คุกกี้ไอศกรีม ice cream cookies พาทำคุกกี้ไอศกรีม 4รสชาติ ทำง่าย หอมอร่อย เข้มข้น พร้อมคำนวณราคาขาย
Facebook : / ครัวสามหมี-10428699094...
gmail : threebbears@gmail.com
KZread. : / @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
มาแล้วจ้าทู้กกกโคนนน 🍪 คุกกี้ไอศกรีม 🍪 คลิปสูตรพร้อมวิธีทำ คุกกี้ 4 รสชาติ รสกาแฟรสชาติเข้มข้น รสวนิลาหอมวนิลามากๆ รสช็อกโกแลตมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรับ รสสตรอว์เบอร์รี่หวานอมเปรี้ยวผสมลูกเกดอร่อยมากๆ
รับประกันความอร่อย สูตรนี้เป็นสูตรที่ทำง่ายที่สุดไม่ต้องใช้เครื่องตี ทำได้เร็ว สะดวก อุปกรณ์น้อย แถมคำนวณต้นทุนและตั้งราคาขาย
🙏อย่าลืมเพิ่มเครดิต'ช่องครัวสามหมี'เพื่อเป็นกำลังใจให้ปุ๊ยด้วยนะคะ
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ทำคุกกี้ได้ 19-20 ชิ้น
2. วางไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 10 วัน แช่ตู้เย็นได้ 30 วัน
3. ถ้วยไอศกรีมแบบมีฝาขนาด 26 ออนซ์
4. ซองคุกกี้ขนาด 7×10 cm
5. ซองคุกกี้ขนาด 9×11.5 cm
6. สกู๊ปไอศกรีมขนาด 4 cm
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: คุกกี้ไอศกรีม
เนยจืด 100 กรัม
น้ำตาลป่น 60 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 3 1 ฟอง
แป้งเค้ก 210 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
นมผง 30 กรัม
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
🍭ผงโกโก้ 20 กรัม, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30 กรัม
🍭กาแฟผง 10 กรัม, ช็อกโกแลตชิพ 40 กรัม
🍭สตรอว์เบอร์รี่ไซรัป 20-40 กรัม, ลูกเกด 40 กรัม, สีผสมอาหาร สีชมพู 10 หยด
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
อบ150°c ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม 30นาที
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก
ตราพัดโบก
2. นมผงเต็มมันเนย ตราแดรี่ริช
3. แม็คคอร์มิค กลิ่นวนิลา
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
- Bake 150°c 30 minutes lower-top heat (fan)
🌈Ingredient: icecream cookies
100 g unsalted butter
60 g powdered sugar
1 egg
210 g cake flour
10 g corn starch
30 g milk powder
2 tsp. vanilla extract
🍭20 g cocoa powder, 30 g cashew nuts
🍭10 g coffee powder, 40 g chocolate chips
🍭40 g strawberry syrup, 20-40 g raisins, 10 drops of pink food coloring
💖💖💖💖💖💖
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีthreebbears
#ขนมครัวสามหมี #คุกกี้ไอศกรีม #icecreamcookies #แจกสูตร #สูตรขนมสร้างอาชีพ
Пікірлер: 69
ครัวหมีน่ารักทำอาหารอร่อย
คุกกี้แสนอร่อยที่ฉันรัก! ขอบคุณเชฟ!👍👍
@threebbears
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ💖💖💖
น่าทานมากค่ะ ฉันรักคุ๊กกี้😍
ขอบคุณค่ะ
เย้ๆๆๆ 🎉🎉❤
@threebbears
Жыл бұрын
💖☺️
Вкусное печенье, то что люблю! СПАСИБО ШЕФ ! 👍👍 คุกกี้แสนอร่อยที่ฉันรัก! ขอบคุณเชฟ!👍👍
@threebbears
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏💖
ลองทำแล้วค่ะอบไฟ150 บนล่าง 25 นาทีเนื้อคุกกี้กำลังดี ลองอบต่อรอบสองไฟ 140 อีก 10 นาที เนื้อเเข็งไปด้วยความหนาของคุกกี้ส่วนตัวชอบอบรอบแรกค่ะ อร่อยมากๆสูตรนี้ไม่หวานมากกำลังพอดีค่ะ
แบบนี้ถ้าอยากทำรสชาเขียว กับ ชาไทย อัตราส่วนเท่ากาแฟไหมครับ 😊
ใช้แป้งเอนดประสงค์ได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากนะคะสอนละเอียดชัดเจนมากค่ะแนะนำดีมากค่ะติดตามค่ะ
ไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะ
ถ้าเป็นมัทฉะ /ผงชาไทย /ผงสตรอว์เบอร์รี่ ใช้ 20 กรัมเท่าผงโกโก้ได้เลยไมคะ
ขออนุญาตแบ่งปันสูตรนะคะ ทำแล้วอร่อยค่ะ ออกมาน่ารักมาก
@threebbears
2 ай бұрын
ดีใจที่ชอบค่ะ🤟🥰
@laddawank.4763
2 ай бұрын
เหมือนจนเพื่อนตกใจ นึกว่าไอศกรีมของจริงเลย😊
แป้งเค้กใช้บัวแดงได้ไหมคะ 😊
@threebbears
Жыл бұрын
ยังไม่เคยลองจ้า
ถ้าใช้แครนเบอรรี่แทนลูกเกด ต้องแช่น้ำก่อนใช้ไหมคะ
@threebbears
Жыл бұрын
แช่แปบนึงจ้า
กำลังลองทำคุกกี้สูตรนี้ แต่อยาหถามว่า สูตรกาแฟ ช็อกโกแลต ชาเขียว ต้องตัดนมผงออกไหมค่ะ
@threebbears
8 ай бұрын
ไม่ตัดออกค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าดโพด ใช้แป้งเค้กเท่าไร หรือใช้แป้งเค้กเป็น220 กรัม ได้คะ
@threebbears
Жыл бұрын
ได้ค่ะ
ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยคะ
@threebbears
Жыл бұрын
ได้ค่ะ ชั่งไข่ใช้50กรัมค่ะ
น้ำตาลทรายป่นคือน้ำตาลไอซิ่งรึป่าวคะ เป็นผงขาวๆหรือว่าเป็นเกล็ดละเอียดคะ
@threebbears
Жыл бұрын
ใช้ไอซิ่งแทนได้ค่ะ
รสอื่นที่ไม่ใช่รสวานิลาให้ตัดกลิ่นวานิลาออกหรือเปล่าครับ ใส่ไข่ทุกรสไหมครับ
@threebbears
8 ай бұрын
ตัดกลิ่นวานิลลาออกได้ค่ะ หากชอบใส่ได้นะคะ
😍💚👍👍👍
ผมลองทำแล้ว ไฟ 150 บน-ล่าง / 27 นาที เหมือนด้านในมันยังมีความชื้นๆ ใช้สกู๊ป 3.5 cm.
@IceThunderBass
11 ай бұрын
เห็นในสูตร 20-30 เอากลางๆ25-27 นาทีละกัน 😅
@threebbears
11 ай бұрын
อบซ้ำอีกรอบประมาณ 10-15นาทีได้ค่ะ
ก่อนอบต้องเอาไปแช่ตู้เย็นก่อนมั้ยคะ
@threebbears
7 ай бұрын
ได้ทั้งสองแบบเลยค่ะ
ต้องแช่เย็นก่อนนำมาสกู๊ปมั้ยคะ
@threebbears
Ай бұрын
สกู๊ปได้เลยค่ะ
สูตรนี้ไม่ต้องใส่ ผงฟู & เบคกิ้งโซดา ใช่ไหมคะ 😊
@threebbears
Ай бұрын
ใช่ค่ะ
ทำแป้งเสร็จแล้ว ต้องเอาโดแช่เย็นก่อนมั้ยคะ
@threebbears
Жыл бұрын
ได้ทั้งสองแบบค่ะ
@warapornngonchaiyapoom7859
Жыл бұрын
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ชิ้นหนาแบบนี้อบนานมั้ยคะถึงจะกรอบ
@threebbears
Жыл бұрын
อบ30นาทีค่ะ
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ผงฟูไม่ใช้ใช่ไหมคะ
@threebbears
Ай бұрын
ใช่ค่ะ
ถ้าเนยเค็มหรือเนยผสม ต้องปรับส่วนผสมไหมคะ
@threebbears
10 ай бұрын
ไม่ค่ะ
@user-iy3np3is1e
10 ай бұрын
@@threebbears เนยผสมที่เป็นจืด หรือเค็ม ก็ด้วยใช่ไหมคะ เพราะกลัวคุมต้นทุนไม่อยู่เลยจะใช้เนยผสมรสจืดหรือรสเค็มอ่ะค่ะ ขอคำแนะนำด้วยนะค่ะ
@threebbears
10 ай бұрын
เนยผสมใช้ตามสูตรเลยค่ะ
ผสมเสร็จแล้ว ตักเลยใช่มั้ยคะไม่ต้องแช่เย็นก่อนตักใช่มั้ยคะ
@threebbears
Жыл бұрын
ใช่ค่ะ
เปลี่ยนจากเนยแท้เป็นเนยเทียมได้ไหมครับ
@threebbears
11 ай бұрын
ได้จ้า
@IceThunderBass
11 ай бұрын
@@threebbearsถ้าผมใช้น้ำตาลไอซิ่ง ( เหมือนเคยอ่านว่าในน้ำตาลไอซิ่งมีแป้งข้าวโพด ) ผมสามารถตัดแป้งข้่วโพดจากในสูตรได้ไหมครับ
@threebbears
11 ай бұрын
แป้งข้าวโพดในน้ำตาลจะมีน้อยมั๊กมากค่ะ
ถุงใส่ขนมสั่งซื้อได้ที่ไหนคะ
@threebbears
Жыл бұрын
มีขายที่ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่หรือในแอปสีส้มก็มีจ้า
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
@threebbears
11 ай бұрын
ท้ายคลิปมีบอกราคาขายพร้อมต้นทุนจ้า
1รสชาติต่อ1สูตรใช่มั้ยคะ
@threebbears
5 ай бұрын
ใช่ค่ะ
ใช้เครื่องผสมแป้งได้มั้ยคะ
@threebbears
5 ай бұрын
ได้ค่ะ
ไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะ