KIBE na Modeladora de Salgados/ Sheila Salgados
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sheyla_salgados...
Receita do Kibe
1 kg de trigo para Kibe
1.500 ml de água
50 gramas de creme de cebola
100 gramas de farinha de trigo
100 ml de óleo
1 ovo
1 cebola branca média
1 cebola roxa média
coentro a gosto
cebolinha verde a gosto
hortelã a gosto
1 limão médio
cominho a gosto
pimenta do reino moída a gosto
orégano a gosto
caldo de carne a gosto
sal a gosto
modo de preparo no vídeo.
Пікірлер: 97
perfeito ! eu costumo borrifar de vez enquanto com agua os moldes durante a producao. alem de evitar grudar massa nos.moldes da um acabamento melhor
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Olá! Tudo bem ? Vou aderir essa dica, maravilhosa. Muito obrigado por compartilhar 🙏
Top
Sheila arrasa Deus abençoe
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Obrigada minha linda 😍
Ôla sempre estarei vendo seus vídeos parabéns pela atenção amiga
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Muito obrigada minha querida 😘
Obrigada Sheyla vc faz a diferença em nossas vidas parabéns!!
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Eu quem agradeço o apoio e carinho ❤️
Boa tarde minha linda amo seus vídeos parabéns mulher guerreira
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Muito obrigada pelo carinho e apoio 🙏❤️ que Deus te abençoe 🙏
Oi Sheilinha, te desejo muito sucesso. Parabéns pelo seu trabalho.🥰🥰
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Obrigada minha linda pelo carinho e apoio, que Deus te abençoe 😘🙏
❤adorei. Está máquina e muito cara.sou salgadeira a mais de trinta anos. Mais agora ter uma máquina desta.obrigado.
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Obrigada minha querida! Ela não é muito cara não, mim chama no zap 77 9 9128-9719 que te passo todas as informações, e te encaminho para uma compra segura.
TE AMO BONECA O VIDEO FICOU MARAVILHOSO
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Saudades de vc aqui 💖😍
Muito bom melhoras pro seu filho Isaque valeu Paulo Dias de Brasília
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Muito obrigado 😍
Eu fiz quibe ontem tava com muita vontade
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Eu amo Kibe 😍
Obrigado Sheila vc e minha inspiração através de vc e a sil eu tomei posse de minha liberdade agora eu tbm serei interlaser 🧡🧡🧡🧡 graditao sempre sempre Deus te abençoe ricamente e a Sil tbm 🧡🧡👏👏🙏🙏🙏
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Muito feliz por vc, que Deus te abençoe 🙏 obrigada pelo carinho e apoio 🙏❤️
Fiquei curiosa
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Tranquilo
Parabéns pelo video, muitas dicas boas, quando eu fiz quibe coloquei bastante na caixa e percebi que não descia no cabeçote, comecei colocar pouco aí deu certo. 🙏
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Obrigada pelo carinho e apoio 🙏❤️ o Kibe tendo os macetes fica fácil
Obrigado Sheyla, eu estava enchendo de massa de kibe na modeladora e estava dando diferença no peso, voce sanou meu problema.
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Fico muito feliz em ter ajudado 💕
@solangecarlos6784
Жыл бұрын
Qual oo modelo, dessa máquina?
@VANESSABERTALHA1
5 ай бұрын
Olá, isso serve somente para a massa do kibe ou as outras massas também? Estou com dificuldade em manter o peso e tamanho durante a produção
Amei as dicas ,tenho interesse em adquirir uma máquina desta!
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Olá ! Tudo bem ? Mim chama no zap 77 9 9128-9719
Sou Ana do Acre!!
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Muito prazer Ana, fico muito feliz em ter você aqui 🙏
Muito obrigada por compartilhar aprendendo muito por aqui com suas dicas pois estou migrando da produção manual pra máquina. Onde acho a receita do seu recheio de carne que utilizou pro kibe .
@sheilarochadetudoumpouc5505
11 ай бұрын
Olá ! Tudo bem ? Fico muito feliz em poder ajudar, aqui no canal tem o vídeo dos recheios.
Bom dia primeiramente obrigado por compartilhar sua experiência Deus abençoe Gostaria de saber se pra 1 kg usa 1 ovo mesmo por que no vídeo vc disse usar dois kilos de farinha e bastante ovos Obrigada
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Oi ! Tudo bem ? Na descrição do vídeo tem a receita completa para cada kg de trigo. Mais para cada kg é 1 ovo
Oi sheyla por favor você não mostrou a temperagem da 🍖 carne se ela vai temperada crua ou cozida por favor me tira essa duvida e como você dá a cremosidade na carne lucinete brasilia DF 😍
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Oi minha linda ! Tem vídeo no canal ensinando como preparo meus recheios. A carne já é cozida, eu uso requeijão cremoso 😋 para dar a cremosidade. Um beijo 😘
Quantos kilos de carne vc colocou para essa quantidade de trigo Cheila. Grata. Deus continue abençoando sua vida e sua família
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
4 kgs de carne. Amém 🙏, muito obrigada pelo apoio e carinho ❤️ que Deus te abençoe sempre 🙏
Olá! Parabéns.pelo vídeo Eu adquiri uma Compact Print...uma das.1as mas ja estou vendendo pq nao adaptei para o kibe...e trabalho so com kibe. Qur maquina é.essa? Parece ser.mais.rficiente na.precisao das medidas e do.peso Obgdo Régis Grego de.BH
@sheilarochadetudoumpouc5505
4 ай бұрын
O kibe é um pouco complicado mesmo, o segredo é desenvolver bem a liga da massa. A minha modeladora é da interlaser
Sheilha, eu queria que vc me enviasse o vídeo de como fazer coxinhas na mideladora,comprei uma mQuina mas tou com muita dificuldade, vi seu vídeo mS não consegui encontrar me ajuda
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Oi linda ! Tem dois vídeos no canal da coxinha 😍
Oi boa noite 😘
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Bom dia minha linda ❤️
Boa noite Sheila. Vc achou melhor com a Margarina óleo? Vc poderia falar um pouco da forma que vc faz a sua precificação? Tem algum vídeo explicando?
