No video

Knafeh ! Argiro Barbarigou

Crispy traditional knufeh with melted chewing cheese! The best recipe.
Ingredients
150 gr butter
400 gr shredded phyllo dough
400 gr. mozzarella cheese
Chopped pistachio
Glazed cherries and ice cream for decorating
For the syrup
350 gr granulated sugar
250 gr water
1 cinnamon stick
Lemon peel
juice from 1/2 a lemon

Пікірлер: 84

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r2 жыл бұрын

    Ένα από τα πιο εκπληκτικά γλυκά με άρωμα... Ανατολής... Που με την γνώση σας...και το ταλέντο σας... Επιλέξατε το πιο σωστό τυρί για να πλησιάσει το Αυθεντικο τυρί με το οποίο είναι γνωστό το συγκεκριμένο γλυκό!! 👑👑👑👑👑👑👑👑🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    👍😉😉🤩🤩❤️💙💙

  • @user-xl1ot7tb7j
    @user-xl1ot7tb7j2 жыл бұрын

    Σ'ευχαριστώ πολύ!!!Πολύ εύκολο & όμορφο!!!♥️🌷

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙

  • @xrisanthixatzimanoli4774
    @xrisanthixatzimanoli47742 жыл бұрын

    Φανταστικά ωραίο, κ εύκολο!! Αργυρώ μου σε ευχαριστούμε πολύ!!!❤❤❤❤👏👏👏👏💯💐💐💐

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙💙

  • @user-pk5jp2xz3u
    @user-pk5jp2xz3u2 жыл бұрын

    Καλησπέρα Με μια καταπληκτική συνταγή Αργυρώ 👏👏👏👏👏👏⭐👏👏👏👏💯💯💯💯💯💌💌.Συγουρα που θα το κάνω 👍👍👍👍👍👍👍

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Φιλιά πολλά 💙❤️💙💙

  • @user-if6vj2iy5w
    @user-if6vj2iy5w2 жыл бұрын

    Υπέροχο γευστικό Αργυρουλα μου...Καταπληκτική συνταγή ..Έχω φάει .. Μπράβο ...😋😋👏👏👏💞💞

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    🤩🤩❤️💙

  • @user-ky8hn9sg2o
    @user-ky8hn9sg2o2 жыл бұрын

    Τέλειο Αργυρουλα μου, λατρεύω κανταιφι γλυκό, αλμυρό... θα το φκιασω οπωσδήποτε, σ'ευχαριστουμε πολύ πολύ, καλό απόγευμα να έχεις ! 💕

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    😋😋👍👉👉💙❤️

  • @ntts4194
    @ntts41942 жыл бұрын

    Τι να πω! Καταπληκτικό! Είσαι το κορίτσι μας που αγαπάμε πολύ! Μας μαθαίνεις τόσα! Φιλιά από Αλεξανδρουπολη!

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Σε φιλώ γλυκά σε ευχαριστώ πολύ 💙💙👍🏼👍🏼😍😍😍

  • @rena9359
    @rena93592 жыл бұрын

    Όλες ήταν τέλειες οι συνταγές Αργυρω..Να είσαι καλά Να έχεις ένα όμορφο σαββατοκυριακο🙏👍😘💐

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Φιλιά πολλά σε ευχαριστώ. Επίσης

  • @Marvass0310
    @Marvass03102 жыл бұрын

    Χρόνια πολλά Αργυρώ! Να είσαι πάντα καλά κ βα μας δίνεις πάντα όμορφες συνταγές! ❤🎁🎁🎄🎄 Τη συνταγή την έφτιαξα ζυγίζοντας ακριβώς τα συστατικά. Έχω να παρατηρήσω, πως το καταΐφι είναι πολύ (400 γρ. για 28 εκ. ταψί) κ παρόλο που το μείωσα, το σιρόπι δεν ήταν αρκετό κ ήταν αρκετά στεγνό μετά από 1 ώρα που το δοκιμάσαμε... Φιλιά πολλά! Καλή -εύχομαι να πιάσει η ευχή- χρονιά!

