Kitchen King Masala & Punjabi Garam Masala Recipe, Homemade Garam Masala Recipe

Kitchen King Masala and Punjabi Garam Masala are very important in any punjabi dish or north indian gravy. Homemade garam masala are always best and very flavorful. You can prepare these garam masala and store it for 6 months to 1 year.
Ingredients:
Kitchen King Masala : (Makes 115-120 Grams)
10-12 Dry Red Chillies
5 Bay Leafs
3 Mace
5 Cinnamon Stick
15-17 Cloves
10-12 Green Cardamom
3 Black Cardamom
3-4 Star Anise
1 tbsp Black Pepper Corn
1/4 Cup Coriander Seeds
2 tbsp Cumin Seeds
1 tbsp Caraway Seeds
1 tsp Fennel Seeds
1 tbsp Chanadal
1 tbsp Split Black Gram
1 tsp Dry Fenugreek Seeds
1 tsp Mustard Seeds
1 tbsp Dry Fenugreek Leaves
1/2 tsp Black Salt
1/2 tsp Salt
1 tsp Dry Mango Powder
1 tsp Dry Ginger Powder
1/4 tsp Asafoetida
1 tsp Turmeric Powder
1/8 tsp Nutmeg Powder
1 tsp Garlic Powder
Punjabi Garam Masala: (Makes 70 Grams)
5 Bay Leafs
10 Dry Red Chillies
3 Mace
4-5 Cinnamon Sticks
12-15 Green Cardamom
4 Black Cardamom
6-7 Star Anise
1 tbsp Black Pepper Corn
12-15 Cloves
1/2 Cup Dry Coriander Seeds
2 tbsp Cumin Seeds
1 tbsp Fennel Seeds
1 tbsp Caraway Seeds
1/8 tsp Nutmeg Powder
1 tsp Dry Ginger Powder
1 tsp Red Chilly Powder
Both these masala can be stored in fridge for 6 months to one year in Air Tight Container.
#kitchenkingmasala #garammasala #homemademasala
punajbi garam masala, homemade garam masala, kitchen king masala,kitchen king masala recipe,kitchen king masala recipe video in hindi,sabji masala recipe,home made kitchen king masala,how to make kitchen king masala ih hindi,how to make kitchen king masala at home,garam masala recipe,how to make garam masala,how to make garam masala at home,home made garam masala,kitchen king,kitchen king recipe
Some more recipes you may like:
Dal & Sabji Masala, Kadhi Masala
• दो ऐसे मसाले जो सब्जी ...
Pavbhaji Masala Recipe:
• Special Pav Bhaji Masa...
Ginger Garlic Paste & Green Chilly Paste Recipe:
• अदरक हरीमिर्च की पेस्ट...
Homemade Pizza Sauce Recipe:
• Pizza Sauce Recipe | H...
Gujarati Kadhi Recipe:
• Perfect Gujarati Kadhi...
Follow me on Facebook :
Facebook: / virajnaikrecipes
Follow me on Instagram :
Instagram: / virajnaikrecipes
Camera: Vijay Patel
Director: Jignesh Patel
Location: CK Party Plot | Dhamdachha
Thank You
Viraj Naik

Пікірлер: 187

  • @geetachaudhari1771
    @geetachaudhari17713 жыл бұрын

    Perfect recipe. Great job chef

  • @krushnadasi3059
    @krushnadasi30593 жыл бұрын

    Wowwww 😘🙏thank you soooooo much 🙏...i will do it 👍........i made khatta aamka achar n its like a super surti achar..thnks a lot.. 🙏🙏aapki surti recipes bahot achhi hoti hai...muje bahot helpfull rehti hai... 🙏

  • @kalpanapatel7212
    @kalpanapatel72123 жыл бұрын

    Virajbhai thank you for shering this masala recipe

  • @smita5095
    @smita50953 жыл бұрын

    बहोत बहोत धन्यवाद | मुझे बहोत दिनोसे किचन किंग मसाला की रेसिपी चाहिये थी |🙏🙏🙏

  • @rajshah7918
    @rajshah79183 жыл бұрын

    Appreciate your recipe. Must try.

