Наконец увидела нормальный рецепт. Без стерилизации, без двойных заливок, без лимонной кислоты. Я тоже всю жизнь только так и консервирую. Спасибо, видно хозяйка с опытом.

@Multivarca

2 жыл бұрын

Светлана, спасибо за отзыв!

А я на 3х,литровую 1 стакан сахара кладу,

Очень вкусно, спасибо

@Multivarca

6 жыл бұрын

На здоровье!

@user-rc9zo7ul9j

3 жыл бұрын

@@Multivarca №

Супер! Люблю мяту добавлять в компот.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Спасибо, Катрин!

Ну ведь коротко и внятно! Умница!!!

@Multivarca

Жыл бұрын

Виктор, спасибо за отзыв!

Кампот с косточковыми заливаю кипятком два раза. Первый раз без сахара, постоят 20-30минут, затем сливаю эту воду, снова её кипячу. В банку засыпаю сахар, заливаю повторно той-же водой и закатываю. Косточка должна хорошо прогреться... Иначе будет.. 💥бах... 😆

@Multivarca

2 жыл бұрын

Не нужно этой возни с компотом. Закрываю таким способом компоты уже очень много лет из разных ягод и фруктов и прекрасно стоят до лета и дольше в домашних условиях.

@akukelinka2507

Жыл бұрын

Я так уже 6 год готовлю не какого бан не было 😂

@Multivarca

Жыл бұрын

@@akukelinka2507 Я тоже не понимаю тех, кто пишет про бах, скорее всего они ни разу не делали так.

Раз человек даёт рецепт,значит проверенный!

Во все компоты мой рецепт; на 1 литр воды 1 стакан сахара. Добавляю веточку мяты. Делала и вместе вишня с черешней. Заливаю прокипячённым сиропом и не надо крутить горячую банку чтоб сахар растворился. Добавляю в 2х литровую банку четверть ч.л. лимон. Кислоты, как консервант. Взрываются банки только с гнилой черешней. Лучше жёсткую ягоду класть и соблюсти стерилизацию банок и крышек. Всем удачи!!!😊

@Multivarca

4 жыл бұрын

Любовь, спасибо, что поделились своим опытом!

@user-xd1mf6ms2i

3 жыл бұрын

А ведь правда! Залей сиропом, а не сухим сахаром и все гораздо проще. Говорят же ,век живи.... Все гениальное просто.

@user-es7zw6fv7t

Жыл бұрын

Лимонная кислота-канцероген! Надо стараться обходиться без нее...❤

Спасибо от меня лайк и подписка.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Спасибо!

Умничка!!!

@Multivarca

11 ай бұрын

Спасибо!

Спасибо, как раз в тему, искала быстрый способ

@Multivarca

5 жыл бұрын

На здоровье!

@ellohkalazarenko8753

4 жыл бұрын

@@Multivarca ну,что пробували.закривать кампот з черешні

@user-io1vp5ui3e

3 жыл бұрын

Рецепт фуфло. Взорвет точно. Без лимонной кислоты. Борзый и неправильный рецепт. Зачем писать людям фигню, ведь неопытные молодые хозяйки так и закатают и потом потолок от таких закаток отмывать😪😪😪😪😪

@user-ic1uo3wh7x

3 жыл бұрын

@@user-io1vp5ui3e Мне 65 Лет живу на Кубани сколько себя помню закатывала без лимонки научила мама

@user-rz7ji7zf1s

2 жыл бұрын

@@user-io1vp5ui3e не взорвёт.. Не паникуйте. Сто лет так закатываю и не одна банка никогда не взорвалась..Я даже и не стерилизую никогда банки под компот.

Закатываю все компоты так,без стерилизации уже лет 40,все стоит.😊Стерилизую только целую грушу!

@Multivarca

17 күн бұрын

Спасибо, что поделились своим опытом!

Правильно все сказано. И проверено. Я так давно делаю. Ставлю лайк!!!