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία και χαρά. Αν το θέλεις πολύ ζουμερό μπορείς να προσθέσεις σιρόπι. Φιλιά πολλά ❤️🤩❤️

  • @user-ev6mn9jr8o
    @user-ev6mn9jr8o2 жыл бұрын

    Υπέροχο μπράβο αργυρό

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙💙💙

  • @asiminakefala8143
    @asiminakefala81432 жыл бұрын

    Φανταστικό είσαι η καλύτερη σε ευχαριστουμε

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙💙

  • @stelladimoglou3429

    @stelladimoglou3429

    Жыл бұрын

    @@ArgiroBarbarigou .βεροληνο βεροληνο

  • @user-ij5gp4cb3p
    @user-ij5gp4cb3p2 жыл бұрын

    Καλησπερα σας.Φαινεται πολυ ωραιο!!!!!🥰🥰🥰🥲

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Είναι απίθανο γλυκό και αλμυρό μαζί

  • @stellaeconomides3428
    @stellaeconomides34282 жыл бұрын

    Την Κυριακη εχω φιλους για γευμα κ το μενου θα ειναι Οριενταλ....ετσι το κουνιεφε ηρθε στην ωρα του!! Φιλια κ πολλα πολλα ευχαριστω! 🥰🥰🥰🥰

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Καταπληκτικά καλή επιτυχία αναμένω εντυπώσεις 🤩🤩😍😍👍🏼👍🏼

  • @DiaDia18
    @DiaDia182 жыл бұрын

    Polli oreo to gliko sou Argiroula mou! Fenete iperoxo! Kali sinexia kai kalo sou apogeuma! Kalo Savvatokiriako na exis! Filia polla! 👍👏🤩😘😻😍💙

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Καλό σκ κορίτσι μου 😍😍😍🤩🤩👍🏼👍🏼👍🏼

  • @DiaDia18

    @DiaDia18

    2 жыл бұрын

    @@ArgiroBarbarigou Se euxaristo polli! 😻😻😻

  • @user-cb7rh1zk6q
    @user-cb7rh1zk6q2 жыл бұрын

    Αργυρουλα μου πολυ ωραιο θα το φτιαξω το ΣΚ φιλια απο Κρητη💛🧡❤😄😃💋💋💋

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙❤️

  • @user-tz1gs5bl6u
    @user-tz1gs5bl6u2 жыл бұрын

    Τέλειο οοοοοοοοοοοοοοοο,💞🥰😍💐💐💐💐💐💐💅

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙💙

  • @Marvass0310
    @Marvass03102 жыл бұрын

    Σ'ευχαριστούμε Αργυρώ μας! Πολύ καλό το κιουνεφέ, έχω χρόοονια να το φάω!.. Τί θα έλεγες, αντί για μοτσαρέλα, να βάλω γλυκιά μυζήθρα κρητικιά;

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Μια χαρά υπέροχη Κρητική φρέσκια μυζήθρα όνειρο 👍😋😋😋💙❤️

  • @user-doperman
    @user-doperman Жыл бұрын

    Μπορουμε να το φαμε και κρυο το κιουνεφε???

  • @triapouliachrisopigi
    @triapouliachrisopigi2 жыл бұрын

    This looks delicious but Is there an alternative to mozarella you can suggest please?

  • @ApostolosKatsioulas

    @ApostolosKatsioulas

    2 жыл бұрын

    I'm not entirely sure but I'd say a cheese with raw burst flavor that melts or cream cheese? In the original recipe in Istanbul they use a cheese called dil peyniri. My grandmother used to make it with a strong, rich in fat and taste cheese which they used to make back in the day.

  • @triapouliachrisopigi

    @triapouliachrisopigi

    2 жыл бұрын

    @@ApostolosKatsioulas thank you.

