Super

Wielki szacunek, dziękuję za super przepisy. Zdrowych Wesołych Świat.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Proszę bardzo i dziękuję 🙂 Wesołych świąt 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Kiszkę taka znam, ale tradycyjnie w jelicie, a tu widze super przepis, który wykorzystam znakomicie 😋🙂😋bo to smakowita potrawa, a jedzenie jej ze słoika wtedy kiedy ma się ochotę to super sprawa 👍👍👍śle pozdrowienia i do zobaczenia 🌺👋🌺

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Rewelacja! Wypróbuję ten przepis na dniach.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Super 🙂 czekam na recenzję 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Dziękuję i pozdrawiam

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Proszę bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Super prosty i tani przepis. U mnie właśnie bariera był brak kiszki. Bardzo dziękuję 😁

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Proszę bardzo 🙂 i czekam na recenzję 🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂

👍Nigdy nie próbowałam, ale zachęcił mnie ten filmik, dziękuję.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Proszę bardzo i dziękuję 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Świetnie.Robilem w kiszce , ale na pewno spróbuję w słoiku bo mniej roboty ,a produkt smaczny i fenomenalny . Wiem z doświadczenia. Pozdrawiam.

Na taki przepis czekalam!!!, Dzieki

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Proszę bardzo i dziękuję 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Oglądam Pana przepisy.Są rewelacyjne. Ostatnio zrobiłem wg Pana przepisu mielonkę tylko zamiast w słoikach to w szynkowarze. wyszła super. Może jakieś przepisy na szynkowar. W necie jest dużo na temat szynkowara ale Pan ma fantastyczne podejście do tematu gotowania. Ciągle robię coś z Pana przepisów i rodzinka jest zachwycona. Inne smaki .Zdrowych i Pogodnych Świąt

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Super, dziękuję bardzo, bardzo mi miło. Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego najlepszego w Nowym Roku :-)

Przysmak charakterystyczny we wschodniej Polsce i na Białorusi. Uwielbiam!

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Tak, ja również, takie proste potrawy są najlepsze 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Dzięki na grilla super!

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Proszę bardzo 🙂 Smacznego 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Dobry przepis na trudne czasy 🙂

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Zrobilam kiszke z Pana przepisu w żaroodpornym też wyszła superr.

@Gotujtosam

8 ай бұрын

Super, dziękuję bardzo 🙂 i życzę smacznego 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Super proste i szybkie słoiki. Proszę o więcej tego typu bo cały czas zbroje spiżarnie na ciężkie czasy ;)

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Ale to musi być pyszne pozdrawiam

Bez kiszki to jest babka ziemniaczana!

Ma Pan świetne, proste propozycje. Czekam na coś z ryb w słoikach, paprykarz itp.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 paprykarz już jest na moim kanale. Pozdrawiam serdecznie 🙂

U nas w domu babka ziemniczana jest częstym gościem na stole(moja koleżanka góralka mówiła na nią żebraczka 😀). Uwiebiam do niej sos grzybowy. Metoda słoikowa jest bardzo pomysłowa👍😀 i oczywiście wpisuję na listę przepisów na działkę, pozdrawiam!

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 z sosem grzybowym będzie idealnie👍🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Czy można zapiec zamknięte słoiki, tak, żeby wytrzymały 2-3 miesiące. Chciałabym zrobić od razu z 3-4 kg ziemniaków, a tego nie zje się w ciągu kilku dni ?

@tetkaintognito3919

Жыл бұрын

Upiecz bez pokrywek, potem załóż (zakręć) pokrywki i piecz jeszcze 15 min. Robiłam tak sery żółte, kiełbasy i stoją w mieszkaniu, poza lodówką już pół roku. Mam zamiar trzymać ich rok.

@grazynakozik3353

Жыл бұрын

@@tetkaintognito3919 Dzięki za info !

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Osobiście nie testowałem co stanie się po kilku miesiącach z ziemniakami, nie wolisz zrobić na świeżo i być pewną że praca nie pójdzie na marne, ziemniaki są jeszcze dostępne i tanie. Pozdrawiam serdecznie 🙂

Lubie, robię na jelitach,przykładowe jelita to kątnica, zapach i smak kiszki ziemniaczanej jest nie do odtworzenia przez Substytut ,to tak jak ktoś by powiedział o plackach ziemniaczanych😉kiszka ziemniaczana.

@rodokili5672

Жыл бұрын

Ale doceniam twórczość, to moja subiektywna ocena.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Spoko, jadłem wielokrotnie kiszkę i powiem szczerze że ta że słoika również mi smakuje, do tego jak pisała Petronka sos grzybowy, nic więcej nie trzeba, ja zajadam z masłem, warto wypróbować coś nowego, daj znać jak już zrobisz, wtedy będzie konkret 👍🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

To teraz czas na kaszankę krwistą w słoiku pasteryzowaną

@ErdbeereRot

11 ай бұрын

Ja taką kiedyś zrobiłam z gryki, cebuli, zblendowanej wątróbki i majeranku. Tzw. biała kaszanka wyszła. Pycha.

boczejuz kupiony

Na bank zrobie bo lubie takie specjaly.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Super, czekam na recenzję 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Jak to smakuje? 🙄 Czy podobnie do placków ziemniaczanych? Nigdy nie jadłam takiego specjału , zainteresowałeś mnie 🤔

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Raczej jak babka ziemniaczana. Pozdrawiam serdecznie 🙂

Można ją pasteryzowac żeby postała dłużej?

