ទឹកប្រហុកឆៅ ទឹកប្រហុកអាំងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ [Khmer Prahok Sauce/2 ways] ម្ហូបខ្មែរ[Kitchen Story]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
គ្រឿងផ្សំ
ទឹកប្រហុកឆៅ
ប្រហុកចិញ្ច្រាំ ១ខាំ (១០០ក្រាម)
ខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ
ម្ទេស (តាមចំណូលចិត្ត)
ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកដោះគោខាប់ ១ស្លាបព្រាបាយពេញ
* ទឹកដោះគោខាប់ធ្វើឲ្យទឹកប្រហុកមានពណ៌ស
ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្តៅ ២០០មីលីលីត្រ
គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
សណ្តែកដី ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
ទឹកប្រហុកដុត (អាំង)
ប្រហុកចិញ្ច្រាំ ១ខាំ (១០០ក្រាម)
ខ្ទឹមស ៥កំពឹស + ម្ទេស (តាមចំណូលចិត្ត)
ខ្ទឹមក្រហម ៥កំពឹស + រំដេង ៥ចំណិតតូច
ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកដោះគោខាប់ ១ស្លាបព្រាបាយ
* ទឹកដោះគោខាប់ធ្វើឲ្យទឹកប្រហុកមានពណ៌ស
ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្តៅ ២០០មីលីលីត្រ
គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
សណ្តែកដី ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
ជីនាងវង (តាមចំណូលចិត្ត)
Ingredient:
*** Fresh Prahok Sauce ***
Prahok (Fermented Fish) 100g
Garlic 1tbsp
Chili (as much as you prefer)
Sugar 1tsp
Condensed milk 1tbsp
* Condensed milk makes the sauce whiter
Lemon or lime juice 5tbsp
Hot boiling water 200ml
Lemongrass 2tbsp (as prefer)
Roasted peanut 2tbsp (as prefer)
*** Grilled Prahok Sauce ***
Prahok (Fermented Fish) 100g
Garlic 5cloves
Chili (as prefer)
Shallot 5cloves
Galangal 5 pieces
Sugar 1tsp
Condensed milk 1tbsp
* Condensed milk makes the sauce whiter
Lemon or lime juice 5tbsp
Hot boiling water 200ml
Lemongrass 2tbsp (as prefer)
Roasted peanut 2tbsp (as prefer)
Facebook Page : Be.kitchenstory/
Instagram : the__kitchen_story
រក្សាសិទ្ធិដោយ Kitchen Story
©2020 by Kitchen Story. All right are reserved.
*** មិនអនុញ្ញាតឲ្យDownload ថតចម្លង កែច្នៃ និងPostថ្មីនោះទេ
Пікірлер: 60
Thank you bong srey 🙏🏻❤️
Nice recipe! Thanks for sharing, sister
Thanks for your recipe. looking foward to seeing your upcoming video.
សួរស្តីខ្ញុំចង់ប្រាប់ថាចូលចិត្តគ្រប់មុខម្ហូបទាំង មើលទៅទំនងហើយក៏ក្បោះក្បាយល្អមែនទែន
Thank for the recipe, look delicious I'ma make this for my mom.
Thank for sharing this recipe
Thank you so much. I've been searching for the recipe for so long.
Love pahok favorite
អរគុណបងស្រីសម្រាប់ការចែករំលែក
Thank you 😊🙏
អរគុណបង🙏🙏
Love all your video☺
ទំនងណាស់មីង👍👍👍👏👏👏💗💌💘💞💖💕💓❤😘😍🌷
អរគុណអូនស្រីឆ្ងាញ់ណាស់ ហេីយសំនៀងអូនក៏ឆ្ងាញ់និងត្រចៀកដែរ ពីរោះណាស់
បងស្រីពូកែធ្វើម្ហូបណាស់
I really love your channel so much
ជួយគ្នាដើម្បីជោគជ័យទាំងអស់គ្នា
ឆាប់ចេញ video ថ្មីទៀតណាបងខ្ញុំចាំមើល👍👍👍
មើលទៅទំនងឆ្ងាញ់ដល់ហើយ
How to make fluffy and soft milk bread b srey🙏🏻🙏🏻
Everyone reading this comment Will have a successful future just keep going ☺️
First
សួស្ដីបង ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់វីដេអូរបស់បងខ្លាំងណាស់❤️🙏🏻🥰
ទំនងណាស់បង
@kitchenstoryK
Жыл бұрын
អរគុណច្រើនណាស់បង
😊
សួស្តីបង បងជួយបង្រៀនរបៀបខមុាំធ្វើម៉េចអោយឆ្ងាញ់។
Hello 👋
ងាយៗស្រួលធ្វើតាម ធ្វើតាមប្អូនសរសើរឆ្ងាញ់រហូត
បងបង្រៀនពីរបៀបធ្វើនំខេកបានអត់បង
ចង់ឃើញមុខបងស្រីណាស់ពូកែធ្វើម្ហូបគ្រប់មុខម៉ងហើយសុទ្ធតែទុំនងទាំងអស់ខ្ញុំធ្វើតាមតារហូតនឹង😊😊😊
💙
😘😘😘😘
❤❤❤❤❤
@kitchenstoryK
6 ай бұрын
អរគុណច្រើនបង
បងបង្រៀនធ្វើនំខេក
1
ជួយបង្រៀនវិធីធ្វើនំបញ្ចុកជើងជ្រូក ខួរក្តាម បានទេបង?
ចុះរបៀបធ្វេីពោះគោអោយផុយល្អ?
គឺអោយចង់ញ៉ាំ បង
ប្រើទឹកដោះគោកំប៉ុងបានអត់អូន
ទឹកប្រហុកនិងស្រូបបន្លែភ្លាពោះគោបានអត់អូន
ur hubby are korean? i wonder if he's korean he can eat raw prohok too?
ចែជួយបង្រៀងខ្ញុំធ្វើចាក់ខ្វៃផង
សំឡការឺខ្មែរឆ្នាំងធំធ្វើមិចបង
បងនៅកូរ៉េមែន?
មានបន្លែអ្វីខ្លះដែលបាទ ?
😁🍖🍗🍗
ចង់អោយបងចេញវីឌីអូអោយច្រើនៗ ខានមើលយូរនឹកដល់ហើយ☺❤️️
@thidaheng2573
3 жыл бұрын
សួរស្តីបងទឹកប្រហុកឆៅនឹងតើយើងអាចធ្វើទុកបានទេបងចា..អគុណ
ទុកបានទេរបើអត់ទូទឹកកក?
ណាប៊ីចេង
@kitchenstoryK
Жыл бұрын
ខ្ញុំអត់ប្រើទេបង។ អរគុណច្រើនដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ
មានទឹកប្រហុកឆ្អិនទេ?
ធ្វេីមេីលទៅឆ្គងណាស់បេីមិនចេះកុំយកមកបង្រៀនគេអីអូនមេីលទៅ រំដេង ក៏គ្មាន ប៊ីចេង និង ស្លឹកក្រូចសេីចអត់មានទាំងអស់
@keotola5858
7 ай бұрын
😂😂😂😂
ដាក់រំដេងជងអូននិងស្លឹកក្រូចសោច
@kitchenstoryK
3 жыл бұрын
អរគុណច្រើនបងដែលបានជួយប្រាប់ខ្ញុំបន្ថែមទៀត។ ពេលខ្ញុំធ្វើញាំលើកក្រោយ ខ្ញុំនឹងដាក់ដូចបងប្រាប់។