@Multivarca

Жыл бұрын

Нина, Спасибо за отзыв! Очень рада, когда пишут, что закрывают таким же способом.

Если один раз залить кипятком,а на второй раз сироп,то можно банки не стерелизовать,но хорошо помыть..

Классный рецепт!!Готовлю так,с 1985 года...с 17-ти лет😊

@Multivarca

11 ай бұрын

Спасибо, что поделились своим опытом!

@user-mt6dx2jk8b

11 күн бұрын

Я тоже в этом году попробую так закрыть компот.Из черешни никогда не делала

Сделала кампот по вашему рецепту сегодня. Укутала одеялом. Первый раз делаю. Надеюсь получится

@Multivarca

3 жыл бұрын

Если все делали правильно, то обязательно все получится.

@user-gw8ul3ge1f

3 жыл бұрын

@@Multivarca ххххх

под компоты не требуется стерилизации банок, главное , чтобы их чисто помыть и слегка просушить вот и всё.

@Multivarca

2 жыл бұрын

Я предпочитаю стерилизовать, чтобы не было неприятных сюрпризов. Тем более, что готовлю очень много компотов и нет желания рисковать.

@olyshaparenko9611

2 жыл бұрын

@@Multivarca это смешно

@Kristi2023N

2 жыл бұрын

@@olyshaparenko9611 пожалуйста раскройте больше ваш ответ

@user-uj1zv8ly3v

2 жыл бұрын

Значит банка от залитого кипятка не простерелизуется? А как тогда от него должна простерелищрваться черешня, ще и с косточкой?

@user-dr5rm1wk6c

Жыл бұрын

@@olyshaparenko9611 что смешного. Если одна заливка лучше стерелизовать.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если таким способом закрывать,то где нужно хранить? Заранее спасибо

@Multivarca

2 жыл бұрын

Все компоты я храню в домашних условиях.

@user-nm6jc3mo6q

2 жыл бұрын

Думаю у підвалі🤔

@Multivarca

2 жыл бұрын

@@user-nm6jc3mo6q Компоты отлично хранятся в домашних условиях.

Простой способ без стерилизации, правда я сначала всегда стерилизую банки и крышки))

@Multivarca

2 жыл бұрын

Да, все верно этот рецепт без стерилизации компота. Может мытье банок тоже в рецепт включать?

А я в черешню добавляю 7 - 10 ягод вишни вместо лимонки.Стоит прекрасно. И вкус и цвет отличный.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Victoria, спасибо, что поделились своим опытом!

@user-qg4ec2dw7l

2 жыл бұрын

Можно добавить клюкву горсть

@user-ly8bo1tl7j

2 жыл бұрын

Лимонку класть надо, она дает цвет.

😇😇

2года назад,на свой страх и риск решила не бланшировать ягоду,и вот уже третий год просто засыпаю ягоду и сахар закатала и главное под одеяло,без заморочек и бах!

Хотелось бы добавить, что стакан сахара весит не 200 грамм. Стакан - это как бы объем.😂 А граммы - это как бы масса. Я вот ради прикола и опыта измерил массу стакана сахара из разных партий. И он, типа, разный. Просто один сахар влажный был. Не стоит путать объем и массу. Если 2 стакана черешни, то и стакан сахара, а если 400 граммов черешни, то 200 граммов сахара. Черешня, типа, тоже разная и в стакане может быть разный вес. Но это так... Для придраться😂😂😂. Здесь просто есть вопросы по дозировке, поэтому и написал.

@Multivarca

4 жыл бұрын

Вал дер Ли, так никто и не путает объем и массу. Я вроде четко указываю: либо 1/3 банки ягод и стакан сахарного песка, либо по массе - 400 граммов ягод и 200 граммов сахарного песка. А стакан может быть и объемом, если он у вас мерный и вы отмеряете, и по массе, если отвешиваете в нем на весах. Про разный вес одинаковых продуктов тут речь не идет, здесь вообще не нужна такая точность. Тем более вкусы у всех разные.

