อยากบอกว่าสิ่งที่ป้าป้อมทำในวันนี้​ ไม่ต่างอะไรกับที่บ้านทำเลย น้ำพริก​กะปิ​สูตรนี้กินมาตั้งแต่​หัวเท่ากำปั้น​ ทั้งส้มเขียวหวาน​ ทั้งมะอึก​ ยายทำให้กินตั้งแต่จำความได้​ จนกระทั่งแม่ทำ​ ก็ทำเหมือนยาย​ จนทุกวันนี้ตำเองก็ต้องใส่ส้มเขียวหวาน​ ต้องเลือลูกแดงๆสุกๆ​ น้ำะริกจะได้กลมกล่อม​ กินน้ำพริก​กะปิ​ที่ไหนก็ไม่ได้​อรรถรส​เท่ากับที่บ้านและตัวเองทำ เห็นป้าป้อมทำวันนี้​ เหมือน​เห็นตัวเองในวัยเด็ก​ ที่นั่งขัดสมาธิข้างครก​แล้วมองดูยายกำลังตำน้ำพริกเลย​ครับ 😌

@thanphimon1234

2 жыл бұрын

ใช่ครับแต่ป้าป้อมเป็นคนใส่ใจรายละเอียดมากๆ เลยครับ💗💗

@ket_sara_draw189

2 жыл бұрын

ขอบคุณป้าป้อมมากเลยค่ะ ปรกติชอบทานส้มตำไทย แต่ใส่มะอึกค่ะ คราวนี้ได้ลองสูตรกะปิใส่มะอึก

@user-kw4no6mc6k

Жыл бұрын

@aa@@aa

@chukkritvisitsaktavorn8349

Жыл бұрын

+1 ลองทำไปให้แม่ชิม แล้วนึกถึงสมัยอาม่ายังอยู่

@amyking73

9 ай бұрын

เราอยู่เมืองนอก แถมใส่แอปเปิ้ลเขียวแซมด้วย บางทีก็มะม่วง ดิบ ซอยใส่ อร่อยจ้าบ คะ ขอบคุณทุกความรู้คะ 🙏😍😍

น้ำพริกเป็นเมนูที่ต้องมีติดสำรับเลยค่ะ เก็บผักรอบบ้านก็รอดไปอีกมื้อค่ะ คนบ้านสวนโชคดีค่ะ😊

ขอบคุณค่ะ ชอบมากๆๆค่ะ

หิวเลยครับ🥰🥰🥰

ผักต้มราดกระทิ อร่อยมากๆค่ะ

น่าทานนนนมากเลยฮะ

เห็นแล้วหิวครับ

🐟น่าทานมากค่ะ ได้รู้จักมะอึก ว่าควรมี 🥰🥰ขอบพระคุณมากค่ะ🙏🙏

ชอบป้าป้องอธิบายมากค่ะเข้าใจง่าย

น่าทาน ฝุดๆ ขอบคุณค่ะ 😋😋😋😋🥰🥰🥰

น่าทานมากจ้า

ป้าป้อมน่ารักมากๆค่ะ

รอดูเลยค่ะป้าป้อม❤❤

สอนช้าๆชัดๆ รักเลยค่ะ🥰🥰

หนูดูตอนตี2 หิวตามเลยค่ะ

ชอบน้ำพริกกะปิมาก กินกับมะเขือยาวทอดคือดีเวอร์

น้ำลายไหลเลย

เมนูโปรดเลย ดูไปท้องร้องไป...

