Автору БРАВО! Лучший рецепт веганской колбасы, что я когда-либо пробовала! Правда соевый соус я не добавляла, а чеснок использовала свежий. Даже у моего мужа-мясоеда этот сорт колбасы стал любимым))

Привет. Вот уже дважды готовила эту колбаску и в восторге! Во второй раз вместо кешью взяла семена подсолнуха, свежий чеснок, лук, петрушку (люблю зелень) и получилась прекрасная вкусная колбаса. Не нашла пастернак, ну ничего, думаю от этого блюдо не сильно пострадало. Благодарю нашего психолога за прелестный рецепт, тк веганская колбаса в магазине это что-то с чем-то.

@irininazlidi4494

Ай бұрын

Вместо пастернака можно корень сельдерея взять.

Мужчина, который готовит вкусно, ещё и Веган! А как украшает!?! Ммм.. Божественно! 🙏🌞

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

🙏🙏🙏

@user-oy1ic7ie4f

28 күн бұрын

Да твоя колбаса дороже сырокопченой. Легче купить готовую

Сейчас Вы лучший в постной кулинарии. Только имитируя вкусы к которым мы привыкли с детства можно будет неплохо так закрепиться на адекватном типе питания и показать человечеству не только техническую прогрессию но и пищевую.

@Kovalevskiy_yegoriy

4 жыл бұрын

И Михаил веган ещё)

Доброго времени суток! Делал несколько раз.. агар не обязателен - после "отдыха" в холодильнике отлично держит форму.. Спасибо за рецепт

Какой вы замечательный человек! Спасибо, что создаëте рецепты и делитесь с нами! Это целая наука!

Этот рецепт пожалуй самый вкусный из всех подобных..

Шедевр, веганской колбасы. Я и на обычном питании любил повозиться на кухне, но сейчас перешёл на веганское питание, хотя об этом и не задумывался ранее , перешёл в одночасье , начал просматривать RAW кухню и скажу я вам что рецептов здесь не меньше ,а может ещё и больше и вкуснее. Спасибо за рецепт , хочется быстрее попробовать. Подписался , хочется чтобы ваш канал вырос, и больше людей знали , что можно питаться и вкусно и правильно.

@user-pj2ur3yb9h

4 жыл бұрын

Веганская колбаса бех прогревания!!!!Агар- просто заливаетсЯ 40-градусной водой!!!

@marktwain9098

4 жыл бұрын

@@user-pj2ur3yb9h Извините,но мне кажется вы спутали веганство и сыроедение. 😉

@Nataly_nice

2 жыл бұрын

@@user-pj2ur3yb9h спасибо! Я, как раз, сыроед.

@Nataly_nice

Жыл бұрын

Я, вот, тоже сыроед. Все раздумывала как быть... Спасибо за подсказку!..

Какой хороший у вас Контент, просто находка. Отличная подача информации, без воды, всё лаконично и ни что не раздражает. Одно удовольствие смотреть, и сразу хочется творить все эти колбасы-расколбасы.....КОЛБАСИТЬ. Благодарю тебя Папа! :) Я нашла тебя Папа! :)

Ваау, как же здорово, что можно не отказываться от привычных продуктов и так вкусно питаться, не нанося вред здоровью, а только наоборот!

@user-lx5mv6lb1p

4 жыл бұрын

Главное не вредить животным)

Музон понравился! Зачетный блюз)

У вас божественный талант. Успехов и процветания.

Боагодарю вас Константин. Из гороха делал, а вот из чечевицы вижу впервые. Обязательно сделаю. Вкуснотища !

Привет из Казахстана! Я поняла: здоровое питание - дорогое удовольствие, не для одиноких пенсионеров. Рецепт понравился. Лайк.

@user-wl4jg5bw3s

Жыл бұрын

Здравствуйте. Замените кешью семенами полсолнечника. Дёшево и вкусно.

@oksanamoskaleva1125

7 ай бұрын

намного дешевле обычной колбасы, я считала, готовлю много вариантов колбасы. без орехов тоже вкусно, агар агар рублей 70 пакетик, другие специи тоже до 100 руб, пакет чечевицы 100 - 150 руб 500 гр объем достаточный.....просто ищите оправдание своим грешкам......

БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ, ЕЩЁ ОДИН, И ГЛАВНОЕ НЕ ПОСЛЕДНИЙ 😉🤝👏 КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, ТОЖЕ ВКУСНЫЕ👍И МОИ КОТЫ ,ЭТИ КОТЛЕТКИ ОБОЖАЮТ!!! ЛОПАЮТ И МУРРРРЧАТ...

Уууххх, выглядит это просто невероятно! У меня уже полон рот слюней) Обязательно попробую этот рецепт 😌

Улётная колбаса!!!! Благодарю за рецепт!!!!👍👍❤️❤️❤️

Браво!!! Какой молодец!!! Я очень довольна что нашла ваш канал.. успехов вам и процветания и побольше подписчиков в вашем правильном питании!!! Сто лайков!!!!

Взвешивать все ингридиенты - это профессионализм. Я обязательно попробую! Вдохновилась! Спасибо!

Шикарный контент и подача ) видно, что вы делаете и видео, и колбасу искренне, с любовью и во благо 🤍

Спасибо большое за этот рецепт. Вчера приготовила колбасу. Результат мне очень понравился. ВКУСНО. Использовала специю Расколбас домашний. Очень удачное сочетание компонентов. Можно добавлять в любые паштеты из бобовых. Я хочу попробовать добавить её в паштет из окары. Мне кажется, что и 20 г специи хватило бы на колбасу. Попробую в следующий раз. ( В этот раз клала 30г). Цвет у колбасы у меня получился очень интенсивным. Но свекла делает колбасу полезнее, поэтому убавлять не буду. Агар Др. Эткер использовала, попробую Пудов ещё. Главное не берите Kotanyi. Консистенция колбасы не такая, как у покупной у меня получилась. Кусочек не такой эластичный. Но на то оно и промышленное производство с таким оборудованием, которого дома нет. В общем, рекомендую и рецепт и специю.

такая работа просто не может пропадать! обязательно воспользуемся большое спасибо!!!

Спасибо вам огромное за рецепт , просто в восторге какая красивая она у вас подучилась . Пойду искать Пастернак . Жду очередной бомбовый рецепт 💪

Попробовала, супер! Спасибо !

Дуууже КЛАСНО!

БлагоДарю🙏

БлагоДарю Вас! Вы большой молодец! Все лайки Вам!

WOW.Eto prosto shedevr.Super!!!!

Вас смотреть одно удовольствие. Спасибо

Вот молодец! Красиво,доброжелательно,понятно.И результат весьма приятный!Спасибо,продолжайте!Хорошо получается!За видео отдельная благодарность,красиво,четко,приятно.

Нет слов поблагодарить.........! Вы идеальный !!!

Вы большой молодец.

А паштет мне даже больше понравился. Все ингредиенты, кроме агара, можно побольше острого перца, мы любим острое. И бутерброды волшебные получаются. Спасибо за рецепт!

@Natasha16575

Жыл бұрын

агар очень полезный, чем он может не понравиться ?

@Hoheemot

Жыл бұрын

@@Natasha16575 у меня его просто не было, я иногда просто не добавляю то чего нет в данный момент, но все равно очень вкусно получилось

Вот уж спасибо! Это прекрасно!

Нормально.Можно попробовать для разнообразия.

красота!

Какая красота,я ещё такого чуда не видела

Найкраще, що я бачила...... творчого прогресу!!!!

Ооо, нет слов! Я под впечатлением. Я найду время закупить ингредиенты и приготовить)) Вы большой молодец!

Хороший рецепт сразу хочется попробовать приготовить и очень .....хорошаяэнергетика самого кулинара !!! Браво! Умница!

Молодец!👍

Супер!

davno kalbasu ne kushala. spasiba za recept!

Гениально!!!

Красота

Новый формат видео 👍🏻

Рецепт понравился.Надеюсь, что получится. Подписка.