@user-wz6ht2wm1f

4 жыл бұрын

@@Multivarca все нормально 😂

@user-cd3zk2eb4d

Жыл бұрын

Душнила 🤢

@lidiarichter3629

Жыл бұрын

Я давно наблюдаю когда говорят про измерения стаканами и у меня именно такие же мысли сразу как у вас и правильно вы всё написали! 👍

Я в черешню и в шелковицу добавляю 0.5 чайной ложки лимонной кислоты.

@Multivarca

4 жыл бұрын

Людмила, спасибо, что поделились своим опытом!

Я когда не уверена в ягодах (черешня, алыча красная) делаю так ягоды + сахар + кипяток, потом слить с балконов( у меня крышечки с дырочками для слива) сироп слитый с банок закипятить и снова залить по банкам и закатать. Ничего не взлетает.

@Multivarca

4 жыл бұрын

Елена, спасибо, что поделились своим опытом! Да, это тоже отличный способ

@shahnozakarimova1436

4 жыл бұрын

Я тоже точно так делаю.самий безопасный способ.

@user-nk4xt7bc2r

4 жыл бұрын

С балконов не желательно выливать,там могут быть люди,.

@user-ys8cr5sd7r

4 жыл бұрын

Хороший проверенный способ

@alenka2188

3 жыл бұрын

@@user-nk4xt7bc2r ой ладно не передергивайте🙄 опечатка и что такого....

Спешу заметить, что когда поспела черешня, вишня ещё зелёная!!!

@fun-youtube6606

2 жыл бұрын

И черешня и вишня есть и ранняя и поздняя, поэтому прекрасно совпадают по созреванию, у меня ещё никогда с этим проблем не было

@user-zo9br8lq7f

2 жыл бұрын

Есть в это время и вишня

@user-bc3zy5kx4d

2 жыл бұрын

У нас и черешня и вишня спелая на сегодняшний день)

@user-zu7wq6ed6k

2 жыл бұрын

Интересно, Вы,спешите. А,ничего, что есть разные регионы?

Я тоже так делаю и никогда ничего не взрывалось

А где продолжение посмотреть про то, как взрываются эти банки?

@Multivarca

2 жыл бұрын

Продолжения, к счастью, нет. Не взрываются. Есть видео о том, как банки с компотом стоят до лета и даже летом в домашних условиях и не взрываются.

@user-qq2wc7wc6y

9 ай бұрын

Закрутил так в июне, мало того, что нереально вкусно, но и стоит все на кухне в шкуфу, ничего не вздулось и не рвануло!!!!

@zhanaradilbekova335

2 күн бұрын

😂😂😂😂

Какой смысл стерилизовать банку эсли черешня не стерильная?

@Multivarca

2 жыл бұрын

Вот что вы этим хотели сказать? Что у вас большой опыт в том, что закрываете компот таким способом в не простерилизованные банки и они отлично хранятся в домашних условиях или что? Если немного подумаете, то и смысл найдете. Смысл в том, что банка становится чистой и горячей, она еще дополнительно прогревает ягоды, которые, как вы заметили, не стерильные.

По такому рецепту у вас всегда будет взрыв.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Наталия, вы либо сами не делали так ни разу, либо неправильно сделали, отсюда и вывод такой. А многие люди, в том числе и я, годами так закрывают и ничего не взрывается.

@user-ec9rx6wc8w

3 жыл бұрын

@@Multivarca я попробую, и отвечу вам, но меня смущает наличие косточек в черешни. Не обижайтесь

Точно также в этом году приготовила и все 8шт взорвались,черешня была переспелая

@Multivarca

4 жыл бұрын

Спасибо, Ольга, что поделились своим опытом. Да, для компотов обязательно нужно использовать только отборную ягоду. Нельзя, чтобы ягоды и фрукты были подпорченными или забродившими, иначе одна ягодка может испортить всю банку.

