çikolata dolgulu cookie tarifi
Malzemeler
- Yarım paket margarin (tereyağı da olabilir)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı beyaz şeker
- 1 yumurta
- Vanilya özü (istediğiniz kadar, göz kararı)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 buçuk su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta (mısır ve buğday nişastası karışık)
- Çikolata parçaları (iç dolgusu için, buzdolabında dondurulmuş)
Hazırlanışı
Margarini (veya tereyağını) bir kaba alın ve esmer şeker ve beyaz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu, tuz, un ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Çikolata parçalarını buzdolabında dondurun.
Dinlenmiş hamurdan parçalar koparıp, içine dondurulmuş çikolata parçalarını yerleştirin ve hamuru kapatın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarlı fırında 13-15 dakika pişirin. Her fırın farklı olabilir, bu yüzden kontrollü pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri biraz soğumaya bırakın ve afiyetle yiyin. Yanında sütle servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun! 🌹☺️
chocolate-filled cookies
Ingredients
- Half a pack of margarine (or butter)
- 1 cup brown sugar
- 1 teacup white sugar
- 1 egg
- Vanilla extract (as much as you like, to taste)
- 1 teaspoon baking powder
- 1 teaspoon salt
- 2 and a half cups flour
- Half a cup of starch (mixed corn and wheat starch)
- Chocolate pieces (for filling, frozen)
Instructions
Take the margarine (or butter) in a bowl and beat it with the brown sugar and white sugar until creamy.
Add the egg and vanilla extract, and mix well.
Add the baking powder, salt, flour, and starch, and mix thoroughly.
Let the dough rest in the refrigerator for 1 hour.
Freeze the chocolate pieces.
Take pieces of the dough, place the frozen chocolate pieces inside, and cover with dough.
Place the cookies on a baking sheet lined with parchment paper.
Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for 13-15 minutes. Each oven may vary, so check accordingly.
Let the cookies cool slightly after taking them out of the oven, and enjoy. They are great with milk.
Enjoy your cookies! 🌹☺️
#cookie #cikolata #cookierecipe