Cảm ơn bạn đã chia sẻ

Cho lớp lá chuối vào túi bóng rồi cho vào trong ống giò lúc đó cho giò xay vào luộc giò mới thơm bạn nhé

Kinh nghiệm làm giò nạc nguyên chất chuẩn cám ơn bahj đã chia sẻ ❤️❤️

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ cảm ơn a nhiều ạ

Cám ơn anh chia sẻ cách làm giò ạ

Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất có tâm

Hay lắm cảm ơn bạn đã chia sẻ

Chia sẻ kinh nghiệm làm giò hây lắm ạ

@caphe49

2 жыл бұрын

cảm ơn khoi chiều miền tây nhé

Hay quá. Rất nhiệt tình

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ cảm ơn chị ạ

Chia sẽ rất nhiệt tình trên từng video. Cám ơn anh

@caphe49

2 жыл бұрын

e cam on bac . e co ghe bac ma ko tha binh luan dc

Cám ơn bạn đã chia sẻ. Video thật hay

@caphe49

2 жыл бұрын

Da e cảm ơn ạ

Cậu giống nhà mình. Vừa mổ heo và làm giò luôn. Chất lượng từ thịt. Vì người thật việc thật.

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ a cũng thế ạ

Tuyệt vời cảm ơn bạn

Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm giò chả thật dễ hiểu

@caphe49

11 ай бұрын

Da e cảm ơn chị .trong kênh e có nhiều video liên quan chị tham khảo nhé

Ngon quá ! Đơn giản dễ hiểu thanks bạn!

@caphe49

Жыл бұрын

Cảm ơn e

giỏi quá anh ơi

Rất hay

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ e cảm ơn a

Chia sẻ của bạn rất tốt❤❤❤❤

Anh dạy dễ hiểu cảm ơn

Helo bạn kinh nghiệm làm giò nạc của bạn rất hay ạ like bạn nhé

@caphe49

2 жыл бұрын

ok cảm ơn bạn nhiều

Hay tuyet vời bn ơi👍👍👍

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ cảm a ạ

Cảm ơn bạn nhiều. Nhìn thấy hấp dẫn. Ngon

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ e cảm ơn ạ

Cảm ơn ban rất nhiều đã chia sẻ video đến moi người like 100❤❤

@caphe49

Жыл бұрын

Cảm ơn chị ạ

Cám ơn em đã chia sẻ cách làm.

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ e cảm ơn ạ

Rất tuyệt vời.cảm ơn bạn rất nhiều

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ e cảm ơn a ạ

Đúng chuẩn bác ạ cảm ơn bác đã chia sẻ

@caphe49

2 жыл бұрын

Da e cảm ơn ạ

Cảm ơn em nhiều !

Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tuyệt vời ạ ❤️❤️

@caphe49

2 жыл бұрын

mình cảm ơn giang Nguyễn 86 vlog nhé

@ThaoNguyen-ss7ol

2 жыл бұрын

Bạn là người tuet vời nhất

Rất hay rất tuyệt vời cảm ơn anh nhiều nhiều

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ e cảm ơn ạ

hay wa

@caphe49

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/fJ9oo8l6oKm_lLA.html E coi thêm video nay xem có giúp thêm đc điều gì ko

Ngon quá. Thèm... 😋😋😋

@caphe49

2 жыл бұрын

lên đây lấy về ăn hi

Cảm ơn anh rất nhiều.chúc ah nhiều sk ạ

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ cảm ơn Thơm Nguyễn ạ

Cám ơn anh nhiều,chúc anh và gia đình có nhiều sức khỏe hạnh phúc bình an.

