กินอยู่...คือ : วิธีทำขนมจีนเส้นสด (31 ก.ค. 59)

Ойын-сауық

ขนมจีน อาหารจานเส้นที่หลายคนชื่นชอบ แต่มีการตรวจพบสารกันบูดตกค้างอยู่ในเส้นขนมจีนที่วางขายทั่วไปตามท้องตลาด
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวทำเส้นขนมจีนไว้รับประทานเองที่บ้าน และนำเส้นขนมจีน มาทำเป็นขนมจีนซาวน้ำ แจงลอนปลากราย จากวัตถุดิบพื้นบ้านไทย
ติดตามเคล็ดลับการทำขนมจีนได้ใน กิน อยู่ คือ ตอน ขนมจีนอาหารเส้นจากเมล็ดข้าว วันอาทิตย์ที่ 31 กรกฎาคม 2559 เวลา 16.00 - 16.30 น.หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZread : / thaipbs

Пікірлер: 76

  • @tineeK
    @tineeK5 жыл бұрын

    ทำแล้วเป็นแป้งเปียกเลยค่ะ เลยเอาไปให้น้องทำกาว😂

  • @daimondchiangmai7479
    @daimondchiangmai74795 жыл бұрын

    ขนมจีนเส้นสด(โบราณอายุ70ปี หมู่บ้านป่าแงะ ตำบลบ้านแหวน อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ขนมจีนเส้นสดในยูทูปนี้เคยเห็นกรรมวิธีลอกเลียนแบบมาจากชาวบ้านป่าแงะเมื่อ5-6ปีก่อน ขนมจีนเส้นสดฟรีเวอร์กรุงเทพมหานคร นับปี2562ลงไปแต่ปัจจุยัน2562ขึ้นไปเกี่ยวกับขนมจีนเส้นสดก็เริ่มหยุดโฆษณาตนเอง

  • @yajyaj4021
    @yajyaj40213 жыл бұрын

    ไปทำมาเเล้วได้

  • @user-zi6mm5sq3r
    @user-zi6mm5sq3r6 жыл бұрын

    ดูแล้วเข้าใจง่ายค่ะ เหมือนง่ายนิดเดียว อยู่บ้านซื้อกินทุกวันเลยค่ะ แต่เข้ามาทำงานที่กรุงเทพ หายาก มีแต่แบบแห้ง มันไม่อร่อย ขอบคุนค่ะ. ชอบ

  • @user-pg3dw8tf2m
    @user-pg3dw8tf2m3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ความรู้ดีๆ

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert99110 ай бұрын

    สุดยอดค่ะ

  • @miewmiewminitinivimpikitch8157
    @miewmiewminitinivimpikitch81578 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ ThaiPBS ขอบคุณค่ะ คุณโบ สำหรับ สาระ น่ารู้ค่ะ!!*^ .-)

  • @user-fm5rc2fc6c
    @user-fm5rc2fc6c6 жыл бұрын

    สอนเข้าใจง่ายขอบคุณค่ะ

  • @travel2840
    @travel28406 жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ ที่ทำให้ดู

  • @touchmobile4367
    @touchmobile43673 жыл бұрын

    หิวเลย

  • @user-cl5pd6xz2i
    @user-cl5pd6xz2i4 жыл бұрын

    ว่าจะทำกินเองแต่คิดไปคิดมาซื้อกินดีละ

  • @wannice
    @wannice5 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ

  • @on-anonganantasuk1035
    @on-anonganantasuk10357 жыл бұрын

    ยอดเยี่ยมอยากทำกินค่ะ

  • @vvijittra
    @vvijittra8 жыл бұрын

    ดูแล้วเข้าใจง่ายคะ

  • @boonyenwongamart5790
    @boonyenwongamart579010 ай бұрын

    ใช้แป้งข้าวจ้าวตราอะไรคะ

  • @user-mu9gm2ot3w
    @user-mu9gm2ot3w6 жыл бұрын

    ขอบคุณคะ

  • @yailifestleyintunisia
    @yailifestleyintunisia6 жыл бұрын

    ไม่มีแป้งมัน ใช้แป้งข้าวโพดแทนใด้มั้ยคะ?