@sheilarochadetudoumpouc5505
10 ай бұрын
Eu uso mais a margarina, até amanhã sai o vídeo da precificacão.
Nossa cheila eu ainda nao sei como fazer o a massa
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Vc assistiu o vídeo todo? Eu ensino a fazer❤️
A paz de Deus miga. O trigo serve pra dar liga na massa? E se eu colocar a carne moída na massa,tenho q colocar mas trigo?
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Vai depender de você minha linda, tem pessoas que mesmo colocando a carne, não conseguem desenvolve a liga.
Sheyla, tudo bem? Você mistura a carne moida com oque? Para ficar com a liga para a máquina. Fiz a primeira vez na minha Jetfood e não deu certo.
@sheilarochadetudoumpouc5505
9 ай бұрын
Olá! Tudo bem ? Eu misturo com requeijão cremoso.
Ola . Consigo usar esta modeladora usando carne moida cru no recheio pra bolinho caipira
@sheilarochadetudoumpouc5505
Ай бұрын
Consegue sim, muitas pessoas fazem e compartilha nos nossos grupos de zap.
Oie querida, onde encontro a receita deste creme de alho com cebola? Obrigada
@sheilarochadetudoumpouc5505
8 ай бұрын
Olá tudo bem ? Aqui no canal tem o vídeo do tempero pronto.
Eu pensei que levava carne na massa, ai esses dias eu com desejo de comer kibe pedi, veio so o trigo 😅
@sheilarochadetudoumpouc5505
4 ай бұрын
Kkkkkkk muita gente estar fazendo sem carne, o público vegano estar crescendo muito.
Gostaria da receita para 1 k de trigo de kibe
@sheilarochadetudoumpouc5505
3 ай бұрын
Tem a receita para 1 kg na descrição do vídeo.
Nunca vi Kibe sem carne moída
@sheilarochadetudoumpouc5505
6 ай бұрын
O segredo do kibe não é a carne e sim o tempero. Porém a opção de tirar a carne da massa foi para atender a mais clientes, pois o público vegano e vegetariano cresceu muito. Aos amantes da carne eu faço o kibe recheado com carne, queijo e ele sem recheio.
Querida, vc poderia me falar sobre o recheio?
@sheilarochadetudoumpouc5505
7 ай бұрын
Olá tudo bem ? O recheio vc pode usar o da sua preferência, aqui no canal tem vídeo de como preparo os meus recheios.
Como fazer ele sem recheio, só o bico de massa ele vai ficar com vento por dentro ? Quero fazer sem recheio
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Oi ! Tudo bem ? Para fazer sem recheio não usa bico de recheio. O que deixa ele oco é o bico
Oi, vc usou oq no recheio? Carne moída?
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Oi ! Eu usei o requeijão cremoso
O limão faz alguma diferença? Amiga
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Olá! Tudo bem ? Fico um gostinho cítrico, acentua o sabor do Kibe, fica maravilhoso
Vc liga a masseira ou é sem ligar só para misturar?
@sheilarochadetudoumpouc5505
11 ай бұрын
Olá! Tudo bem? É com o fogo desligado.
Sheila não é permitido pela Anvisa o uso de pano de prato no ombro boa sorte valeu Paulo Dias de Brasília
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Olá! Tudo bem? Não consigo ficar sem lavar as mãos. Eu troco o pano e não é o mesmo que uso na louça. Mais vou ver se consigo substituir. Obrigada pela informação 🙏
Vc não usa carne moída na massa p fazer os jibes??
@sheilarochadetudoumpouc5505
2 ай бұрын
Não, sem a carne na massa posso fazer recheado, sem recheio e atender a muitos públicos.
15litros de água?
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Olá ! Tudo bem ? Isso, para cada kg do trigo para kibe um litro e meio de água. Aí fiz 10 kgs de trigo para kibe.
Como faz o recheio
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Olá! Tudo bem ? Tem vídeo no canal ensinando como preparo os meus recheios.
Oi querida. Por favor me fala onde errei meu kibe está esfarelando
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Bom dia ! Minha linda, a sua massa faltou liga por isso esfarela... Vc precisa desenvolver a liga, bater no processador, masseira ou passar no moedor de carne.
Vc não põe carne
@sheilarochadetudoumpouc5505
4 ай бұрын
Eu uso a carne como recheio.
@ademirdesousadamasceno4976
Ай бұрын
@@sheilarochadetudoumpouc550518:54
Kkibe sen i recheio ..não e kibe..
@sheilarochadetudoumpouc5505
6 ай бұрын
Hoje a um público muito grande de pessoas velhas e vegetarianas, para não perder público temos que ter essas opções também.
Meu terror, quibe na modeladora😢, não dá certo de jeito nenhum.
@sheilarochadetudoumpouc5505
Жыл бұрын
Kkkkk. Vai dar sim, o segredo do Kibe é desenvolver a liga da massa, e usar pouca qualidade na máquina. Pouca mesmo, porque ela é uma massa pesada.
@leliasantos6044
Жыл бұрын
Menina também estou assim igual a i não está dando certo pra me
@figueiredo924
8 ай бұрын
O meu desmanchou quando fritei.