Kinh doanh Bún Cá Rô tại Bảo Lộc - Bí quyết Thầy Y -Netspace môi trường dạy học nấu ăn chuyên nghiệp
Bún cá rô có nguồn gốc từ món ăn truyền thống nổi tiếng của miền Bắc - Bún cá rô đồng.
Thành phần chính để làm món bún cá rô là phi lê cá rô phi được chiên giòn, rau dọc mùng được trụn chín và nước dùng được nấu từ xương cá, đầu cá, xương gà, xương lợn.
Gia vị nêm nếm đặc trưng của món này là mắm tôm, nước mắm và dấm bổng.
Bún cá rô được chế biến khá đơn giản, nhưng cái khó của món này là hầm nước dùng phải thơm, nước trong, nêm nếm chuẩn vị .
Tại Netspace, Thầy Y- Người mệnh danh là Phù thủy các món nước- đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này.
Với Thầy, món bún cá rô sẽ được cải tiến rất nhiều để tạo sự hấp dẫn đặc biệt cho Người Việt.
Anh Thanh đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún cá rô tại Bảo Lộc- Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món Bún cá rô.
Thầy đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp
Cách phi lê cá, ướp cá, chiên giòn là công đoạn rất trọng để tạo ra những miếng cá vàng, giòn thơm.
Cách phi hành, cách xào thơm, cà chua là những nguyên liệu quan trọng, tạo hương vị thơm ngon cho món bún cá rô khi ăn.
Cách bảo quản nước lèo, bảo quản cá, bảo quản rau, bảo quản bún để sử dụng cho nhiều ngày, giúp giảm thiểu đáng kể thời gian vào bếp, không phải thức khuya, dậy sớm khi kinh doanh món ăn này.
Không chỉ được trải nghiệm học tại Bếp trung tâm, Anh Chị còn được Thầy Y hướng dẫn cách ra món tại quầy Bún. Cách bố trí, sắp xếp quy trình bán hàng để đưa ra những tô bún nóng, thơm ngon, nhanh chóng.
Quy trình từ trụn bún, dọc mùng, cách bày trí và ra tô như thế nào cho chuẩn, cách sắp xếp cá, rau, chan nước dùng, rau nêm và cuối cùng là bưng ra cho thực khách thưởng thức những tô bún cá nóng, thơm ngon.
Phương pháp giảng dạy khoa học, mang tính công nghiệp và chất lượng vượt trội của Thầy Y đã giúp cho việc triển khai kinh doanh mô hình Quán bún cá rô trở nên dễ dàng, giảm thiểu nhân công đáng kể.
Giờ đây, Anh Thanh hoàn toàn tự tin để triển khai Quán Bún cá rô ngay tại Bảo Lộc.
🌎 Tìm hiểu thêm thông tin về khóa học bí quyết nấu Bún cá rô đồng: netspace.edu.vn/hoc-nau-bun-c...
#Học_nấu_ăn #Học_bí_quyết #Bún_cá_Rô_đồng #Thầy_Y #Netspace
--------------------------------
Dạy nghề Netspace
Trụ sở chính: 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, TP HCM
Cùng các chi nhánh trên toàn quốc: Hà Nội, Đà Nẵng, Đà Lạt, Biên Hòa
Hotline: 09 8333 8333
Website: netspace.edu.vn/
Fanpage: / truongdayhocnauannetspace
------------------
* Music: www.bensound.com