Sposiba za recepti! Kolbasa udalasj! Ja tolka dobavila jesjo nutritional yeast i nebila pasternaka. Sevodnja utrom obzharila kusochik poprobivats - dazhe jesho ludche vkust bil :) otlichna- sposiba

Супер!! Благодарю ❤ Лайк и подписка🎉🎉

Круто!

Это вкусно! Благодарим за рецепт. Но на колбасу не похоже;) Цвет тоже получается очень темным и консистенция, как у печеночного паштета, да и вкус примерно такой же. Так как я равнодушна к колбасе, а рецепт готовила только из любопытства, то я рада конечному результату :)

Спасибо за рецепт Papaня.

Well Done👏

Спасибо!!!

Спасибо !!

Бомба, куплю специи и сделаю

Приготовила данную колбасу по усеченному рецепту - часть специй купить не смогла, а на часть продуктов у меня, к сожалению, аллергия (лук и чеснок). Агар-агара также положила чуть меньше, т. к. пачка была не на 10 г., а на 7, но его хватило с головой, по моему вкусу можно было даже немного убавить - для более нежной консистенции. В остальном граммовки соблюдала. Результат порадовал: в отличие от отвратительной гороховой данная колбаса получается вкусной. Текстура, как я уже сказала, плотная - тут свою роль играет как агар, так и свойства самой чечевицы (попробуйте ее сварить и оставить на некоторое время - она застынет без желирующих агентов, это работает со всеми бобовыми) - НО! Для стабилизации текстуры агар действительно обязателен. Данный рецепт с удовольствием повторю снова, только постараюсь добавить все доступные для меня специи, перечисленные в рецепте. И да, у колбасы есть минус - она вызывает сильное вздутие (что, собственно, неудивительно, т. к. состоит она из бобовых). По поводу хранения - неделю действительно лежит абсолютно без проблем. Еще раз благодарю за рецепт.

@natasharibnikova9500

Жыл бұрын

Спасибо, за информацию,я тоже все купить не смогла, буду готовить из того , что есть, буду завтракать колбаской

Класс

Красивая футболка

Классные специи просто отличные посмотрела на валберисе Спасибо кроме видео ещё и прекрасные специи... А сколько нужно положить общую специю расколбас домашний вместо всех специй?

Сделала, получилось вкусно! Всё схватилось, агара было 14 грамм. Действительно лучший рецепт колбасы веганской. Спасибо!

Вы гений.

Пошла , смотреть Новый Рецепт ,, Бургер".И главное Полезный 🍔

🤗

❤❤❤❤

👍👍👍👍

Погружной подойдёт блендер?

Здорово...а если блендер слабенький.перемелит?

Скажите пожалуйста а кешью нужно предварительно замочивать?

Ваши специи есть на Wildberries/OZON?

Спасибо за чудесные рецепты!Скажите,в данном чечевицу Вы не замачиваете?Можно использовать замоченную?Спасибо.

@KonstantinOskolkin

2 жыл бұрын

Делаю все строго как на видео.

@user-sg9id4fg1h

2 жыл бұрын

@@KonstantinOskolkin Спасибо!Замачиваю бобовые перед приготовлением.Думаю,это важно.Поняла,что здесь рецепт без этого этапа.

Благодарю. Можно замораживать впрок?

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

Не пробовал, боюсь будет рассыпаться...

А обычный пажитник подойдёт..не голубой?

Спасибо огромное! Я как то делала веганскую колбасу из гороха, но мне не понравился выраженный вкус гороха. Теперь обязательно попробую по вашему рецепту! В связи с этим два вопроса: 1) Можно ли вместо того чтобы варить смесь на сковороде полчаса, поставить её в прямоугольной форме в духовку и потом эту форму в холодильник? 2) Можно купить ваши специи с доставкой в США? Спасибо !

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

Думаю да. Можно попробовать запечь в духовке, мне даже самому интересно стало, что получится :-) Специи доставляем по всему миру, в штаты буквально вчера уехала посылка :-)

@Nataly_nice

Жыл бұрын

​@@KonstantinOskolkin видела где-то, что сформированные колбаски в какой-то пленке отваривали в воде. Думаю, не вредно ли нагревать в пленке...

добрый а хлеб из амаранта есть рецепт?

