KHO QUẸT - Cách làm Kho quẹt / Kho Tiêu không bị mặn và Cách luộc Rau xanh lâu by Vanh Khuyen
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Món Kho quẹt hay Ba rọi Tôm khô kho tiêu, kho trong nồi đất là món ăn gợi nhớ lại bao nhiêu là kỷ niệm. Kho quẹt ngày xưa chỉ có nước Mắm, chút Đường Thẻ hay Đường tán và Bột ngọt, tiêu, Ớt. Thỉnh thoảng thì có thêm vài cọng Hành Lá. Món kho của Bà nội mình là kho khô đến khi nước Mắm chuyển thành dạng Muối nâu bám lên trên thành Nồi. Cái Nồi hồi đó là Nồi Đồng để nấu cơm có hình dạng Hồ Lô. Và cả nhà chỉ có 1 cái Nồi đất với chút xíu nước Mắm kho như vậy.
Món Kho quẹt thời hiện đại sang hơn với Tôm khô hoặc Tôm tươi và Thịt Ba rọi. Rồi có cả Hành Tím, Tỏi, Ớt xanh, Ớt đỏ, Ớt vàng. Mặc dù cao sang nhưng cái Nồi Kho quẹt của Nội vẫn là nỗi nhớ không nguôi mỗi khi nghĩ về.
Nguyên liệu
- Thịt Heo Ba roi
- Tôm Khô
- Hành Lá
- Hành tím
- Tỏi
- Ớt cay hoặc không cay
- Gia vị nêm đường, nước Mắm/nước tưong/Tiêu
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
Đón xem Video mới từ 9h - 10h sáng giờ BERLIN
#thitkhotau_vk #thitkhoquet_vk #vanhkhuyenleyoutube
Пікірлер: 422
Kho quẹt hay Kho tiêu thời hiện đại cùng cách Luộc rau sao cho xanh hoài luôn. Chúc cả nhà làm ra ngon và ăn ngon luôn nha! * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG Đón xem Video mới từ 9h - 10h sáng giờ BERLIN
@chientran5814
6 жыл бұрын
Vành Khuyên Lê 👋👍💓
@thuthaonguyen7474
6 жыл бұрын
Vành Khuyên Lê bạn giỏi lắm... món nào bạn nấu cũng ngon... mình nấu theo cách của bạn chồng mình khen ngon.
@ChungNguyen-zc6kn
6 жыл бұрын
Vành Khuyên Lê cach. Lam gia muoi
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chúc mừng và chia vui với bạn nha!
@caylim5784
6 жыл бұрын
Vành Khuyên Lê ,
song o nuoc ngoai minh an thit ca nhieu qua, mon nay chi rat thich don gian nhung rat dep mat . Cam on em gai
Em rất thích xem video của chị Cảm ơn chị nhiều....
Hấp dẫn quá cảm ơn bạn.
Cam on Chi rat nhieu, rat ngon va kheo
Con chào cô giáo buổi chiều vui vẻ nhé cô giáo, hi hi nhìn ơ kho quẹt Và dĩa rau luộc xanh mướt 😋 cô giáo làm ngon hấp dẫn quá ạ, một món ăn ngon bình dị mộc mạc trong những bữa cơm gia đình, dạ con cám ơn cô giáo nhiều lắm ạ đã chia sẽ video món kho quẹt gởi tặng đến cô chú được ấm lòng sống xa quê hương nhớ tới tuổi thơ lúc nhỏ cô chú đã từng được ăn, ngày mới vui vẻ hạnh phúc bên gia đình sau một ngày làm việc nhé cô giáo, dạ Con chào cô giáo ạ
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn con!
Cảm ơn em cách làm hay quá
Bạn làm khó quẹt ngon quá đói bụng rùi
Cảm ơn chị. Thực đơn có thêm món ngon nữa
Ngon qua chi . Cam on chi nhieu
Cám ơn vành khuyên nhiều mình thường làm theo cách nầy
Cảm ơn chị Vành Khuyên rất nhiều về những món ăn ngon chị chia sẻ rất chân tình. Chúc chị vui và hạnh phúc nha!
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn nhiều Jackluong!