  • @mayureemayuree3870
    @mayureemayuree38706 жыл бұрын

    ถ้าจะให้เส้นเหนียวต้องนวดให้ได้ที่ ไม่เช่นนั้นเส้นจะขาด

  • @srlava6972
    @srlava69724 жыл бұрын

    จะลองทำดูจ้า

  • @alicebaker1620
    @alicebaker16207 жыл бұрын

    คุณโบว์เก่งจัง

  • @samaisaejeng7106
    @samaisaejeng71065 жыл бұрын

    จดสูตรส่วนผสมไว้ใต้คลิปให้หน่อยได้ใหมคะเพราะจะได้ดูแค่วิธีทำอย่างตั้งใจหน่อย

  • @phendoocherdram3870
    @phendoocherdram38705 жыл бұрын

    หาซื้อได้ที่ในค่ะเครื่องทำขนมจีน

  • @satthabuttayotee2689
    @satthabuttayotee26896 жыл бұрын

    มีส่วนของแป้งหรือเปล่าครับ ขอบคุณมากครับ

  • @yes...8463
    @yes...84634 жыл бұрын

    บางคนหน้าตาน้ำเสียงเหมาะทำ บจก เส้นหนมจีน....ยายทวด ขาย ห้ามทำอย่างอื่นเด็ดขาดนอกจากเส้นหนมจีน 🤣

  • @mitttraphap4421
    @mitttraphap44212 жыл бұрын

    คนเป็นกระเพาะกินเส้นสดได้ไหมค่ะ

  • @Littlefrogintheocean
    @Littlefrogintheocean8 жыл бұрын

    Thank you so much! But where can I buy that noodles press?

  • @kungw2822

    @kungw2822

    6 жыл бұрын

    You can use the cloth and to punch it

  • @user-cj8pn7lw1d
    @user-cj8pn7lw1d4 жыл бұрын

    ทำไมต้องหนึ่งคับ ผมเห็นป้าที่บ้านผม เขาปั่นใส่เครื่องเหลวๆ แล้วก็เอาไปบีบเลย แต่เขาทำขายนะคับ ร้านใหญ่ยุ

  • @pierresourivong7492
    @pierresourivong74927 жыл бұрын

    สวัสดีค่ะ ขอขอบพระคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูดจะลองไปทำ.👍✋

  • @user-ns5lb7nc6e
    @user-ns5lb7nc6e2 жыл бұрын

    ทำแล้วเส้นขาดเกิดจากอะไรคะ

  • @TheMrseeyu
    @TheMrseeyu6 жыл бұрын

    ตอนที่นึ่งแป้งออกมาแล้วใส่น้ำร้อนและน้ำเย็นเท่าไหร่ครับ

  • @user-ce2cn9bg3e
    @user-ce2cn9bg3e7 жыл бұрын

    ใอ้ที่บีบเส้นชื้อทีใหนใด้ คือยุ่ชะอำน้ะค้ะ

  • @cholatism8435
    @cholatism84358 жыл бұрын

    ไอ้ที่ทำให้มันเป็นเส้นเรียกอะไรค่ะ และหาชื้อได้ที่ค่ะ

  • @hiawjum2049

    @hiawjum2049

    4 жыл бұрын

    -เฝื่อน -lazada

  • @nisajoysakda992
    @nisajoysakda9922 жыл бұрын

    ขอถามหน่อยว่าชื้ออุปกรณ์ที่ในอยากจ้า

  • @supathralane793
    @supathralane7934 жыл бұрын

    อยู่ต่างประเทศไม่มีที่บีบใช้อะไรแทนได้คะ่

  • @daimondchiangmai7479
    @daimondchiangmai74795 жыл бұрын

    อยากเห็นโรงงานผลิตขนมจีนเส้นสดแต่ไม่ได้มีเส้น สุกเอาเผากินดั่ง2562

  • @shinedp0937
    @shinedp09377 жыл бұрын

    ที่บีบเส้นขนมจีนแบบนี้ซื้ที่ไหนคะ ใครรู้บอกหน่อยนะคะ (ถือว่าเอาบุญค่ะ)

