Kochen und Braten im Römertopf

Ein Schweinebraten oder Rinderbraten im Römertopf ist ein kulinarischer Genuss. Kochen und Braten im Römertopf ist schonend und zeitsparend. Wer schon einen Krustenbraten im Römertopf gegessen hat, weiss die Zubereitungsart zu schätzen. Eine Ente im Römer ist unvergleichbar! Römertöpfe werden noch heute in Handarbeit aus Naturton hergestellt. Auf dem Tisch sieht ein Braten im Römertopf gut aus und der traditionelle Tontopf hält die Temperatur von Fleisch und Gemüse hervorragend.
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Пікірлер: 11

  • 3 жыл бұрын

    Danke für den tollen Bericht.

  • @norbertegger8781
    @norbertegger87813 жыл бұрын

    Sehr toller Bericht. Wo sehe ich die ganze Erzeugung vom Römertopf. Ich koche so gerne im Römertopf.🤗🤗🤗

  • @kidaria1333
    @kidaria13335 жыл бұрын

    Bin per Zufall über ihre diesjährigen Jubiläumsangebote per Zufall erst auf ihre Produkte aufmerksam geworden und bin begesiert. Ich verstehe nicht warum diese Art der ZUbereitung im Tontopf nicht bekannter ist. Es ist so viel einfacher und im Gegensatz zum hochwertigen Dampfgarer auch billiger.

  • @utebarthen8414

    @utebarthen8414

    2 жыл бұрын

    War vor Jahrzehnten mal 'In'

  • @DerSaa
    @DerSaa4 жыл бұрын

    Wieso wässert sie denn bitte die glasierte Innenseite eines Römertopfs?!

  • @B4KU094

    @B4KU094

    4 жыл бұрын

    Frage ich mich auch. Jeder der einen glasierten Römertopf hat, kann sich das wässern getrost sparen.

  • @markuss.5125

    @markuss.5125

    4 жыл бұрын

    Es gibt Römertöpfe welche nur innen glasiert sind. Der Topf saugt trotzdem das Wasser von außen auf und gibt es im Ofen ab. Somit entsteht um ofen selbst durch das verdampfen des Wassers eine gewisse Luftfeuchtigkeit, damit das essen nicht so schnell austrocknet.

  • @jojom355
    @jojom3555 жыл бұрын

    Ab wann wird die Back/ Kochdauer gerechnet. Wenn zb. Im Rezept 1 Std. 15 Min steht. Wenn man in kalten Ofen stellt kann ich mir nicht vorstellen. Bestimmt wenn der Ofen seine Temperatur erreicht hat. Oder ?

  • @kidaria1333

    @kidaria1333

    5 жыл бұрын

    Römertöpfe IMMER kalt in den Ofen stellen und wenn er heiß wieder rausgenommen wird vorsichtig auf ein Holz- oder Korkbrettchen abstellen nicht auf kalten Boden, denn Ton mag keine starken schnellen Temperaturunterschiede. Das wird im Video doch extra gesagt. Die Rezeptangaben stimmen meißt schon, die Hitze verteilt sich im Römertopf anders als in anderen Backformen. Steht aber auch alles im Beipackheft.

  • @onibformi3590
    @onibformi35906 жыл бұрын

    was ist denn alkfreier Weißwein? weißer Traubensaft?

  • @doblofiber992

    @doblofiber992

    5 жыл бұрын

    Es gibt tatsächlich alkoholfreien Weißwein, der auch wie Wein schmeckt. Einfach mal im Internet suchen.