오늘아침에 깨잎의 레시피 절반으로 했는데 멸치와 물을 안넣는것이 신의 한수였어요 저는 깨잎찜을하면 물 반 깨잎반 물이흥건 했는데 이레시피대로하니 정알 맛있어요 이레시피를 잘 몌모해두었답니다 감사합니다^^~~~

@user-oy8lx3fl2v

5 жыл бұрын

아~~~~멸치를넣었어요 멸치맛도 좋았어요 오류네요 ㅋ ㅋ ㅋ

@user-eb6et5jn5t

3 жыл бұрын

영자씨 요리는 간편하고 좋아요 맛도있고요 요즘에는 요리가자신있고 재미있어요

@user-ti1np1ou1e

3 жыл бұрын

1

@user-mg3lk9el6p

3 жыл бұрын

우리집은 항상 밑반찬으로해놓고먹어요 멸치와함께 다시마몆조각넣으면 감칠맛이나서 좋아요 일등반찬임다

@user-qh3sw3hq9i

Жыл бұрын

너무너무짜네요

선생님 감사합니다. 알려주신대로 깻잎 많이 날때 해두었는데 지금 겨울에 먹어도 하나도 변질없고 맛있어서 식구들이 밥도둑이라고 합니다. 깻잎장어찌중 최고입니다!!!❤❤❤

완전 맛나겠어요~~ 밥 두그릇 부르는 깻잎 멸치조림~~♡♡

얼마나 맛있게요🥳 오늘 바로 만들어 먹을게요 정말 과학으로 음식을 만드셨던 저의 친정어머니와 말씨,솜씨까지 비슷하셔서 저절로 보게 됩니다 꼭 부여 한번 가서 뵙고 싶네요🙏

아~우 설명도 잘 해주시고 좋은 정보 감사합니다.~^^

오우오우~오늘저녁 영상보자마자 시작했는데요.맛있어요.맛있어요.잔멸치 깔고한게 신의한수예요.고맙습니다.영자쌤덕분세 오늘저녜은 정말 맛있게 먹게써요.

이건 진짜 군침도네요 꼭 만들어 먹고 싶습니다 감사합니다

깻잎씻어놓고 쌤레서피로 지금 따라할랍니다. 감사합니다. 콩조림도 쌤레서피 간편하고 맛있어요. 오늘은 밑반찬 하는 날 입니다.

참 맛있겠내요 멸치도먹고어쩜 영자씨 움식을 쉽게 맛깔스럽게 잘 하실까요 마있게 잘먹었어요 수고하셨어요 항상 건강하시고 행복허세요

@youngjas_kitchen

5 жыл бұрын

영숙님 안녕하세요! 따스한 댓글 감사합니다! 좋은 영상으로 보답하겠습니다 ~^^ 자주 찾아주세요!

제가 좋아하는 깨잎조림 입니다. 짬조름한게 멸치와 어우러저 정말 만나겠어요!! 제가한것은 물을 추가하니 감칠맛이 희석 되드라구요. 선생님처럼 꼭해볼께요.감사합니다.^^🎸🍒

저희집은 남편이 깻잎조림 깻잎무침 깻잎장아찌 깻잎 반찬 한가지만 있어도 밥 한그릇 뚝딱인데요 영자어머님 영상보고 따라서 만들었는데 너무 맛있다고 하네요 깻잎밑반찬은 없던 입맛도 돌아온답니다 영상 언제나 잘보고 있어요~^^

@user-pd8lp7bc2c

11 ай бұрын

맛이 있을수 밖에 없죠

시장에 얼른가서 깻잎사다 요리해 보겠어요 선생님 영상 잘 배우고요 저도 밥도둑 깻잎조림 해보겠습니다 감사합니다~^^✌✌🌹🌹🌹

@youngjas_kitchen

4 жыл бұрын

맛있게성공하시고 꼭 후기 남겨주세요~^^

작년에 이 영상 보고 깻잎 조림 해서 저두 맛있게 먹구 저히 애들 까지 아주 맛있게 잘먹었어요. 간만에 생각나서 들어왔어요^^ 오늘 당장 재료 사러 갑니다. 좋은영상 감사 드립니다. 항상 건강 하시구 또 맛있는요리 많이 올려 주세요.

