Капитан мангального цеха молодец! 👍😉

@user-boris_morozov

2 ай бұрын

Надо по больше зарплату дать трудягу ✊а то пережарить все шарики 😆🤣😂👍

@user-ge9gg4ei2d

2 ай бұрын

Капитан гандонов

Оператор явно продавал супер Терки в ТВ магазине))))

@ghevondbarseghyan8129

2 ай бұрын

Это у них в крови быть зазывайками и торгашами

@pitonovna1713

2 ай бұрын

😂

Я тоже сыплю соль, но только не Нахичеванскую, а Бертолетовую соль. Люля сразу же разлетаются от мангала по тарелкам гостей. Только надо готовить в каске сапёра, иначе капитан мангального цеха на губу посадит.

@lamberg2584

2 ай бұрын

В следующий раз не забудь к берталетовой соли добавить красный фосфор, эффект будет незабываемый.

@r3nzii

2 ай бұрын

секрет его люле втом: в мясе есть свое образный сок.через мясорубку сок выжымается.так что надо топориком измельчат мясо. до мясорубок делали так.попробуй

@gadirm8512

2 ай бұрын

😂😂😂👌

@user-yw9wi3vo8t

2 ай бұрын

Можно даже не на угли, просто Берталетку побрызгать спиртом!😂

@vladimirkamenskij2634

2 ай бұрын

​@@lamberg2584вижу тоже в детстве проходили эти ,, упражнения " после уроков химии 🤣

Секрет раскрыт 😁чтобы быстрее мангал сгнил 😁

@user-rg1ec3nv4w

2 ай бұрын

На глаз себе насыпь

@user-uk5uk9xt6q

2 ай бұрын

Ага😮

Ребята дай бог вам здоровья счастья успехов,я болдею от вашей кухни !!!!!!!!!!

Соль для погашения сильного жара, вот уж секрет😂😂😂

@m.s.arnold

2 ай бұрын

Соль впитывает жир который капает при жарке и благодаря соли не загарается.

@user-go8cx2hx1b

2 ай бұрын

Посыпте песком, тоже впитывать будет, только слой побольше, чтобы лучше впитывалось. ))

@ism3544

2 ай бұрын

Песок сам будет гореть.

Сталик Хангешиев , вновь испытывает испанский стыд

Какой молодец!!!!! Ваш капитан умница!!!!!!!!!

Люля с помидорами должно быть Супер!

Кавказ завжди цікавий та чудовий,щастя Вам!!!

Жизнь прекрасна и удивительно ! Я тебя люблю жизнь! Ты для меня рай ! ДУЛМА ЛУЛА ! Кто снимает это ролик, кто делает дулма лула на мангале, и кто рекламируют,нет он не рекламируют он риялно говорит о ДУЛМА ЛУЛА ! Каатта рахмат йигитлар,жигитлар!

Я без соли обхожусь. Остывшая солëная зола ни в компост, ни в грядки не идëт! Да и смысла нет. С помидоров жир не капает и в люля крупных кусков жира нет. Всë, что я вижу, так это безпонтовые кавказские понты. Мангал отличный, высота не большая и дырок нет.

@user-xs7ry5ov6g

2 ай бұрын

Шавермой то де самое , кто только не делает , что только не суют братья...

@riki-777

2 ай бұрын

Значит ты беспонтовый шашлычник😂

@user-yz2gy3nj5z

2 ай бұрын

И шампура неправильные и люля не правильно налепил, все это 100%гадость.я как гляну чем только не поливают угли, а значит жрать не возможно.

@user-ui7hu1li3k

2 ай бұрын

Соль вообще никакой пользы в углях не несёт, жиру похрен на чем гореть, на соли или на углях

@user-wn7fe1qq3s

2 ай бұрын

Чем дырки плохи?

Как говоришь! Как будто поёшь! РЕСПЕКТ!!!