Mê cái giọng trình bày rất truyền cảm, dễ hiểu
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn quân thái. Chúc nấu ngon nha!
Yummy .. 😋 thanks VK nhieu
Mình ở Úc đang mùa đông ăn cơm với món này là tuyệt vời cảm ơn bạn nhiều
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Đúng luôn chị ơi!
Hay quá! Con làm đúng y hệt vậy & rất ngon ạ. Con cám ơn cô
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Mình rất vui khi được Kim Cương báo tin. Chúc nấu ngon nhiều món khác mình đã chia sẻ nha!
Nhìn hấp dẫn quá, rất thích món này, cảm ơn bạn
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn!
Thích xem cách làm bếp của VK rất khoa học và ngon, cám ơn VK
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn ban Minh Phan!
Cám ơn Vành Khuyên, chúc cháu luôn khỏe
Nhìn hấp dẫn quá chị à
Đon món hấp dẩn cua ban VK nha...
Nhin thoi cung thay ngon roi ! Hap dan Voi mon com gian Di ma bat mat , tuoi ngon. Cam on Vanh khuyen nhieu , chia se Voi cac ban nhieu mon an gd gian tien . Dung la mot noi tro gioi dang yeu !😁👍🌹
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều Le Lan Ly!
Ngon quá -Thank
lam theo cong thức của chị rất la ngon hi hy vong chi sẽ chia se thêm nhiu nhiu món ngon nữa
Qua tuyet. Tks
ngon quá chị ơi e sẽ làm...cảm ơn chi vanh khuyen nha..
Mua Dong an mon nay ngon tuyet voi . Thank Vanh Khuyen
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chính xác Hanh Nguyen!
Vừa ngon vừa đẹp nữa Vành Khuyên
Đơn giản, dễ làm, nhanh nhưng lại rất ngon nữa. Nhìn sản phẩm của Vk lúc nào cũng thấy hài lòng. Cảm ơn Vk nha.
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Con cám ơn cô!
Cam on Vanh Khuyen rat nhieu .Minh moi thử làm món nay cua em .Ngon lam thịt nó không bị khô mà chín mềm dẻo .Ông Xả chị với thằng con ăn .thích lắm . Cám ơn em đã chia sẻ rất tỉ mỉ .
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chia vui với chị nha My Nguyen!
Cam on chi Vk rát nhieu . Chuc chi vui ,khoe.
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn Phu Kim. Nấu ngon nha!
Mon an dan da mien tay nhung rat ngon , troi lanh ma an mon nay thi het xay luon. CAM ON VK. 🤗👍👍👍
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn chị nhiều Phung Hoang!
Dạ em cảm ơn chị,em chúc chị nhiều sức khỏe
Thay doi bung.ngon wa
Cam on m da chia se rat tuyet voi
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Chúc thành công Richard Nguyen!
Món kho quẹt nay ai thấy cũng thèm ăn hết nồi cơm luôn
mon nay ngon lam cam on em ngay mai chi nau chuc em cung gia dinh nhieu niem vui
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn chị và chúc chị cùng gia đình luôn được nhiều sức khỏe!
Ngom wa bạn oi.thời tiết lạnh ăn là het chỗ chê luôn
Hâp dân qua hôm nay minh se hoc lam mon nay .cam ơn ban nhe .
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chúc ăn ngon Minh Tam!
Tôi học được nhiều kinh nghiệm từ Vành Khuyen .Bay giờ tôi nấu được nhiều món ăn ngon hơn. Cảm ơn Vành Khuyên, chúc Cô luôn khỏe mạnh
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Chúc gia đình nhiều hạnh phúc Phuoc Nguyen!
Món này thủy cực kỳ thích ăn vì hồi thời bao cấp có cơ nhà bếp người nam làm cho thủy ăn và day cách làm ăn với rau luộc rất ngon
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Hồi xưa ăn kho quẹt khác bây giờ. Hồi đó chỉ có nước Mắm kho hoài cạn sệt khô lại. Khi ăn thì lấy đũa quẹt nên gọi là Kho quẹt đó chị.
ngon quá đúng ngay món em thích luôn cảm ơn chị nha chúc chị có một ngày vui vẻ
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Làm luôn Trinh Do!
