Me deu até fome👏👏👏👏❤🌿👀agua na boca! Hummmmmmmm

O cozinheiro e fera viu,aqui em casa só falta todos ingredientes para fazer esse macarrão,mas amei a receita.kkk

2 жыл бұрын

Vlw

Olá boa tarde! Conheci o seu canal hoje e estou encantada com tantas delícias de macarrão kkkk chega dá água na boca 🤣🤣

3 жыл бұрын

Precisa ver no nosso restaurante, tem bem mais opções e diversos sabores já combinados.

Show. Amei. Parabéns

2 жыл бұрын

Vlw

boa noite companheiro,parabéns pela apresentação do prato e pelas técnicas ali apresentadas.

6 жыл бұрын

lucivaldo Miranda obrigado

@loirinha141

5 жыл бұрын

Queria y Receita do molho pode passa

@grazielesantossales8888

5 жыл бұрын

Vi tecnica nenhuma ali mas tudo bem

Muito bom mise en place...

2 жыл бұрын

Vlw

Essas batidas na fritadeira é um saco.... mas, deve ser bom esse macarrão hein ?

2 жыл бұрын

Sim! Mas é nescessário!

Meu amigo excelente vídeo muito profissional!! me diz que ingredientes são aqueles verdes de la? espinafre? Tem muita coisa la com uma pinta deliciosa.

6 жыл бұрын

Brócolis, salsinha e Cebolinha, manjericão

Primeiramente parabéns pela variedade e pela técnica na cozinha, seu macarrão é lindo e deve ser muito gostoso. Moro no interior da Bahia, tenho uma pastelaria e muita gente pede o macarrão. Pergunta, vc já deixa o macarrão pré cozido e depois "esquenta" ele na água fervente enquanto prepara os outros ingredientes?

@fontenyo

4 жыл бұрын

Isso mesmo, macarrao pre cozido ao dente

4 жыл бұрын

Oi boa noite obrigado pelo elogio Sim o macarrão ficar ao dente pré-cozido

@fallopes1562

2 жыл бұрын

Maristela você encontra tudo na marechal em feira de Santana sou daqui de saj interior da Bahia Vale muito a pena. todas as aulas do Vagner com a ajuda do Sebrae tu vai longe .

2 жыл бұрын

Obrigado! Pode contar comigo!

Eu amoooo!. Aqui na minha cidade o único restaurante que fazia macarrão ao vivo fechou! 😳😫😭😭😭😭😭😭

6 жыл бұрын

Sereia Aquariana que pena

maravilhosoooo

6 жыл бұрын

Janai Da silva Lopes obrigado

Que pena que não é aqui do Rio de Janeiro

3 жыл бұрын

Que pena

como faz rpa conservar o macarrão cozido. você cozinha ele ao dente?

3 жыл бұрын

Isso Tiro antes

Excelente!!! Teria disponibilidade para ministrar treinamento para 01 pessoa? Temos disponibilidade de ir até vcs.

4 жыл бұрын

oi bom dia, ainda não é possível pois estou em reforma

@cassiodovalle4465

4 жыл бұрын

@ Ah sim, obrigado pelo retorno. Caso tenha interesse poderíamos combinar para Dez ou Jan/20. Combinamos data e valores. Grato!

4 жыл бұрын

Ok Vou analisar e entro em contato

Você usa fogão a gás ou usa aquelas capsulas de gás?

3 жыл бұрын

Fogo

Qto se cobra em média por pessoa , num evento?

3 жыл бұрын

Aqui na minha cidade eu cobro em torno de r$ 35 por pessoa para comer à vontade com no mínimo 3 horas de evento. Mas esse preço tem que ser considerado que é aqui na minha região, portanto isso tem que ser avaliado quanto que você gasta para saber quanto que vai ser cobrado.

Qual é a sequência de ingrediente para fazer este macarrão

3 жыл бұрын

Vai no meu Instagram ou Facebook Da um zum na foto Da pra ver Mas os primeiros é Bacon Calabresa Alho Cebola Tomate

Tô com dó da panela

4 жыл бұрын

Kkkkkkkkkk

Qts gramas de macarrao vem em cada porção? Obrigada

5 жыл бұрын

Boa noite, eu não sei o certo pois nunca precisei, sempre faço a medida da Redinha que dá o total de um prato de macarrão

@deysefarias4739

2 жыл бұрын

@ qual tamanho da redinha , como faço pra escolher o mesmo tamanho??

2 жыл бұрын

Não sei o tamanho, certinho Mas é quase do tamanho da minha mão dá mais ou menos em torno de umas 300 gramas de massa

Pode usar fogão elétrico?

3 жыл бұрын

Não porque o fogo elétrico não consegue fazer os alimentos ficar flambado

Esse molho branco como faz parecer ser maravilhoso 😋

2 жыл бұрын

É bem simples!

@faelzinsouza2855

2 жыл бұрын

@ qual a receita hehe?

Vc poderia disponibilizar ou vender a receita do molho ?

3 жыл бұрын

Faço auditoria, cobro um valor por isso, é um trabalho completo.

