กล้วยปิ้งน้ำกะทิสดมะพร้าวอ่อน น้ำราดหอมหวานมัน อร่อยมาก วิธีปิ้งกล้วยไม่ให้ฝาดด้วยเตาถ่านและหม้อทอดฯ
กล้วยปิ้งน้ำกะทิสดมะพร้าวอ่อน
น้ำกะทิสดหอมหวานมัน กล้วยปิ้งหนึบๆไม่ฝาด มีวิธีปิ้งด้วยเตาถ่านและหม้อทอดไร้น้ำมันจ้า
**อัตราส่วน**
หัวกะทิคั้นข้น 375 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวแท้อย่างดี 200 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
เนยสดจืด 1 ชต.
เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
ใบเตย 1 มัด
คำแนะนำ
**เคี่ยวน้ำราดให้ข้นเหนียวก่อนจึงจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป พอน้ำราดเดือดอีกรอบก็ปิดแก๊สใส่เนยได้เลย ถ้าเคี่ยวนานไปเนื้อมะพร้าวอ่อนจะนิ่มใสเปลี่ยนสี ดูไม่น่าทาน
#กล้วยปิ้ง #กล้วยทับ #น้ำราดกะทิสดมะพร้าวอ่อน
Пікірлер: 184
น่าทานมากเลยคับ
ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะ คุณซี กล้วยปิ้งน่าอร่อยมากๆ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะคุณบุ้ง 😍
สวัสดีค่ะ ชอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ติดตามตลอดทุกคลิปเลยครับผม
น่าทานมากค่ะ น้ำราดข้น สีสวยมันเงามาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากค่ะ ชอบๆๆๆ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
เก่งมากๆทำน่ากินทุกอย่างเลย
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากๆเลยครับแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานจังเลยเดี๋ยวจะลองทำมั่ง
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดค่ะ มันอร่อยมากๆ 😍
เชื่อมคนน่าทานมากเลยครับผม
ขอบคุณค่ะ
สีสันกล้วยปิ้ง น่ากินมากค่ะ👍🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ของโปรดอีกแล้วค่ะ 🥰💗
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วค่ะ 😍
น้ำลายไหล 😆😋
กรี๊ดๆน้ำลายไหลอยากเหมาจานนี้เลยคะ😋
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ส่งผ่านจอเลยค่ะพี่ปู ขอบคุณนะคะ 😍
น่าทานมากค่ะ เมนูใหม่สำหรับหน้าร้อน สังสรรค์คนไทยค่ะ ขอบคุณนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิสดมะพร้าวอ่อน น่าอร่อยค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะน้องนาน่า หอมหวานมันอร่อยดีค่าา 😍
หิวเลยจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
อืมมมมมม น่าทานมว๊ากกกกเรยยยค่ะแม่ซี😋😋😋❤
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
รับสักจานไม๊คะ 😍
น่าทานมากเลยค่ะ😋😋😋😋😋😋
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น่ากินจังเลยคับ
@maeceenongmoddy
10 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
กล้วยปิ้ง น่ากินมาก กินกับน้ำจิ้มสูตรแม่ซีต้องอร่อยเหาะแน่นอนค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยมากเลยค่าา 😍😍😍
น่ากินมากจร้าาแม่ชี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
กล้วยปิ้งน่ากินมาก เมนูอาหารทุกเมนูที่ช่องนี้ได้สอนและให้คำแนะนำที่ผ่านมาถึงตอนนี้สอนให้อย่างดีและเป็นประโยชน์มากๆ คลิปนี้ก็สุดยอด ชอบมาก ขอบคุณมากเลยค่ะ 👍😄