Cảm ơn chị
Chi kho ngon qua , rat sanh , troi ma mua an kho quet la dung bai luon ha chi , chuc chi , manh khoe thanh dat hanh phuc
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Đúng rồi. Ở đây đang còn lạnh lạnh nè em!
Cam on em chuc m luon luon manh khoe
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn và chúc gia đình nhiều sức khỏe Richard Nguyen!
Thank you VÀNH KHUYEN LÊ 👍👍
Bạn hướng dẫn chi tiết, bếp sạch đẹp , dù mình nấu không khéo nhưng rất thích .
Hấp dẩn vô cùng luôn...!!!
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Cám ơn chị nhiều Nga Ho!
Cám ơn Vành Khuyen Le thật nhiều nhé .
@VànhKhuyênLê
3 жыл бұрын
Không có gì chị Hoa. Chúc chị và gia đình có món ngon!
Sao mà giọng dịu dàng quá, mà nấu ăn lại ngon.
Đang vào mùa mưa ăn ngon vô cùng , k bị ngán nữa .Cám on VK nhiều 😘❤️💐
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chúc nấu ngon nha Anh Slen!
@phanphuong1174
3 жыл бұрын
Cho mình hỏi chị ấy nói là chị bột bắp vào phải ko ? Mình người Bắc mình nghe ko rõ
Càng nhìn càng thích, ăn rồi sẽ nghiện,,hấp dẫn quá chị ơi 👍
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Nấu đi Candy One ơi, Nấu cách này không bị quá mặn và quá ngọt
@anhsaobang7912
5 жыл бұрын
@@VànhKhuyênLê dạ, em sẽ nấu thử ạ,,có tg em học thêm nhiều món do chị hướng dẫn ạ😍
Ngon qua chi oi 😁😁😁
Rất thích nhiều món ăn của VK làm món nào cũng ngon rất chu đáo khoa học👍👍❤️❤️
Đạm bạc nhưng hao cơm lắm đây ,VK chia xẻ cách cho bột vào để tạo độ sánh mình thích nè ,cám ơn bạn nhiều ...
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Làm cách này đỡ phải cho nhiều Đường và nhiều nước Mắm. Mình sợ mặn.
Noi chuyen sao nghe de thương wa
Hap dan, ngon qua!!!!! Cam on VKL nhieu lam. Minh se lam mon nay..... Vi nha it nguoi, nen lau lau minh moi nau mon dac biet. Chuc VKL moi dieu tot dep...
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chúc nấu ngon nha Fi Fa!
Lần đầu tiên em làm món rau luộc kho quẹt luôn. Nhờ cách của chị mà em luộc rau rất ngon không như hồi trước luộc quá lố. Món kho quẹt cả nhà ăn ai cũng khen hết. Cám ơn chị nhiều. Chúc chị cuối tuần vui vẻ ạ
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Chị rất vui và chúc em luôn nhiều hạnh phúc!
vkơi nồi kquyet ngonqua ă với rluôc hao cơm là cái chắc. cảmơn vk đã chse
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn Sâm Nguyen!
Ngon tuyệt vời luôn c oi , chắc mai làm ngay món này quá , e cảm ơn c rất nhiều vì đã chia sẻ nhiều món ăn ngon , chúc thật nhiều sức khỏe c nhé !! 😍😍😍
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn em nhiều! chúc ăn ngon nha!
@builedao1219
6 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️, nhìn thui đã thấy thèm rui c oi hihi
Hấp dẫn quá chị ơi
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Chúc em có món ngon cho gia đình Hạnh Trịnh!
Ngon ngon😘😘😘😘😘😘
Kho quẹt nhìn ngon và hấp dẫn quá. Vành khuyên giỏi ghẻ, còn trồng được cả rau lang.
nôi trơ gioi.trông rau cung gioi thât ngương mô cô v.k dê thương dê mên hi.hi
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cám ơn Kim Khã nhiều!