  • @user-uh7cv4vz6i

    @user-uh7cv4vz6i

    7 жыл бұрын

    Chine Dp09 ตลาดไทมีขายครับ โซนข้างหลัง ติดถนนคลองแอน ร้านรุ่งเวิ้ง 2 ราค 185 บาท

  • @shinedp0937

    @shinedp0937

    7 жыл бұрын

    ปลาตะเพียน ต้มเค็ม ขอบคุณนะคะ คุณปลา

  • @pattreezia

    @pattreezia

    6 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/mX-h1seoedW0aZM.html ตามลิงค์นี้ แบบนี้ ลองดูคะ

  • @user-wh7bq2nh9x
    @user-wh7bq2nh9x4 жыл бұрын

    อยากทำเป็น

  • @user-nx8nl5sm4r
    @user-nx8nl5sm4r6 жыл бұрын

    สนใจแป้งและตัวเครื่องต้องเริ่มต้นยังงัยครับ

  • @user-og4sb6tw4s
    @user-og4sb6tw4s Жыл бұрын

    🔥🔥🔥🔥

  • @sgyysghhh3475
    @sgyysghhh34754 жыл бұрын

    ง่ายจัง ดูคลิปอื่นนานกว่าจะได้กิน ถ้าแบบนี้,ลดเวลาด้วย

  • @parpraaitrainyang7770
    @parpraaitrainyang77703 жыл бұрын

    ท่าทางจะยากนะ

  • @nkuajsuab
    @nkuajsuab8 жыл бұрын

    Can I get the ingredient in English pls

  • @bunruenpinka5394

    @bunruenpinka5394

    6 жыл бұрын

    Siab iab good

  • @user-uu7nt9gu2q
    @user-uu7nt9gu2q7 жыл бұрын

    ลองทำขาดเหมือนกันเละๆ

  • @Pa_Richa
    @Pa_Richa4 жыл бұрын

    ซื้อไซริงอันใหญ่ๆมากดได้ไหมเนี้ยะ 555

  • @PkPk-kw1cr
    @PkPk-kw1cr3 жыл бұрын

    ยากได้ทึ่บีบทำเส้นขนมจีนคะหาชืัอได้ทึ่ไหนบ้างคะ

  • @sudaratchaiprasert991

    @sudaratchaiprasert991

    10 ай бұрын

    สั่งลาซาด้าหรือข๊อบปี้มีค่ะ

  • @user-xm6jz8ln9g
    @user-xm6jz8ln9g7 жыл бұрын

    ทำไมเราทำออกมา พอบีบใส่น้ำร้อนเเล้วมันขาดกระท่อนกระเเท่นไม่เหมือนตัวอย่างเลย

  • @user-uh7cv4vz6i

    @user-uh7cv4vz6i

    7 жыл бұрын

    ทีมงาน ขาขาวขาว เข้าใจว่าตัวอย่าง น่าจะเอาแป้งตอนโรย น่าจะไม่ใช่แป้งที่นวดครับ เพราะ ก้อนแป้งแค่นั้นจะไม่ได้เต็มเฝียน ขนาดนั้นครับ เป็นแค่ข้อสันนิฐานนะครับ ต้องรอคนทำมาตอบข้อข้องใจอีกทีนะครับ

  • @user-lh4zt6hp1v
    @user-lh4zt6hp1v7 жыл бұрын

    ลองทำแล้วเส้นมันขาดค่ะคุณโบทำอย่างไงค่ะ

  • @babeeronzazaza5675

    @babeeronzazaza5675

    5 жыл бұрын

    ใช่ครับ ขอคำชี้แนะด้วย เส้นขาด

  • @aonjung1427

    @aonjung1427

    3 жыл бұрын

    ตอนที่เคยทำที่บ้านสมัยตอนเป็นเด็กช่วยพี่ๆ หลังจากที่นึ่งแป้งแล้ว เขานวดแป้งกับน้ำอุ่นนานมากนะครับ เอาชนิดเป็นตังเมเลย เวลาเอาไปบีบ เส้นจะไม่ขาดครับ แต่ว่านานแค่ไหนนั้น จำไม่ได้ แต่เขาจะค่อยๆเติมน้ำอุ่น ในตอนนวดครับ เรื่อยๆ จนแป้งได้ที่ คือ ดึงขึ้นแล้วไม่ขาด คล้ายๆ น้องของตังเม ที่เราเคี้ยวเลยคับ