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    That’s right ❤️🤩👍💙

  • @ApostolosKatsioulas

    @ApostolosKatsioulas

    2 жыл бұрын

    @@triapouliachrisopigi you are welcome

  • @marinelaraga6286
    @marinelaraga62862 жыл бұрын

    👏👏❤

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙

  • @user-bp2ke6ru1w
    @user-bp2ke6ru1w2 жыл бұрын

    😍😍💖💖

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙💙💙

  • @ApostolosKatsioulas
    @ApostolosKatsioulas2 жыл бұрын

    Σε ποια γλυκά ταψιού θέλουμε ζεστό γλυκό και κρύο σιρόπι ή δεν μας επηρεάζει;

  • @user-rt9xn5gb5i

    @user-rt9xn5gb5i

    2 жыл бұрын

    Στην πρωτη περιπτωση οταν εχουμε ζεστο γλυκο σιροπιαζουμε με κρυο σιροπι ενω αν εχουμε κρυο γλυκο με ζεστο σιροπι αναλογα την συσταση και το ειδος του γλυκου. Επισης τα γλυκα που εχουν φυλλο και θελουμε να ειναι τραγανα πχ γαλακτομπουρεκο σιροπιαζουμε με κρυο σιροπι ενω τα γλυκα με υφη κεικ πχ καρυδοπιτα σιροπιαζουμε με ζεστο σιροπι. Καθε συνταγη διαφορροποιεται και ο δημιουργος της μας δινει ακριβεις οδηγιες για τα παντα

  • @ApostolosKatsioulas

    @ApostolosKatsioulas

    2 жыл бұрын

    @@user-rt9xn5gb5i Ευχαριστώ πολύ ❤️

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Πολύ ωραία τα είπες και σε ευχαριστώ πάρα πολύ που όταν αργήσω να απαντήσω δίνεις εσύ απάντηση. Να είσαι καλά 💙❤️💙❤️🌹🤩

  • @user-rt9xn5gb5i

    @user-rt9xn5gb5i

    2 жыл бұрын

    @@ArgiroBarbarigou δικια μου χαρα

  • @KuriakhX
    @KuriakhX2 жыл бұрын

    Τελειο το Κιουνεφε σου, Τουρκικο γλυκο βεβαια αλλα πεντανοστιμο. Συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Είναι απίθανο 💙❤️💙

  • @KuriakhX

    @KuriakhX

    2 жыл бұрын

    @@ArgiroBarbarigou Το εκανα Αργυρω και ηταν πεντανοστιμο. Σε ευχαριστω πολυ.

  • @fanianna3499
    @fanianna34992 жыл бұрын

    💓💓💓💕💕💓💕💕

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙💙

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo2 жыл бұрын

    γλυκαραααααααααααααααααααααααααααααααααααααα

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    👍😋🤩❤️❤️

  • @monaxikoatomo

    @monaxikoatomo

    2 жыл бұрын

    @@ArgiroBarbarigou παμεεεεεεεεεεεεεε γερααααααα παμε δυναταααααααααααααααα εισαι η βασιλισα του φαγητο-γλυκουυυυυυυυυυ

  • @angiefit9793
    @angiefit97932 жыл бұрын

    Θέλει ψυγείο για συντήρηση;

  • @user-rt9xn5gb5i

    @user-rt9xn5gb5i

    2 жыл бұрын

    Διατηρειται και στο ψυγειο

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Όλα τα γλυκά ταψιού που μπαίνουν ψυγείο χάνουν την τραγανή υφή τους

  • @user-gq3of2vh1x
    @user-gq3of2vh1x2 жыл бұрын

    Τελεια συνταγή😍θα την κανω αλλά ήθελα να ρωτήσω αν θα μπορούσα να κανω την προεργασία μέχρι πριν την βάλω στον φουρνο κ να το φυλάξω στο ψυγειο για να το ψησω την άλλη μερα. Θα με βοηθούσε η απάντηση σου αγαπημενη 😍

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Καλησπέρα ναι μπορείς. Να βουτυρώσεις καλά την επιφάνεια και να τυλίξεις πολύ καλά με μεμβράνη για να μην ξεραθεί το κανταΐφι. Αν το βάλεις παγωμένο στο φούρνο σίγουρα θα χρειαστείς λίγα λεπτά επιπλέον ψήσιμο. Ζεστό να το φάτε να τρελαθείτε από νοστιμιά Καλή επιτυχία

  • @whoeveritis717
    @whoeveritis7172 жыл бұрын

    Αργυρω θελουμε να σε βλεπουμε και να σε ακουμε!!

