Koken met kijkers - Pom met kip - Workshop Pom maken - In de keuken van Sirmean
Vandaag de allereerste aflevering van Koken met Kijkers. We maken Pom met kip samen met onze gastvrouw Miranda.
Miranda wilde al langer pom met kip leren maken. Ze kwam in de keuken van Sirmean tegen op Facebook en ze nam contact op met deze vraag.
We zien vandaag hoe Sirmean bij Miranda thuis het hele gerecht maakt en stap voor stap haar laat zien hoe je Pom met kip maakt.
Lijkt het je ook leuk om een kookworkshop bij jouw thuis hebben stuur mij een mailtje of een berichtje. Dan kan via Facebook, Instagram of op de mail.
Gotcha.life.back@jgmail.com
00:00 Intro
00:23 Ingrediënten
02:06 Vlees schoonmaken + ingrediënten bereiden
05:29 Vlees marineren
08:34 Vlees stoven
12:53: Pom op smaak brengen
16:41 Pom opbouwen
23:03 In de oven
24:49 Afsluiting en eet smakelijk
Volg mij op social media FB & Instagram :
Ben je benieuwd wat ik nog meer maak?
/ indekeukenvansirmean
profile.php?...
Op zoek naar goede Vegan & plantaardige supplementen?
registreer je dan nu als klant ! Welkom alvast ✍🏽
embraceyourlife.beyuna.eu/
Ingrediënten :
- Pom tayer (merk Lufo 2 x kg)
- Pot piccalilly (4 el
- Selderij 1 bosje 70 gram
- Sinaasappel 1 glas
- Blikje Chinese vruchten 3 el
- ui 1
- madame Jeanette 1x of adjoema
- Ketjap 3x zoet en 3x zoute
- Kip dijbeen 2 kg
- gember (4 cm)
- Laos (4 cm)
- olie 4 el
- peper en zout zee zout ( naar smaak 3 tl)
- paprika poeder tl ( mild)
- 5 spices kruidenmix 2tl
- knoflook poeder 2 tl
- knoflook 6 teentjes
- Maggi blok 4 tl
Hoe maak je het:
- Pom een dag van te voren ontdooien
- ovenschaal groot voor oven
1- neem een stoofpan en doe daarin :
kip, tomaten, ui, gember, laos, 1 maggi blokjes, 200 ml water, 1/4 blik Chinese vruchten en sap van blik, ketjap naar smaak toevoegen 4 el, laag vuur en 15 a 20 minuten laten sudderen.
2- roer Pom in schaal door met piccalilly, selderij, zout en peper, 1 glas sinaasappelsap, goed roeren.
3- oven voorverwarmen 200 graden Celsius
4- bedek bodem van de schaal met laag Pom.
5-een laag met kip uit stoofpan. maak nat met jus uit stoofpan.
6- Bedek kip laag met nieuwe laag pom . hier ook nat maken met jus van vlees.
7- oven tussen 1 uur en 30 minuten ( 190 graden )
8- toets gaarheid Pom met saté prikker. blijft de Pom plakken is hij nog niet gaar. Pom moet droog en beetje krokant zijn.
9 - Haal uit oven en laat afkoelen.
Serveer met brood,
met rijst en groenten of salade.
Laat me weten hoe jouw Pom smaakte.
Jang sweti.
#surinaamsekeuken #kokenmetkijkers#pom#kookworkshop#pomkip#surinaamsgerecht
Пікірлер: 101
00:00 Intro 00:23 Ingrediënten 02:06 Vlees schoonmaken + ingrediënten bereiden 05:29 Vlees marineren 08:34 Vlees stoven 12:53: Pom op smaak brengen 16:41 Pom opbouwen 23:03 In de oven 24:49 Afsluiting en eet smakelijk
Volgende keer bara . Je doet het heel erg leuk
@IndekeukenvanSirmean
Ай бұрын
Super bedankt, ja bara is zeker lekker, kijk naar deze link en genieten maar. Bara gevuld met kip of gewoon zo ook heerlijk.kzread.info/dash/bejne/Z4OBytaEZ6rUk7g.html
Lekker gezellig zoo samen koken met de kijkers … echt een mooi initiatief ❤
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dankjewel voor lieve reactie, ❤️ 😃
Aardige sympathieke vrouw die Miranda🥰😍
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Hi, Chantal Dat is Miranda zeker we hadden zo een lol een schat van een vrouw. Dankjewel voor je reactie.❤😘
Zo zo een mooie keuken hoor en de pom was zeker lekker jammer dat het al op is goed van jullie top tot de volgende keer gr.omi.