선생님 ! 덕분에 맛나게 잘해먹었습니다

침이 꼴깍꼴깍 하네요~^_^ 저는 생으로 먹었었는데~이제부터는 졸여서 해먹어야겠어요.감사합니다.

@youngjas_kitchen

5 жыл бұрын

Sylove Miso님 안녕하세요~^^ 이렇게 한번 잡숴보세요~ 밥도둑이 따로 없답니다!

깻잎으로 이런 요리를 하는군요. 저도 한번 해봐야겠어요. 고맙습니다~

@user-ec7vo3ms6m

5 жыл бұрын

잘봐읍니다

친정 엄마가 늘 이렇게 해 주셔서 항상 이렇게 저도 해 먹고 있는데 멸치 넣고 하는건 또 팁이네요. 해 봐야겠어요. 먹음직스럽습니다.

잘봤 습니다 오래두고 먹을수있는 양파 장아찌 담는 방법도 알려주시면 감사하겠습니다

제가 제일 좋아하는 반찬입니다. 정말 맛있겠네요~~

@user-mj9rv8so9w

4 жыл бұрын

.ㅈ.ㅉ드

제가 어릴때 많이 먹었는데 이렇게 저도 해먹어봐야겟네요정말 맛나겠어요~~감사드려요

@youngjas_kitchen

5 жыл бұрын

아놀도님 반갑습니다 자주 놀러오세요

새로운 것 알고 가네요 저도 해야겠어요 얼굴도 예쁘고 목소리도 예쁘시고 팬입니다 ~♡ 감사합니다 수고하셨습니다

맛있겠다 한번 만들어 보겠어요 감사합니다 건강하세요 🙏

예전에 엄마가 자주해주던 반찬입니다 ㅎ

이 영상 보자마자 깻잎과 멸치 사러 시장 갑니다.(1분요리 보는 순간, 이리 달려 왔네요^^) 깻잎향, 생각만해도 군침이~~~~~^^ 감사합니다. 새해 복많이 받으세요.^^

진짜 맛있는 음식이에요~^^지금 먹고싶네요~ㅠ

항상 잘 보고 잇습니다. 어릴때 먹던 엄마 손맛 ㅠ이네요 서울사는 제딸이 엄청 좋아하는데 코로나땜에 못 본지 1년이네요. 부산 집에 오면 꼭 만들어서 보내는데.. 항상 잘 보고 잘 배우고 잇답니다. 건강하세요♡

깻잎은 싸면서 맛나고 부티나는서민반찬이쥬 잘배워갑니다

내 스타일 근데요 올리고당은 안들어가네요 정보 고마워요 구독할께요

맛있겠어요~♡♡

영자씨는 목소리가 괭장히 청아스러워요 요리도잘시고 짱입니다 최고~~

향긋한깻잎 흰쌀밥에 척 얹어먹으면 끝네주죠

좋은정보 감사합니다. 행복한날 보내세요.

아주 맛있겠네요~양념장해서 조려봤는데 멸치넣어서 하신것 처음 보내요 ~저도 멸치넣고 해봐야겠네요~유익한 영상 잘 봤습니다 감사합니다~^^

@user-fe5dx7tj5d

3 жыл бұрын

멸치 지리멸 넣고 하심좋아요ㅎ 맛나게해 드세욤

부모님께서 깻잎을 많이 주셨는데 만들어 보겠습니다 감사해요

지금 영상 봐가면서 만드는중입니다~감사합니다^^

정말정말 맛나보여요 제가할수 있을지 ᆢ ㅠ 전 난소암으로많이 힘들어요 수술ㆍ항암으로 손발이 시리고 아푸고 따가워 찬물을 못써요 그런데다 요즘 인천서구 수돗물까지 말썽이네요ᆢ 암환자인 저로써는 입맛만 다지네요 언제 수돗물이 정상으로 돌이 오면 도전해 볼께요

@user-cp3xo5zf6u

5 жыл бұрын

힘내세요.^^~~~~ 같은 지역에있었으면 한번 찾아가고싶네요.

