Климатическая камера, не все так просто как казалось. Проблемки в эксплуатации...
Ойын-сауық
мой канал: goo.gl/vlYAf3
электронный адрес для личных вопросов: hapov.sergey@mail.ru
Экономить на покупках в интернете с повышенным кэшбэком от Letyshops:letyshops.com/soc/sh-1?r=4777469
Купить увлажнитель воздуха можно здесь:ali.pub/24ps9h
Купить стерилизатор воздуха можно здесь:ali.pub/24pslq
Купить осушитель воздуха можно здесь:ali.pub/2qcncv
Уважаемые зрители моего канала просьба поддержать видео после просмотра Лайком, данное видео несет в себе чисто любительский характер и ни какого профессионализма.Спасибо что Вы с нами на моем канале.Вам успеха и благополучия!!!
Пікірлер: 128
Вы Сергей отличный человек. Все показывают только успех или просто вводят нас в заблуждения А Вы не побоялись выложить работу над своими ошибками---что на много лучше и полезнее. Большое Вам Спасибо что смогли уберечь нас от повторения Ваших а своих мы еще успеем наделать. Успехов и процветания Вашему Каналу. А Вам Счастья по жизни.
Очень круто, когда руки растут из правильного места. Я вот давно уже думаю про климатическую камеру, но вот собрать всё это, не хватает знаний. Да и ставить её некуда, гаража нет. Приятно смотреть человека, который разбирается в теме и каждый нюанс может объяснить!
Спасибо автору за материал. Купил холодильник, и понял что запланированное место на балконе не подойдёт из-за скачка температуры. Думаю теперь куда 2 м высоты и 60 см ширины поставить. Понял что надо очень хорошо изучить вопрос и ход действий! Но шишки и так остануться.
Доброго дня. По поводу того, что компрессор не успевает испарять воду из емкости. Мое мнение, холодильник не расчитан на работу с такой влажностью, соответственно конденсата наменого больше расчетного. Очень благодарен за видео с проблемами, в ближайшее время планирую приступить к изготовлению своей камеры.
8:45 Увлажнитель воду "жрет" литрами, испаритель холодильника эту воду собирает и выводит наружу... А вы не думали чтоб закупорить, к чертям, это отверстие для вывода воды из холодильника и собирать воду в емкость увлажнителя? Только нужно будет установить некий промежуточный фильтр для этой воды.)
Все мы КУЛИБИНЫ , но из своего опыта для качественного изготовления сыровяленых деликатесов нужно профессиональное оборудование и точная рецептура ,автору видео желаю успехов
@vision_life5298
Жыл бұрын
🤝 не в оборудование вопрос, а в том что дома стараешься приготовить продукт без химии , применяемой производителями …
Молодец, правильные вещи говоришь. Мы все жертвы гуру ютубов!)) Тоже хочу себе такое сделать. Но я буду заботиться об отравлении помещения (не холодильника) в зимний период
Здравствуйте Сергей.Подскажите пожалуйста, можно ли из холодильной камеры с размерами мм 1360×1360 высота 2200 сделать климатическую камеру для вяления казылык ?
@vision_life5298
3 жыл бұрын
Здравствуйте, конечно возможно, но необходимо подбирать оборудование соответствующее Вашему полезному обьему камеры.
Привет можно ролик по подключению всей електрике
Здравствуйте. Подскажите, а осушитель который вы поставили в камеру, сильно греется?
@vision_life5298
Жыл бұрын
Здравствуйте, нет , вообще не наблюдал эффект нагревания
Добрый день! Сергей,а вы подумайте,как переделать отвод конденсатной воды не в емкость под холодильником,а с помощью дополнительной трубки в увлажнитель. Двух зайцев убьете!
@vision_life5298
4 жыл бұрын
Юрий идея неплохая, но исключено: Очень высокая бактериальная флора в нагретой воде на компрессоре, да и в увлажнитель конструктивно не получится, его работа по принципу ваккумации жидкости в сосуде, если делаем ввод то вся Вода вытекает из увлажнителя🤝🤝🤝
@user-jc1mt8wg9k
2 жыл бұрын
Тогда попробуйте не в увлажнитель, а в ёмкость с солью непосредственно в камере. Соль по идее должна убивать микрофлору и быть неким буфером увлажнения.
