちゃんコノシロに厳しいのわろす🤣
僕も笑いました笑
塩焼きとかが美味しいと聞きますけどね。 でも自分小骨苦手なんで食べた事ないです😂
コノシロの大きいのはおろした身をぶつ切りにして揚げて南蛮漬けにすればよし。 小骨が多いけど揚げて酢漬けにしたら気にならないし、 身自体は旨味があって美味しい。
コノシロは頻繁に積極的に食べたい魚ではないかもしれませんが、釣れたら喜んで食べてますよ。 イワシ並みに鮮度が落ちやすく、独特の匂いはどうしようもないので、市販のコノシロを買って食べると失望感のほうが先立ちますね。
途中から釣れたアジデカ〜 いいなー
お疲れ様です。太刀魚釣りに使ってました。餌もちが良いです。
酢と昆布で一晩つけたコノシロは旨み爆発するので大好きです。
カレー粉つけて塩焼き 美味いですよ。😋
〆さばやらの〆は塩で身を引き締めるから来てます。 他の方からコメントあるように、 塩(置く時間で味変わります)→酢(置く時間で食感も変わります→置けば置くほど白くなりボソボソっぽい→ただ骨は気にならないかも) コノシロは生の方が良いですけどね！ 生の方が❗
コノシロは捌かずに骨切りして塩焼きが美味いよ それか酢の物だね
コノシロ天ぷら！ 美味そうですねぇ うらやましですWww 最近 ドラさん✨ 釣り 楽しんで いますよォねぇ 面白い(=^▽^=)ですWww笑
コノシロはフードプロセッサーを使ってさんが焼きにすると美味しいです。
身はホントに美味しい魚なんですよね。 南蛮漬けにすれば、小骨も柔らかくなるかと思います！ でも、竿は硬いほうがよいかもですねww
コノシロのなめろう、美味しいですよ〜
前に藻？海藻？で釣った大量のチヌは食べてるんですか？
刻んで素揚げにしておいて、冷やしうどんなどの具にしてます。塩で締めて冷凍しておけばタチウオ釣りのエサにもなります。
酢締めがあまり好きではなく、骨切りしてバターでムニエルにしたけど、食べるの面倒だった記憶が。結果、塩で味付けしてじっくり揚げたら普通に食えた。 でも面倒だから今後はリリースかなぁw
大きめの、コノシロ骨切りして塩焼きテレビでやってました。
いつもどこで釣ってるんですか?
コノシロ、フライにするとヤバい美味さですよ。。アジフライより好き。おすすめです！
オイラは塩焼きがおすすめです。丸焼きにして小骨と闘いながらちまちまたべるのが最高です。
骨切りした切り身をてんぷら粉にあおさを入れて磯辺揚げにしたらバリうまです！
デカイと皮が硬い＆骨が凄いですけど、味はチビのときと変わらず美味しい魚ですね！
コノシロは酢〆にしても骨が気になるので即リリースしてます。
コノシロは酢〆が美味いですよ！
コノシロ、ちょっとデカいですね😅 でも、光物の代表格、寿司ネタによくありますよね。 確かに小骨が多い❗ それを嫌う人が多いです。 酢だけでなく、昆布締めにしても、旨味が付いて美味しいです。 まだ釣れるようでしたら、お試しあれ😋 それでは、また🤗
コノシロは3mmくらい縦に切って刺身で食べます！いい具合に骨ぎりされて、骨の食感も良さにつながります。私の地域はコノシロをよく食べますが、スーパーでもそのような切り方で刺身が売っています。 刺身で食べるならもっと短く切らないと食べづらいです。。
なめろうとかも美味しいですよ👍
祭りの時期に地元は鯖寿司だけど、隣町ではコノシロで寿司作ります。
酢〆で寝かせたら骨も柔らかくなって美味しいですよ
瀬戸内民なら喜んでいただきます。 実食の感想通り、小骨が多いので、下ごしらえが手間ですね。 小物は江戸前のコハダ、酢漬でなれさせる、フライ、 ハモの骨切のように細かい切れ目をいれて煮付け・焼きもいけます。
釣りに行きたくなりました
３枚におろして、塩で水抜いて酢に1日位漬けて表面を少し飾り包丁入れて押し寿司にすると凄い美味しいですよ おろしショウガと大葉を刻んで乗せると絶品です
コノシロは､刺身にして酢味噌で食べると美味しいらしいです｡ うちの実家では､捨ててましたが…😅
タマネギにんじんと一緒に酢でつけておくと柔らかくなりますよ ウチはかんたん酢つかって浸けます
人肉の味て言われますよね〜 小さめなら旨味の薄い鰯て感じです。
コノシロは薄く刻むようにスライスして氷水で洗いに そんで酢味噌でいくとめっちゃ美味いです！
それな！
やってみます😊
@@user-wm4lp9wz8f オススメです😊 自分は皮付きで食べるのがすきですけどお好みで皮剥いでもありです！ タレは酢味噌が定番ですが辛みが好きな方は酢コチュジャンもオススメです👍