@user-wn2cg6de9b

5 жыл бұрын

@@user-cp3xo5zf6u 말씀만이라도 고맙습니다 ᆢㅎㅎ 인천 서구는 지금 물때문에 난리네요 뭘 해먹고 싶어도 적수가나와서 할수가 없네요 안타갑네요ᆢ ㅠㅠ

@yhm1044

4 жыл бұрын

항상긍정의 생각이 면역력을놓혀 준다고합니다. 힘내요 화이팅~

그람이 아니라, 대파 2.3대. 고추몇개. 마늘 몇알 이런씩이면 좋겠어요. 정보 감사해요^^

우와 이렇게 간단한 방법이 있었네요 저는 깻잎 따로 쪄서 양념장 멸치넣고 끓여서 하나 하나 켜켜히 양념을 발랐 는데 이런 방법이 있었군요 좋은 레시피 감사해요

선생님 소중한 가르침 감사합니다.

영자쌤의 요리는 언제나 쉽게쉽게 뚝딱뚝딱~~ 도깨비 방망이 두드리 듯 알려 주셔서 음식을 하고 싶은 욕구가 생긴답니다^^

덕분입니다 감사합니다

저희 엄마도 멸치 깔고 해주세요^ 정말 맛있어요!

깻잎 정보 감사합니다

지금 보고 한번 만들어보려고요 선생님 맛나게보여요 감사합니다

엄청 맛있게 네요^^^^

선생님 반갑습니다 저는 어머님47 이세상구경시작해서 77~80년대 어머님이 가을에 깻잎 절임을 맛있게 먹었습니다 고등학교 졸업한 아들은 잘안먹어요 걱정입니다 고기만 먹어유 어져던유 감사합니다

선생님 ~ 저 점심에그대로 따라쟁이 성공했어요 밥을 한그릇 뚝딱먹고 자꾸 손이 가네요 짭짤한 맛이 어릴적 먹어 봤던 맛으로 기억되요 아마 집간장이 들어가서 깨끗한단맛 인것 같아요 🏅♥️♥️♥️ 최고 입니다

한번 만들어보세요 엄청맛시게써요

너무맛있어보입니다 좋아요

어릴적부터 먹던 레시피인데 주변에서는 잘 못 봤었거든요.. 사먹을수도 없어서 아쉬웠었는데 너무 반갑네요~ 친정이 경상도인데 경상도 음식인가봐요~ 따님하고 함께하시는 모습이 너무 보기좋구요 따님께도 두고두고 행복한 기억이 될것같아요. 감사합니다~♡♡♡♡ 행복가득~~~!!!

@user-eo9mo5fd6t

3 жыл бұрын

8ㅑㅏㅏ

멸치와 함께 졸여서 맛이 배가되니 굿 입니다

@youngjas_kitchen

4 жыл бұрын

맞습니다~! 이맛을 아시다니 반갑습니다 😁

정말 군침도는 깻잎짱아치입니다. 쌤 꼭 따라 해보겠습니다. 밥 두그릇은 뚝~닥이요~~~~

영자언니가 준 깻잎 밥도둑 . . 오늘 드뎌 해볼라구요. 잘 먹고 레시피 감사해요.