С азербайджанской кухней сложно спорить говорю как дагестанец, МаншАллагь!! Дююмя люля 😅👍

@seymurtagizade1573

2 ай бұрын

Сагол гардаш,салам алейкум из Хасавюрта тебе и твоему народу,дай Аллаh тебе крепкую здоровье,Амин

@user-mm7vs7mz8h

2 ай бұрын

Согласен с тобой. Азербайджанская кухня, если не лучшая, среди кухонь Советских республик, то смело входит в тройку самых лучших! 👍 Привет бакинцам и всему Азербайджану из Ростова на Дону! 🤝 ❤

Выглядит красиво,я бы попробовал такой шашлык с томатами...

После этих манипуляций с солью , вы выкините свой мангал , так как он сгниёт на много быстрее ! Проверено !

@kolobok2440

Ай бұрын

Уже лет 7 прошло как я стал сыпать соль на угольки. Мангал жив и не сгнил.

Каждый готовит от души❤

Как же вкусно, красавцы🎉

😮вы что совсем с ума сошли? Да вы убийцы! Когда люди смотрят этот ролик они слюной давятся ! Ну нельзя же так! Вот меня аж жаба душит от таких люля! 😂молодцы парни! Красавцы!

А рукой пасалить из за уха? разве бывает хороший кябаб если из за уха не солил?🤣🤣🤣👌💪

Соль не работает...это просто перевод продуктов.

@user-cc8eh9wm1b

2 ай бұрын

Точно ни какой пользы. И кто это придумал?

@user-ln9ve1kp3u

2 ай бұрын

Как будто бы послушал Армянское радио 😂😂😂

@user-io1mj2tw5p

2 ай бұрын

Всё работает. Когда жир с мяса капает, появляется огонь. А огонь для шашлыка, это очень плохо. Соль же, как раз и не даёт огонь.

@realeks

2 ай бұрын

Работает, но не долго, она не дает гореть открытому огню

@user-dz9xj1ho3e

2 ай бұрын

Миллион роликов уже есть о том что соль беспллезна.

Очень вкусно приготовлено я даже кушать захотел дайте мне мяско покушать люля ваше хочу 👍👍👍

Брат ты просто красавчик!😃

Соль чтобы небыло открытого пламени я так понимаю, насчёт мяса спорить не буду. Всё соответствует👍👍👍

@creepyland3527

2 ай бұрын

Просто барбекю купить экономят.

Люля с помидорами-это круто. Не каждый сможет встроить их в люля! Браво!

По виду ана и стоить, выглядит очень красивая.ДУЛМА ЛУЛА

Красавчик-капитан!!! 5+

Не показывайте это видео Сталику. Он ярый противник обработки угля солью.😂

Люля классное! Рубленное если я не ошибаюсь! И кусочки курдючка тоже рубленве! Супер!

АЛЛАН☝️🤲 МИН БЕРЕКЕТ👍ВЕРСИН!🇦🇿🧿🌹

Три рубля кучка, в кучке три штучки…😂😂😂 Ну и чешишь дядя ❤ фантазер

@ammaryasir4966

2 ай бұрын

А чё фантазёр та 🤷‍♂️

Да...шашлык пропитанный солями - это супер!) Видимо - после такого шашлыка и повар кажется капитаном, и мир превращается в сказку.)))

Соль это не секрет, это бессмыслица 🤣

@user-lx8bk3cn4m

2 ай бұрын

Сам ты безсмыслица

@user-bd8lo9rp5x

2 ай бұрын

Правильно, соль это полная бессмыслица, с какого пива соль должна гасить пламя??????

Шедеврально ))). Продавал бы лучше пылесосы.

Кадмиевой солью посыпаю, всегда новые гости 😊

Молодцы земляки. Просто огонь 🔥🔥🔥

Приезжайте в Эстонию и нам приготовьте такой шедевр.

Соль нужна для того чтобы капающий жир не горел. Я сам узнал про это год назад и теперь делаю только так с солью. никаких горящих шашлыков

Как прекрасен этот мир

@Osman......

2 ай бұрын

Абсолютно верно 👍🏻

Грамотный Специалист. некогда не бросить соль на огну. потому что Грех будет.

Комментатор лучше любого повара и люля!😂😂😂

Соль для того, чтобы угли не загорались, а если загорится, возникает опасность испортить люля тем, что при резком убирании его с мангала оно может упасть🤷‍♂️

@Danil-uk7ub

2 ай бұрын

Чтобы не падало, не раскалывалось и не разламывалось, надо на пару часов в морозилку перед приготовлением...