Добрый . Дайте ссылку на контроллер который управляет осушителем и увлажнителем
@vision_life5298
3 жыл бұрын
aliexpress.ru/item/32845341074.html?tt=API&af=896072_1&aff_platform=api-new-link-generate&afref=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com&dp=v5_43qvojjtwi2gpildsc1tn979yw8964s5&aff_fcid=e78d95748dd24a3f83c587815fe97fcc-1625333753508-07022-_bWOXPuY&cv=32285541&aff_fsk=_bWOXPuY&product_id=32845341074&sk=_bWOXPuY&aff_trace_key=e78d95748dd24a3f83c587815fe97fcc-1625333753508-07022-_bWOXPuY&terminal_id=4085c2887bfe4d359dead1652dbbc941&tmLog=new_Detail&
Слишком много разных причиндал. Берете контроллер для инкубатора и вуаля! Можно еще и переворот мяса состряпать. Но всё равно интересно.
Все датчики лучше в середину.
Доброго! Бросьте ссылочку на двухдиапазонные датчики по нагреву, и по влажности.
@vision_life5298
Жыл бұрын
m.aliexpress.ru/item/32813080079.html?trace=wwwdetail2mobilesitedetail&sub=46rrtn6tpdaeyg2av45m13vhh5rdqkcd&af=1954_896072&aff_platform=api-new-link-generate&cn=2ururrtn6ty9bwkl30r76sn4b7enkdhw&dp=2ururrtn6ty9bwkl30r76sn4b7enkdhw&scm-url=1007.13339.90158.0&aff_fcid=9ca8f50e676b4bcea2d5e57d049cbab4-1679319462197-09092-_Dd1U8XD&cv=2&aff_fsk=_Dd1U8XD&pvid=ffea2472-2953-4785-8e35-19cc7edbceee&sk=_Dd1U8XD&aff_trace_key=9ca8f50e676b4bcea2d5e57d049cbab4-1679319462197-09092-_Dd1U8XD&gps-id=pcDetailBottomMoreThisSeller&scm=1007.13339.90158.0&scm_id=1007.13339.90158.0&terminal_id=8185fab5079d4488a40458cc9285bd19&sku_id=66435006489 m.aliexpress.ru/item/32821104398.html?trace=wwwdetail2mobilesitedetail&sub=46rrtn7rp7sll6uvlmql0iqfx1xnsk57&af=1954_896072&aff_platform=api-new-link-generate&cn=2ururrtn7rvdxvcjvo4ry4eclnozrqku&dp=2ururrtn7rvdxvcjvo4ry4eclnozrqku&aff_fcid=986629ef1b144724bb41cbaef0c54484-1679319496217-08362-_DdyNGOX&cv=2&aff_fsk=_DdyNGOX&sk=_DdyNGOX&aff_trace_key=986629ef1b144724bb41cbaef0c54484-1679319496217-08362-_DdyNGOX&terminal_id=8185fab5079d4488a40458cc9285bd19&sku_id=10000000180195773
Не могу справиться с влажностью. Соль не помогает. Скажи осушитель который ты использовал в холодильнике, делает свою работу или бесполезная вещь? Как работает спустя время? На Ютубе много негативных обзоров на эти осушители, но там они в помещениях стоят.
@vision_life5298
3 жыл бұрын
Да отлично работает, нет проблем, уже 1,5 года им пользуюсь
@petcoral3871
5 ай бұрын
может ли вообще электрооборудование нормально работать в помещении с влажностью 70-80% ?!))
@vision_life5298
5 ай бұрын
@petcoral3871 без проблем …
Здравствуйте! Хочу тоже сконструировать камеру, но не пойму как реализовать циркуляцию воздуха. Во внутрь компрессором аквариума, а изнутри? Помогите пожалуйста советом(
@vision_life5298
3 жыл бұрын
Здравствуйте, мне не понятен вопрос, зачем аквариумный компрессор? Вам необходима рециркуляция воздуха внутри камеры, а также вытяжной вентилятор для воздухообмена, срабатывание вытяжного ну максимум 2 раза в сутки
@RamilRamov
3 жыл бұрын
@@vision_life5298 то есть только вытяжка что ли? Приточка не нужна? Нашёл у Вас две серии по сборке, пока не смотрел. Там этот момент есть ))?