저는 음식에 들어간 멸치가 별루여서 육수를 내서 했었는데 중멸치보다 좀 작은거 같은데 얌념이베어 맛있을거 같아요^^

그동안 썩 맘에드는 깻잎 조림 맛이 없었는데 아주맛날듯요

너무너무 맛나요~ 진짜밥도둑 맞네요 더위에 입맛 떨어진 가족들이 밥 한그릇 두그릇 뚝딱하네요^^ 비법레시피 감사해요~^^

@user-ik9fo8my1c

4 жыл бұрын

저는 냄비에다 바닥에 볶음 멸치를 깔고 그위에다 양파를 얊게 채썰어 얹고 깻잎을 10장정도를 냄비 가장자리에 돌려가며 놓고 다음은 양념장을 만드는데 국간장 고추가루 참기름.마늘.물조금 넣어서 멸치에서 우러나오는 양념이 깻잎에 잘스며들게 하며 졸입니다 색갈은 예쁘게 나지않고 해도 국물이 자작 할때까지 졸이면 너무 맛있답니다 더운 여름에 찬물에 밥 말아서 먹으면 입안이 까ㄹ 끔 하면 서 옛날 에 친정 엄마가 해 주신것 같아요...

@user-ik9fo8my1c

4 жыл бұрын

깻잎 10장을 여러번 돌려놓으면서 해 보십시요

깻잎 조림 진짜 맛있죠!! 깻잎도 신선하고 양념도 듬뿍 넣어서 진짜 맛있을 것 같아요! 잔멸치가 신의 한수네요~~ 밥 비벼 먹으면 진짜 꿀맛일 듯요!!👍

@mgj2000

5 жыл бұрын

내일당장 깻잎사서 해 보겠습니당~^^ 항상 고맙고 감사합니다~^^

@bongokhan1456

5 жыл бұрын

맛있게 잘 해서 먹겠습니다

저도 해보께요 감사해요

아유.맛나겠네요

자주해먹는반찬중에하나랍니다ㅎㅎ 요즘은가게때문에자주는못오지만이해해주세요 자주오도록노력할래요 ㅎㅎ

저도 예전부터 깻닢조림할때 멸치를 넣었거든요?ㅋ 신의한수입니다. 요리 하시는거보면 저랑많이 비슷합니다. 찐펜입니다. 수고하셨습니다 다른 사람들은 양념에다 물을섞든데...자체에서 물이 나오지않습니까?

@youngjas_kitchen

4 жыл бұрын

효순님 정말 지혜로우세요. 자주 놀러와주세요~^^

@user-lg8gm3if1w

4 жыл бұрын

@@youngjas_kitchen 네~~요리하다 막히면 영자씨부엌 젤먼저열어봅니다. 맛난거 많이 올려주시고수고하세요?😍😍😍

아 맛있겠어요 먹고싶으니까 일욜에 꼭 해야지

정말 밥도둑~~ 와~ 다 ~ 맛있어요^^👍💕 밥 한 그릇 뚝딱!~~ 이것 저것 만들면서 행복했습니다 ~🌻🌻🌻🌻🌻

영자님 다른 영상들 열개 넘게 보고있었는데 아...이건 도저히 입에 침이 고여서 못참겠다 으....

와 맛있게 보이네요 멸치를 넣는게 좋은예 인거같네요 두번에 나눠서졸이는게 꿀팁이네요 감사합니다 샘 ~^^♡

@youngjas_kitchen

Жыл бұрын

짭쪽름한 깻잎장아지 밑반찬으로 최고지요

몇일전 깻잎 한다발 선물받아서 난감했는데요,두고두고 먹을수있는깻잎조림을 배워서 했는데 맛이 굿이예요!!

요리비법 감사합니다

깻잎조림 좋았어요

목소리가 너무나 좋으세요~~ 깻잎찜 해서 먹어볼께요

멸치육수에 간장을 섞어도 되나요? 끓이지 않는 방법은 맛이 떨어지나요?

예쁘고 맛잇고 고급지네요

@youngjas_kitchen

5 жыл бұрын

선희님! 안녕하세요~! 소중한 댓글 감사합니다. 집나간 입맛 돌아오는 그 맛이랍니다^^ 꼭 잡숴보세요!