@igorshevchuk77

2 ай бұрын

Соль как раз и даст огонь

@Kratos-qc8vw

2 ай бұрын

Ничего не даёт посыпание солью

@alishermuminov3498

2 ай бұрын

Соль не чем не поможет только дураки так делают за базар отвечаю в реале докажу если надо будет

@user-vb7tk7yy7o

2 ай бұрын

Друзья, я повар с 25 летним стажем, не зная все хитрости, не пишите ерунду. С любым выйду на спор по мангалу. Как то ко мне подошёл один знакомый посоветоваться, как смастерить боковой мангал, я спросил, для чего он тебе нужен?Он ответил; что шашлык не может жарить от возгорания мангала. Последний раз жарил, весь шашлык был черным, теща на меня косым взглядом смотрела, будто я специально его сжёг 😀. Дал ему совет посыпать солью обильно раскалённые угли, и никаких проблем. Шашлык никогда не загорится. После этого у него отпало желание сделать боковой мангал😊. Сто раз благодарил меня за совет. А кто использует воду при жарке шашлыка, он совершает фатальную ошибку. Всем мира и добра , пользуйтесь на здоровье🖐️.

Мне так в каждом ресторане говорят от малого до великого .. что такое нигде ни у кого нет только у нас😅

Мммм,вкуснятина❤как же я люблю как готовят мужчины!😊

Лайк, за соль Нахичеванский. 👍👍👍🇦🇿

А мне говорили, шашлык надо жарить на седых углях, прогорел какоето время и можно жарить, а дальше если жир капает и горит, можно солью посыпать, а можно вино с водой через распылитель, или пиво. Но не вода.... Сразу пыль поднимается и на мясо содится.

Чтоб не згорела мяса я постояна так делаю❤супер успехов вам земляк🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Подтверждаю, самый лучший ресторан. Позволяем себе иногда с семьёй посидеть сдесь, всегда на высшем уровне, правда цена не дёшево

Ай джаным ,в мире лучше Азербайджанского какбаба нет. !!!!!!!!

@user-md7jz6cx5n

2 ай бұрын

Эти Нахчивански сол вай-вай это так вкусно 👍

@ddavs7432

2 ай бұрын

Базару нет брат эта люля хочешь не хочешь должна быть вкусной. Но приглашаю попробовать и Таджикский люля и Узбекский не только пальчики, но и ляган оближешь 🔥👍

@alextayson1329

2 ай бұрын

Турецкому кебабу нет аналогов во всём мире❤

Молодец👏✊👍

Таких орлов во всех обрыгалавках по всей стране полно

@PRO.-MAXX...

2 ай бұрын

Ты частый гость этих обрыгаловок ?

@user-cg9nn3jm7b

2 ай бұрын

Те лейтенанты а тут целый капитан 😎

@user-mh7zj1my8k

2 ай бұрын

Видно что ты все эти обрыгаловки посетил.

@sheesh7630

2 ай бұрын

Ну значит обрыгаловка - это и есть ваш уровень.

@leroy119

Ай бұрын

Бдняжка,не обижайся,тихо,молча завари твой любимый дошик

А соль для того, чтоб огонь не разгорался))

Да там любая соль подойдет. Хорошо регулируется температура горения угля!

не только у вас. приезжай в Дагестан у нас в каждом доме такое блюдо.

Mən bu qardaşı tanımıram amma bilirəm mənim milətimdir.Özünü Azərbaycanlı bilən hər kəs dəstək olsun buna

Это ресторан Новорижская застава. Шеф Сейран Аббасов. Лучший кавказский ресторан

Ух ты вкуснотища!!!

Готовый спортивный комментатор. Матч ТВ , забирайте его срочно!))

Мангальщик явно в шаурмячной работал, артикуляция кочергой по углям прям напомнила, какие то посторонние действия это нервное, а люля интересные, много жирка, должно быть вкусно🎉

Служил в Нахичевани в 87м году, люди и отношения были прекрасные, это был другой мир с очень жарким климатом. Сейчас таких отношений наверное нет. Салам Нахичевани!