@vision_life5298
3 жыл бұрын
@@RamilRamov поверьте , найдётся место от куда воздух будет свежий поступать , вакуума не будет 🙂норм проверено, ваши контроллеры и оборудование на разрыв будет работать если вы приточку воздуха сделаете 🤝🤝🤝
@RamilRamov
3 жыл бұрын
@@vision_life5298 извините, а что имеется ввиду "на разрыв"?
@vision_life5298
3 жыл бұрын
@@RamilRamovчем меньше открываем камеру или нагнетаем снаружи воздух, тем меньше происходит циклов включения и выключения оборудования
Поставить дренажную помпу от кондиционера
Ну так люди делают в домашних условиях, а не гаражных))
Попробуйте контроллер w1209
@user-qf6pe1xh1c
2 жыл бұрын
Нормальный котроллерLILYTECH ZL-7801с. Регулирует температуру, влажность+ 2 таймера, можно подключить увлажнитель, осушитель и вентилятор.
Без паники, колбасники! Для качественного созревания, нужно соблюдать три главные вещи: 1. Температуру в районе от +10°С до +15°С. 2. Влажность в районе 75%. 3. Вентиляцию. Если не будет соблюдено одно из этих условий - обязательно получим брак! Если не будет вентиляции, а будет влажность и температура - на выходи получим плохую плесень. Если будет несоответствующая температура - то мясо будет созревать неравномерно и неправильно. Если будет низкая влажность - получим закал. Как поддерживать температуру? Термостатом. Как поддерживать вентиляцию? Вентилятором. Как поддерживать влажность? Солью. Запоминаем!!! Этот метод известен был всем нашим предкам, задолго до понятия "деликатес". Для того, чтобы влажность в камере была идеальной для вяления и набора вкуса, нужен обычный лоточек с налитым в него насыщенного раствора поваренной соли (NaCl). На 1 л воды -- 2 кг соли. Когда влажность превысит 75%, раствор соли вберет в себя лишнюю влагу из воздуха. Когда влажность опустится ниже 75%, раствор соли начнет испарять впитавшуюся влагу. Это физический закон зависимости влажности от температуры. Он так работает века!
@user-pq6vc2il7c
3 жыл бұрын
не работает лоток с солью. это плохой совет.
@kotvikot1517
3 жыл бұрын
@@user-pq6vc2il7c Смотря на какой объем. Если обычный холодильник бытовой-домашний, то вполне. А если комната, квадратов на 15-20 -- то там нужно климат оборудование.
@Artemkiev
Жыл бұрын
@@user-pq6vc2il7c а почему не работает ? Объясните пожалуйста.
@Hamonathome
Жыл бұрын
@@Artemkiev точка выпадения росы. Вот почему. Любая влага превратиться в жидкость, хоть 10кг соли залейте водой. Вода испариться, влажный воздух найдет точку выпадения росы(это обычно стенка холодильника) и там случится физика и вот уже не влажный воздух, а капля. Дальше эта капля в дренаж и на выход.
попробуйте умудриться и направить трубку отвода конденсата из холодильника в емкость увлажнителя. может тогда наладится круговорот влаги в камере... а когда влажность вдруг в камере превысит допустимое значение, тогда пусть включается проветривание камеры в помещение гаража, "увлажняя его", если такое предусмотренно
Мой дед чуть со смеху не помер=) 40 лет вялит в погребе всё что можно вялить) без всей это хрени и всё получается отлично=) Подстказывате ВАам легендарный увлажнитель, производство и разработка "Господь Бог" - Поддон с влажной солью. И дырки заделайте=)
@vision_life5298
3 жыл бұрын
Спасибо за совет..... выкопаю подвал и поставлю ящик с солью.... 👍👍👍🤝
@zagreus7680
3 жыл бұрын
поддон с влажной солью в камеру поставьте... автоматика от природы - держит 75% всегда
@vision_life5298
3 жыл бұрын
Перед тем как советовать, попробуйте... пройденный этап...
@user-pq6vc2il7c
3 жыл бұрын
@@zagreus7680 обьем камеры какой. что все так хорошо?
Уж за 5 месяцев заработать 150 к на нормальную камеру под силу каждому. Смысл всей этой хуйни
@vision_life5298
3 жыл бұрын
Ху... у Вас в голове, а вот самому слабо что-то в своей жизни сделать . Купить можно , а смысл в покупке за 150 к для дома????