コノシロは小骨が多いですね。 実家では酢の物に入れてた記憶があります。
めちゃくちゃ多いですよねー！ びっくりしました！
こんにちはいつも見させて頂いております大変参考になります！ｺﾉｼﾛは酢漬けでもいいね骨まで食べれるから、下の方の酢味噌も最高ですね！是非頑張ってください！
コノシロはハモと同じ様に細かく骨切りをして、唐揚げにすると美味しく頂ける。
ニシンの刺身ならよく食べるけど似たよう感じなのかな
たこ焼き粉であげる所に大阪を感じたぜ
私が知ってるコノシロの食べ方は他のコメントとほぼ同じ 釣りドラさんなら泳がせ釣りの餌にしてはどうですか？ ターゲットは鰤、鱸、鮃。 鯵とコノシロどっちが喰いが良いのかわかりませんが 困った時に使ってみて下さい
横からすみません、コノシロも泳がせに使えます😄 シーバス釣りました。 ブリも行けるんじゃないかなぁ、、、 やってみる価値はあるかと😊
関東では、コノシロは 酢でしめます。 ホーム寿司のネタ
大好き❤
今日もイケメン😍
市販のリンゴ酢で一晩漬けるとお寿司屋さんのネタと同じになりますよ^_^
コハダのおっきいやつ😉 骨めんどいですよね笑
骨びっくりでしたねー！ 思ったより多かったです笑
@@tsuridora ２回目のリプ返ありがとうございます！ 嬉しいです🫶
愛知でも連れてくれると有難いんですけどね
普通に食べてましたが、たくさん釣った時は切り身で釣り餌にしてました😅
骨多すぎでやってらんねーぜ！！ってなるからやめとけって寿司職人のおっちゃんに言われた魚
3枚卸しにして、軽く骨切りして素揚げしたらそこそこ食べれまっせ。
塩でしめてから酢につけるんよ
コノシロは小骨が多いから、皮付きのまま両面に縦に何本も切れ目を入れて塩焼きにしたら美味しいですよ〜(伝われーーー！)
これよ、まじで旨い
@@nire3086 共感してくれてマジ嬉しいです！！😂
コノシロは酢締めが美味しい
骨やったら、油にポーンはどうでしょう
こんなクソでかいアジちゃんがこんな簡単そうに釣れるのが凄いなぁ
なかなか釣れないですよー！笑
@@tsuridora ドラさんの凄さを再認識しました！
コノシロは酢の物で骨溶かせば、かなりおいしいです
コノシロは実家の倉敷ではツナシって呼んでいました。 細かく骨切りして焼いて食べるると美味しいですよ
それ！ あの大きさのコノシロは骨斬りして塩焼きがめっちゃ美味しいですよね👍
立て塩せにゃあかんよ。あと、好みにもよるけど、半日くらいは酢にした方が良いと思うよ？ 釣りに関してはほのぼのとして良い動画でした。
砂糖でしめてから、酢であらって酢に漬け込むと良いよー。
大人なのに酒も山葵も無しで刺身を盛りもり食えるの逆にすげえな サビキだとサッパが釣れまくるから同じように刺身にした事あるけど小骨がまたうめぇんだよな ニシン科は小骨ごと食えない奴はダメ
コノシロはしよ焼きうまいですよ
おばちゃん２ヒロ半即答はプロすぎる
おばちゃん隣にいると癒されるよね😊
コノシロはシンプルに骨ぎりして酒で洗って塩焼き焼きで食べて見て下さい、びっくりしますよ。
僕釣りしてる時は気づかなかったけど 帰ったらアジとサバの中にこのシロさん入ってました🎉
酢につける前に、お塩して、水分をだしてまーす
コノシロは三枚おろしにして、せごしにするぐらいに薄めに切って二杯酢に漬けといたら小骨も気にせず食べれますよ
たこ焼き粉にマヨネーズ。間違いのはずがない笑
コノシロ飲ませも楽しいですよ😃
一昨日釣ったコノシロ 今酢漬けにしてます
小骨が多くて調理が難しいから嫌われることの多い魚。
小さい頃シンプルに酢締めした刺身食べて感動した覚えがある
22歳釣り初心者🔰先日酢漬けにして感動しました。😊
お前は生で食え😂
アジは、刺し身。コノシロは、酢づけが良さそうです。
コハダの寿司は最高
昆布締めしたら良かったね
動画を観る前に👍を押す私😂
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3枚下ろしで皮は引かず、ハモの様に骨切りした片身を酢で締めて その片身まんまを酢飯に載せて全体をラップして半日くらい馴染ませたものを 切り分けて食べるのが地元では定番ですかね。サバ寿司と同じですね。
なんかわからへんけど、おばちゃんおるだけでほっこりするわー。おばちゃんの話し方ってスゴイなー！
コノシロへの手厳しいおばちゃんのコメントで笑いましたｗ
釣れたら嬉しいサビキランキング イワシ