Vk oi tu ngay minh nau theo cong thuc cua Vk , com luc.nao cung het .Di dau ra ngoai ai muon an gi an nhung minh chi muon ve nha an com thoi .Ong xa minh cung vay , cam on Vk da chia se tan tinh de gd moi nguoi co nhung bua com that ngon mieng .💗💗💗💗💗
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn Line Truong nè! Bữa cơm gia đình rất quan trọng để gắn kết tình cảm. Chúc bạn luôn mãi được nhiều hạnh phúc nha!
@linetruong3774
6 жыл бұрын
Cam on Vk .💗💗💗💗💗
Nhìn chén cơm kho quẹt và rau luột nhớ mẹ chị quá Vành Khuyên em ơi !!! Thương nhớ vô cùng !!! Cám ơn em đưa chị về ngày xa xưa .... còn Mẹ Cha ...
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Dạ hồi xưa ở quê kho khác đó chị. Cho nhiều nước Mắm nhiều Đường đến khi keo sệt lại nhưng giờ cho vậy ăn hổng tốt nên em làm thế này cho đỡ mặn và đỡ đường. Một món ăn thôi mà cả 1 bầu Trời ký ức phải không chị?
@thirile912
5 жыл бұрын
Bay gio co cung an nhu vay, hom vua roi qua Canada, them qua troi khi ve nuoc mua rau muong , rau den, bau luoc noi chung dac san VN suong qua troi luon.
Hom nay minh di lam ve bi uot vi mua , nhin kho quet cua vanh Khuyen , them qua ...!
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Ở Vn hả ha thu. Bên đó giờ vô mùa rồi.
Ngon qua VK oi ton com lam day 👍👍👍
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Hơi hao đó Hoa Luu.
Đói bụng quá, minh thử làm liền, đã lâu không vào bếp. Cảm ơn bạn nhiều, nhờ bạn mà mình lấy lại cảm hứng nấu ăn trở lại. Cách nấu ăn đơn giản dễ làm, nguyên liệu dễ tìm. Thịt ba chỉ kho quẹt, rau luộc một món ăn thanh đạm. Tuyệt vời !
Quá ngon luôn VK 👍❤️👍❤️👍
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Cám ơn chị Quyên!
mai e về sớm sẽ nấu thank chị nhìu
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Chúc em ăn ngon luôn nha!
Ngon qua em oi ! Chi Nhin cai noi la nuoc Mieng nuot uc uc hap dan va dep mat nua . Cam on em that nhieu va Chuc em Mai vui ve yeu doi 💐👍✈️😀🌸
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn chị thật nhiều! chúc chị luôn khỏe nha chị Tina!
@hahnnguyen6560
6 жыл бұрын
Tina Nguyen gxftra
Nay e làm theo cách chị hướng dẫn rồi đi làm, mà 2 con em ăn ngon quá trời luôn, may chồng e đã kịp bớt lại 1 bát phần em!🤣 Cám ơn chị 🥰
@VànhKhuyênLê
2 жыл бұрын
Vui Hoa hén! Hôm nay có món này các con thích lắm nè Hoa kzread.info/dash/bejne/c2GazcyJg8LSedo.html
Chao chi Vanh Khuyen, mon kho quet. Chi. Nau’ nhin thay rat ngon dâm.da\ ,. An voi com : Tuyet.! Cam on chi chia se? . Men chuc chi. Cuoi tuan\ that. Vui nhe!🌹🌹🌹
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn Như Hoa thật nhiều! Hôm nào nấu thử nha!
Chi nau ngon qua hi.
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn em!
Cam on em da lam món kho quét cong thúc moi the nước mầm bang nước tượng an rát ngon
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Dạ em vui khi chị viết tin cho em biết.
Cảm ơn Vành Khuyên
công thức vành khuyên chia sẻ nấu ăn rất ngon...giọng vành khuyên rất truyền cảm...hâm mộ vành khuyên quá
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều lam quang!
Dep va ngon thanks
ngon quá vk ơi ..lâu quá k được ăn món nầy ..
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Hôm nào mua về nấu đi Thu Thuy!
Cảm ơn Chị đã chia sẽ !
Mon nay e cung thich lam cam on chi nha
Ngon lắm!!!!!
Chưa bao giờ thấy 1 chảo kho quẹt ngon đến thế!