Надо 2 раза парить и закатать, лимонная кислота для цвета, ещё 100%будет хранится .

@Multivarca

Жыл бұрын

Не нужно таких заморочек, итак хранится отлично

Видео посмотрели больше 3 000 человек, а лайки поставили 69 !!!!

@Multivarca

5 жыл бұрын

И что из этого следует? А вам не приходило в голову, что многие просто не успели его приготовить в прошлом году, поскольку видео я уже выкладывала довольно поздно, у многих эта ягода уже отошла. Вот у некоторых сейчас уже клубника отходит, а у нас еще не начиналась. И потом, посмотрели, это еще не значит, что приготовили. А если приготовили и понравилось - это не значит, что поставят лайк. А вы что думали? 3000 людей просмотрело и 3000 лайков поставят?

@user-dk2er2pu4q

4 жыл бұрын

Мила Додон Люди завестливый,добро надо творить.Человека старается ,люди не оценивают труд.Боже помилуй

@galyagolotyk6956

2 жыл бұрын

@@Multivarca

Уважаемая Алёнушка, сколько мин. стерилизовать 3 и 2 л банки??

@Multivarca

5 жыл бұрын

Ирина, 2-х литровые банки нужно стерилизовать 15 минут, 3-х литровые - 20 минут.

@user-tj2eq4jt3x

5 жыл бұрын

@@Multivarca Спасибо большое!!!

@user-gb1iy2jz5v

5 жыл бұрын

Ирина Томарева так ведь рецепт без стерелизации

@Multivarca

5 жыл бұрын

@@user-gb1iy2jz5v Все верно, компот без стерилизации, но банки должны быть простерилизованы.

@user-wv7jo7vw6n

2 жыл бұрын

Да многвато это.2 мин хватает, или нет?

Интересно один раз заливка и люди пишут, что нормально. Спасибо. Я всегда стерилизовала. Как переваришь, так каша. Кстати банки и крышки, кому лень прошпаривать, можно сполоснуть в растворе уксуса.

А я 30 лет закатываю без всякой лимонки,и стоят пока не выпьем

@Multivarca

3 жыл бұрын

Елена, спасибо, что поделились своим опытом, для многих это важно! Тоже закрываю все компоты без лимонной кислоты и они прекрасно стоят всю зиму и даже летом.

@MrEhfehfehf

2 жыл бұрын

Опишите пожалуйста вкус такого компота. Черешня сама по себе не ароматная, а просто сладко кислая. Мне всегда казалось что компот будет безвкусным.

А лимонную кислоту ложить

@Multivarca

2 жыл бұрын

Я никогда не кладу лимонку в компот, но при желании можете положить.

Опишите пожалуйста вкус такого компота. Черешня сама по себе не ароматная, а просто сладко кислая. Мне всегда казалось что компот будет безвкусным.

@user-dr5rm1wk6c

Жыл бұрын

Немного пресноватый. Лучше добавить мяту или малину или ежевику

Какой смысл стерилизовать банки если потом засыпать не стерилизованные ягоды

@user-nx1tm6gx2k

Жыл бұрын

Вы правы,нет смысла стерелизовать банки,если насыпаем черешню,естественно не стерелизованную.Я закрываю без стерелизации,храню в квартире.

Скажите пожалуйста, как стоят такие банки винтовые?с такими крышками??не взлетает?

@user-mv5di5ti1d

5 жыл бұрын

Здравствуйте, очень удобно. В прошлом году попробовала несколько банок. В этом году все закрываю в такие банки.

@ivanivanof3289

5 жыл бұрын

@@user-mv5di5ti1d скажите пожалуйста и салатики и огурчики?

@user-wz6ht2wm1f

4 жыл бұрын

@@ivanivanof3289 всё закрывается в эти банки зашибись, главное, чтобы крышки не пропускали, но это видно, когда переворачиваешь. Собственно, как всегда.