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dankjewel voor je reactie je bent er altijd zo snel bij top. Ja alles allang op.🤗😀😘
@one-lovepeace8692
Жыл бұрын
Snel weer nieuwe maken Edith 😀🇸🇷❤️
Ziet er top uit 👌
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dankjewel 😊
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Zie de link hier van een andere variant nasi met garnalen. :kzread.info/dash/bejne/rJ6t282leNPIf5c.html Hopelijk lust je garnalen ?...
Gezellig samen koken, John de Mol zou je in een tv programma kunnen laten koken, gesellie 😃 Sirmean, de Joodse Sabbatdag is niet op zondag maar op zaterdag, de oorspronkelijk echte kalender is de Joodse kalender en zaterdag is dus eigenlijk de laatste dag van de week, ofwel de 7de dag!
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
HAHA dankjewel ik ging er van uit dat het zondag was omdat ze op zondag /dus de zaterdag niets doen. Dankjewel weer wat geleerd. Wie weet als John de Mol nog mensen zoekt om te koken, zeker wat gezelligheid op de buis. Fijne weekend verder 😘
Lijkt echt een keer leuk om samen te koken.. jij Surinaams, ik turks❤️
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
HI birsen, Dat lijkt me een goed plan gezellig, en ik zou heel graag wat uit de Turkse keuken willen koken.🤗❤️ En jij wat uit de Surinaamse. Kom ik je dan eindelijk in het echt tegen. Mail me voor een datum vast te leggen ok. Fijn weekend ok
@birsendurmus77
Жыл бұрын
Afgesproken doen we ik ga jou even later een berichtje sturen. Ik denk aan jou een heel fijn weekend🥰❤️🍀🌹🧿
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Top gezellig , niet vergeten he dan bespreken we wat we gaan koken. Kijk er nu al naar uit.
@PositiveVibesOnly82
Жыл бұрын
Ooh leuk dat zou ik echt graag willen zien !!!
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
@@PositiveVibesOnly82 ja nu nog afwachten met welk recept we beide komen. Wordt dus vervolgd?.. en anders wat wil jij nog meer zien op dit kanaal?..
Omg Pom met kip ❤️❤️❤️😋😋😋😋😋 🇸🇷🇸🇷 zo lekker . En goed dat je de Nederlandse mensen laat zien om je vlees goed te wassen , want de meeste doen dat niet merk ik steeds meer 👍🏾👍🏾👍🏾 Leuk dat je bij mensen thuis gaat koken . Njang switi 🙏🏽❤️ En idd zorg altijd dat je knoflook in huis hebt en de 5 spices en de adjoema peper heb ik ook altijd standaard in huis , kan mij niet heet genoeg 🌶️🌶️🌶️🌶️
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Hi thanks voor je reactie, dit is een van A-Z pom. kookworkshop met de typische Surinaamse kook gewoontes zoals het vlees wassen. Was tijd voor wat nieuws. Soso lobi❤🤗👌
@one-lovepeace8692
Жыл бұрын
@@IndekeukenvanSirmean Ja dat zag ik gelijk ❤️🇸🇷, is wel goed voor de mensen die het nog lastig vinden om pom te maken . Ik kijk nu vanuit onze mooie Suriname waar ik in het najaar en de winter verblijf 🇸🇷❤️ Met alle respect voor de Nederlandse keuken Vind ik het heel goed dat de Nederlanders steeds meer leren dat er meer bestaat dan alleen zout ,peper en nootmuskaat 😋 of de kant en klare kruiden 👍🏾👍🏾 Winter Tip voor de mensen , ben je verkouden of grieperig maak dan lekker vermicelli soep (ziekensoep zoals mijn moesje dat noemde ) met veel peper En je voelt je binnen een dag al een stuk beter en je neus springt gelijk open 😀👍🏾 je kan dat ook doen met okersoep 👍🏾 Soso lobi en groetjes vanuit het mooie Suriname 🇸🇷❤️ En lieve mensen wil u een keer een hele mooie vakantie twijfel dan niet en kom naar Suriname 🇸🇷 , heerlijk warm , overal lekker eten , want de Surinaamse keuken is een keuken met vele invloeden. En de prachtige natuur en natuurlijk de lieve hartelijke mensen 🇸🇷 Lobi da Libi ❤️
@xXTheoLinuxXx
Жыл бұрын
@@one-lovepeace8692 pom heb ik zelf nog niet gemaakt, en dit is inderdaad een makkelijk recept. Andere Surinaamse dingen heb ik wel geprobeerd (B B en R, Roti met kip masala om er maar een paar te noemen). Een aantal dingen heb ik dan ook standaard in huis, zodat ik voor iets Surinaams nooit veel boodschappen hoef te doen. Een aantal jaren geleden dacht ik toen er bezoek kwam, ik kan wel eens wat anders maken dan anders, en dat werd roti met kip. Tegenwoordig verwachten ze eigenlijk niets anders meer dan iets Surinaams haha. Wat betreft de vakantie ben ik het met je eens, ik ga zelf nooit op vakantie, maar als ik zou gaan dan werd het zeker Suriname. Groetjes vanuit Drenthe.
