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꽁꽁 숨겨둔 수박주스 레시피 .. 전부 공개합니다! / 땡모반, 수박음료
여름이면 불티나게 팔리는 수박주스 레시피입니다.
영상 찍은게 언제인데... 너무 늦게 올렸네요 ㅠㅠ
여름이 벌써 다 지나서... 죄송합니다.
그럼 오늘도 영상을 시청해주셔서 감사합니다.
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Address 서울시 마포구 성지길 60, 1층
교육 및 원두 납품 문의는 언제든 환영입니다.
인스타 디엠 주세요 ~!
영상편집에 도움을 준 친구 정희준에게 무한 감사를 드립니다.
#수박주스 #땡모반 #커넥츠커피
Пікірлер: 61
수박 시즌에 다시 찾아보게되는 필수 영상
@jijoncoffee
Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 ^^
목소리가 시원시원하네요🐳🐳🐳 어제 제사지내고 남은 수박이 있어서 수박 뭘할까 찾다가 들어오게됐네요💗💗 수박을 좋아합니다💗💗 저는 커피도 2잔 마시는데 수박주스 3잔 마시는분 이해되죠💗💗 바로 구독합니다🐳🐳🐳🐳🐳
@jijoncoffee
Жыл бұрын
안녕하세요! 답글이 늦었습니다! 구독 감사합니다 :)
사장님, 영상 잘 보았어요, 감사해요~ 생강즙은 시중에 파는 것을 사용하시나요?
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
시중에 파는걸 사용해도 될거예요! 저흰 직접 만들어서 사용합니다
마지막 너무 귀여우세요 ♡
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
감사합니다 현기님❤️
영상 감사합니다. 그런데 왜 냉동 수박과 냉장 수박을 함께 사용하는지 문의 드립니다....
우왕 고급정보 감사합니다~!~!~! 내년 여름되면 꼭 해먹어볼게요!!!!!!!
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
정말 꼭 해보세요!! 수고스럽지만 맛이 보장합니다!
진실의 미간을 가지셨군요~🤭 생강즙에서 오~ 하고 갑니다~ 🫶🏻
@jijoncoffee
Жыл бұрын
ㅎㅎ 열심히 하겠습니다 🤣시청해주셔서 감사합니다
작년에 얼핏보고 올핸 작심하고 다시보니 식구들 해먹일 자신이 생기네요~ 졸은 레시피공유 감사해요~ 단위가 모두 그램인것은 계량스푼이나 비이커로와는 달리 꼭 저울만 써야하나요? 설탕은 무게와 부피의 관계를 모르겠어서요~ 그리고 설탕ㆍ소금 ㆍ생강ㆍ수박을 함께 얼려놓고 생수박ㆍ물만 무게맞춰 갈아내면 효율적일것같은데 어떤차이가 있어 저렇게 하시는지 미묘한 맛의 차이가 궁금합니다
@jijoncoffee
Жыл бұрын
아닙니다. 그렇게 하셔도 될거 같아요~ 미리 다 해놓으면 더 좋겠네요 ㅎㅎ 저희는 소분하는 방식 때문에 수박만 미리 해놓고 있습니다. ㅎ
2:12 냉동실 음쓰 봉투..
@jijoncoffee
Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 아무래도 매장 내에 수박껍질을 보관하면 벌레가 생기다보니 수박 손질 후 즉시 수박껍질만 냉동해서 저녁에 배출하고 있습니다 보기 불편하셨다면 죄송합니다 그리고 저희는 판매자로서 부끄럽지 않게 위생상 문제 없이 음료를 제조하고 있음을 말씀드립니다.
안녕하세요! 귀한 레시피 감사합니다^^ 바이타믹스 몇 번으로 사용하셨는지 알 수 있을까요?
@jijoncoffee
Жыл бұрын
안녕하세요 2번 사용 중입니다
영상 잘 봤어요!! 혹시 전자저울 무엇 사용하실까요??