@user-vp5ty8cm5k

4 жыл бұрын

0 ж9

@user-zk5tv6uf3e

4 жыл бұрын

@@ivanivanof3289 co boop

Раз без воды в разговоре,муж,цени,у нее мозг на местн

Я так делала он потом бродит

@Multivarca

3 жыл бұрын

Если у вас бродит, значит просто делали неправильно, нарушили технологию. Я делаю такие компоты почти из всех ягод и фруктов много лет, иногда даже кладу кисточками, например, смородину, черемуху. Ни разу компоты не бродили. Да и многие мне пишут, что также компоты закрывают много лет и все отлично.

@user-fg9tn2ho9s

2 жыл бұрын

@@Multivarca я так даже виноград кисточками закрываю,но после укупоривания банки укутую хорошо, и раскрываю когда остынут, банки не стерелизую, только крышки, банки хорошо мою и чтобы они были сухие

@elenachumakova7648

2 жыл бұрын

@@user-fg9tn2ho9s Расскажите, как вы купорите виноград кисточками? Никогда не слышала, что так можно, очень хочу тоже попробовать.

А как банка без стерелизации? Взле Тит же

@Multivarca

2 жыл бұрын

Ничего не взлетает. Банки я всегда мою и стерилизую перед приготовлением компота.

@user-bs2nc8oq9b

2 жыл бұрын

@@Multivarca ну если стерелизованы банки и крыши,тогда дело другое.

Эти банки хранятся только в холодильнике?

@Multivarca

11 ай бұрын

Нет, такие компоты хранятся в домашних условиях. У меня с прошлого года еще стоят. У нас сейчас 38 градусов жары, и компоты стоят, не портятся.

мне показалось что сирена гудет..

Проще сахар добавить в кипящий сироп, а ягоды в дуршлаке пробланшировать! Так мама моя делала и я тоже, 40 лет, как замужем и изменять этому рецепту не собираюсь.

@Multivarca

Жыл бұрын

Светлана, так вас никто насильно не заставляет так готовить. Готовьте, как готовили. Но то, что вы написали - это точно не проще.

Почеру 400 гр на 2, литра

@Multivarca

3 жыл бұрын

Victoria, я даю примерный вес продуктов, кому это необходимо. А так, конечно, можно взять их на глаз, не взвешивая. Можно положить меньше, а вот больше 1/3 банки класть нежелательно.

@victoriabykova22

3 жыл бұрын

@@Multivarca 1/3 от 2 литра это 600 гр. Нормально доб меньше. То есть у меня 1 литр 300гр это много или нормально?

@Multivarca

3 жыл бұрын

@@victoriabykova22 Не совсем так: литры и граммы отличаются друг от друга, если это ягоды или фрукты, ведь между ними есть пространство. То есть, если вы возьмете 1 литр ягод - это и будет примерно 600 граммов, все зависит, конечно, от размеров плодов. Чем плоды меньше, тем промежутков будет меньше. То есть на 3 литровую банку идет примерно 600 граммов плодов, на 2 литровую - 400 г, на 1 литровую - 200 г. Положить больше ягод может и можно, но уже рискованно тем, что такой объем ягод одной заливкой может не прогреться. Тогда можно использовать двойную заливку.

@ludmiladargel-gekman5008

2 жыл бұрын

@@Multivarca вот и ключ к рецепту.....больше ягод то может взорвать....... 🙈🙈

Я так пробовала , все бомбануло.

@Multivarca

Күн бұрын

Скорее всего что-то не так сделали или черешня подгнившая была.

У

тут вся фишка в тёплом одеяле. там всё и происходит.

@Multivarca

2 жыл бұрын

Василек, все верно! Теплое одеяло - одно из условий успешной консервации.

@crbnf

11 ай бұрын

Согласна! Под одеялом стерилизация и ягода настаивается и отдает вкус и цвет

Зачем стерилизовать банки???