@user-ik4zd8ld1b
3 жыл бұрын
@@vision_life5298 Достойный ответ рукожопому
@user-zi1ww3sv7z
3 жыл бұрын
Я смотрел тоже более профессиональные но не нашел их даже в районе 150 к , может не там искал конечно ))) Там были только космические цены по два мульта и выше. Напиши про какие ты говорил в районе 150 косарей, название или фирму )
@vision_life5298
3 жыл бұрын
@@user-zi1ww3sv7z да есть люди которые ляпнут не подумавши, я после комментария так же искал инфу, менее чем за 250000 руб. не нашёл и то мед.камера с объемом 150 литров...
у колбасников одна проблема- живот, все остальное решаемо, около 5 лет колбасу делаю, с весом не справляюсь...
@vision_life5298
4 ай бұрын
✅🤝🏻
Я бы в гараже в подвал перенес для эксперимента
убери слой пены, между мотором и лотком испарителя, замени латок испарителя с пластика на металл
Сергей здравствуйте, а вы не думали использовать контроллер предназначенный для управления инкубатором типа XM-18? Он управляет температурой и влажностью, можно настроить время и продолжительность работы вентиляторов.
Вечер добрый!! чем больше в камере температура тем больше конденсата и как следствие чаще происходит включение увлажнителя!!! Присмотритесь к мобильному кондиционеру 5 втч, где забор и выброс воздуха в холодильник + автоматика по влажности и температуре на него
А что эфективнее стерилизатор как в видео или кварцевая лампа ?почему вы остановились именно на нем?
Вам нужно сделать камеру по принцепу камеры саратов 502-04-01,превосходства этой камера в нем стоит встраимая панель каторая впитывает и замораживает кондинсат и в последствии выводит в изолируемую емкость так что на стенках камеры конденсата не образовывается и эффекта паровой камеры не происходит, при установке свежей колбасы в камеру панель нужно убирать и вставлять через три дня что бы не было эффекта резкой пересушки, через три дня когда продукт устаится можно вставлять маразильную панель на заднюю стенку, потом по технологии
Вы Сергей молодец но у меня к вам вопрос когда вы всё успеваете?
Есть контролёры которые работают на плюс и минус ставило на плюс 14 он будет чётко держать температуру холодильной камеры
Наконец то нашёлся человек, который все огрехи показал. Собираюсь собрать камеру, но в голове не укладывалось, куда излишки конденсата деваются( а они должны быть), как прогнать камеру изнутри не загоняя туда воздух из помещения ( а там пыль по- любому), как установить увлажнитель и т.д. Вроде я не дебил, но глядя, видосы, как все легко и просто, у меня мозги кипят, понимая, что не договариваются, или ещё сами не пользовались своим творением. Притом, что меня часто подолгу не бывает дома. Сергей, ссылку на блок управления осушителя и увлажнителя скиньте, если можно. Спасибо за видео.
@00ankord00
Жыл бұрын
В этом и есть весь кайф такого хобби) творчество. Те кто не любят заморачиваться идут в магазин. Я лично кайфую даже если сталкиваешься с проблемами, процесс увлекательный
Спасибо за ролик. Теперь моя идея разместить камеру, если дойдут руки собрать, в гараже ушла в небытие. Пусть стоит в квартире или на даче. Думаю хватит контейнера воды с солью для регулировки влажности. Пока думаю сделать камеру поменьше и на элементах пельтье. Вентилятор один на выдув, который будет раз в полчаса-час включаться на минуту. Успеет и воздух перемешать и обновить. Вопрос только не будет ли слишком сильно возрастать температура. Если да, то придется класть что-нибудь чтобы работало как аккумулятор холода.
@antonm880
5 жыл бұрын
@@vision_life5298 ну да, климатические условия везде разные, сразу все не спрогнозировать. Я вот только не понял, а зачем вы завертывали в пленку говядину когда вялили, разве сетки недостаточно?
@antonm880
5 жыл бұрын
@@vision_life5298 спасибо, ясно.
@user-yi4dj5we8b
5 жыл бұрын
Реально ли соль с водой хорошо регулирует влажность? Или она подходит для камер малого обьема?