Ngon tuyet cu meo luon ne.e cung co cai to giong y nhu c vay di.😊😊😊
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Oh!
Chao Vanh Khuyen mon an nay ngon qua Stephanie Hang thich nhat moi lan nau xong mon an la Vanh Khuyen noi ngon ghe chua thay da chua Lam Stephanie cuoi hoai giong noi rat la de thuong lam sao tat ca Nhung mon an cua Vanh Khuyen video Stephanie deu coi het k chua mon nao Vanh Khuyen nau an rat gioi va chi dan rat la ro rang chuc Vanh Khuyen va Gia Dinh vui ve hanh Phuc suc khoe
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn nhiều lắm! chúc xem vui và thành công các món ăn mình chia sẻ nha Hang!
@vanletuyet3252
6 жыл бұрын
+Vành Khuyên L
Ngon quá chị ơi
@VànhKhuyênLê
4 жыл бұрын
Cám ơn chị Dang Nguyen.
Một chữ,,ngon,,,
Cái nồi gốm kiểu này, bên châu âu cũng bán. Trong siêu thị hay là các cửa hàng bán đồ gia dụng truyền thống, hoặc tìm trên Google sẽ có. Vì người ta cũng có những món hầm truyền thống. Nhưng thường là kiểu nồi này hiện giờ ko còn dc dùng nhiều hàng ngày nên phải đến đúng nơi mới mua dc và giá cả thường sẽ cao
Ngon qua chi oi😂😂😂
Chào chị VK , chị có chia sẻ về trồng khoai lang , vậy em đang ở pháp có trồng được khoai lang vào mùa đông kg chị ? Cảm chị nhiều .
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Em cho nguyên củ Khoai đã mọc mầm xuống đất sau đó vài tháng em đào lên quá chừng luôn đó.
Hôm nay e thử làm theo chị, ngon tuyệt cú mèo luôn. Thanks for the recipe.
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Chị rất vui Linh Nim!
@thihangtran5455
2 жыл бұрын
Không có bột bắp nấu được món này không bạn nhỉ
Rất ngon ! Xin cảm ơn .
da wa chi oi
Trưa nay em mới làm món kho quẹt rồi nè chị VK, thành công rồi chị ah... Ngon lắm chị ơi... Em cảm ơn chị nhiều nha vì đã rất tận tình chia sẻ,thời còn con gái ham chơi ko nghĩ gì đến nữ công gia chánh giờ có gđ rồi mới lọ mọ tìm hiểu học ạ, tình cờ biết kênh của chị rồi giờ em nghiện luôn ạ... Hihi
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Chia vui với em nha Anh Lương! Chúc em luôn được nhiều hạnh phúc!
@anhluong350
5 жыл бұрын
@@VànhKhuyênLê Dạ vâng em cảm ơn chị nhiều ạ, em cũng chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe khoẻ và hạnh phúc chị nhé, món nào chị nấu e cũng đều thích hết chị ah... Có dịp em sẽ thử làm tất cả
Vanh Khuyen nay hai nguoi qua ,vi hom nay nha khong co ai o nha nen khong lam gi an het,bay gio dang doi bung qua lai gap mon hao com. nua ,chiu khpng noi roi VK oi.Ban lam coi ngon qua thay them chiu het noi roi.Bay gio s di cuu doi day .Chao VK nha
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Thank you! Enjoy your meal.
Ngon qúa VK ơi , giờ cơm chiều đến rồi đói bụng qúa đi ! Cám ơn VK rất nhiều !
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn cô!
Trời vn đang mưa mà mum mum món này chỉ có 1 từ : Đã ;
🍁Vanh khuyen oi !noi dat mua ve truoc khi nau co can xu ly gi khong de noi lau hu .cam on Vanh khuyen
@VànhKhuyênLê
5 жыл бұрын
Cần rửa sạch rồi nấu Dầu trước nha KATHY NGUYEN!
@kathynguyen2165
5 жыл бұрын
Cam on Vanh khuyen
Cảm ơn Vành Khuyên , món kho này ngon quá.
@VànhKhuyênLê
6 жыл бұрын
Cám ơn bạn.