塩を振って10分ほど置いて水分抜いてから酢に入れると酢がしっかり浸透しますよ！
釣りドラさんの動画は釣れる🐟️ばかりじゃなくて、そのあとの調理方法からなんからいろんなことが勉強になります😅 ありがとうございます🙇
コノシロはたたきやなめろうが小骨も切れて良いですよ。
コノシロ酢飯と酢の物が酢に漬けると小骨が気にならなくなる。美味くて好き(*´ω｀*) 唐揚げ今度やってみようw
コノシロの酢締め美味しいです。 でも、私はカタボイワシの塩焼き方が好きかもです。
コノシロは泳がせにぴったりですよね～。餌もちもぐっど！
コノシロとかサッパは酢締めですねー。 酢に漬ける前に、塩使わんと！笑
コノシロは出世魚で縁起の良い魚と言われてます。沢山釣れたら酢〆にして正月になます和えに細びいて入れるといいと思います。 多めの塩をまぶして１０分、塩を洗ってざるで水を切り酢で１５分くらい〆て一枚ずつラップにくるんで冷凍すれば半年くらいは大丈夫だと思います。
僕もコノシロ大好き！酢漬けにしたら最高に美味いんよな
コノシロDTご卒業おめでとうございます🎉 塩で締めてから酢漬けにするのはいかがでしょうか？ たこ焼き粉で揚げる、既成概念にとらわれないお料理参考になります🤣
いつも楽しく拝見させていただいています。いつか釣りドラさんとお会いしたいです。
コノシロ食べてみたい！
@tsuridora
11 ай бұрын
あまり食べる機会無いですよねー！
釣りドラさんが初めてとは驚き😊
コノシロは小さいのしか釣ったことなくて唐揚げにした。 タコ焼き粉で唐揚げは斬新！ おばちゃんにもフレンドリーな釣りドラさん❤いつもありがとうございます☺
@user-tt6ih8sv2b
11 ай бұрын
サッパと似てるよね
絶対美味い！
コノシロは1日くらい酢に漬けて生姜醤油で食べるとビールがすすみますよ😊
旨そう！5年釣りしてるけどコノシロ童貞です…釣ったら絶対竜田揚げか唐揚げにする！
一回塩でドリップ出してからの方が〆コノシロにする時は良かったかもしれませんね～💧 うちでは青物狙ってるとメタルジグにじゃれてくるので数釣れたらカレー唐揚げにして食べてます✨ ちゃんと細かく骨切りしてあげれば子供でも問題なく食べれますよ👍
おばちゃんコノシロに厳しいのわろす🤣
@tsuridora
11 ай бұрын
僕も笑いました笑
塩焼きとかが美味しいと聞きますけどね。 でも自分小骨苦手なんで食べた事ないです😂
コノシロの大きいのはおろした身をぶつ切りにして揚げて南蛮漬けにすればよし。 小骨が多いけど揚げて酢漬けにしたら気にならないし、 身自体は旨味があって美味しい。
コノシロは頻繁に積極的に食べたい魚ではないかもしれませんが、釣れたら喜んで食べてますよ。 イワシ並みに鮮度が落ちやすく、独特の匂いはどうしようもないので、市販のコノシロを買って食べると失望感のほうが先立ちますね。
途中から釣れたアジデカ〜 いいなー
お疲れ様です。太刀魚釣りに使ってました。餌もちが良いです。
酢と昆布で一晩つけたコノシロは旨み爆発するので大好きです。
カレー粉つけて塩焼き 美味いですよ。😋
〆さばやらの〆は塩で身を引き締めるから来てます。 他の方からコメントあるように、 塩(置く時間で味変わります)→酢(置く時間で食感も変わります→置けば置くほど白くなりボソボソっぽい→ただ骨は気にならないかも) コノシロは生の方が良いですけどね！ 生の方が❗
コノシロは捌かずに骨切りして塩焼きが美味いよ それか酢の物だね
コノシロ天ぷら！ 美味そうですねぇ うらやましですWww 最近 ドラさん✨ 釣り 楽しんで いますよォねぇ 面白い(=^▽^=)ですWww笑
コノシロはフードプロセッサーを使ってさんが焼きにすると美味しいです。
身はホントに美味しい魚なんですよね。 南蛮漬けにすれば、小骨も柔らかくなるかと思います！ でも、竿は硬いほうがよいかもですねww
コノシロのなめろう、美味しいですよ〜
前に藻？海藻？で釣った大量のチヌは食べてるんですか？
刻んで素揚げにしておいて、冷やしうどんなどの具にしてます。塩で締めて冷凍しておけばタチウオ釣りのエサにもなります。
酢締めがあまり好きではなく、骨切りしてバターでムニエルにしたけど、食べるの面倒だった記憶が。結果、塩で味付けしてじっくり揚げたら普通に食えた。 でも面倒だから今後はリリースかなぁw
大きめの、コノシロ骨切りして塩焼きテレビでやってました。
いつもどこで釣ってるんですか?