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Hi Theo, Dat is geweldig zo te lezen heb je de lekkere recepten al eens gemaakt top. Hier wordt ik blij van 🤗😘 Snap wel dat je nu niet met een ander gerecht kunt aankomen bij je vrienden. Leuk ze vinden je Surinaamse kookkunsten super. Ga vooral zo door en een trip naar Suriname is echt de moeite waard. Groeten uit Rijswijk
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Geweldig dankjewel voor je bijdrage uit warm Su sang genieten maar. En dat maakt Suriname nou zou bijzonder vele nationaliteiten leven samen in harmonie met de geweldige diversiteit uit verschillende keukens is al een belevenis op zich. Als je kunt ga naar Suriname lieve mensen mooi weer en relax❤️
Lekker zeg
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Ja he ook zo dol op pom❤️
Je verteld wel vet relaxt uit
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Ja vond het ook vet cool om dit te doen, puur omdat je weet wat lekker eten is, en dat te kunnen delen met haar was super gaaf op naar het volgend recept. tot gauw❤️
Leuke vlog 👍
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dankjewel, wat sprak je het meeste aan van deze vlog en vaker zulke vlog ?.. Of ook de vlog in mijn eigen keuken ?.😀
@familie.vloggers-maijers
Жыл бұрын
@@IndekeukenvanSirmean ik vond het leuk hoe je overkomt en dat vind ik geweldig om te zien de Leuke en de vrolijk hijt mag ik mij jij zeggen als je het goed vindt en je maakt lekkere gerechten dat inspireert mij geweldig 👍
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Oh Walter toch dat is een mooi compliment 😀 Mijn missie geslaagd. Vreugde en blijdschap in huis met mijn vlog op de buis top. Tot gauw,
@familie.vloggers-maijers
Жыл бұрын
@@IndekeukenvanSirmean vergeet niet te abonneren op mijn KZread kanaal 👍
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
@@familie.vloggers-maijers zal ik zeker doen volgens mij al gedaan ✅
Tomatenpuree Ipv marinade, suiker en roomboter ontbreken in de pom. Voortaan een stukje snijden, zodat wij de binnenkant ook kunnen zien. Ziet er wel gaaf uit.
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dank voor het kijken naar deze video, zoals je gezien hebt is dit koken op lokatie en wat je niet in huis hebt of bij de hand kun je niet gebruiken. Suiker in pom doe ik nooit een ieder zijn manier natuurlijk. En uiteindelijk hebben ze heerlijk gegeten daar gaat samen koken om. Andere pom video :kzread.info/dash/bejne/l5mfzMl9k83Aoaw.html
🥰
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dankjewel lijkt het niet wat voor jou samen met mij erbij koken?..😘
Leuke VLOG je hebt een leuk KZread kanaal 😊
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Oh dankjewel en welkom bij mijn kanaal.🤗💐 Op naar nog meer leuke vlogs. Wat zou je graag willen zien ?.. Tot gauw
@nathalievdeeden1545
Жыл бұрын
@@IndekeukenvanSirmean bak video’s ☺️
@nathalievdeeden1545
Жыл бұрын
Ik heb ook een leuk KZread kanaal neem gerust een kijkje als je dat leuk vind fijne avond 😃
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Ok Nathalie, Goed om te weten, die noteer ik dankjewel.😀
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
@@nathalievdeeden1545 Dat ga ik zeker doen 👍 succes met het maken van vlogs en shorts
Waarom zo weinig abonnees nog 😳😋
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dat is een goede vraag ?.. concurrentie met wie uit dezelfde keuken kookt, gun factor & frequentie met uploaden spelen zeker mee. mocht jij nog ideeën hebben of samenwerking tips laat dat hier gerust achter😀
Hey Sirmean een heerlijk gerecht lijkt me dit. Zou je de pom ook kunnen vervangen door knolselderij? Hier in het oosten geen pom kunnen vinden in de toko 😆
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Hmm lastig eerlijk ik heb het nooit met knolselderij gemaakt. Maar ik zou zeggen probeer het eens uit. een nieuwe creatie maak je er van. Tip online bestellen dan wordt alles bezorgd , bij Orientel Tenslotte kom eens shoppen haal alles wat je nodig hebt.