สูตร นี้นึกถึงคุณยายครับ+ไข่เจียวชะออม+มะเขือชุบไข่+ปลาทู+หัวปลานิลนึ้ง อาหารที่ยายผมทำผมเทียบไม่ติดเลยครับ ทุกอย่างที่ยายทำ หลาน7คน กินจนอ้วน😂 มันแฝงด้วยความอบอุ่นทุกครั้ง จนวันนี้ผมเป็นเชฟไทยและต่างประเทศ

หืมมมม เป็นน้ำพริกกะปิที่ดูน่ากินมาก

ขอบคุณ สูตรเด็ดดดด คะ ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ คะ

ดีจังมีต้นตำรับมาทำให้ดู ด้วยความเคารพ

ชอบค่ะ เดี๋ยวลองทำดูค่ะ

ต้องตามแล้วค่ะ ป้าป้อมสอนละเอียดมากๆ ขอบคุณนะคะ รักช่องนี้ ❤️❤️

น่าทานมากๆๆๆๆๆๆค้ะ

ไม่ให้รักป้าป้อมได้ไง น่ารักสะขนาดนี้ 🙏❤️ ใส่ใจทุกรายละเอียดวิธีการทำอาหาร น่ากินมากครับ 😋

รู้สึกรักป้าป้อม มากๆ เข้าใจง่าย ❤

ขอบคุณ​ป้าป้อมสำหรับสูตรน้ำพริกกะปิคะ​ ได้เมนูน้ำพริกไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วคะ🥰

ดูมาหลายเมนู หลงรักป้าป้อมเลยฮะ

สวยค่ะหมายถึงป้าป้อม

ขอบคุณค่ะ ป้าป้อมทำน้ำพริกกะปิไฮโซมากค่ะ⭐✨

ทรมานใจคนจัดฟันมากค่ะ อยากทานน้ำพริกกะปิ+ผักทอด+ไข่ชะอมมากกกกก

คุณย่า ก็ทำแบบนี้คะ อร่อย

ชอบมากครับเชฟป้อม ทำตามหลายเมนูแล้วครับ ติดตามตลอดครับ

รอมานานเมนูนี้

ว้าว ไม่เคยทานน้ำพริกกะปิสูตรนี้เลยค่ะ อยากทำทานมากๆ ต้องอร่อยแน่ๆ ทานกับชะอมไข่เจียวและผักสด ของโปรดที่สุดเลยค่ะป้าป้อม ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ รวมถึงเมนูอื่นๆด้วย ติดตามเสมอๆค่ะ

น่าทานมากๆค่ะ ของโปรดเลยค่ะ โตมาด้วยน้ำพริกถ้วยเดียวจริงๆค่ะ

น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูโปรดของผมเลยครับป้าป้อม กินได้ทุกวัน กินได้ไม่เคยเบื่อครับ

น้ำพริกกับไข่เจียวก็อร่อยนะ

ทำตามสูตรคุณป้าป้อม อร่อยทุกอย่างเลยคะ ขอบคุณมากคะ

ถ้าเป็นไปได้ รบกวนป้าป้อมสอนทำ ฝอยทอง หน่อยนะครับ / ขอบคุณครับ

คล้ายกับที่ป้าหนูทำให้กินเลย ต่างกันที่น้ำส้ม สูตรนี้น่าลองมากเลยค่ะ😘

ต้องมีแกงจืดอีกอย่างนึง..รับรองว่าข้าวหมดหม้อแน่ๆคะ.🤤🤤🤤🤤

ของชอบเลย...กินไมเบือ

😊😊😊😊😊ขอบพระคุณมากค่ะ น่าทานมาก. ได้สูตรอร่อยๆอีกแล้ว

จะลองทำค่ะ น่าทานมาก

มะอึกหายากมากๆเลย

แค่นี้ก็หรูมากแล้วครับ แค่น้ำพริกกะปิกับไข่ม้วน ผักลวกก็สุดยอดแล้วครับ

นี่คือของจริง ต้องแบบนี้ สมัยนี้ ตามใจคนกิน ก็ไม่ได้ผิดอะไรนะ แล้วแต่ความชอบ

ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ สอนได้ละเอียดมากค่ะ มีทริกต่างๆมากมายจากหลายๆคลิป นำไปใช้ได้จริงและทำอาหารอร่อยขึ้นจริงๆค่ะ กราบค่ะ 👏👏

อยากทราบพิกัดกระทะทอดรุ่นนี้จังเลยค่ะ​ เล็กกระทัดรัด​ดีจังเลยค่ะ

ต้องลองเลย ไม่เคยทำสูตรนี้ ไม่รู้ด้วยว่าใส่น้ำส้มคั้นแทนน้ำ ขอบคุณป้าป้อมมากๆ ค่ะ🥰