コノシロ、フライにするとヤバい美味さですよ。。アジフライより好き。おすすめです！
オイラは塩焼きがおすすめです。丸焼きにして小骨と闘いながらちまちまたべるのが最高です。
骨切りした切り身をてんぷら粉にあおさを入れて磯辺揚げにしたらバリうまです！
デカイと皮が硬い＆骨が凄いですけど、味はチビのときと変わらず美味しい魚ですね！
コノシロは酢〆にしても骨が気になるので即リリースしてます。
コノシロは酢〆が美味いですよ！
コノシロ、ちょっとデカいですね😅 でも、光物の代表格、寿司ネタによくありますよね。 確かに小骨が多い❗ それを嫌う人が多いです。 酢だけでなく、昆布締めにしても、旨味が付いて美味しいです。 まだ釣れるようでしたら、お試しあれ😋 それでは、また🤗
コノシロは3mmくらい縦に切って刺身で食べます！いい具合に骨ぎりされて、骨の食感も良さにつながります。私の地域はコノシロをよく食べますが、スーパーでもそのような切り方で刺身が売っています。 刺身で食べるならもっと短く切らないと食べづらいです。。
なめろうとかも美味しいですよ👍
祭りの時期に地元は鯖寿司だけど、隣町ではコノシロで寿司作ります。
酢〆で寝かせたら骨も柔らかくなって美味しいですよ
瀬戸内民なら喜んでいただきます。 実食の感想通り、小骨が多いので、下ごしらえが手間ですね。 小物は江戸前のコハダ、酢漬でなれさせる、フライ、 ハモの骨切のように細かい切れ目をいれて煮付け・焼きもいけます。
釣りに行きたくなりました
３枚におろして、塩で水抜いて酢に1日位漬けて表面を少し飾り包丁入れて押し寿司にすると凄い美味しいですよ おろしショウガと大葉を刻んで乗せると絶品です
コノシロは､刺身にして酢味噌で食べると美味しいらしいです｡ うちの実家では､捨ててましたが…😅
タマネギにんじんと一緒に酢でつけておくと柔らかくなりますよ ウチはかんたん酢つかって浸けます
人肉の味て言われますよね〜 小さめなら旨味の薄い鰯て感じです。
コノシロは薄く刻むようにスライスして氷水で洗いに そんで酢味噌でいくとめっちゃ美味いです！
@user-yr4ip1bo2j
11 ай бұрын
それな！
@user-wm4lp9wz8f
11 ай бұрын
やってみます😊
@user-nj4qs4vf5y
11 ай бұрын
@@user-wm4lp9wz8f オススメです😊 自分は皮付きで食べるのがすきですけどお好みで皮剥いでもありです！ タレは酢味噌が定番ですが辛みが好きな方は酢コチュジャンもオススメです👍
コノシロは小骨が多いですね。 実家では酢の物に入れてた記憶があります。
@tsuridora
11 ай бұрын
めちゃくちゃ多いですよねー！ びっくりしました！
こんにちはいつも見させて頂いております大変参考になります！ｺﾉｼﾛは酢漬けでもいいね骨まで食べれるから、下の方の酢味噌も最高ですね！是非頑張ってください！
コノシロはハモと同じ様に細かく骨切りをして、唐揚げにすると美味しく頂ける。
ニシンの刺身ならよく食べるけど似たよう感じなのかな
たこ焼き粉であげる所に大阪を感じたぜ
私が知ってるコノシロの食べ方は他のコメントとほぼ同じ 釣りドラさんなら泳がせ釣りの餌にしてはどうですか？ ターゲットは鰤、鱸、鮃。 鯵とコノシロどっちが喰いが良いのかわかりませんが 困った時に使ってみて下さい
@youichisatou9034
11 ай бұрын
横からすみません、コノシロも泳がせに使えます😄 シーバス釣りました。 ブリも行けるんじゃないかなぁ、、、 やってみる価値はあるかと😊