@Multivarca

3 жыл бұрын

Во-первых, чтобы банки не лопнули, когда вы будете заливать в них кипяток, а во-вторых, чтобы компот нормально хранился и не портился. Бывает, люди ленятся стерилизовать, а потом начинают жаловаться, что у них все взлетело.

@user-dm1so4si5v

3 жыл бұрын

@@Multivarca Банки , кришки стерелизованние, а черешня с дерева, как то не сочетается.

@Multivarca

3 жыл бұрын

@@user-dm1so4si5v ну вообще-то черешня не с дерева, мы все-таки ее моем и этого достаточно. Мы же заливаем черешню кипятком.

Толково без воды и дурного музрна и разговора,что полезно в том ,что растет на просторах русов

Не внушает доверия с одной заливкой

@Multivarca

Жыл бұрын

Не понимаю, зачем писать негативный комментарий, если не пробовали? Пока сами не попробуете, вряд ли появится доверие. Закрываю так больше 20 лет и не только я.

Не слипнется ? 🤣🤣

@Multivarca

4 жыл бұрын

У нас не слиплось. 🤣 Но если беспокоитесь за это, можно положить меньше сахара.

@user-jy7cj8gh4p

3 жыл бұрын

Тут один чел вообще 700грамм добавляет на одну банку в 3 литра. 200грамм это нормально.

Фигня, это всё взлетает, обязательно нужно заливать 2 раза!

@Multivarca

3 жыл бұрын

Отвечу вашими же словами: Не делайте фигово и не получится фигня. Всю жизнь заливаю все компоты по одному разу и не взрываются. конечно, если вы новичок в этом деле, то лучше перестраховаться.

@user-dx1zc1sr3c

3 жыл бұрын

В прошлом году так же делала из персика и винограда. Ничего не взлетело. Как раз сегодня открыли последнию банку такого компота. Главное стерелизовать и я года должна быть хорошо, без виятин и мягкости

@Multivarca

3 жыл бұрын

@@user-dx1zc1sr3c Ирина, абсолютно точно, главное хорошо стерилизовать банки и крышки, для компота брать только хорошие продукты, заливать кипятком и хорошо прогревать. Вот и весь секрет. И еще нюанс - не использовать капроновые крышки! И все будет отлично! Спасибо, что поделились своим опытом!

@user-zx8tr5eb6u

3 жыл бұрын

Всю жизнь делаю так. Никогда не добавляю кислоту и не сливаю. Сложила ягоды и залила кипятком, закатала, укутала. Все. Тьху тьху, все ок

@Multivarca

3 жыл бұрын

@@user-zx8tr5eb6u Спасибо, что поделились своим опытом!

Неужели правда одним разом залили и всё стоит????

@user-ly6kp8kd6k

3 жыл бұрын

Да мы всегда заливаем 1 раз всегда отличные компоты

@Multivarca

3 жыл бұрын

Все компоты всегда заливаю по одному разу. Если все сделано правильно, компот может храниться даже при комнатной температуре, причем они стоят нормально больше года и даже в летнюю жару. Если что-то нарушено, то и недели не простоит. Если ни разу не готовили так, попробуйте для начала приготовить 1-2 баночки.

@user-fg9tn2ho9s

2 жыл бұрын

@@Multivarca я все время заливаю один раз, банки чистые сухие, никогда не стерелизую, только крышки залила кипятком закатала,и хорошо укутала, даже сверху ложу подушку и до полного остывания,стоит хорошо и на следующий год,в квартире

@Multivarca

2 жыл бұрын

@@user-fg9tn2ho9s Спасибо, что поделились своим опытом! Я в консервации предпочитаю перестраховаться, особенно, когда делаю большие объемы.

Все банки взлетели у меня.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Скорее всего что-то делали не совсем по рецепту. Простерилизовали банки и крышки? Крышки закручивающиеся были? Герметично ли закрыли? Прогрели банки под одеялом после приготовления?

