Knife Making. How to make a Kitchen Knife

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

In this video, I'll show you how to make a knife. Knife making from x12mf steel.
Steel X12MF was created in the 30s of the last century as a tool alloy for cold deformation. This material remains in demand today. Outstanding wear resistance characteristics allow the raw material to be used in mass as well as serial production.
Unfortunately, I do not have the opportunity to forge a knife, and therefore I use a blank for a knife made of x12mf steel. With the help of a grinder I form the outline of a knife.
To make the handle of the knife, I use the Japanese traditional technique wa handle. The principle is to fix the knife handle with a dowel.
I am not a Japanese knife expert because it takes years of practice to make. If you have any comments I will be glad to hear if you are really a specialist in the manufacture of Japanese knives. But I'm trying for you. Happy viewing.

Пікірлер: 23

  • @romankuznesov1921
    @romankuznesov1921 Жыл бұрын

    Miho was healthy! It turned out a nice knife, l like it.

  • @amitbhattachariya9357
    @amitbhattachariya9357 Жыл бұрын

    Very nice workmanship.

  • @user-pw7fn1lz6l
    @user-pw7fn1lz6l Жыл бұрын

    По всей видимости, нож явно кухонный, поварской. Я думаю, что гораздо удобнее было бы им пользоваться, если бы спуски были шире, примерно от середины лезвия. Нарезка таким ножом была бы легче. Мастеру респект и удачи.

  • @janusakaicare
    @janusakaicare Жыл бұрын

    Magnifique réalisation. 👍

  • @janusakaicare
    @janusakaicare Жыл бұрын

    Un bon savoir faire Japonais, merci pour ce tutoriel.

  • @kostadinpecanov5797
    @kostadinpecanov5797 Жыл бұрын

    Hi Great knife well done to you.May I ask how you machined the log how did you machine the handle what did you put in the coffee bottle.Can you elaborate?Thank you

  • @user-jr5xy4cv5o
    @user-jr5xy4cv5o Жыл бұрын

    Кто знает, сколько в парах аммиака дерево нужно продержать, для получения эффекта старения? Примерно хотя-бы

  • @AlainStar
    @AlainStar Жыл бұрын

    🙏👏👍💪

  • @Dencikos
    @Dencikos Жыл бұрын

    Интересно,какая марка стали была использована мастером?

  • @user-pw7fn1lz6l

    @user-pw7fn1lz6l

    Жыл бұрын

    В аннотации к видео автор указал марку стали - х12мф.

  • @Bakhamaster001
    @Bakhamaster001 Жыл бұрын

    Привет да зделал так-то отлично но лезвия ножа должно быть тонкий и тогда будет хорошо для домашнего использования

  • @ulsterprodspb
    @ulsterprodspb Жыл бұрын

    I’m wondering do you sharpen your own Stanley blades lol

  • @wilsonlema842
    @wilsonlema842 Жыл бұрын

    🇺🇾❤️🇺🇦👍

  • @menderessanl387
    @menderessanl387 Жыл бұрын

    Selam nasıl satın alabiliriz

  • @chriscreed4183
    @chriscreed4183 Жыл бұрын

    0:18 , GTA San Andreas Opening Intro 😆

  • @user-re2dk5rc3q

    @user-re2dk5rc3q

    Жыл бұрын

    😂😂😂👍👍👍

  • @garrytopor9388
    @garrytopor9388 Жыл бұрын

    а куда он деревянную ручку опускал? что там за пузырек был??

  • @user-nz4jl4tr1d

    @user-nz4jl4tr1d

    Жыл бұрын

    Раствор аммиака

  • @garrytopor9388

    @garrytopor9388

    Жыл бұрын

    @@user-nz4jl4tr1d и что прям пропитывается и становится темным дерево? и какие еще свойства появляются? почитал, да вроде так и есть, только там еще температуру повышали в интернете пишут

  • @user-nz4jl4tr1d

    @user-nz4jl4tr1d

    Жыл бұрын

    Дерево темнеет за счёт испарения аммиака,но по моему такое возможно только с дубом.

  • @garrytopor9388

    @garrytopor9388

    Жыл бұрын

    @@user-nz4jl4tr1d я уже прочитал, это и с березой и с сосной делали, только единственно они нагревали. Плюс потом появились свойства защищенности от грибков и т.п.

  • @user-ol8op7qf8w
    @user-ol8op7qf8w Жыл бұрын

    Ти з України? Можна заказать?

Келесі