  • @arifabhoraniya703
    @arifabhoraniya7033 жыл бұрын

    Thanks for recipe

  • @kalpanapatel8052
    @kalpanapatel80523 жыл бұрын

    Thank you for recipe 👍

  • @sannjjaayy
    @sannjjaayy3 жыл бұрын

    Thanks you so much sir 👌👌

  • @darshanakapadia3231
    @darshanakapadia32313 жыл бұрын

    Thank you very nice

  • @sunitaverma449
    @sunitaverma4492 жыл бұрын

    Thanku sir ji 🙏

  • @rita4902
    @rita49023 жыл бұрын

    Thanks bro for sharing this wonderful masalas recipe they very useful thank you 👍 you take care 🤗🌹❤️

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @nalinisultanpure714
    @nalinisultanpure7143 жыл бұрын

    Thank you for sharing the masala, its really very useful and easy

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @rajshreesharma9900
    @rajshreesharma99003 жыл бұрын

    Thank you so much for the masala recipe 👌🏼

  • @meenahatkar4011
    @meenahatkar40113 жыл бұрын

    Thank you virajbhai for kitchen king masala recipi. Ghar ke masale ki baat hi kuch alag hoti he.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Right thank you

  • @jyotsnanimavat2780
    @jyotsnanimavat27803 жыл бұрын

    Wow wondarfull ghar ka banaya masala 👍

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @naynaranchhod55
    @naynaranchhod552 жыл бұрын

    thank you so mush dear

  • @elizarose3808
    @elizarose38083 жыл бұрын

    Thank you very much 🙏

  • @aasimaasimali272
    @aasimaasimali27211 ай бұрын

    Made it very aromatic,

  • @meenamittal7881
    @meenamittal78813 жыл бұрын

    Thank you Viraj ji for sharing this recipe , very very useful

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @ajuskitchen3055
    @ajuskitchen30552 жыл бұрын

    Ek dam Mast che

  • @sonaljagada1920
    @sonaljagada19203 жыл бұрын

    Thanks for sharing such good recipe 👌👌👌

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @sunandavasava5976
    @sunandavasava59762 жыл бұрын

    Thank you so much

  • @pravinpatel2629
    @pravinpatel262911 ай бұрын

    Send recipi of south indian sambhar masala recipe.

  • @jagdishpatel9868
    @jagdishpatel98683 жыл бұрын

    Very nice recipe 👌

  • @krunalpatel3043
    @krunalpatel30433 жыл бұрын

    Thanku

  • @kalpakamraghavan2899
    @kalpakamraghavan28993 жыл бұрын

    Thankyou so much for uploading the garam masala recipes.

  • @bhanderipravin5713
    @bhanderipravin57133 ай бұрын

    Thank you 🎉

  • @pannapatel3149
    @pannapatel31495 ай бұрын

    Very nice

  • @kanchansingh1216
    @kanchansingh12163 жыл бұрын

    NAmste Nice masala sab masala can make home

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @dakshavaghasia7070
    @dakshavaghasia70703 жыл бұрын

    Thanks virajbhai masala ni sesoan cooming soon

  • @renukamble396
    @renukamble3963 жыл бұрын

    Bahut achha

  • @GoldenLight993
    @GoldenLight9933 жыл бұрын

    Thank u for these awesome masalas I was waiting for these masalas....your paubhaji masala powder is a superhit in our house

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Woow glad to hear it, thank you

  • @GoldenLight993

    @GoldenLight993

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes ....I made kitchen king masala powder yesterday and whole house was aromatic.....I added little in simple batata nu shak....it was a super hit....thanks ....I m waiting for perfect multipurpose gujarati garam masala powder just like lagan na maharaj style....