@caphe49

11 ай бұрын

Cảm ơn e nhiều nhé

Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tận tình

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ e cảm ơn ac

Xike thích món này lắm

@caphe49

2 жыл бұрын

xike bua nay bé xíu a

Tuyệt vời. Tuy nhiên gói lá chuối sẽ thơm hơn

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ e cảm ơn a ạ

Tuyệt quá cám ơn bạn nhiều nhé

@caphe49

6 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️

tuyệt vời

@caphe49

2 жыл бұрын

❤❤❤

...a cool video keep up the great content.. Thank you…

@caphe49

2 жыл бұрын

Yes thank you

Ngon quá anh ơi

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ cảm ơn a ạ

Cảm ơn anh nhiều lắm

cam on ban rat that chan tinh chi tiet

@caphe49

Жыл бұрын

Da e cảm ơn ạ

Cảm ơn anh đã chia sẻ rất chân thật

@caphe49

Жыл бұрын

Cảm ơn a ạ

khả năng ngon á

Ngon qua anh

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ cảm ơn a

Cảm ơn bác nhiều nhé.rất hữu ích cho ae muốn học như e

@caphe49

2 жыл бұрын

Cảm ơn a nhiều ạ

@ThanhPham-ex6vk

2 жыл бұрын

@@caphe49 e ún thôi bác.mong bác ra nhiều video cho ae học tập kiếm miếng cơm với cái xh đầy cám dỗ và sô bồ này.

@caphe49

2 жыл бұрын

Ok bạn.

Chuẩn luôn cảm ơn bạn

@caphe49

11 ай бұрын

Thank ạ

Kinh nghiem lam gio nac ngon wa nhung sau anh gioi wa vay em la phu nu nhung em do nau nuong lam 👍👀19

@caphe49

2 жыл бұрын

hihi e dở nấu nướng nhưng giỏi cái khác . cái e biết thì a lai ko biết nè

Cảm ơn sư phụ

@caphe49

2 жыл бұрын

hihi dạ e cảm ơn bác nhiều

Em đang muốn học làm nem giò. Lại xem được video của a . có lẻ ko cần phải đi học nữa

@caphe49

10 ай бұрын

Cảm ơn e đã quan tâm

Hay quá a đã đăng ký video a .. chúc a may mắn trên đường đời

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ e cảm ơn a ạ

Quá là đơn giản

Anh nhìn chú làm và ăn gio nhìn rất ngon

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ e cảm ơn a ạ

Những videos có ích.cảm ơn anh.

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ e cảm ơn ạ

@viettung7025

2 жыл бұрын

@@caphe49 nay có mổ không anh.e cũng vừa làm xong một con😊

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ có ạ

@viettung7025

2 жыл бұрын

@@caphe49 nhà mình làm hơn 10 năm rồi, nhưng vẫn còn học hỏi nhiều. Những videos của rất hữu ích cho mọi người.chúc a thành công.

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ e cảm ơn a nhiều ạ

Hôm nào bạn chia sẻ cách làm giò răm bông nhé cảm ơn bạn nhiều

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ

Cảm ơn anh đã chia sẽ cách làm cụ thể chi tiết. Có dịp mình hội ngộ nhé

@caphe49

9 ай бұрын

Da ok a

Có dip e ra a.cám ơn a chia sẻ rát hay.

@caphe49

11 ай бұрын

Ok e

Chào buổi sáng bạn hiền

@caphe49

2 жыл бұрын

e Chao a dũng hi

*giò nạc ngon quá a ơi*

@caphe49

Жыл бұрын

Cảm ơn a ạ

Ok

Ngon quá anh.e cũng muốn học làm 🙂

@caphe49

Жыл бұрын

E ở đâu . nếu e cần tham khảo ki hơn thì qua zalo 0964751986 a chia sẻ

A oi nhin a lam thich qua a E cung muon lam nhu a

@caphe49

Жыл бұрын

A cảm ơn e .trong kênh a con nhiều video chi tiết hơn e tham khảo thêm nhé . gì chưa hiểu cứ hỏi a

Bạn chỉ dung

Nhìn thấy thịt tươi quqs

@caphe49

2 жыл бұрын

Da e cảm ơn a ạ

Tại sao các clip mọi người làm về xay giò chả cứ phải cho đá ,mà lại kêu không được rửa thịt trước khi xay,ăn giò khi xay cho đá ,cũng như rủa thịt làm giò ăn sẽ bị nát nhão khi ăn giò nguội ,tôi chả bao giờ cho hạt đá nào vào cả vì tôi xay bán trực tiếp ngoài chợ hàng trăm con mắt nhìn công khai mà giò vẫn ngon chắc giòn,,cái quan trọng phải hiều rất nhiều nguyên lý bạn ạ,kinh nghiệm đó,cối xay giò tự tay làm lấy, lòng xoong bằng nhôm HP ,kiểm soát tốc độ khi xay là ngon như giã tay luôn