Чечевицу зелёную можно использовать?

Копченую паприку сколько добавить?)

А чечевицу нужно замачивать?

Такой вопрос - а можно делать колбасу с молотой в муку чечевицей?

На сколько колбас хватает данной смеси специй?

Чечевицу заранее не замачивать?

БлагоДарю)🙏 А специя «Уцхо-синели» и «Хмели-сунули» эт одно и тоже или нет?! И ещё, сушеный лук перьями может заменить репчатый?!

@KonstantinOskolkin

3 жыл бұрын

Это разные исходники. Уцхо это молотый голубой пажитник.

@YAyesm369

3 жыл бұрын

Papa Vegan БлагоДарю)

Супер рецепт! 💐 Вопрос: в Инстаграм вы писали, что надо агар-агар надо замочить, а в видео вы сразу высыпали в блендер. Так как правильнее? Спасибо.

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

SuperLightin я его вымачиваю прям в блендере.

@SuperLightin

4 жыл бұрын

@@KonstantinOskolkin Класс! Люблю чем проще, тем лучше. Ирина

@user-wl4jg5bw3s

Жыл бұрын

Я замочила агар агар и получилось великолепно

Буду пробовать сегодня ваш рецепт. Потом отпишусь.одна проблема: нет весов

@toptrailer7195

3 жыл бұрын

Не отписались

Спасибо... Чем заменить пастернак?

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

Попробуйте без него. Тоже будет хорошо. Заменить его можно корни петрушки например

Если я не ем лук и чеснок, вместо них могу положить асафетиду?

кешью сухой или замоченный на ночь?

Добрый день! Сколько по временни надо ее прогревать?

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

15 мин.

Ответьте, пожалуйста, поскорее, я закупила все, хочу завтра приготовить. Пастернака и всяких солей, увы, а все остальное уже ждёт .

Добрый день! Что я сделала не так, не знаю, но колбасой это назвать трудно! Первый раз, закупив ВСЕ ингредиенты, получила паштет! Решила, что агар не сработал, чтобы он начал работать, нужно его прокипятить минуту, чтоб прям было кипение! Ну ок… второй раз отдельно агар закипятила, всё смешала в мощном блендере и 30 минут нагревала, переворачивая на сковороде! Итог 🟰 не паштет, но и не колбаса! Покупали во ВкусВилле сосиски, там текстура реально колбасная! Я думала 10 грамм агара ( а это реально много) сделают эту текстуру, но нет! Жаль!

Эх. Заказала бы готовую смесь специй, но на лук и чеснок у меня аллергия... Придется по отдельности собирать.

В каком городе и в каком магазине можно купить Расколбас домашний? И сколько грамм нужно на 100 гр. чечевицы? Свеклу и кешью конечно положить надо вместе со специями.

@KonstantinOskolkin

3 жыл бұрын

Специи есть на озон и на wildberris

Хочу заказать ваш микс расколбас. НА САЙТЕ указано 100гр. На одну порцию которую вы готовите колбасу сколько грам этого микса идет?)))

@KonstantinOskolkin

3 жыл бұрын

Этой смеси идёт около 20 г

Уцхо сунели - это то же, что фенигурек

Подскажите, сколько нужно добавить специи "расколбас", на этот рецепт? Всю банку?

@KonstantinOskolkin

Жыл бұрын

На баночке специй написано

В каких-то рецептах чечевица, в каких-то соя, в каких-то фасоль, в каких-то горох. Чевевица получается ближе всего к мясу приближает сию колбасу? Или, быть может, лучше скомбинировать несколько бобовых? Спасибо за видео)

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

Чечевица готовится быстрее всех, и к этому рецепту подходит идеально

А сколько по весу надо приправы «расколбас» на эту порцию?

@KonstantinOskolkin

4 жыл бұрын

Александра Шкарупа 30 г

Из сейтана пробывали делать?

@KonstantinOskolkin

3 жыл бұрын

Нет

А сколько приправы расколбас домашний добавлять? Нигде не нашла

@KonstantinOskolkin

2 жыл бұрын

На упаковке самой специи написано

Оставь ссылку на соус я не нашёл