@Nikakg18

3 жыл бұрын

Всегда также закрываю никогда не взлетает

Пишете без стерилизации,а говорите необходимо стерилизовать.

@Multivarca

3 жыл бұрын

Все верно, сам рецепт идет без стерилизации. То, что для заготовок нужно стерилизовать банки и крышки, это к рецепту не относится. Это подготовительный этап любой консервации. И я бы не советовала этим этапом пренебрегать.

@user-nw3sm8lr5f

3 жыл бұрын

@@Multivarca спасибо

Не делайте так ни когда черешня с косточкой. Не годится для такой консервации. Всё взрывается на раз.

@Multivarca

4 жыл бұрын

Делайте правильно и ничего не будет взрываться.

@user-jy7cj8gh4p

3 жыл бұрын

Ну не правда. Подводных камней во всей консервации много. Не так хранили, ягода гнилая, в сахаре проблемы и тд. С детства (а это уже 40 годиков уже) закрываем черешню с косточками и никаких проблем. Единственно, хранить больше года нельзя. И если боитесь синильную кислоту, то, либо не закрывайте с косточками, либо добавляйте лимонную кислоту. Вторая является прекрасным консервантом.

@nadiiasenses1455

3 жыл бұрын

Я делала все слопали зимой

Из черешни получается самый хреновый компот

@Multivarca

4 жыл бұрын

Почему? Имеете ввиду по вкусу?

@user-jy7cj8gh4p

3 жыл бұрын

Это называется вкусовщина. Вам может нравится компот из топора, а другим нет.

@Anonim-ka

3 жыл бұрын

Кто не умеет у того может быть и хреновый получается

@user-kc1vf2wg5m

Жыл бұрын

Ягоды вкусные

@Multivarca

5 күн бұрын

Берите вкусные плоды, тогда и компот получится вкусным. Если выбора нет и ягоды не очень вкусные, можно добавлять другие ягоды и фрукты, делать ассорти или добавлять мяту, лимон, апельсин и прочее

А как делают на заводах-закрутку?кто нибудь знает?-если кто работал-как там делают?-для домашней заготовки можно что нибудь из технологии применить?а то начинают умничать друг перед другом-так не так!!!

@user-ud8ez1zy4q

Жыл бұрын

На заводах добавочки всякие в банки кладут, поэтому ничего не взрывается при одной заливке

сахара много.я две ложки ложу

@Multivarca

5 жыл бұрын

Alexander, на мой взгляд - это наоборот мало. Раньше я клала на 3-литровую банку 2 стакана сахара, соответственно на 2-х литровую 1,5 стакана. В этом году решила немного уменьшить и совершенно такой вариант не понравился. Компот получается довольно концентрированный, приходится разбавлять, особенно если его пьют дети. И уже получается несладко. А если еще и такой компот закрывать из более кислых ягод и фруктов (абрикосы, смородина), получается кислятина.

@yusufhalilov710

3 жыл бұрын

@@Multivarca o

Вообще то черешня- это фрукт,но не ягода!

@Multivarca

4 жыл бұрын

Svetlana, спасибо, что просветили. Если хотели показаться умной, то по ботанике вам двойка. В ботанике нет термина фрукт. Это бытовой термин. С точки зрения ботаники черешня - это костянка. Но тогда и помидор - это ягода, а не овощ. Тогда и сахар - это не сахар, а сахароза. Но у меня здесь не урок ботаники и химии, поэтому позвольте называть все так, как привычно людям.

@user-xn9nb6pu5t

3 жыл бұрын

@@Multivarca круто ответили🤣👍

@user-zl1ux2wu2o

2 жыл бұрын

@@Multivarca 👍👍👍 молодец! И арбуз это ягода, и горох не стручек, а боб, и миндаль не орех 😆😆😆. Но в быту мы называем так, говорили наши родители и прародители.