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจจังค่ะ ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
@user-rb6cf7cp7s
2 жыл бұрын
จะติดต่อแม่ซี ได้อย่างไรบ้างคะ
น่ากินน
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
แม่ซีทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยครับ หิวเลยครับ..ผมชอบกินมากครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊 ในสวนมีทั้งมะพร้าวแกง มะพร้าวน้ำหอม กล้วยน้ำหว้า รอกล้วยแก่พร้อมตัด จะมาส่งการบ้านค่ะ😍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
รอชิมนะคะ 😍😍😍
ดีเลย ลองทำมั่งดีกว่า มีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่พอดี ต้องอร่อยแน่ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
พอดีมีกล้วยอยุ่พอดีเลยคะ อร่อยแน่ๆๆๆ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดเลยค่าา 😍
น่าทาน
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
ของโปรดเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เหมือนกันเลยค่ะ 😍
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ สูตรเมนูอาหารของแม่ซีทุกๆอย่างน่ากินมาก ทำตามบ้างบางสูตร ทุกสูตรเป๊ะจริงๆค่ะ ชื่นชม และ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍🙏
@prapatchonschmidt9102
Жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ยินดีค่ะ
ติดตามและเป็นกำลังใจให้ตกคลิปเลยครับผมขอบคุณที่ตอบทุกทุกความคิดเห็นหรือทุกคอมเม้นต์นะครับ
ทำกล้วยปิ้ง หรือกล้วยทอด แล้วเอามาทำลาบแล้วยำไส้ข้าวครั้งหรือถั่วลิสงก็ได้จะได้มีของแปลกใหม่ด้วยนะจ๊ะ
กล้วยปิ้งน่าทานจังเลยค่ะแม่ซี...👍🤤🤤🤤
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
น่ากินมากๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
จะลองทำตามดูนะคะแม่ ลองมาหลายอาชีพแล้ว จะลองอาชีพนี้ดู อีกสักตั้ง ไม่ลงทุนเยอะ อาจจะดีขึ้น ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
เคยทำขายแล้ว ปัญหาคือ กล้วยฝาด เพราะบางทีเราย่างกล้วยไม่สุก แต่สูตรน้ำราดของแม่ซีอร่อยจริงๆค่ะ ทำขายมีแต่ลูกค้าชม ตอนนี้อยากได้กล้วยห่ามๆ หายากมาก ถ้าห่ามมากไปก็ฝาด งอมไปก็เละไม่อร่อย ทำอาหารต้องมีเทคนิคเยอะมากจริงๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ ต้องเลือกดีๆ ไฟก็มีส่วนมากนะคะ ต้องฝึกมือหน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍
@thanawatlorngamluan5302
2 жыл бұрын
ต้องใช้กล้วยห่ามครับ เริ่มย่างด้วยไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อกล้วยสุกจากด้านใน ย่างไปเรื่อยๆครับ ต้องใจเย็นๆ ถ้าใช้ไฟแรงตั้งแต่แรกกล้วยจะไหม้และด้านในของกล้วยจะไม่สุกและมีรสฝาดครับ
@karucha2232
2 жыл бұрын
@@thanawatlorngamluan5302 ขอบคุณที่แนะนำค่ะ
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
สวัสดีจ้า
น่ากินมากๆๆๆคะขอบคุณกับสูตรที่แบ่งปันคะ
กล้วยปิ้งพร้อมกับน้ำกะทิอร่อยน่าทานมากเลยครับผม
น้ำราดน่าอร่อยค่ะ ที่ทับกล้วยพี่พิมก็มีนะคะ แต่ไม่เคยได้ทำเลย 😀
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
พี่พิมพ์ต้องจัดเมนูนี้เลยค่ะ จะได้ใช้ที่ทับสักทีนะคะ อิอิ