ขอบคุณนะคะป้าป้อม

เย้!!ครัวป้าป้อมมาแล้ววววว

Tips สำหรับการลวกผักครับผม: ใส่เกลือให้ผักเขียว ใส่น้ำตาลให้ผักกรอบ ใส่น้ำมันให้ผักเงา

@Balancier16

Жыл бұрын

ใส่ใจให้อร่อย อ้ำๆๆๆ

น่าอร่อย คะ yum...ดิฉัน ต้องสั่งซื้อ มะอึอ กับมะเขือเหลืองแล้วละ ขอบคุณมาก คะ

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ละเอียดมากๆค่ะ มีประโยชน์มากจริงๆค่ะ เพราะคนส่วนใหญ่จะไม่รู้เครื่องอย่างละเอียด

ป้าป้อมขา เมนูนี้หนูจะทำตามทุกขั้นตอนเลยค่ะ

จะ60แล้วไม่เคยรู้เลยค่ะ ว่าตำแบบนี้ หยุดยาวจะขอทำตามเลยค่ะขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากเลย

หิวเลยค่ะป้า

@maturinsukyeeda4092

Жыл бұрын

บ้านหนูเรียกมะเขือขื่นค่ะ

โอโห ไม่เคยรู้มาก่อนเลย แค่ฟังคำอธิบายก๊น้ำลายหลายแล้ว พรุ่งนี้เช้าต้องรีบตำน้ำพริกสูตร special นี้ของคุนป้าป้อมแล้วละ ขอบคุณมากค่ะ โชคดีเหลือเกิน

เดิมเป็นคนทำน้ำพริกกะปิไม่อร่อยเลย มาทำตามสูตรป้าป้อมอร่อยจริงๆค่ะ

ของโปรดผมเลย น้ำพริกกะปิ กินกับชะอมชุบไข่ ถั่วฝักยาวชุบไข่ โสนชุบไข่ อร่อยยยยยยยยยย E2style.

คาดว่าจะอร่อย..เริ่ด..ไม่แพ้ใครเลยละค่ะ

ว่าแล้วว่าน้ำพริกกะปิป้าป้อมต้องไม่ธรรมดา มีเพิ่มน้ำส้ม มะอึกและมะเขือเหลืองด้วย เพิ่งเคยเห็นเลยค่า👍😋

ดูคลิปนี้แล้ว นํ้าลายไหลเลยค่ะ คนดูจากต่างประเทศและอยู่คอนโดค่ะ

ได้แกงจืดอีกถ้วย สวรรค์เลยค่ะ เจ้าป้า

โอยยยย เปิดมาเจอตอนสี่ทุ่ม

เป็นน้ำพริกที่ไม่เคยพบเเละไม่เคยทาน วันนี้ได้สูตรน้ำพริกกะปีเเปลกเเละน่าอร่อยเพิ่มข้นมาในเมนูของบ้าน มีปลาทูทอดเเนมด้วย รักอาหารไทย เมืองไทยยิ่งขึ้นเลยค่ะ

🌹ขอบคุณครับหม่อม🌹 🌹🌹🙏🙏🙏🌹🌹

ป้าป้อมทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดเลย หิวๆๆ

หม่อมคครับ ปลาทูเข่งละ 65 บาท ผมใช้รูปปลาทูทอดแล้วห้อยบนโต๊ะกับข้าวแทนได้มั้ยครับ

รอๆ

คิดถึงเมืองไทยจัง

จัดเต็มจริงๆ ค่ะครูป้อม สวยงาม น่ารับประทาน คงจะอร่อยมาก ขอนำสูตรไปทำตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🙏🙏

สูตรเดียวกับย่าเลยค่ะแต่ชอบกินที่สุดคือ ชอบกินกับไข่ชะอมกับหน่อไม้ ดอกโสน ดอกแคราดกระทิค่ะ

รอดูนะคะะะะ🙆🏻‍♀️💗

อยากให้ป้าป้อม ทำเมนูต่อเนื่องจากน้ำพริกกะปิซึ่งได้แก่แกงรัญจวน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู

ป้าป้อม เป็นคนที่สอนทำอาหารได้ดีมาก อธิบายละเอียด ทีละขั้นตอน กระชับและเข้าใจง่าย แถมยังออกเสียงภาษาไทยชัดเจน ❤️👏

❤🎉ขอบพระคุณมากมายคะ😊❤🎉

เวลาดูป้าป้อมทำอาหารแล้ว เราหวนระลึกถึงสมัยคุณย่าคุณยาย ท่านก็ทำแบบนี้จริง ๆ ถ้าป้าป้อมไม่ทำให้ดูคงลืมหมดแล้ว ขอบคุณมากครับ

เดิมๆ ครับ ครู ❤️

มะเขือเหลืองทางเหนือเรียกว่า มะเขือแจ้ จ้าวว

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะป้าป้อม สูตรนี้เหมือนของแม่เลยค่ะ แต่ของแม่จะใส่น้ำส้มจาก วันนี้เพิ่งรู้ว่าใส่ส้มเขียวหวานได้ด้วย เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

รอค่ะ

หลายๆคนคงจะคิดว่าการทำนํ้าพริกกะปิคงจะไม่ได้ยุ่งยากอะไรแต่พอทำจริงๆมันไม่ได้ง่ายอย่างที่เราคิดเลย อาหารทุกๆเมนูที่เราทำมันต้องใส่ใจลงไปด้วยถึงรสชาติจะไม่ได้ออกมาดีเท่าที่ควรแต่ถ้าเราทำด้วยใจนั่นคือความสุขในการทำอาหารของเรา

แปลกใหม่สำหรับผม ไว้จะลองทำตามดูครับ สูตรนี้ไม่เคยทานเลย

ใส่น้ำส้มด้วย เพิ่งรู้เลยค่ะ ปกติใส่น้ำต้มสุก

กะทะสวยจังคะ ยี่ห้ออะไรคะ ป้าป้อม

นู๋จะชื่อสมุดมาจดไว้หัดทำทุกเมนูเลยค่ะป้าปอ้มขอบพระคุญอยา่งสูงนะคะ

สูตรนี้ผมทำไปทานที่ทำงาน เพื่อนเอากลับไปบ้าน เขาบอกชอบมาก อร่อยครับ

น่าอร่อยค่า ทำสูตรเดียวกันเลยค่าป้าป้อมแต่แค่ใช้พริกชนิดเดียวคือพริกขี้หนูและมีตำกุ้งแห้งหรือกุ้งลวกลงไปด้วย ใส่น้ำส้มคั้นเหมือนกันด้วย หอมอร่อยกลมกล่อมค่ะ

@piyatidachan5423

2 жыл бұрын

สูตรเดียวกันกับที่บ้านเลยค่ะ

ป้าป้อมมาแล้ว^^

พรุ่งนี้จะหากินน้ำพริกกะปิ 🙏

ป้าป้อมเปิดเรื่องดูแล้วจะประหยัดนะครับ แต่แค่ค่าพริก 4 อย่างนี่ก็ต้องชั่งใจก่อนอีกรอบ

@MrDookDik

2 жыл бұрын

- พริกไม่ได้แพงทั้งปี - ทำครั้งหนึ่งใช้ไม่กี่เม็ด เน้นรสก็ตัดหรือลดพริกชี้ฟ้ากับพริกจินดาออกไปได้ - ทำครั้งหนึ่งกินได้หลายวัน

มะอึกกับมะกอกคล้ายกันมั้ยคะ ส่วนตัวหนูไม่เคยรู้จักมะอึกมาก่อนเลยเพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกเลยค่ะ

ต่อไปน้ำพริกปลาทูต่อได้ไหมคะ 🥺

ป้าครับ รสเดิมมาตราฐานบ้านป้าป้อม รสเป็นอย่างไรครับ รสอะไรนำ ขอบคุณครับ

มะอึกกับมะเขือเหลืองถ้าหาไม่ได้จริงๆ ไม่ใส่ได้ไหมครับ