Kinh doanh Phở Bò tại Long An - Bí quyết Thầy Y - Netspace môi trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp
Phở bò-món ăn rất nổi tiếng hơn 14 năm qua, danh từ Phở đã được từ điển Oxford (Anh Quốc) ghi nhận chữ “pho” là một danh từ riêng, Phở đã trở thành món ăn phổ biến trên thế giới, tạo cơ hội kinh doanh rất lớn cho Người Việt Nam.
Nghề nấu và kinh doanh phở bò là một nghề khó, mang yếu tố bí quyết gia truyền. Thầy Y đã nghiên cứu và giảng dạy bí quyết nấu phở hơn 14 năm, Thầy đã truyền nghề thành công cho rất nhiều Học viên tại Việt Nam và trên toàn thế giới
Vợ chồng Anh Bảo đang sinh sống và kinh doanh Phở bò tại Long An. Anh chị mong muốn nâng chất lượng món ăn cho thực khách và Anh Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và chế biến món Phở bò.
Thầy Y đã truyền dạy rất kỹ lưỡng để Anh Chị có thể nắm bắt tất cả các công đoạn trong quy trình nấu và kinh doanh phở theo hướng công nghiệp.
Thầy đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn xương bò, thịt bò để hầm nước dùng, cách chọn lựa: nạm, gầu, gân, tái, bò viên để làm các loại nhân trong tô phở, cách lựa chọn các loại hương liệu và gia vị ướp vào nồi phở và các loại rau củ ăn kèm trong món phở bò.
Những khâu sơ chế, hầm nước lèo sao cho đạt được chất lượng và màu sắc vàng óng, cách luộc thịt: nạm, gầu, gân sao cho thơm, mềm, cách xử lý thịt bò tái sao cho tươi, mềm; cách ướp hương, nêm gia vị trong nồi phở, cách bảo quản các loại thịt, rau là những bí quyết rất quan trọng mà Thầy Y truyền dạy.
Cách cắt thái thịt, rau củ được Thầy Y hướng dẫn theo hướng công nghiệp, sử dụng các loại máy cắt với tốc độ nhanh, tiết kiệm rất nhiều nhân công.
Cách bố trí Bếp bán hàng, công tác sắp xếp, chuẩn bị và múc phở ra tô một cách khoa học, tuân thủ quy trình bếp một chiều, tốc độ phục vụ nhanh chóng là quy trình quan trọng đã được Thầy Y truyền dạy.
Thầy hướng dẫn ra món theo nhiều hình thức khác nhau: tô phở truyền thống, tô phở thố đá, giúp Học viên có thể vận dụng những hình thức kinh doanh tối ưu.
Phương pháp giảng dạy khoa học, mang tính công nghiệp và chất lượng vượt trội của Thầy Y đã giúp cho việc triển khai kinh doanh mô hình Nhà hàng phở trở nên dễ dàng, giảm thiểu nhân công đáng kể.
Được học và thực hành tại Mô hình Bếp Trung Tâm, Quầy bán hàng của Nhà hàng Thầy Y, Giờ đây, Vợ chồng Anh Bảo có thể nắm bắt tất cả các quy trình chế biến thực tế của 1 quán phở và Anh Chị rất tự tin để phát triển Mô hình quán phở bò cho mình ngay tại Long An.
🌎 Tìm hiểu thêm thông tin về khóa học bí quyết nấu Phở Bò: netspace.edu.vn/hoc-nau-pho-bo/
----------------
Dạy nghề Netspace là trường đào tạo nghề chuyên sâu trong lĩnh vực ẩm thực: Nghề Bếp, Nghề Pha chế, Nghề Bánh, Quản lý làm chủ.
#phở_bò #mở_quán_phở #Netspace - #học_bí_quyết #Thầy_Y
--------------------------------
Dạy nghề Netspace
Trụ sở chính: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, Tp HCM
Cùng các chi nhánh trên toàn quốc: Hà Nội, Đà Nẵng, Đà Lạt, Biên Hòa
Hotline: 09 8333 8333
Website: netspace.edu.vn/
Fanpage: / truongdayhocnauannetspace
------------------
* Music: www.bensound.com