  • @savitarokade153
    @savitarokade153 Жыл бұрын

    योग्य प्रमाण खूप छान

  • @ranjanbenshah1868
    @ranjanbenshah18683 жыл бұрын

    Jarur try karenge

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @leenashah9280
    @leenashah92803 жыл бұрын

    Thank you bhai 🙏 recipe ne saras samjavo chho

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @swatiraval9706
    @swatiraval97063 жыл бұрын

    Superb... With perfection

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @dks881
    @dks8812 жыл бұрын

    Bhai mathura k famous daal saag mashala powder share kro plsssssss.thank uuuuu.

  • @arunpatel6026
    @arunpatel60262 жыл бұрын

    1kg kitchan king masala ki quantity btao

  • @shantilaljaat7406
    @shantilaljaat74062 жыл бұрын

    वेरी नाइस

  • @ninavashi7346
    @ninavashi73463 жыл бұрын

    Very nice and perfect recipe of kitchen king masala👍

  • @poonamhingangave9774
    @poonamhingangave97743 жыл бұрын

    बहुत अच्छे तरीके से मसाला बनाके‌दिखाया,लेकन मसाला का स्वाद‌कितने‌दिन अच्छा रस्ता है

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    6-8 Month Best Rahega with strong flavours

  • @sunitatekriwala5375
    @sunitatekriwala53753 жыл бұрын

    Very nice and very good recipe 👌 👍 😋

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @AaradhyaPatel_2013
    @AaradhyaPatel_20133 жыл бұрын

    Bhai Gujarati garam masala? I like Happy Garam masala from Navsari, if you can show the difference between Gujarati and Punjabi garam masala. However I will try these two recipe too.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Yes ll share recipe soon, by the way Inalso like happy masala

  • @tarabhurtel3473
    @tarabhurtel34732 жыл бұрын

    Viraj naik ji namaste , sir kitchen king masala me सहजिरा क्या चिज है ।please बता दिजिय from नेपाल

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    2 жыл бұрын

    Jeera ka hi ek prakar he, uski jagah regular jeera le sakte ho

  • @ratanrasoi1201
    @ratanrasoi12013 жыл бұрын

    Nice masale 🙏👌💖tq

  • @deccanqueen
    @deccanqueen3 жыл бұрын

    Going to try this 👍🏻

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @neetaamin2348
    @neetaamin23482 жыл бұрын

    Which brand your sauce pan is please tell me

  • @ranjeetkaur8618
    @ranjeetkaur86183 жыл бұрын

    Very nice too good hai ap sir

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @beenadesai5808
    @beenadesai58082 жыл бұрын

    sir please sandwich masala batayi na

  • @kalpanadamale1512
    @kalpanadamale15123 жыл бұрын

    विराज👍❤️ मसाले एकदम बढिया 👍❤️

  • @SunilKumar-qs4lq
    @SunilKumar-qs4lq2 жыл бұрын

    Good...m

  • @sushilabhandari4950
    @sushilabhandari4950 Жыл бұрын

    ખૂબજ સરસ છે

  • @rahulhire1711
    @rahulhire17117 ай бұрын

    Gram Pe Recipe Dijiye Sir

  • @renukapatel5658
    @renukapatel56583 жыл бұрын

    Thnx

  • @nalinisultanpure714
    @nalinisultanpure7142 жыл бұрын

    Today I prepared ur kitchen king masala and punjabigaram masala1st time,what a natural aroma of spices came out while proper roasting it thanks lot Viraj for sharing it ,with all the best wishes from us

  • @milindjadhavjadhav8027
    @milindjadhavjadhav80273 жыл бұрын

    जबरदस्त

  • @jasmeenadobariya1724
    @jasmeenadobariya17243 жыл бұрын

    Thank you bhai

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    My pleasure

  • @lokeshrai6685
    @lokeshrai66852 жыл бұрын

    Good

  • @manishakataria5531
    @manishakataria55313 жыл бұрын

    🙏🙏waah mast ty

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @muskangupta1795
    @muskangupta17952 жыл бұрын

    Sir Apne khaskhas ka use nii kiya

  • @priti8445
    @priti84453 жыл бұрын

    Thanku sir Kitchen King masala batane ke liye bahut bahut dhanyavad sir. Sabzi masala powder banana batay.Sir plzzzz weekly once masala powder banana btay. Hame Khana bnany m bahut madad milegi.

