Kombucha: Risiko oder Gesundheitselixier? (wissenschaftlich untersucht)

Ғылым және технология

mit Dr. Sarah Schwitalla
Kombucha nimmt mittlerweile viel Platz in den Regalen ein, der Kombucha Markt ist riesig: über 240 Millionen € in der EU und er wächst kräftig weiter. Dem fermentierten, zuckerhaltigen Getränk werden diverse gesundheitliche Effekte oder "Wunder" zugesprochen, doch wie gesund ist Kombucha wirklich? Was sagt die Studienlage?
Inhalte:
- Ist Kombucha wirklich gesund? Was sagen Studien?
- Ist Kombucha gesund für den Darm?
- Risiken & Nebenwirkungen: Welche Schattenseiten hat Kombucha?
- Für wen ist Kombucha NICHT geeignet?
- Was braucht man wirklich für gute Darmgesundheit?
erwähnte Podcast Episoden:
[bit.ly/3aIjqUN](bit.ly/3aIjqUN) (Probiotische Lebensmittel: wirksam für den Darmflora Aufbau?)
[bit.ly/3BGeRq1](bit.ly/3BGeRq1) (Zuckerhaltige Getränke & Colitis)
[bit.ly/30wAUSn](bit.ly/30wAUSn) (probiotische Lebensmittel: Hintergrund)
[bit.ly/3vhjUe5](bit.ly/3vhjUe5) (Darmkrebs in jungem Alter: woran liegt es?)
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Пікірлер: 28

  • @noahglobalmusic4340
    @noahglobalmusic4340 Жыл бұрын

    Recht interessantes Video - verwunderlich nur, da ich seit langer Zeit meinen eigenen Kombucha braue und festgestellt habe, dass Kombucha meinem Körper unglaublich gut tut! Ich fühle mich niemals mehr aufgebläht, habe mittlerweile perfekte Blutwerte und in Kombination mit etwas mehr Bewegung, super abgekommen! Für mich ist Kombucha der Schlüssel und das I-Tüpfchen für eine gesunde Ernährung - ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Medikamente. Daher nochmals - sehr verwunderliches Video.

  • @aguia9872

    @aguia9872

    Жыл бұрын

    sehe ich auch so. Seit ich Kombucha nehme geht mir viel, viel besser .

  • @ireneschonwetter4355

    @ireneschonwetter4355

    4 ай бұрын

    Habe noch nie soviel Schwachsinn über Kombucha gehört... kenne dieses Getränk schon seit Jahrzehnten und es ist ausgesprochen förderlich für die Gesundheit und stärkt zudem unser Immunsystem...eines ist klar die Pharma ist daran nicht interessiert...

  • @nellischock6480
    @nellischock6480 Жыл бұрын

    Sie reden so viel ohne viel Sinn .Allgemein. bekannt ist,, das Studien pharmagesponsert sind. Allerspätestens seid 2020 ist das Vertrauen an sogenannte Wissenschaft sowie deren Studien auf unter Null. Pharmalobby statt tatsächliche Aufklährung.... leider kann ich sie weder ernstnehmen noch weiter empfehlen...

  • @ireneschonwetter4355

    @ireneschonwetter4355

    4 ай бұрын

    Genauso ist es!!! Habe noch nie soviel Schwachsinn über Kombucha gehört... kenne dieses Getränk schon seit Jahrzehnten und es ist ausgesprochen förderlich für die Gesundheit und stärkt zudem unser Immunsystem...eines ist klar die Pharma ist daran nicht interessiert.

  • @h.r.7706
    @h.r.7706 Жыл бұрын

    Das ist bestimmt gesünder als Necktar oder andere von der Industrie hergestellten Genußmittel. Da müssten viele andere Lebens- und Genußmittel aus dem Verkehr gezogen werden. Wenn man von Alkohol ausgeht, muss man auch Süßigkeiten für Kinder die Alkohol enthalten verbieten. Nach WHO und Lebensmittelindustrie kann man eh nicht gehen, die wollen ihr Geld machen und ihre Produkte an den Mann bringen. Die haben die Menschen auch von den meißten natürlichen Nahrungsmittel die in der Natur zu finden sind, sowie Obst etc. weg erzogen. So dass die Süßigkeiten von der Industrie eher gegessen werden, da diese Süße bei Obst in der Natur nicht vorkommt. Menschen krank machen, alles absichtlich.