@Hung_ke

Жыл бұрын

Cho mìn xin ít kinh nghiệm

@sonphan7513

2 ай бұрын

Tôi làm giò Nga, giò Ba lan, giò Đức, nói chung là các loại giò và xúc xích châu âu. Đơn giản là phải tuân thủ 1 quy tắc rất quan trọng là trong quá trình xay trước khi nhồi vào vỏ không bao giờ được phép để cho nhiệt độ vượt quá 12°c. Còn sau khi đã nhồi vào vỏ thì nhiệt độ đó không phải tuân thủ nữa vì thịt đã nằm cố định rồi không còn sự cọ sát nữa. Thường thường trước khi sử lý nhiệt họ sẽ treo giò lên móc treo để giò tự động dồn thịt cho chắc dựa trên độ nặng và để lấy lại nhiệt độ môi trường trước khi sử lý nhiệt. Sử lý nhiệt cũng có rất nhiều cách, hấp, luộc, nhiệt lò nướng... Vv. Nhưng trong tất cả mọi cách thì nhiệt độ để làm chín không vượt quá 85°c và nhiệt độ của giò không vượt quá 69-72°c để không chín quá giò sẽ khô. Còn về thịt thì chỉ có 2 cách là thịt vừa mổ không quá 2 tiếng, nếu quá 2 tiếng thì phải bỏ ngăn mát nhiệt độ từ 2-4°c tối thiểu 48h cho natri nitrit phục hồi lại ( gọi là thịt mát hay bán trong các siêu thị) thì mới làm được và bên nước ngoài họ toàn làm bằng thịt mát thôi chứ không có điều kiện mua thịt lò mổ sáng sớm như ở Việt Nam

Mình rất thích ăn chả lụa nhưng ngán phụ gia tạo dai tạo giong hàn the vv tìm kiếm học hỏi mà tới j vẫn chưa làm đc chả cho GĐ ăn

@caphe49

7 ай бұрын

A Lấy thịt chuẩn có máy gọi video e chỉ cho xay

Oke cảm ơn hi

@caphe49

Жыл бұрын

Da ko có gì

@nguyenvanmay5586

Жыл бұрын

Chỉ chach làm chả bò

@nguyenvanmay5586

Жыл бұрын

Máy em 5ky say đc 2ky2 ko anh

@nguyenvanmay5586

Жыл бұрын

Alô a

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ chả bò thì e ko làm nên ko biết công thức a ơi . còn máy 5kg xay 2 ,3 kg được a . Ko xay quá 5kg là đc

Lan dau tien toi Thay mot nguoi lam KZread chia se that long.chuc gd a Nhiu Sức khỏe chuc kenh Ngay cang phat trien

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ e cảm ơn a nhiều ạ

@nguyentruong9787

Жыл бұрын

Nha em o dau vay em oi' de ra hoc ne' thay em lam ngon ma tan tam chia se vui qua ' hiem co nguoi nhu the nay cam on em rat nhieu

@caphe49

Жыл бұрын

E ở lâm đồng ạ

😮

Anh oi cho em hoi ?em chuan bi lam gio sach ban ,thi em lam xong đe tu ngan đông đa thi co đe dc lau khong a

@caphe49

Жыл бұрын

Bỏ tủ mát thôi a . bỏ ngăn mát nếu a ko đưa ra ngoài lâu. Nghĩa là mình ăn toi đâu cắt ra tới đó thì cũng được cả tuần ấy

