Kohinoor Chicken Seekh || Restaurant Style || कोहिनूर चिकन सीख कबाब || Seekh Kabab banane ka tarika #cooking #video #mohdsaifhelpvlog
Ingredients
For Marination
Step 1
Chicken Supreme ya fir
breasts boneless,,, 300 Gram
Ginger /अदरक,,, 1 tsp
Green Chilli / हरी मिर्च,,,2 pics
Garlic / लहसुन,,,1 tsp
Onion / प्याज,,,1 tbsp
अभी कीमा करले और कीमा को 2 हिस्सो में करले
Step 2
पैहला हिस्सा कीमा में ये 👇 मसाला मिलाए
Chat Masala / चाट मसाला,,,1/4 tsp
Salt / नमक,,,1/8 tsp
Cheese / चीज 10 Gram
White pepper / व्हाइट पेपर,,,1/2 tsp
Black pepper crush / काली मिर्च कुटी हुई,,,1/4 tsp
Step 3
Red Capsicum / लाल शिमला मिर्च 30 Gram
Chilli Flakes / सूखी लाल मिर्च कुटी हुई,,,1/2 tsp
Chat Masala / चाट मसाला,,,1/6 tsp
Salt / नमक,,,1/8 tsp
Coriander leaves / धनिया पत्ती थोड़ा सा
Lemon / नींबू,,,1/4 pics
Step 4
दूसरे हिस्से कीमा में ये 👇 मसाला मिलाए
Chat Masala / चाट मसाला,,,1/6 tsp
Salt / नमक,,,1/8 tsp
Black salt / काला नमक,,,1/8 Tsp
Turmeric powder / पिसी हल्दी,,, 1/6 tsp
Black pepper crush / काली मिर्च कुटी हुई,,, 1/6 tsp
Coriander leaves / धनिया पत्ती थोड़ा सा
Roasted Coriander crush / भूंजी खड़ी धनिया कुटी हुई,,,1/2 tsp
White Pepper / व्हाइट पेपर,,,1/6 tsp
Cheese / चीज,,,5 Gram
Chilli paste / मिर्ची पिसी हुई,,,1/4 tsp
Kitchen King Masala / किचन किंग मसाला,,,1/3 tsp
🌎Follow Mohd Saif on your favorite Social Media channels:
➡️ / mohdsaif_official_
➡️ / 100006813212701