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @nareshs7170
    @nareshs71703 жыл бұрын

    Nice masala recipe thanks

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @nareshs7170

    @nareshs7170

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes ok

  • @jyotikamistry5641
    @jyotikamistry5641 Жыл бұрын

    Punjabi masala & kitchenking masala ma su alag chhe ?

  • @radhakrishnaradhakrishna5136
    @radhakrishnaradhakrishna51363 жыл бұрын

    Sir can you show sambher masala please

  • @binathakker5466
    @binathakker54663 жыл бұрын

    Nice

  • @nehamodi1674
    @nehamodi16743 жыл бұрын

    ❤️👍👌😋

  • @priyankanatalia7759
    @priyankanatalia77593 жыл бұрын

    Thank you so much for this masala recipe...❤️

  • @shakuntalasrivastava6291

    @shakuntalasrivastava6291

    3 жыл бұрын

    Thank. Form maslas

  • @kavithaengle1383

    @kavithaengle1383

    3 жыл бұрын

    Tq. So. Mach. For. This. Masala

  • @t.g.d.
    @t.g.d. Жыл бұрын

    What is the best preparation material for 500g please

  • @forampatel4939
    @forampatel49392 жыл бұрын

    Please make video of Jain masala recipe also

  • @suchitajumde7492
    @suchitajumde74923 жыл бұрын

    Thankyou 🙏

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @ritamitra2355
    @ritamitra23552 жыл бұрын

    Namaste Bhai sab, apka masla bahat useful haye up hamko ek uttar dijiye kitchen king masla, sabji masla Maggi magic masla is teeno ka. Use me farak aur kaun sabji me kaun masla dalenge pl.bataiye confusion me pari hu

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    2 жыл бұрын

    Kitchen King Punjabi Sabji or gravies me dalna he aur sath hi me thoda sabji masala bhi, or routine ki sabjio me sirf sabji masala dalna he

  • @alpapatel208
    @alpapatel2083 жыл бұрын

    Thank u sir banne ma difference su che? Banne kevi rite alag alag shaak ma nakhi shakaay?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Kitchen King ma garlic ni saras flavour hoy ane banne na swad bahu alag hoy

  • @roshniparekh4622
    @roshniparekh46223 жыл бұрын

    Thank you so much😊

  • @harshajoshi2481
    @harshajoshi24813 жыл бұрын

    Thanks

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @deepikapanchal1785
    @deepikapanchal17853 жыл бұрын

    Thx

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    My pleasure

  • @amishah698
    @amishah6983 жыл бұрын

    Caraway seeds etle su?

  • @nitignyagandhi5973
    @nitignyagandhi59732 жыл бұрын

    Special batatavada no masalo banavo

  • @ritathakar3768
    @ritathakar37683 жыл бұрын

    Thanks for recip 👌👍

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    My pleasure thank you

  • @binathakker5466
    @binathakker54663 жыл бұрын

    Tee mashall

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Ll share

  • @cutepetsshorts3311
    @cutepetsshorts33112 жыл бұрын

    1 kg ka mazarment bataye please

  • @seemarangrej7559
    @seemarangrej75593 жыл бұрын

    Perfect recipe please share tea masala

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure

  • @krunalpatel3043
    @krunalpatel30433 жыл бұрын

    Thaku so much Viraj sharing this recipe 👌👍

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    My pleasure

  • @amishah698
    @amishah6983 жыл бұрын

    Garlic powder na nakhiye to chalene?