@Gotujtosam

6 ай бұрын

Nie, tylko kilka dni postoi. Pozdrawiam serdecznie 🙂

To jest babka ziemniaczana nie kiszka ale przepis i pomysł genialny pozdrawiam

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Do babki ziemniaczanej dodajesz więcej mąki, ona ma być po ukojeniu cała i gorąca, konsystencja jest bardziej gęsta, twardą, natomiast kiszka jest bardziej kremowa i luźna, tak jak u mnie w słoiku. Oczywiście nie ma jelita, ale dlaczego że taka była inicjatywa. Pozdrawiam serdecznie 🙂

W garnku na gazie jaki czas pasteryzacji?

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Czasy się nie zmieniają Pozdrawiam serdecznie 🙂

Za pomysł i wykonanie odznaczam Cię medalem Złotej Kiszki Bez Osłonki. Za ewentualne dalsze wyczyny medal może być wzbogacony o trzy wyższe stopnie I - z krążkiem surowego ziemniaka, II z krążkiem gotowanego ziemniaka i III z krążkiem pieczonego ziemniaka i liśćmi dębowymi. Pozdro.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Takich odznaczeń jeszcze nie mam 🤣🤣🤣 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Witam, jak długo może postać zawekowana babka ziemniaczana?

@Gotujtosam

5 ай бұрын

Witam serdecznie 🙂 Zawsze zachęcam do obejrzenia całego filmu 🙂 Wszystko jest w materiale 🙂 Pozdrawiam serdecznie.

A można ją tyndalizowac, żeby stała poza lodówka?

@Gotujtosam

Жыл бұрын

To ziemniak, jeszcze nie testowałem ale lepiej zrobić na świeżo, lub na parę dni do przodu. Pozdrawiam serdecznie 🙂

@ThePartyzanto1

Жыл бұрын

@@Gotujtosam To ja spróbuje, zobaczymy co z tego wyjdzie. Jeszcze jedno pytanie w takim razie., Takie słoiki jak u pana, to po ile minut ? 20- 10 - 10 ?

Dostałam wór 8 kilo obranych ziemniaków z gastronomii - zrobię. Jak długo stoi w słoiku?

@Gotujtosam

11 ай бұрын

Najlepiej na świeżo. Pozdrawiam serdecznie 🙂

@ErdbeereRot

11 ай бұрын

@@Gotujtosam Tak, ale szukałam właśnie sposobu na wykorzystanie świeżych ziemniaków do przechowania na dłużej. Wczoraj upiekłam 5 małych słoiczków kiszki i zobaczę. Z reszty zawekowałam różne zupy, ziemniaki w wodzie, niemiecką sałatkę ziemniaczaną z rosołem i octem, zamroziłam farsz na ruskie, ugotowałam pyzy, upiekłam zapiekankę z jajkiem, cebulą i boczkiem a la tortilla, usmażyłam 4 wielkie placki ziemniaczane. A no i 1 chleb na ziemniakach się upiekł. 😀

@Gotujtosam

10 ай бұрын

Sporo pracy, ale ile wspaniałego jedzenia, super, smacznego :-) Pozdrawiam serdecznie :-)

Ciekawe to jest pewnie i smaczne ale nie jest to kiszka ziemniaczana a słoik ziemniaczany :). nowe kreatywne danie, pozdrawiam

Czy Pan może mi dać przepis na solankę z przyprawami na 10l wody ponieważ pan robi przepyszne rzeczy. Udka 1 klasa z kurczaka pozdrawiam

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 Ale o jaką solankę chodzi ? Wędzenie, pieczenie ? Jakie mięso ? Ile czasu ? Proszę bardziej szczegółowo 🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂

@ZbieraczKamyczkow

Жыл бұрын

@@Gotujtosam Będę wędził miesa i chciałem proporcje peklosoli na 10l i jakie przyprawy do jednego gara. będę dawał boczek słoninę szynki. Bo sery to wiem że na 24h i udka w solance plus dzień na schnięcie a za cholerne nie znam proporcji peklosoli na miesa na 10l wody. Pozdrawiam a co do czasu to około 5 dni przed wedzniem będzie leżało mięso. Zapomniałem proporcji a na internecie głupoty piszą.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Witam. Na 1 litr wody daję 70-80 gramów soli, pół na pół zwykła sól z peklosolą, ale dużo zależy od ilości mięsa, do tych proporcji powinieneś mieć około 20 kilogramów mięsa. Ja osobiście stosuję przelicznik 32-40 gramów na 1 kilogram mięsa. Przyprawy: liść laurowy, ziele, majeranek, czosnek, jałowiec, pieprz, ziołowy również, kolendra. Na kanale znajdziesz kilka przepisów z wędzenia, zajrzyj może coś Ci się spodoba🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂

@ZbieraczKamyczkow

Жыл бұрын

@@Gotujtosam Zaglądam stąd pytam :) udka mi Pan takiego smaka zrobił że szok. A kiszkę zrobię bo nie wiedziałem że taka prosta

To będzie miało raczej smak babki ziemniaczanej niż kiszki. Ale pomysł na przygotowanie na później jest dobry.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Babka jest bardziej zbita, twarda, kiszka natomiast jest bardziej miękka, ponieważ nie dodaje się do niej dużo jaj i mąki. W smaku i konsystencji jest jak kiszka. Zrób, zobaczysz różnicę. Pozdrawiam serdecznie 🙂

Kiszka bez kiszki to nie kiszka. Toż to zwykła babka ziemniaczana.

Bez jelita to nie to samo...

@Gotujtosam

9 ай бұрын

Dla mnie bez jelita w tej szybkiej formie jest mega🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Po co to zimne masło tym bardziej że do kiszki nie dajemy nabiału tylko tłuszcz świński.

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Masło ma swój niepowtarzalny smak, a ziemniak uwielbia masło, tak naprawdę pasuje wszędzie. Spróbuj a przekonasz się że warto. Pozdrawiam serdecznie 🙂