@user-ku7xp8vo6j
4 ай бұрын
Хорошая идея, у меня минибар елит мбе на 52 литра на элементах Пельтье. Использую его уже 4 года как камеру для сыровяла, с лотком ч солью никаких проблем и заморочек нету.
удалось найти двух диапазонный контроллер влажности?
Здравствуйте. Проблема конденсата всех холодильников с охладителем капельного типа.
скажите пожалуйста от онизатора продукт не воняет марганцем
С Сергей день Добрый. А какой осушитель какая модель дай пожалуйста ссылочку.
@user-ky9cl2zp1f
5 жыл бұрын
@@vision_life5298 спасибо буду ждать.
@user-ky9cl2zp1f
5 жыл бұрын
@@vision_life5298 огромное спасибо.
@user-ky9cl2zp1f
5 жыл бұрын
Сергей привет. Как с осушителем ведёт себя камера с вкусняшками.
А не проще конденсированную воду завести обратно в увлажнитель ? А перелив, уже вывести в наружную емкость ?
Такая же ерунда с конденсатом, как бороться, пока не знаю. Ставить большее корыто или выводить шланг вперед холодильника, надо думать. Сейчас понижу температуру до +10 гр., посмотрю, понаблюдаю.
@user-xi7sc3yj4s
5 жыл бұрын
Доброго дня Попробуйте дедовский метод Примерно 1-2 кг крупной повареной соли , в тарелку/ блюдо толостым слоем Намочить на 50-60% и поставить в камеру Соль будет поддерживать влажность в пределах необходимых для сыровяла У меня нет никакого увлажнителя И конденсата нет и температура 12-18 поддерживается
@korvinkorvinus6420
5 жыл бұрын
Засоня Мясник, какой объём камеры у вас? Сколько кг колбасы вывешиваете? Фокус с солью сработает в маленьких объемах.
@sergiiiaroshenko5012
5 жыл бұрын
В борбе с потдержанием влажности есть обычный всеми знакомый ГИДРОГЕЛЬ,он и влажность отдаёт и забирает на себя. Держит будто бы 65-70% влажности,только это не технический а специальный,его можно купить в интернете ,его используют любители марихуанны,вот вы вывешиваете мясо на созревание,а они вывешивают шишки марихуаны на месяц на созревание . В интернете можно купить разный гель,тоесть для любой потдержки влажности. Boveda 62-Percentage RH Individually Over Wrapped 2-Way Humidity Control Pack, 60gm
@sergiiiaroshenko5012
5 жыл бұрын
@@vladimirmaslov2660 есть разные пакеты и 62%и 72% и больше и меньше ,всё есть на просторах интернета ,я лично видел такие обсорбенты
@sergiiiaroshenko5012
5 жыл бұрын
@@vladimirmaslov2660 тебе с какой влажностью обсорбент нужен то?
напишите температуру идеальную для созревания колбас в течение всего времени. а то у меня 8 гр я думал нормально
@Valer_426
4 жыл бұрын
Температура от 12 градусов и до 18. Некоторые и до 20 выставляют. При 8 - мясо будет сыреть и возможна появление зелёной плесени. При 5-10 градусах вялят на балконе, лоджии и т. д. при естественной осенней влажности от дождей.
купите гениратор холодного тумана,у вас получается паровая баня,спосибо за видео сэканомили массу времяни
@ustalpodbiratnik
5 жыл бұрын
@@vladimirmaslov2660 гениратор... Поправь чувака, а то так и будет ходить необразованный. Сделай этот мир лучше.
Датчик температуры лучше размешать не снизу и не сверху, а на уровне продукта.
Доброго времени, мне кажется что у вас слишком мощный увлажнитель, крупно дисперсионный пар сразу уходит в конденсат, вот и гоняете воду туда сюда.
Наша весит 1.5 года а камерой пользуешься 5 месяцев
Как по мне, так у тебя в гараже большая влажность. Поэтому и конденсата так много. А вентилятор в нутри камеры мне кажется нужен, для выравнивания температуры по всей камере.
@COTTBUS-tp2zp
5 жыл бұрын
@@vision_life5298 Незнаю. У меня кондиционер дома, так там конденсат зависит не от температуры а от влажности воздуха. Попробуй оккуратпо, по углам вывести тонкий шланг на улицу, от патрубка конденсата.