  • @sturmim
    @sturmim2 жыл бұрын

    Beginn: Minute 5

  • @5amba
    @5amba2 жыл бұрын

    die waveform geht garnicht... mega der störend

  • @baenschman6756
    @baenschman67562 жыл бұрын

    Als Brauer meines eigenen Kambuchas höre ich das nur sehr ungern. So viele positiven Eigenschaften würde ich ihm allerdings auch nicht zuschreiben wollen, allerdings traue ich ihm mehr zu als nur einen Placeboeffekt.

  • @schlaf_Michel
    @schlaf_Michel Жыл бұрын

    16:00 Hier müsste jetzt aber auch auf die Gefahr von Nebenwirkungen von 'pflanzllich basierten Lebensmittel' bei Kontamination mit Pestiziden, wie Glyphosat, hingewiesen werden. Hier von 'ohne Nebenwirkungen' im Kontext der sonst kritischen Betrachtungsweise dieses Beitrages zu sprechen, gleicht dem Gebaren eines Herrn Lauterbach mit seiner experimentellen Gentherapie-Spritze.

  • @TROLLKOMAND0
    @TROLLKOMAND0 Жыл бұрын

    BIER IST GESUND

  • @Hawaii-vr2ig
    @Hawaii-vr2igКүн бұрын

    Ich weiß nicht wo sie Ihre informationen haben. Habe gerade aus neugier nach studien über kombucha mit menschlichen probanden und anschließende darmbiomanalysen gesucht und bin unerwartet mehrfach fündig geworten. Und alle studien sprechen von positiven aspekten wie: die zusammensetzung der Darmmikrobiota positiv verändert wurde und die entzündungsmarker reduziert sind. Hier einige studien: 1- Die Studie von Kapp und Sumner aus dem Jahr 2019 mit 150 menschen als probanden. 2- weitere drei verschiedene kleinere studien, über über anerkannte wissenschaftliche zeitschriften veröffentlicht worden. 3- aktuell eine Geplante Studie von University of california, San Diego über kombucha mit 1000 menschliche probanden. Teils gesunden und teils mit reizdarm.

  • @NelloW100
    @NelloW1009 ай бұрын

    Viel zu eibseitiger Fokus auf die Nachteile. Dabei ist auch einiges falsch glaube ich. Zum Beispiel der Zuckergehalt, der zwar zugegeben wird, aber zum Großteil zersetzt wird. Gefühlt hat die Autorin hier auch nur den Industriellen Kombucha behandelt. Der ja eh sinnfrei ist, da er pasteurisiert ist. Der heilende Kombucha ist der selbst gebraute mit dem entsprechenden Mikrobiom. Kann nach 2 monaten Konsum (1 glas täglich) aucu nur positive Ergebnisse berichten. Alkoholgehalt kann man durch entsprechende Herstellung auch in Grenzen halten.

  • @sie7521
    @sie75212 жыл бұрын

    Wir trinken so gerne Kombucha und Wasserkefir. Viel, weil es kaum angesetzt herunterfließt wie bei einem Baby an Mama's Brust. Oft wird es lebendiger Essig.

  • @sie7521

    @sie7521

    2 жыл бұрын

    Gekaufte kann man nicht vergleichen.

  • @sie7521

    @sie7521

    2 жыл бұрын

    Fermentiertes gilt als gesund für den Darm. Bei uns nimmt keiner davon an Gewicht zu. Mit dem Alkohol, ja, Liebhaber können es so trinken. Wir brauen selber. Natürlich und ohne Haushaltzucker natürlich und Tee würde ich nicht dazu sagen und mit ungesunden süß Getränken ist es nicht zu vergleichen. Was das Mikrobiom dazu sagt, weiß ich nicht. Wir trinken mehr als empfohlen, weit aus mehr, und haben keine spürbaren oder außen sichtbare Symptome und sättigend ist er auch nicht.

  • @sie7521

    @sie7521

    2 жыл бұрын

    Die Studie wurde bestimmt mit den Gekauften Ungesunden gemacht. Viele internationale Studien geben ja Gutes von sich in Richtung Mikrobiom. Vielleicht mit Scooby Benutzung, selbst machen. Hmm? Heilmedizin ist auch nicht PharmaMedizin und hab mir deren Webseite angeschaut.

  • @binen7220
    @binen72204 ай бұрын

    Ist klar wenn man seine Sachen verkaufen will, daß man etwas woran man nichts verdient schlecht redet! Qualität ist was anderes

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