แม่ซีจ๋า คิดถึงเสมอจ้า😘😘🌹❤️
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เดี๋ยวแวะไปเที่ยวสวนยูคานร้าา 😍
กล้วยปิ้ง ราดน้ำกะทิ ไม่ได้กินนานมากๆๆๆ อยากกิน
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ 😍
อยากกิน.อยากกินค่ะแม่ซีชอบกินค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วค่ะ 😍
@user-kk6nl5uh7v
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ใช่เลยค่ะ
แม่ชีทำขนมใช้เกลือแบบไหนคะ
พี่แม่ซีคับ เหล็กที่ใช้เสียบกล้วยหาซื้อได้ที่ไหนคับ แล้วเค๊าเรียกว่าอะไรหรอคับ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
เป็นกำลังใจในการทำคลิปทุกคลิปเลยครับ
กระทะทองเหลืองซื้อได้จากไหนค่ะใครทราบขอพิกัดหน่อยค๊า🙏
ขอสัดส่วนทำน้ำราดแบบขายได้มั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มารับชมด้วยคนค่ะ
ค่ำคืนนี้ฝันดีครับ
ว้าว_อยากกิ๋นกลว้ยปิ่งชอบกลว้ยสุกมันนิ๋มดีหวานอร่อย
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยมากๆเลยค่ะ
Yum 🤤 yum 😋 grilled banana 🍌 It looks yummy❤️❤️
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
Thank you very much 😍
ระยะเวลาในการปิ้งกล้วยประมานกี่นาทีค่ะ ถ้ากล้วยฝาดมีเคล็ดลับมั้ยค่ะขอบคุณค่ะ
เนยจืด/เค็ม ตามเซเว่น,โลตัสมีขายไหมค่ะ😊
น้ำลาดถ้าอยู่อุณหภูมิปกติจะอยู่ได้นานไหมคับ
ใช้กล้วยหินได้มั้ยครับ
น้ำราดบวกสูตรไปได้เลยไหมคะ
Very beautiful 👍👍👍👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
@rewangofficial7330
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy Ok guys ❤️
ตัดมะพร้าวอ่อนออกได้ไม๊คะ
น้ำกะทิยุได้นานไหมคะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
มาเเล้วววววววว
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มาแล้วๆๆค่ะแม่นิว 😍😍😍
@chanithompson2724
2 жыл бұрын
อิจฉาคนมีมะพร้าวอ่อนกินเด้ะ 🤣🤣🤣
แม่ซีคะถ้าจะให้น้ำจิ้มติดกล้วยต้องใส่อะไรเพิ่มหรือเคี่ยวให้นานขึ้นคะ ให้เหนียวข้นค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เคี่ยวให้นานขึ้นค่ะ หรือจะใส่แบะแซช่วยก็ได้ค่ะ
แม่ซีเนยยี่ห้ออะไรค่ะ
น้ำราดแช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
ชุดละ20ใช้กล้วยกี่ลูกดีคะ
อยากให้แม่ซีสอนเกี่ยวกับมะพร้าวอ่อนจังเลยค่ะ เลือกไม่เป็นเลยค่ะ อย่างมะพร้าวน้ำหอมที่เขาขาย8ลูก100ใช่มะพร้าวอ่อนไหมคะ
กินเข้าไป อร่อยเข้า เบาหวาน จ้อง อยู่
@thanawatlorngamluan5302
2 жыл бұрын
คุณกลัวเบาหวานก็ไม่ต้องกินสิคร๊าบ เออ แปลกคน เจ้าของช่องเค้าทำเป็นวิทยาทาน เพื่อให้คนสนใจนำไปทำ และ ประกอบอาชีพ ไม่ชอบก็ผ่านไปสิครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากเลยจ้าแม่ชีของโปรดอีกแล้วจ้าชิมเผื่อด้วยนะ😋😋👍❤❤❤
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้เลยจ้า ขอบคุณนะคะ 😍
อยากทำขายจัง
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ😍
น้ำราดกล้วยปื้งสามารถนำไปทำเป้นน้ำราดข้าวโพดปิ้งได้มั้ยคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ได้เลยค่ะ 😍