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
안녕하세요 저희는 오하우스, 아카이아, 브뤼스타 사용합니다 ^^
@user-vs9ph6fn1y
2 жыл бұрын
@@jijoncoffee 친절한 답변 감사드려요😍
생강즙은 직접 생강 짜야하나요?생강처이도 가능한가요???
@jijoncoffee
Жыл бұрын
생강청은 안 해봐서 모르겠습니다 저희는 생강을 다져서 물을 조금 섞고 즙을 내서 사용합니다
생강 조금 소금한꼬짐 얼린수박 고마워요
영상 정말로 잘봤습니다! 혹시 생강즙은 어떤걸 사용해야하나요?ㅎㅎ
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
저희는 생강 다진걸 사서 물을 좀 섞고 즙을 짜내서 사용합니다^^
물50 냉장수박200 냉동수박200 소금0.3 생강즙0.3 설탕20
@jijoncoffee
Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 ^^
생강즙이 없는데 생강청 넣으면 안되나요? 꼭 생강을 넣어야 하는건가요?
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
네 꼭 생강즙으로 해야합니다
@user-dz1wl3ku6g
2 жыл бұрын
@@jijoncoffee 답변감사합니다
너무큰도움됩니당 혹시 생강가루도 안되겠죠??
@jijoncoffee
10 ай бұрын
저도 안 해봐서 잘 모르겠ㄱ습니다 ;;
당일 판매할거 오픈전에 미리 갈아 놓으면 맛이 변하나요?
@jijoncoffee
Жыл бұрын
아 당일 판매는 괜찮습니다 ^^
수박손질된거 400g이면 단가가 얼마나됨? 비쌀텐데
@jijoncoffee
10 ай бұрын
네 단가가 꽤 나오죠… 그래도 모객과 만족도는 확실하구요. 판매가도 높게 책정합니다
안녕하세요? 생강청도 가능할까요?
@jijoncoffee
Ай бұрын
아뇨!! 느낌이 달라요! 생강즙이 제일 좋습니다
생강즙 내실 때 혹시 생강 몇그램과 물 몇그램을 사용하시나요?
@jijoncoffee
Жыл бұрын
시중 생강즙 살 경우 1:1 로 희석해서 사용하면 좋습니다.
냉동수박이 정확하게 몇 g인지 말씀안해주셨는데 냉장, 냉동 각 200g씩 맞나요?
@jijoncoffee
Жыл бұрын
네 맞습니다!! 그렇게 사용해주세요!
콰이어트원 프로그램 몇번 사용하시는지 여쭤봐도될까요??
@jijoncoffee
Жыл бұрын
저희 기존 세팅된것 2번 사용합니다
안녕하세요 소금은 어떤 소금을 사용중이신가요?
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
천일염 사용합니다!
시중에 파는 냉동 다이스 수박으로만 써도 맛이 날까요?
@jijoncoffee
Жыл бұрын
아니요 ㅠㅠ 맛이 안 나오더라구요... 덜 익은 맛이 지배적이었습니다.
영상잘봤어용 혹시 소금설탕생강즙 다 물에 섞어놧다가 사용해도될까요??
@jijoncoffee
Жыл бұрын
가능하다고 봅니다!
생강즙넣은 수박주스 시음해보고싶은데요 매장위치가어딘가요?
@jijoncoffee
Жыл бұрын
안녕하세요! 해당 음료는 여름 시즌에만 합정과 망원 매장에서 판매합니다:)
이렇게 해서 얼마에 판매하나요?
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
6천원에 판매합니다 ^^ 잘팔려요!
넘 멋있으세요 영상재밌게.잘봤습니다 번창하세요
@jijoncoffee
2 жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 넵 감사합니다. 좋은 영상 계속 올려보겠습니다.
잘보고가요ᆢ레시피연구하는카페메니저예요ᆢ 오트밀라떼좀 알려주세요
1. 수박 씨앗빼고 200g 2. 소금 생강즙 각 0.3g 3. 백설탕 10~20g 넣고 갈갈
@jijoncoffee
Ай бұрын
앗 맛있으셨나요? ㅎ