  • @user-lu8bv8hm1u
    @user-lu8bv8hm1u5 жыл бұрын

    เครื่องทำขนมจีนราคาเท่าไหรค่ะหาซื้อได้จากที่ใหนค่ะ

  • @sudaratchaiprasert991

    @sudaratchaiprasert991

    10 ай бұрын

    เคยสั่งที่ช๊อบปี้นะคะ หรือลาซาด้าพอดีอยู่ต่างปทเลยฝากหลานที่ไทยสั่งให้แบ้วฝากคนรู้จักกลับมาอีกที

  • @sukhaphanaingaree5368
    @sukhaphanaingaree53687 жыл бұрын

    ไม่มีกระบวยรูใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ

  • @kungw2822

    @kungw2822

    6 жыл бұрын

    ผ้าเช็ดหน้า ผ้าขาวบาง เจาะรู

  • @kubuta2521
    @kubuta25216 жыл бұрын

    เบื่อพวกแจกสุตรที่บอกปริมาณ 1ถ้วยมากๆ ไม่รู้ถ้วยอะไร

  • @kungw2822

    @kungw2822

    6 жыл бұрын

    ถ้าสูตรอาหาร คำว่า ถ้วย คือ ถ้วยในมาตราสากล ที่มีขายตามร้านเบเกอร์รี่ทั่วไป จะขายเป็นชุด ใน 1 ชุดประกอบด้วย 1 ถ้วยตวง 1/2ถ้วยตวง 3/4 ถ้วยตวง และ 1/4 ถ้วยตวง ราคาประมาณ ชุดละ40 บาท

  • @user-jj5zs9zs7c
    @user-jj5zs9zs7c4 жыл бұрын

    ไม่รู้ว่าใช้แป้งอะไรมีแต่วิธีทำ

  • @B-Doy
    @B-Doy7 жыл бұрын

    ลองทำแล้วเสเนขาดค่ะ

  • @B-Doy
    @B-Doy7 жыл бұрын

    ลองทำแล้วเส้นขาดค่ะต้องทำยังไงค่ะ

  • @HELLOHELLO-xs6ln
    @HELLOHELLO-xs6ln4 жыл бұрын

    น่าสงสารคุณไปซื้อกินดีกว่า

  • @benjamartpoondee3454
    @benjamartpoondee34543 жыл бұрын

    ทำแล้วเละคะไม่เป็นเลย

  • @kesorenchaiyakod9451
    @kesorenchaiyakod94517 жыл бұрын

    แป้งข้าวเหีนยวทำได้ไห่ม

  • @sirilakbenjasiri7710
    @sirilakbenjasiri77104 жыл бұрын

    เส้นเละขาด ลองใช้เครื่องตีก็ขาด

  • @user-rb6io5me8k
    @user-rb6io5me8k7 жыл бұрын

    หาที่บีบขนมจีนที่ไหนมีขาย

  • @Pharagorn2589

    @Pharagorn2589

    7 жыл бұрын

    ลีลาวดี วิชาดี ขนมจีน พสช. เขามีขายอุปกรณ์การทำคะ

  • @hiawjum2049

    @hiawjum2049

    4 жыл бұрын

    Lazada

  • @pangboonmak1031
    @pangboonmak10316 жыл бұрын

    จับไม่สวยค่ะตอนบีบต้องวนด้วยค่ะเพราะที่บ้านสมัยเด็กแม่ทำขายเลยรุ้หมักแป้งเองด้วยบับเสดแช่นำรีบสงขึ้นมาเลยแล้วมาแช่นำเย็นถังต่อๆไปแบบรวดเร็วเส้นจะสวย

Келесі