พอจะแนะนำยี่ห้อน้ำตาลที่แม่ซีใช้อยู่ได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
แม่ซีสั่งจากเพจ ถ้าจะสั่งทักไลน์นี้เลยค่ะ 0910738059 ชื่อไลน์ Suhailah นะคะ
ขอบคุณค่ะ วันจันทร์พี่จะลองทำตามสูตรน้อง ทำขายนะคะ ได้ผลยังไงพี่ตะมาบอกนะคะ💓💓
ถ้าใช้เตาอบควรใช้อุณภูมเท่าไหร่แล้วกี่นาทีคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
สัก 200 c. ประมาณ 10 นาทีค่ะ
กะทิกับน้ำตาลมะพร้าวอย่างละกี่กรัมครับ
@maeceenongmoddy
4 ай бұрын
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
ขอสอบถามค่ะกล้วยหอมใช้มาทํากล้วยปิ้งได้ไหมค่ะ
@user-tc2qi1bi9t
Жыл бұрын
ผมว่าน่าลองนะครับบางทีอาจอร่อยที่สุดเลยก็ได้ครับ..เผือกก็น่าลองปิ้งดูนะครับอาจจะอร่อยอีกแบบก็ได้ครับ..😋😋😋
กล้วยปิ้งน้ำกะทิมะพร้าวอ่อนน่ากินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่ฝน 😍
อัตราส่วนผสมอยู่ตรงไหนค่ะหาไม่เจอค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
ไฟอบ 200 องศานี้คือ ฟาเรนไฮ (F) รึ เซลเซียส ( c ) ค่ะ
@maeceenongmoddy
6 ай бұрын
200 c. ค่ะ
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ได้เลยค่ะ
เตาติ้ง..ใช้อบได้มั้ยคัและต้องอบกี่นาทีค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ อบสัก 10-15 นาทีก็ได้ค่ะ
@user-ci1oc9qo9k
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ใช้ไฟกี่งศาค่ะ
อัตราส่วน
เนยสดรสจืดใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
อลาวรี่ค่ะ
เนย เอาไว้ทำอะไรคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใส่ในน้ำราดช่วยให้มันวาวและหอมอร่อยขึ้นค่ะ
ทานเผื่อด้วยครับผมฮ่าฮ่าฮ่า
อยากได้ที่ทับกล้วยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ซื้อตามร้านทุกอย่าง 20 บาท หรือโกดังเครื่องครัวนะคะ 😍
@Catcat-ib8my
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
配料可以翻譯台灣國字嗎?
กระทะเหลืองมากๆ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
ถ้าอบกะเตาอบ อบกี่องศากี่นาทีค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
180 c. ประมาณ 10 นาทีค่ะ
@user-dq4rp3nf7y
Жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ไม่ใช่หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไรน้ำมันนะค่ะ แต่เป็นเตาอบค่ะ ใช่180องศา 10นาทีเหมือนกันใช่มัยค่ะ แม่ซี
ถ้าไม่ใส่มะพร้าวอ่อนได้ไหมคะแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้จ้า
สูตรกล้ยวปิงแม่ชี
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
จ้า
ถ้ามีแต่เนยเค็ม ต้องลดหรือไม่ใส่เกลือป่น หรือเปล่าคะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ใส่ไปได้เลย ไม่ต้องลดอะไรค่ะ
บากกว่าน้ำราด คือหากล้วยมาปิ้งขาย
So sad. Not in English.. 😥😥
ขอบคุณที่นำสิ่งดีดีมาสอนกันเป็นประจำครับทุกวันนี้เวลาผมจะทำกับข้าวก็ไม่ต้องไปเรียนที่ไหนเลยครับผมเรียนจากช่อง KZread หลายหลายช่องรวมกับช่องคุณแม่นี่แหละครับ
เอาสูตรน้ำราดไปใช้กับโรตีกล้วยหอม ราดด้วยช็อกโกแลต อีกทีคงจะอร่อยน่าดู
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
อร่อยแน่ๆค่ะ 😍
น่าทานมากเลยค่ะ