Aquafaba, eli kikhernepurkin pohjalle jäävä suolaliemi kannattaa hyödyntää! 🤗
Se on on monipuolinen apu ruoanlaitossa nimittäin se muistuttaa kananmunan valkuaista ja vaahdottuu kuin valkuainen, joten sillä voi korvata kananmunan niin marengeissa kuin muussakin leivonnassa. 💗
Löysin tosi helpon majoneesireseptin joka oli vielä kasvispohjainen ja todella helppo tehdä ja ajattelin näyttää miten helppo ja nopea se on tehdä itse! 👌
Olen käyttänyt tähän asti kaupan majoneesia, tavallista ja vegaanista, lähinnä niissä dippi- / leivänpäällis "tahnoissa".
Viimeksi kun olisin sitä majoneesia tarvinut niin sitä ei kaapeista löytynytkään, niin etsin reseptin ja tein itse...tosin sillä kerralla meiltä löytyi ainoastaan neitsyt oliiviöljyä ja huomasin että siinä on kyllä liian voimakas maku majoneesiin. 😬
Joen tällä kertaa tein rypsiöljyllä, jota reseptissä suositeltiinkin ja sehän toimi paljon paremmin. 👍
Käyttämäni reseptin löydät tästä:
💗www.ruokakonttuuri.fi/2016/06/...
Tein vielä jälkkäriksi herkullisen suklaamoussen, jossa käytin pohjana tätä samaa aquafabaa! 😋
Tässä lisää vinkkejä sen käyttöön:
💗www.k-ruoka.fi/artikkelit/nai...
Jos viihdyit mukana niin voit tilata kanavani helposti klikkaamalla videon alta eikä se maksa mitään, mutta minulle se merkitsee todella paljon! 🥰
Siitä näen että siellä on oikeasti joku jonka kanssa kommunikoin ja se kannustaa minua jatkamaan näiden videoiden tekemistä. 😘
Laittamalla kellon 🔔 kuvasta ilmoitukset päälle, näet aina kun uusi video julkaistaan.
Kiitos kun olet mukana ja tervetuloa seuraamaan! 💖