  • @deepakrakheja7645
    @deepakrakheja76452 жыл бұрын

    👌👍😋🙏💐

  • @fnfphotos1431
    @fnfphotos14312 жыл бұрын

    Viraj sir ek chhoti si request hai ki aapne ki jo south Gujarat ki dal vali masale ki receipe me jo .gm me quantity batai hai us trah agar ye dono masalo me ho skata hai to description me update kijiye.🙏

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    2 жыл бұрын

    Sure jaldi hi update karoonga

  • @fnfphotos1431

    @fnfphotos1431

    2 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes Thank you Sir.

  • @riyamehta5378
    @riyamehta53783 жыл бұрын

    Cn u pls try n show badshah rajwadi Garam masala ……I don’t get it in d country I live …… pls give link of dhansak if u have already made it hoping u have given its masala too…….thanks 🙏🌺

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure ll share it asap

  • @krushajoshi8178
    @krushajoshi81783 жыл бұрын

    Nice recipe 👍 Please teach Lasan nu Kachu

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure will share

  • @roshnimistry9799
    @roshnimistry97993 жыл бұрын

    Nice one.. Viraj bhai.. Plz share chaat masala recipe

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure ll share

  • @divyarathod3207
    @divyarathod32073 жыл бұрын

    Sir ..lal mirchi konsi li hai resam patti ya desi mirch ..

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Desi lal mirch

  • @vijdes6687
    @vijdes66873 жыл бұрын

    Both the masalas powder recipes are great. Also Home made is home made. 💯% purity guaranteed. But so many ingredients for both the Powders. Not easy for all the kitchens to have it handy or available or ....

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Actually most ingredients are easily awailable so once we buy it we can maked many masalas for years and that best quality masala

  • @madhavizaveri2433
    @madhavizaveri24332 жыл бұрын

    💖💖💖.THANKS.💖💖💖.🌶🌶🌶.

  • @hemantpandya746
    @hemantpandya7462 жыл бұрын

    २५० या ५०० ग्राम के लिए वज़न से बताइए

  • @wonderlustasap6939
    @wonderlustasap69393 жыл бұрын

    Sir ye masala jar kiss company ka hai.. Link pls

  • @manjeetkour5099

    @manjeetkour5099

    2 жыл бұрын

    🙀

  • @vidyamestry9791
    @vidyamestry97913 жыл бұрын

    Can u please teach some sabji gravy premix as well sambhar premix

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Sure will share soon

  • @vidyamestry9791

    @vidyamestry9791

    3 жыл бұрын

    @@VirajNaikRecipes do it too soon becoz my son is goin abroad n i have to make n give him..my son loves idli dosa n sambhar.please its a humble request

  • @sapanadesai1566
    @sapanadesai15662 жыл бұрын

    Can you pls post recipe of tea masala?

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    2 жыл бұрын

    Sure

  • @jogendrachouhan9525
    @jogendrachouhan95253 жыл бұрын

    Sir 1 kg k hisab me masala banake dikhaiye

  • @truptimehta3656
    @truptimehta36562 жыл бұрын

    Do we have to use both the masalas in vegetables or any one please ...

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    2 жыл бұрын

    In Punjabi Gravy use both, and for other regular sabji just use Second One, Garam Masala

  • @dipikamistry4740
    @dipikamistry47402 жыл бұрын

    Can I get Gujarati daal shak garam masala

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    2 жыл бұрын

    Sure

  • @laxmirawal3029
    @laxmirawal30293 жыл бұрын

    Mast

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    Thank you

  • @reenamakhija5985
    @reenamakhija59853 жыл бұрын

    Thaku

  • @VirajNaikRecipes

    @VirajNaikRecipes

    3 жыл бұрын

    My pleasure

Келесі