ภูมิปัญญาคนไทยทำน้ำปลา น้ำปู ปลาร้า กะปิ กันมาแต่โบราณนานแล้ว ไม่ใช่เอามาจากจีน สมัยก่อนคนไทยทำน้ำปลาใส่ขวด ใส่ไห ตากแดดนอกชานเรือน แทบทุกบ้าน การกล่าวถึงน้ำปลาเครื่องปรุงรสของคนไทย น้ำปลาปรากฏชัดเจนสมัยอยุธยาตอนปลายสุด ในกาพย์ห่อโคลงประพาสธารทองแดง ที่สันนิษฐานว่าเป็นพระนิพนธ์ในเจ้าฟ้าธรรมธิเบศร พระราชโอรสในพระเจ้าอยู่หัวบรมโกศ ตอนหนึ่งที่ว่า "หมากม่วงดิบห่ามฝาน ใส่ในจานพานตบะรอง นั่งล้อมห้อมเนืองนอง จิ้มน้ำปลางาปิกิน ฯ"

ลูกหลานจีนที่หัวใจ เป็นไทยเกิน 100 ชอบมากครับ

🙏🏻ขอบพระคุณเจ๊กกุ่ย แปะตง และดีบีซัวเถา เป็นอย่างยิ่งครับ ชอบมากๆครับผม 🙏🏻

น่ายกย่องเจ็กกุ่ยที่รักษาวัฒนธรรมจีนได้ดีเยี่ยมมากเลย ขอแสดงความนับถือ👍👍👍

น้ำปลาในยุโรป​ก็มี เคยคุยกับเพื่อนชาวอิตาเลี่ยน ของเขาก็มี เลยถามเขาว่าเส้นสปาเก็ตตี้เคยได้ยินว่ามาร์โคโปโลเอามาจากจีน เขาบอกว่าไม่ใช่เส้นมันมาจากการเลียน​แบบเครื่องมือจับปลาของชาวอิตาเลี่ยน เราก็เลยบอกว่าอร่อยทั้งสองอย่าง สูตรใครสูตรมัน ทำให้เกิดความหลากหลายของรสชาติ​ดีครับ

ขอบคุณครับวัฒนธรรมจีน ไทย

สุดยอด

ชอบถามแทรก

ผมได้ความรู้มากเลยจาก ep นี้

สุดยอดครับ❤❤❤❤❤❤❤

โอ้โหอั้วละเสี่ยงฮะเลยคลิปดีๆแบบนี้.

เจ๊กบ่อหนอ

ตากล้องไม่ได้เรื่อง

มีขายที่ใหนและยี่ห้ออะไรช่วยบอกหน่อย