@antonn763
5 жыл бұрын
@@vision_life5298 По технологии, при сушке должна быть непрерывная циркуляция воздуха со скоростью 0.1 м/с в первой части. Во второй части сушки 0.05...0.1 м/с.
+Вадим Колесниченко, абсолютно верное замечание, пьезоэлектрический ультразвуковой излучатель не способен "раздробить" поступающую на него жидкость до молекулярного состояния, на что способно обычное естественное поверхностное испарение (зато способен превращать в пары труднолетучие при обычных условиях вещества). Пневмолюб привёл самый простой способ эффективного регулирования влажности - включением вентилятора, направленного на поверхность воды. При чём это имеет массу преимуществ: - дешевизна и лёгкость реализации, - возможность изменять параметры в широких пределах путём подбора размеров (мощности, скорости вращения) вентилятора и площади испарения (размера ёмкости), - простота обслуживания и санитарной обработки. Примерно также можно использовать фитильную систему. Плоский фитиль (несколько прошитых слоёв ткани) с подобранной площадью испарения помещается одним концом в удлинённое корытце с водой, при чём его можно разместить как сверху ёмкости, так и свесить из неё вниз (при необходимости большой площади испарения капиллярный эффект может поднимать жидкость недостаточно эффективно и гравитационный способ может быть предпочтительней). Чтобы предотвратить развитие на фитиле бактерий можно сделать его антисептическим, например, нанести слой серебра (пропитать подкисленным раствором нитрата серебра (аптечным ляписом) и высушить под солнцем), такая обработка во много раз замедлит развитие на нём бактерий, а серебро практически не пострадает при периодических профилактических стирках.
Добрый день. А если эту воду возвращать в увлажнитель.
@Eveni39
5 жыл бұрын
Александр Яковлев нельзя хотя и вода дисцилят но с гибком
@user-kv4xd1pz9o
2 жыл бұрын
@@Eveni39 У него же УФ стерилизатор стоит . Откуда грибок ? Но если что то Купил за копейки пяток УФ светодиодов пусть стерилизует .
@Hamonathome
Жыл бұрын
@@user-kv4xd1pz9o да вы богатый человек, если так легко с пяток ламп нужной длинны волны для стерилизации можете купить.
Мне показалось, или производительность увлажнителя чрезмерно большая? Такое впечатление, что он после включения туда столько тумана нагоняет, что прежде чем контроллер его отрубит, "перепрыгивает" требуемую влажность 75-80%. Нет такого?
замени увлажнитель, на латок с солью, у Павла, (ем колбаски) на канале есть видео!
Вода под камерой холодильника - логичное явление. Увлажнитель в камере работает? Воду испаряет? Куда она девается? Оседает конденсатом как предусмотренно конструкцией холодильника и стекает в сбоорник испаритель. При нормальной работе холодильника влажность в камере ниже окружающей среды - влага конденсируется на испарителе охлаждения. И в сборник конденсата поступает мало воды. Но это при нормальной работе.
@Hamonathome
Жыл бұрын
Первый, кто написал за 4 года про точку выпадения росы. Остальные "инженеры" дичь творят. Влажные тряпки, разные испарители и т.д. Физике пофиг, что вы там будете делать, если есть точка выпадения росы, то именно там будут капли и как следствие ручей. Обычно это задняя стенка холодильника.
А не пробовали ПРЛСТО ПОСТАВИТЬ ЛОТОК С МОКРОЙ СОЛЬЮ? Влажность 75 процентов гарантируется. И никаких увлажнителей не надо.
@kotvikot1517
3 жыл бұрын
Подтверждаю!!! Для качественного созревания сыровяла, нужно соблюдать три главные вещи: 1. Температуру в районе от +10°С до +15°С. 2. Влажность в районе 75%. 3. Вентиляцию. Если не будет соблюдено одно из этих условий - обязательно получим брак! Если не будет вентиляции, а будет влажность и температура - на выходи получим плохую плесень. Если будет несоответствующая температура - то мясо будет созревать неравномерно и неправильно. Если будет низкая влажность - получим закал. Как поддерживать температуру? Термостатом. Как поддерживать вентиляцию? Вентилятором. Как поддерживать влажность? Солью. Запоминаем!!! Этот метод известен был всем нашим предкам, задолго до понятия "деликатес". Для того, чтобы влажность в камере была идеальной для вяления нужна обычная плоская тарелка или лоточек. В лоток наливаем насыщенный раствор поваренной соли (NaCl). На 1 л воды -- 2 кг соли. Когда влажность превысит 75%, раствор соли вберет в себя лишнюю влагу из воздуха. Когда влажность опустится ниже 75%, раствор соли начнет испарять впитавшуюся влагу. Это физический закон зависимости влажности от температуры. Он так работает века!