💬👍👍👍👍👍

Thịt heo ngon nhất là thịt 3 chỉ a ơi. Buổi sáng vui vẻ nhé 😂😂😂😂 ❤❤❤❤

@caphe49

2 жыл бұрын

mỹ lệ cảm ơn e nhé

Ko quay cả chị nhà nữa bác. Nhìn chị hiền lành phúc hậu quá

@caphe49

2 жыл бұрын

hihi xấu hổ ko cho quay

Kinh nghiệm làm giò nạc

@caphe49

2 жыл бұрын

🌹🌹🌹

Chào a.a có thể chỉ cho em cách vô khuôn làm sao để cây giò lụa không bị lõm và xấu đc hông ah

@caphe49

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/fJ9oo8l6oKm_lLA.html E tham khảo thêm video này đi. Vô khuân mình rửa tay sạch sẽ rồi nhung qua nước .ko dùng găng tay nhé e

Chia sẻ rất thật cảm ơn anh cái máy nhà mình hiệu gì vậy a dùng ok ko a

@caphe49

Жыл бұрын

Da máy xay giò vĩnh lộc . Noi đầu tiên cũng là nơi làm ra máy xay chuẩn nhất đây a

@manhhungnguyen8210

Жыл бұрын

Cảm ơn anh nhiều em giờ đang tập làm nhà anh ở đâu vậy nếu có gì cần hỗ trợ anh giúp em được không

@caphe49

Жыл бұрын

Ok a . A kết bạn zalo 0964751986 . có gì ko hiểu ae mình chao đổi ạ

Thịt này a để tu lạnh ko ạ

Mình cũng tính mở cơ sở làm nhỏ bạn tư vấn dùm nên mua loại máy say nào thì OK

@caphe49

Жыл бұрын

Máy xay giò hiện chỉ có vĩnh lộc a . máy chuẩn . Gia thanh tùy vào to nhỏ a

Chia sẻ cho thay đi

@caphe49

2 жыл бұрын

kkk ok chia se cho thay

A ơi cho e hỏi e xay giò bị bở, mở phải xay sau nếu xay chung cùng lúc là hư gio phải ko ạ

@caphe49

Жыл бұрын

Vòng đầu minh dâp thịt khi thịt có độ dẻo thì cho mở a nhé

Cái máy này bạn mua bao nhiêu 1 cái .bạn làm giò lúc máy giờ cảm ơn bạn đã chia sẻ

@caphe49

Жыл бұрын

Dạ 6 đến 7tr loại 3kg máy của Vĩnh Lộc . Thường thì làm vào sáng sớm a . mà cũng tùy cứ mổ lúc nào thì làm lúc đó .quan trọng là thịt tươi vừa mô

Máy 5ki có biến tần say khoảng mấy phút là được vậy bạn

@caphe49

5 ай бұрын

2 phút . tốc độ tối đa nha a

Anh ơi cái lượng đường , bột nêm và bột ngọt m cho theo tỷ lệ như thế nào rồi mới trộn đều lại vs nhau ạ?

@caphe49

6 ай бұрын

Chẳng hạn 1 mẻ 3kg . thì 1 thìa đường , 1thia hạt nêm , 1 thìa bột ngọt .

Làm kiểu này xắt ra vừa vừa bỏ tủ lạnh ngăn mát củng dk tuần hay 10 ngày không anh

@caphe49

2 жыл бұрын

chắc là được a

A ơi e ko có việc gì làm ổn định e muốn học làm giò sạch để bán cho người quen thêm ở nhà để kiếm tiền tiêu vặt, đưa đón con đi học a có thể chỉ cho e đc ko ạ

@caphe49

Жыл бұрын

Ok .e xem video còn gì ko hiểu ibox qua zalo a 0964751986 nhé

Anh ơi một mẻ gio sống anh thu đc mấy kg gio chín ạ mong anh trả lời tn cảm ơn anh ạ

@caphe49

2 жыл бұрын

Giò sống và chin nó ra như nhau ko hao hụt bao nhiêu đâu ạ

Máy bắn ở dâu giá Bao nhiêu ở cam Pu chìa có bán máy xay này không

@caphe49

Жыл бұрын

A lên Google gõ máy xay giò vĩnh lộc . Loại to nhỏ tuy theo nhu cầu sử dụng ạ , máy này 3kg ạ .a mua chắc ở đâu họ cũng sihp