@faelzinsouza2855

2 жыл бұрын

@ como faco pra pagar?

Com tantos ingredientes diferentes, é possível ter uma média do custo do prato?

5 жыл бұрын

Aqui em minha cidade, um prato de macarrão ao vivo custa r$ 25 no shopping, em bairro custa r$ 15 o prato, mas nenhum dos pontos tem tantas variedades como eu tenho! Mas se eu tivesse um local fixo de venda, poderia cobrar de r$ 15 a r$ 17 por prato. Mas também isso varia muito de cidade para outra cidade. dei uma dica para um outra pessoa montar em uma outra cidade, e ele cobra r$ 20 por prato, pois na cidade não tem ninguém só ele.

@denisesousa674

5 жыл бұрын

@ estou querendo monta na minha cidade que nao tem me passa dicas por favor

5 жыл бұрын

@@denisesousa674 Pode perguntar Qual sua dúvida?

@42karlla

5 жыл бұрын

Precisa de algum tipo de licença?

5 жыл бұрын

@@42karlla Não na minha região

Onde fica?

4 жыл бұрын

Somos de Ribeirão preto, mas atendemos toda a nossa região

afff, que delícia!!!

Eita povo que reclama, haja paciência pra tá lendo comentários leso.

3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkk

Tem telefone?

Жыл бұрын

16988524460

Quero por favor o contato de vcs.

@cidoequelfelippini55

3 ай бұрын

Seu telefone

3 ай бұрын

Chama no Instagram, lá tem o link do telefone,

@cidoequelfelippini55

3 ай бұрын

@ quero o telefone

3 ай бұрын

16993478892

Da pra ganhar alguma coisa? Pq é um prato bem cheio e ingredientes caros...

4 жыл бұрын

Sim, dá sim! Porém vc tem que ter um ciclo de eventos constantes, tipo, eventos todos os finais de semana, pois alguns ingredientes você aproveita e o restante não, se você tem poucos eventos é muito difícil ganhar dinheiro, pois como você disse as coisas são muito caras,eu gostaria de cobrar um pouco mais caro, mas não posso por quanto a concorrência na minha cidade. Tem pessoas que cobra r$ 19 r$ 17 no macarrão ao vivo para comer à vontade, sinceridade não sei como conseguem sobreviver com isso. Já se você montar um restaurante e cobrar por prato, você irá ganhar muito mais, pois aí existe um limite de ingredientes. Como eu estou há 6 anos no mercado e tenho eventos toda a semana, consigo tirar um salário de mais ou menos R$5.000,00 por mês. Mas isso varia de região pra região. Tem lugares que o alimento é mais caro e outros lugares os alimentos são mais baratos

4 жыл бұрын

Mas também depende do tamanho do evento que você pega, se você pegar evento só de 30 pessoas não ganha nada mas se pegar evento de 100 pessoas para cima, aí é bom

Da tic de ficar ouvindo bater o pegador na panela nana nina não 👎o resto ta bom

5 жыл бұрын

Só pra não ficar grudado ingredientes e acabar misturado com outro ingrediente E vc estivesse fazendo, também teria que fazer isso Ou ficar lavando toda hora, imagina a demora pra ficar lavando

Diacho de tanta batida meu irmão nunca vi isso

@sanmary670

4 жыл бұрын

Verdade. .kkkķkk

4 жыл бұрын

As batidas são para retirar os vestígios de ingredientes que ficaram no pegador, pois se eu tiver que lavar toda hora não tem tempo para isso, imagine você ter que atender 50 pessoas no menor tempo possível, como que você vai ficar limpando o tempo todo com o pegador, melhor bater em retirar os ingredientes por isso próximo cliente pode não gostar de ingredientes que foram misturados. Se tiver alguma sugestão melhor pode me dar eu aceito.

@eusouofabio

4 жыл бұрын

@ só por curiosidade, não teria a possibilidade de ter um pegador pra cada item? Até pra evitar contaminação cruzada, já que tem proteína animal, grãos e etc? Só por curiosidade mesmo

4 жыл бұрын

Muito interessante a sua pergunta! Legal. Já pensei nessa ideia, já coloquei pegadores a mais, mas o problema é que atrapalha a velocidade do trabalho. Imagine você num evento com 200 pessoas,

4 жыл бұрын

Todas essas pessoas na fila esperando para ser atendido, cada pessoa espera no mínimo dois minutos para fazer um prato, multiplica pela quantidade de pessoas na fila,aí você vai saber quanto tempo o último da fila vai esperar para ser atendido. Deu para entender porque no meu caso tem que ser muita rapidez mesmo e não dá tempo de ficar lavando ou trocando de mão toda hora com um pegadores diferentes.

Pelo amor de Deus pra que graças vídeo é não ensina nada ridículo

5 жыл бұрын

Quem te disse que é pra encima alguém? Tá escrito vídeo aula? Isso é um vídeo pra divulgar, e não pra ser vídeo aula!

Nossa....q bateção 😑

3 жыл бұрын

É pq vc não tem experiência e nem sabem como é corrido fazer eventos para muitas pessoas, então não sabe o quanto demora pra atender todos se for ficar limpando um por um