Ziet er geweldig uit, alleen hele rare ondertiteling soms zulke rare woorden wat nergens op slaat .kijk het zelf maar eens terug.
@IndekeukenvanSirmean
11 ай бұрын
Hoi Karin, Dankjewel voor je reactie, ik zal het na kijken, die automatische vertalingen soms. En als het Surinaamse woordjes zijn vertaal ik ze wel apart ok. Ook hier leer ik weer van super bedankt. Hier alsnog een link met wel de juiste ondertiteling.😀 :kzread.info/dash/bejne/l5mfzMl9k83Aoaw.html
Hey wat leuk om te zien hoe je dat doet. Doe je dat voor alle Surinaamse gerechten? Pom blijft heerlijk…..🎊 🎉❤
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Ja het is een feit koken met kijkers, en dan wel de Surinaamse gerechten zoals een pom. Mooie kick off.
@one-lovepeace8692
Жыл бұрын
Sirmean heeft nog vele filmpjes staan met heerlijke gerechten Timothy 👍🏾👍🏾👍🏾😋
@timothybruckner791
Жыл бұрын
@@one-lovepeace8692 top dankjewel. Ik heb nu alweer trek….. ik ben ook een fan van roti…
@one-lovepeace8692
Жыл бұрын
@@timothybruckner791 graag gedaan 👍🏾 Hmm 😋 ja roti is ook super lekker en niet heel moeilijk om te maken , en dan het liefst roti kip of lam 😋😋
@timothybruckner791
Жыл бұрын
@@one-lovepeace8692 hmmmmm 🤤
is dat picallily die je koopt? of surinaamse piccalily?
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Dat is inderdaad piccalilly die je gewoon bij de supermarkt kunt kopen. Veel kookplezier alvast.
Miranda je bent echt leukkk
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
In het echt ben ik nog gekker hoor, maar voor de camera hou ik me zelf nog aardig in, haha koken is plezier maken dat probeer ik over te brengen. Missie geslaagd. Hoop je gauw weer hier tegen te komen desnoods op instagram volg me daar gerust ook instagram.com/indekeukenvansirmean/
Kan je een video maken voor een moksi meti recept ben erg benieuwd
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Hi Bram, Dankjewel voor je verzoek ! moksi meti staat genoteerd. Heerlijk voor de feestdagen ,of als je bezoek verwacht👍🏾
Kan je de kip niet plukken? Dus zonder botjes
@IndekeukenvanSirmean
7 ай бұрын
Ja dat kan zeker, stem het af op wat je eters het lekkerste hun pom eten, denk aan met rijst, op brood etc. super bedankt voor het kijken. Tot gauw alvast fijne feestdagen🎄
Heb je voor mij aub zuurkool op zijn surinaamd
@IndekeukenvanSirmean
5 ай бұрын
Hoi,Daphne Maar natuurlijk heb ik zuurkool op zijn Surinaams en zelfs een rode kool variant genieten maar. kzread.info/dash/bejne/mGdn1dmrp5mplqg.html. ( rode kool) kzread.info/dash/bejne/ZZNmx8-hmJm5oqw.html. ( zuurkool) wat het vlees betreft kun je zelf bepalen varkens vlees of kalf vlees alles is mogelijk. Tot gauw❤️
Sirmean is een boeng sweetie meid
@IndekeukenvanSirmean
Жыл бұрын
Thanks ❤🤗