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Έρχομαι σας ετοιμάζω πολύ ωραία πράγματα

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    💙❤️💙❤️💙💙

  • @user-ju3yr3dc1c
    @user-ju3yr3dc1c2 жыл бұрын

    Καλημερα καλή Κυριακή.Το εκανα σήμερα ειναι πιλυ ωραίο ομως.τα φυστικια Αιγίνης τα καβουρτισα και το σορόπι το εκανα με αλλη μισή δόση. Είναι λίγο νομίζω.επισης το ηπιε ολο χωρίς να τρέχουν ζουμια..

  • @user-rt9xn5gb5i

    @user-rt9xn5gb5i

    2 жыл бұрын

    Μια χαρα την κανατε την συνταγη το ζητουμενο ειναι να μην τρεχει το σιροπι και να ειναι σιροπιασμενο οπως πρεπει!!!!

  • @missy4663
    @missy46632 жыл бұрын

    Why do we no longer see Argiro on these videos and instead have to contend ourselves with the hands only? Oh well...

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    You will see videos with me and my team really soon! Stay tuned 👍🏼👍🏼🤩🤩😍😍😍😍

  • @missy4663

    @missy4663

    2 жыл бұрын

    @@ArgiroBarbarigou Ah, thankyou I look forward to it!

  • @chris1983435
    @chris1983435 Жыл бұрын

    Ότι πρέπει για τη χοληστερίνη μου

  • @user-vr7tu9nx7t
    @user-vr7tu9nx7t2 жыл бұрын

    Τα υλικά για κιουνεφε

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Όλα τα υλικά κάτω στην περιγραφή του video πάτα το λινκ και όλα εκεί 😋👍

  • @evapan9522
    @evapan95222 жыл бұрын

    Μαγείρισσα γιατί.με μοτσαρέλα;;;; Με ένα ελληνικό τυρί δε γίνεται;;;;

  • @user-rt9xn5gb5i

    @user-rt9xn5gb5i

    2 жыл бұрын

    Γινεται και με ανθοτυρο και με τυρι κρεμα

  • @evapan9522

    @evapan9522

    2 жыл бұрын

    @@user-rt9xn5gb5i Ευχαριστώ για την απάντηση ,και προτιμάμε Ελληνικά προϊόντα,ΟΛΟΙ μας Δε θα τα λέω εγώ αυτά σε μια μαγείρισσα σαν εσένα και επαγγελματία Δεν πιστεύω οι Ιταλίανοι συνάδελφοί σου να διαφημίζουν η να χρησιμοποιούν δικά μας τυριά η αλλά προϊόντα που έχουμε και στις δύο χώρες και εξίσου καλά!!! Καλό βραδυ

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Αγαπητή Ευα χρειάζεται ένα τυρί που να λιώνει αλλά να κρατάει την σύσταση του χωρίς να δίνει υγρασία στο τραγανό κανταΐφι

  • @VangelisGaitatzis
    @VangelisGaitatzis2 жыл бұрын

    Παραδοσιακά, ε; Όπως τον έφτιαχνε η γιαγιά. Με μοτσαρέλλα. Μη σηκώνεστε. Θα βρω την πορτα μόνος μου.

  • @ArgiroBarbarigou

    @ArgiroBarbarigou

    2 жыл бұрын

    Αγαπητέ Βαγγέλη η γιαγιά μου δεν το έφτιαχνε σίγουρα γιατί δεν ήταν από την πόλη. Στα ταξίδια μου το έχω φάει πολλες φορές και το dil που χρησιμοποιούν στην πόλη είναι υπέροχο. Όμως που θα βρεις στην Ελλάδα το κορδονάτο dil peyniri που βάζουν σε αυτή την συνταγή; Στην Βαρβάκειο βρήκα ένα κορδονατο που ήταν τοσο αλμυρό ώστε χάλασε όλο το γλυκό. Θεωρώ ότι η γλύκα και το μαστίχωμα της μοτσαρέλας είναι πολύ κοντά στο τουρκικο γλυκό και γίνεται ελαστικό το κιουνεφέ. Αν βέβαια έχεις να προτείνεις άγλυκο τσιχλωτό τυρί σαν dil peyniri εδώ είμαστε να μας το πεις χωρίς ειρωνίες 🤩👍

Келесі