KICHERERBSEN CURRY - Veganes Curry - Indisch Kochen
Aloo Chole ist ein köstliches, würziges Curry aus Kichererbsen und Kartoffeln. Für mich ist es wie ein Comfort Food. Dieses Gericht schmeckt perfekt mit Chapati, Basmatireis und auch sehr lecker mit Puri (einem frittierten Brot).
Wenn Euch meine Videos gefallen, dann abonniere bitte sehr gerne meinen Kanal. Es ist kostenlos und hilft mir weiter.
✅ TEIL1 - GRUNDGEWÜRZE: • INDISCHE GEWÜRZE - Gru...
✅ TEIL2 - GEWÜRZE-INFO: • GEWÜRZE, die ihr brauc...
✅ CHAPATI / ROTI REZEPT: • INDISCHES BROT - PFANN...
✅ BASMATI REIS : • BASMATI REIS - GRUNDRE...
✅ PURI: • INDISCHES BROT - Puri ...
✅ GARAM MASALA (Gewürzmischung) : • CURRYPULVER -Garam Mas...
✅ GHEE REZEPT: • GHEE 🧈🧈- selber machen...
✅ NAAN REZEPT: • NAAN - Indisches Brot ...
✅ LACHHA PARATHA: • INDISCHES FLADENBROT -...
✅ CHAI REZEPT: • MASALA CHAI - Indische...
✅ PANNER SELBER MACHEN: • KÄSE - PANEER 🥛 - GRUN...
✅ BIRYANI REZEPT: • CHICKEN BIRYANI - indi...
✅ CHUTNEY REZEPT: • Grün CHUTNEY - Koriand...
***************************************************************************
Namaste🙏
Zutaten für 3-4 Personen:
400g gekochte Kichererbsen
300 g Kartoffeln
ca. 800 ml - 1L Wasser
Salz
1 TL Kreuzkümmel
1 schwarzer Kardamom / 2 grüne Kardamom
1 Zimtstange (mittelgroß)
2 Lorbeerblätter
3 Nelken
2 Zwiebeln
1 TL Kurkumapulver
1 TL Chilipulver
Salz
2 TL Koriadnerpulver
1 EL Ingwer
1 EL Knoblauch
3 Tomaten, pürierte
1 TL Bockshornkleeblätter
½TL Garam Masala
Zitronensaft
****************************************************************************
BITTE ABONNIEREN!
vielen lieben Dank
****************************************************************************
LIKE mich auf FACEBOOK: / desi-k. .
Mein BLOG: desikueche.wordpress.com/
Instagram: / desikueche
****************************************************************************
#kichererbsen #veganesrezept #indischkochen
Пікірлер: 94
Du kochst genial und machst tolle Videos. Danke dafür. Wir essen gerne indisch, lieben die Gewürzvielfalt und ich koche seeeehr viel und gerne indisch🌼
@DesiKueche
Жыл бұрын
vielen lieben Dank 🤗
Ich liebe es, wenn es noch stundenlang in der Küche nach den feinen Gewürzen duftet. Vielen Dank für deine Rezepte 🌷❤
Ich kann scheinbar schon durchs Video riechen wie lecker das schmecken muss… mir läuft die Sabber aus dem Mund 😅😅😅❤❤❤
Unsere Tochter fliegt im Sommer nach Indien und in Vorbereitung darauf, habe ich dieses Essen gekocht. Einfach mega lecker! Und ein toller Geruch im ganzen Haus. Vielen Dank und weiter so! 👍🥳
Diese Essen bei denen man so viele Gewürze benutzt sind ideal um die Nachbarn neidisch zu machen. Jeder riecht es im Haus aber keiner darf mitessen :D
@DesiKueche
Жыл бұрын
haha... ja so geht auch 😂
Werde ich morgen machen
Sehr leckeres Gericht, aus günstigen Zutaten, die man immer vorrätig haben sollte🤓
@DesiKueche
Жыл бұрын
ja und alles geht schnell und lecker.😃
Du redest echt so süß vielen Dank für das informative Video 😊 werde es auf jeden Fall Mal nachmachen
Sieht super lecker aus, vielen Dank. Das werde ich bestimmt mal nachkochen.
Super! Danke dafür!
Habe ich heute nachgekocht 😊 habe noch rote Linsen dazu. Tolles Rezept ❤
Wow, das sieht unglaublich lecker aus!😋👍
Das werde ich morgen machen. Das Zerstampfen kannte ich noch nicht. 🫕🍲🥘 Vielen Dank fürs zeigen 👍
@DesiKueche
Жыл бұрын
🤗
Ich liebe Kichererbsen 😋Danke für das leckere Rezept ❤️❤️
@DesiKueche
Жыл бұрын
Danke Andrea 😊
Ich muss das auf jeden Fall nachkochen! ❤🌱 Vielen Dank, für das tolle Rezept!!
@DesiKueche
5 ай бұрын
Viele Spaß bei kochen 😊
Das Curry kann ich nur empfehlen. Ich hatte zwar keinen schwarzen Kardamom und keine Bockshornkleeblätter, dafür Bockshornkleesamen als Pulver.
@DesiKueche
5 ай бұрын
🙏🏻
Gerade am kochen für die Mittagspause 🍛😋
@DesiKueche
Жыл бұрын
Super... Guten Appetit 😀
Super, hab das gut nach kochen können. Danke!
@DesiKueche
5 ай бұрын
dankeschön :)
Wie immer sehr lecker, danke schön
@DesiKueche
Жыл бұрын
Hallo Sabine... vielen dank 🤗
Heute habe ich es zum zweiten Mal gekocht🎉 Habe erst alle Gewürze besorgen müssen 😅 Wir waren begeistert, vielen Dank für das schöne Video.
@DesiKueche
6 ай бұрын
Super… das freut mich 👍
War ziemlich nice
Bravo! Ich mache mein Chana masala fast genau nach diesem Rezept, bei Aloo chole vermische ich einfach gekochte Kichererbsen und Kartoffeln mit den Gewürzen ... es ist für mich eher ein Snack 😋
@DesiKueche
Жыл бұрын
😃
Heute nachgekocht, einfach traumhaft geworden, danke für deine feinen Rezepe und die besten Grüße aus Österreich! 😁
@DesiKueche
4 ай бұрын
Super… das freut mich Liebe Grüße aus Norddeutschland 😊
Sieht sehr lecker aus , danke für das Rezept , nach dem ausprobieren schreibe ich , wie es gelungen ist 😊
@DesiKueche
Жыл бұрын
Super... das freut mich 😀
Ein super Rezept. Ich hatte zwar nicht alle Gewürze, aber es war lecker. Vielen Dank!
@DesiKueche
4 ай бұрын
Dankeschön 😊
Lecker und dazu ein Chapati 😘
@DesiKueche
10 ай бұрын
🙌
Namaste. Danke liebe Desi für das super leckere Rezept. Habe es gestern mit Chapati gemacht. Mein erwachsener Sohn hat davon noch etwas am Abend gegessen. Es blieb nicht mehr genug für heute übrig. Also musste ich heute dazu Reis kochen. Es war so super lecker.
@DesiKueche
2 ай бұрын
Ahhh wie schön … das freut mich sehr 🤗 Liebe Grüße
hab mir viele Rezepte angesehen aber dieses ist toll.
@DesiKueche
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🤗
Vielen lieben dank ❣️😍
@DesiKueche
Жыл бұрын
🙏
Das sieht lecker aus
@DesiKueche
Жыл бұрын
🙌
Gerade schon zum dritten Mal nachgekocht.
@DesiKueche
Жыл бұрын
Super... ich koche es auch sehr oft🙌
Die indischen Lorbeerblätter sehen anders aus und haben ein anderes Aroma,als die Lorbeerblätter aus Süd-Europa.Man bekommt sie im Asia-Shop.Du hast diese Info vergessen zu sagen 😉 Aber Dein Rezept ist der HAMMER 😋🙏💥 Vielen Dank dafür 🙏💖🕉
@DesiKueche
Жыл бұрын
Ja stimmt... danke, dass du es gemerkt hast... Ich werde diese Information in einem der nächsten Videos erzählen🙏 Liebe Grüße
@frankherzer2227
Жыл бұрын
💖🙏🕉🙏
@frankherzer2227
Жыл бұрын
Dankeschön 🙏
@MrsLanthier
Жыл бұрын
Hab es soeben gekocht mit normalen lorbeerblättern - ist mega lecker. Esse es einfach so ohne reis oder brot und ist auch so top - danke dafür 🙋♀️
Hallo, es hat mir sehr gut geschmeckt. Was machst du mit den Zimt, den Lorbeer, dem schwarzen Kardamom und den Nelken? Mich haben Sie doch gestört und ich habe sie "mühsam" aussortiert.