Ай красавчик Азербайджанская кухня лучшая в мире ❤❤❤

@blackruler6619

2 ай бұрын

Армяне вкуснее готовят

@user-cv8ro5cb3u

2 ай бұрын

Дахистанская бомба

@mrflowers2362

2 ай бұрын

🇦🇿

Он просто в школе плохо учился раз соль сыпит 😅

Так вкусно рассказывает.

Самые лудший шашлык в мире готовят Азербайджанцы и с мясом из Азербайджана .Вкус Божественный..

Соль, работает! Она гасит разгоревшейся пламя.

@Maksimus77177

2 ай бұрын

Сталик утверждает другое

@user-jg2oz9vh1u

2 ай бұрын

Ничего она не гасит, кто этот бред только придумал...

@user-nt2xt2dt5v

2 ай бұрын

И портит мангал, корозия

@Kratos-qc8vw

2 ай бұрын

​@@Maksimus77177Мало того,Сталик наглядно это показывал👍

Соль бросают в огонь,для того что бы при жарке шашлыка от жира огонь не воспломенялась и не сжёг шашлык!!! Салам с Казахстана

Я даже в Израиле запах услышал😂👍

Не большой секрет Воровской 😂

Орёл! Только не тот,что высоко летает,а тот,что ... клюёт.😁

СУПЕР 👍👍 👍 АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ ВСЕГДА БЫЛА И БУДЕТ ЛУЧШЕ 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Сейчас слюнями подавлюсь!!! 😂😂😂

Хочу посетить ваш РЕСторааан ) выглядит по кайфу брат

Коментатору 10 балов. Слюни текут рекой

Хорош а, слюни текут😢😢😢😢😢👍👍👍👍👍👍👍👍

Не покупайте у них ничего не давайте им жильё и работу!

Здорово Класс молодцыАминь🎉🎉🎉❤

@ojsimpson6362

2 ай бұрын

Она сани япсан😅

Слава Богу, что больше нигде нет такого люля!

Красавчик класс такой шашлык везде можно делать Сколько надо время надо найти

Соль не гасит жар, соль гасит пламя, а жар увеличивает. Мой дедушка на загнету сыпал, когда хлеб пек в русской печи. Хлеб румянный, поджаристый. Без соли хуже пропекается и бледный получается

Ой, братан, ты в Узбекистане был! Еда узбекская, нигде нету, шашлык, плов все-все вкусно.

Соль это просто понт! Ни чего соль не помогает! Горит так же как и без соли)))

Шикарная подача👍 Как вы аппетитно говорите, класс

Приятного аппетита вам

Соль для того что бы когда капает жир с мяса, не вспыхал монгал,

@_Tervbnator

2 ай бұрын

Не гони чушь

Какая умница! Какую вкуснятину ВЫ делаете.

Нахичеванская соль открывает душу люля, посмотрел, как будто в детство окунулся...)))

Всегда обхожусь без соли на угли и все прекрасно. Так как у меня свои секреты

Сталик опытным путём доказал что соль не работает.

Думаю соль нужна чтоб не махать веером сдувая верхний слой пепла соль взрывается и скидывает пепел остывшый с углей для поддержания жара

У нас тоже говорят "Только у нас...", соседи тоже говорят "Только у нас...", все говорят "Только у нас...", я тоже говорю "Только у нас...",)))

Следующий кебаб будет со вкусом и запахом ржавчины ))))

Потому что стенки толстые у магела быстро не прогорит. А соль чтобы от жира не подгорало

Капитан мангального цеха😂😂😂😂😂 красавцы, скреативили😂😂😂😂

Охренеть секрет… его по ходу не знают только те,кто никогда шашлык не жарил

Сыплю всегда обычную соль ,тогда огня нет и жарится отлично и никакой не секрет

в средней Азии, даже ребенок знает про хитрость с солью) вы еще наши шашлыки не пробовали)

В старые времена,за соль бы на "каркалыку" одели,это сейчас на каждом углу за коппейки

Капитан мангального цеха красавчик

Аатор ,а вы покажете процесс до конца,когда угли начнут дымить так что мангала не видно!)

Да секрет не удался😅