関東では、コノシロは 酢でしめます。 ホーム寿司のネタ
大好き❤
今日もイケメン😍
市販のリンゴ酢で一晩漬けるとお寿司屋さんのネタと同じになりますよ^_^
コハダのおっきいやつ😉 骨めんどいですよね笑
@tsuridora
11 ай бұрын
骨びっくりでしたねー！ 思ったより多かったです笑
@user-hf3ev1rb6l
11 ай бұрын
@@tsuridora ２回目のリプ返ありがとうございます！ 嬉しいです🫶
愛知でも連れてくれると有難いんですけどね
普通に食べてましたが、たくさん釣った時は切り身で釣り餌にしてました😅
骨多すぎでやってらんねーぜ！！ってなるからやめとけって寿司職人のおっちゃんに言われた魚
3枚卸しにして、軽く骨切りして素揚げしたらそこそこ食べれまっせ。
塩でしめてから酢につけるんよ
コノシロは小骨が多いから、皮付きのまま両面に縦に何本も切れ目を入れて塩焼きにしたら美味しいですよ〜(伝われーーー！)
@nire3086
11 ай бұрын
これよ、まじで旨い
@user-ni3bb9bq1x
11 ай бұрын
@@nire3086 共感してくれてマジ嬉しいです！！😂
コノシロは酢締めが美味しい
骨やったら、油にポーンはどうでしょう
こんなクソでかいアジちゃんがこんな簡単そうに釣れるのが凄いなぁ
@tsuridora
11 ай бұрын
なかなか釣れないですよー！笑
@tsuridorafan
11 ай бұрын
@@tsuridora ドラさんの凄さを再認識しました！
コノシロは酢の物で骨溶かせば、かなりおいしいです
コノシロは実家の倉敷ではツナシって呼んでいました。 細かく骨切りして焼いて食べるると美味しいですよ
@user-fp9zq5tj9s
11 ай бұрын
それ！ あの大きさのコノシロは骨斬りして塩焼きがめっちゃ美味しいですよね👍
立て塩せにゃあかんよ。あと、好みにもよるけど、半日くらいは酢にした方が良いと思うよ？ 釣りに関してはほのぼのとして良い動画でした。
砂糖でしめてから、酢であらって酢に漬け込むと良いよー。
大人なのに酒も山葵も無しで刺身を盛りもり食えるの逆にすげえな サビキだとサッパが釣れまくるから同じように刺身にした事あるけど小骨がまたうめぇんだよな ニシン科は小骨ごと食えない奴はダメ
コノシロはしよ焼きうまいですよ
おばちゃん２ヒロ半即答はプロすぎる
おばちゃん隣にいると癒されるよね😊
コノシロはシンプルに骨ぎりして酒で洗って塩焼き焼きで食べて見て下さい、びっくりしますよ。
僕釣りしてる時は気づかなかったけど 帰ったらアジとサバの中にこのシロさん入ってました🎉
酢につける前に、お塩して、水分をだしてまーす
コノシロは三枚おろしにして、せごしにするぐらいに薄めに切って二杯酢に漬けといたら小骨も気にせず食べれますよ
たこ焼き粉にマヨネーズ。間違いのはずがない笑
コノシロ飲ませも楽しいですよ😃
一昨日釣ったコノシロ 今酢漬けにしてます
小骨が多くて調理が難しいから嫌われることの多い魚。
小さい頃シンプルに酢締めした刺身食べて感動した覚えがある
@RRRRRRrrrrrr9
11 ай бұрын
22歳釣り初心者🔰先日酢漬けにして感動しました。😊
@user-gj6yh6kb5h
11 ай бұрын
お前は生で食え😂
アジは、刺し身。コノシロは、酢づけが良さそうです。
コハダの寿司は最高
昆布締めしたら良かったね
動画を観る前に👍を押す私😂