Ich liebe deine Rezepte! Hast du auch eine schöne scharfe saag chicken Rezept für mich?
👌
@DesiKueche
Жыл бұрын
😊
Das sieht sehr lecker aus. Kann man auch Dosentomaten nehmen und wenn ja wie viele?
अच्छे लग रहे है, शाबाश
@DesiKueche
Жыл бұрын
😃
Liebe Desi woher ist Pfanne :)?
Liebe Varuna, die Platte zum Chapati braten , kann ich die irgendwo kaufen? Hast du da eventuell eine Internetadresse. Vielen Danke Namaste
Und kann ich auch Bockshornkleepulver aus Samen nehmen oder schmeckt das ganz anders? Ich kriege die Blätter nicht im Laden.
@DesiKueche
Жыл бұрын
Nein, das Bockshornkleepulver aus Samen funktioniert nicht hier. Dann kannst du die Bockshornkleeblätter weg lassen.
@dannielle2374
Жыл бұрын
@@DesiKueche ich danke dir ganz herzlich für deine Antworten! : )
Hallo! Was für ein Öl nimmst du denn?
@DesiKueche
Жыл бұрын
Ich denke hier habe ich Sonnenblumenöl benutzt 😊
Wie lange müssen die Kichererbsen kochen?
@DesiKueche
Жыл бұрын
Hier habe ich die gekochte Kichererbsen genommen, deswegen brauchen wir am Ende alles zusammen ca. 20 Minuten kochen.
Hast du rohe oder gekochte Kartoffeln zugegeben?
@DesiKueche
8 ай бұрын
ich habe hier rohe Kartoffeln genommen 👍
Muß man die Kartoffel vorher weich kochen?
@DesiKueche
Жыл бұрын
Am Anfang habe ich die Rohkartoffel genommen und später, wenn die Kichererbsen hinzugefügt werden, sollte die Kartoffel schon 80% gekocht sein.
@Annalein2022_
Жыл бұрын
@@DesiKueche Dankeschön 😍
Sind das mehlige Kartoffel?
@DesiKueche
9 ай бұрын
die sind die festkochende Kartoffeln aber kann auch mehlige benutzen
Lecker!
Können Sie bitte sagen, wo Sie Ihre Pfanne bekommen haben? Danke
@Zinniminni-hz2er
Жыл бұрын
Aus einem Laden für Pfannen
@DesiKueche
Жыл бұрын
diese Pfanne ist aus ProCook www.amazon.de/dp/B01MQPZFN4/ref=redir_mobile_desktop?_encoding=UTF8&aaxitk=caf79cf59c6b60c39d34e1250143ae0f&hsa_cr_id=2008034050402&pd_rd_plhdr=t&pd_rd_r=812ffd56-6201-4f8c-a7c0-f726570b5b1a&pd_rd_w=yq5qp&pd_rd_wg=H5Xb1&ref_=sbx_be_s_sparkle_mcd_asin_2_title%29 . LG
@monakeller3711
Жыл бұрын
Vielen lieben Dank!
@monakeller3711
Жыл бұрын
@@Zinniminni-hz2er habe mir nie gedacht, danke schön
@NastyaShk
Жыл бұрын
@@DesiKueche kannst du die Pfanne in der Spülmaschine waschen?
Ist es nicht etwas untypisch Kartoffeln in so ein Rezept zu geben?
@solomoralez6198
Жыл бұрын
hauptsache es schmeckt oder :D
@andre2028
10 күн бұрын
Warum, es gibt doch sehr viele Gerichte mit Kichererbsen und Kartollfen. Und wenn es schmeckt...ist es richtig ;-)
Ich habe die Kartoffeln extra klein gewürfelt und habe über eine Stunde gekocht, aber die Kartoffeln sind trotzdem immer noch nicht gar geworden.
@andre2028
10 күн бұрын
Das ist bei Kartoffeln oft das Problem, dass sie schlechter gar werden, wenn sie in der Soße gekocht werden, war bei mir auch so. Notfalls die Kartoffeln vorgaren.
das rezept scheint gut zu sein aber sie sind sehr schlecht zu verstehen
Ich liebe es, wenn es noch stundenlang in der Küche nach den feinen Gewürzen duftet. Vielen Dank für deine Rezepte 🌷❤