уберите уз испаритель, поставьте поддон с водой, промойте всю камеру с содой , оставьте вентилятор, это нужно для микробиологии, а не для распределения влажности, если есть вопросы, звоните.
kzread.info/dash/bejne/q2qmzNGFqZO9kto.html но его надо брать самый маленький он есть в костораме
Да у тебя всё не так, перемудрил ,сдуру можно и пи-н сломать! Чем проще тем надёжней выкопай погреб температура стабильней будет
@sherrantv7993
3 жыл бұрын
Спасибо за совет.у меня погреп пустует.
Беда всех увлажнителей в том, что они нагоняют КАПЕЛЬНУЮ влажность, т.е., туман. Пусть очень маленькие, но все же капли. А капли быстро оседают в росу (конденсат), и выводятся наружу. А нужна влажность МОЛЕКУЛЯРНАЯ. Такая влажность будет долго в воздухе висеть. Как ее получить - НЕ ЗНАЮ! Это теория, если кто-то опытный подскажет, буду очень признателен... А что касается накопления воды в емкости для слива конденсата, так я бы шланг вывел на улицу через стену гаража, и нехай он там вечно... Раз живете в теплом климате, не думаю, что это будет проблематично. Единственное, что дыру сверлить в стене гаража не все захотят...
@AMISODARking
5 жыл бұрын
Я обычный винтелятор (кулер) направил на миску с водой. На улице 20% в камере 75% легко. Медленно конечно. Но там спешка не нужна. Был китайский увлажнитель ультразвуковой - говно! Второй кулер включен постоянно, перемешивает воздух, дует с низу вверх по диагонали. Холодильник - древний, однокамерный Бирюса. Конденсата нет. Воздух новый загоняет раз в сутки аквариумный компрессор,с ним же паралельно кварцевая лампа включается. Вообще проблем не знаю.
@user-bj1xc1qr9s
5 жыл бұрын
+Вадим Колесниченко, абсолютно верное замечание, пьезоэлектрический ультразвуковой излучатель не способен "раздробить" поступающую на него жидкость до молекулярного состояния, на что способно обычное естественное поверхностное испарение (зато способен превращать в пары труднолетучие при обычных условиях вещества). Пневмолюб привёл самый простой способ эффективного регулирования влажности - включением вентилятора, направленного на поверхность воды. При чём это имеет массу преимуществ: - дешевизна и лёгкость реализации, - возможность изменять параметры в широких пределах путём подбора размеров (мощности, скорости вращения) вентилятора и площади испарения (размера ёмкости), - простота обслуживания и санитарной обработки. Примерно также можно использовать фитильную систему. Плоский фитиль (несколько прошитых слоёв ткани) с подобранной площадью испарения помещается одним концом в удлинённое корытце с водой, при чём его можно разместить как сверху ёмкости, так и свесить из неё вниз (при необходимости большой площади испарения капиллярный эффект может поднимать жидкость недостаточно эффективно и гравитационный способ может быть предпочтительней). Чтобы предотвратить развитие на фитиле бактерий можно сделать его антисептическим, например, нанести слой серебра (пропитать подкисленным раствором нитрата серебра(аптечным ляписом) и высушить под солнцем), такая обработка во много раз замедлит развитие на нём бактерий, а серебро практически не пострадает при периодических профилактических стирках.
@diy_meat
5 жыл бұрын
Сева Кульман Спасибо за информацию. Действительно, "простенько и со вкусом"...
@AMISODARking
5 жыл бұрын
@@diy_meat в инкубаторах так и регулируют влажность. Не какого пара.
@user-sr6gh9yy8j
5 жыл бұрын
Пневмолюб у вас что за кварцевая лампа-ссылку можно ?