@user-vx3er5mg6y

5 жыл бұрын

@@youngjas_kitchen 댓글도 예쁘고 맛갈스럽게 올렸네요 ㅎ^^♥♥

알려주신 레시피대로 했다가 몇젓가락먹고는 도저히짜서 못먹고 그대로 버렸네요.

아침 반찬으로 했더니 입안이 개운하고 짭조롬한 것에 온식가 밥도둑이라고 극찬하네요. 졸이고 남은 간장에 양파를 썰어넣고 살짝 졸였더니 멸치와 어우러져 멋있는 밥상 한상 차려 먹었습니다. 감사합니다. 훌륭한 레시피 덕분예요~^^

설탕ㆍ올리고당 안들어가서 좋네요 만간 따라해야겠어요ㅋ

@youngjas_kitchen

5 жыл бұрын

보카보카님 안녕하세요 저는 요기에는 설탕 물엿 안넣고 짭짤하게 만들어요 밥도둑 입니다

부여가고향인데ᆢ 포근한목소리에 음식도 맛있게하시네요

@youngjas_kitchen

4 жыл бұрын

정희님 아주 좋은 곳이 부여 입니다 귀촌한지 7년 지났지만 항상 이곳에서 오래오래 살고 싶어요~~

어쩜 ~~ 그렇게음식을잘하세요~~

정말 뚝딱해서 저녁먹음

감사 합니다^^

칼이잘들어요ㅡㅡ^^

좋아요

멸치들어간깻잎은 첨보는데 맛있을듯해보여요 정보감사합니다

설탕이랑매실액은 안넣어도 되는건가요?

짠게보약이라그런지맛나네요.~~

맛도만점~~ 영양도만점~~~ 장마철여름반찬으로 최고랍니다~~

선생님레시피그대로했어요 맛은넘좋아요 근대 념 질겨요그래서렌지에 돌렸어요그래도질겨요

깻잎 엄청 좋아하는데~ 없던 입맛이 생기네요^^ 저도 해서 먹어 보아야 겠네요^^

@youngjas_kitchen

4 жыл бұрын

짭짤한 맛이 아주 매력적이랍니다! 꼭 잡숴보세요💕

그람수말고 스푼으로알수있을까요?

아이들 영양반찬이네요

이것저것 많이 들어가지 않고 간단해서 따라하기가 쉽네요

저도 그대로 해봤는데 선생님 넘 짜요..

@youngjas_kitchen

4 жыл бұрын

김순옥 입맛에맞게끔 물을 희석해서 간을 맞추시면 됩니다. 저는 개인적으로 장아찌는 간간해야 맛이좋다고 생각합니다..!

지금 따라 할겁니다.

혹시 저희는 멸치를 안좋아하는데 멸치빼고 해도될까요?

설탕은 하나도 안들어가나요? 물도안들어가고 간장종류만 넣어도 짜지않은가봐요?

설탕은 안넣어도 되나요?

짜다고 하시는 분들이 많은거 같은데 갠적으로 짠걸 싫어하니 깻잎양은 그대로 하되 간장양을 반으로 해야겠네요

@youngjas_kitchen

5 жыл бұрын

네! 에소주님! 간장의 양을 줄이셔도 좋습니다^^ 입맛에 맞게끔 드시는게 제일 최고지요! 소중한 댓글 감사합니다!

너무맛이겠다

맛있겠다

점점 간장 많이넣는데 안짤까요?

국간장은 옛날 조선간장(집간장)을 말씀 하시는건가요? 옛날 어머니들이 된장 담그고만든 간장이요?

@youngjas_kitchen

7 ай бұрын

네 맞습니다~

따라하고 깜짝 놀랐습니다! 너무 짜요!! 감칠맛은 좋은데 짜도 너무 짜요