Anh ơi nhà mình có phụ gia làm gio chả bán không giúp em với

@caphe49

Жыл бұрын

Da ko chị ơi . kết bạn zalo e chỉ ạ 0964751986

Nhờ anh chia sẽ cái máy mà anh đang dùng ạ

@caphe49

Жыл бұрын

Da máy 3kg giá khoảng 7tr của Vĩnh Lộc ạ

Cái cối xay thịt bác mua ở đâu và bao nhiêu tiền vậy bác

@caphe49

2 жыл бұрын

e mua lâu rồi 5,8tr. ko biết bữa nay thì sao

Nhìn ngon quá nhà em ở đâu để chị đến chị mua

@caphe49

Жыл бұрын

Hi e ở lâm đồng ạ

chỗ mình họ vô thêm lá chuối làm vỏ là sao bạn nhỉ

@caphe49

2 жыл бұрын

dạ gói bằng lá chuối thì ngon a ạ .nhưng hơi lâu với đi kiếm la cực a ạ

Alo anh .em muốn mua máy xay giò giống anh .chỉ em cách làm giò tại nhà .em làm cho gd ăn

@caphe49

Жыл бұрын

May xay e vô Google tim máy xay giò vĩnh lộc . Con cách làm như nào thì e tham khảo video hoặc là nt zalo 0964751986 a tu vấn thêm nhé

Cho hoi may nay mua ơ đâu a xin cam ơn

@caphe49

Жыл бұрын

A vô Google tìm máy xay giò vĩnh lộc ấy ạ

Máy b hiệu j bạn ơi cho mình biết với , cảm ơn b !

@caphe49

3 ай бұрын

Vĩnh Lộc a ơi

Anh cho em hỏi dùng máy xay thịt gia đình có xay thành giò được không anh

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ ko a nhé . May xay giò vong tua nó nhanh và manh hơn rất nhiều . May xay thịt nó chỉ khỏe nhưng tua chậm

@tuanlevan2197

2 жыл бұрын

@@caphe49 Vâng cảm ơn anh...loại máy chế từ máy bơm đấy cũng không xay được anh nhỉ

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ máy xay gio đa phần dung bằng moto vong tua nhanh ạ

@tuanlevan2197

2 жыл бұрын

@@caphe49 cảm ơn anh nha... Chúc kênh anh đạt nhiều viu

@caphe49

2 жыл бұрын

Dạ e cảm ơn ạ

Nếu ko thấy cách anh lam .thấy chả dai dai cứ nghĩ anh bỏ hàn the ...a nếu bỏ ngăn đông dừng được bao lâu anh...

@caphe49

2 жыл бұрын

a bỏ vô ngan mát tủ lạnh thì có thể được 1 tuần . nhưng ăn nó sẽ mất dần đi cái độ dai giòn tự nhiên . nó ko như giò có hóa chất a ạ

@sytanle9482

Жыл бұрын

@@caphe49 giò có hóa chất thì để đc lâu hả bạn? cảm ơn bạn

@sytanle9482

Жыл бұрын

@@caphe49 làm mà chưa bán được bỏ ngăn đá,sau lại rã đông luộc lại có ảnh hưởng gì đến chất lượng ko bạn, cảm ơn bạn nhiều?

@caphe49

Жыл бұрын

Da ko đc a nhé . bỏ ngăn mát dc vài hôm . nào đưa ra ăn hoặc bán luôn . chứ tuyệt đối ko được luộc hay hấp lại a nhé

Tết để cho em mấy cấy nhé có síp ko anh

@caphe49

Жыл бұрын

Da giò nay ko có để qua ngày đc a

Cho em theo học với anh

@caphe49

Жыл бұрын

Ok e

Làm sao mua được thịt nóng bạn ơi

@caphe49

Жыл бұрын

A phai dan lò mổ thịt làm giò ạ

Bác bán một con heo thế nào bác có thể chia sẻ được ko ạ

@caphe49

2 жыл бұрын

y a hoi e ko hieu lam a .