ទឹកប្រហុកឆៅ ទឹកប្រហុកអាំងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ [Khmer Prahok Sauce/2 ways] ម្ហូបខ្មែរ[Kitchen Story]

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

គ្រឿងផ្សំ
ទឹកប្រហុកឆៅ
ប្រហុកចិញ្ច្រាំ ១ខាំ (១០០ក្រាម)
ខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ
ម្ទេស (តាមចំណូលចិត្ត)
ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកដោះគោខាប់ ១ស្លាបព្រាបាយពេញ
* ទឹកដោះគោខាប់ធ្វើឲ្យទឹកប្រហុកមានពណ៌ស
ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្តៅ ២០០មីលីលីត្រ
គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
សណ្តែកដី ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
ទឹកប្រហុកដុត (អាំង)
ប្រហុកចិញ្ច្រាំ ១ខាំ (១០០ក្រាម)
ខ្ទឹមស ៥កំពឹស + ម្ទេស (តាមចំណូលចិត្ត)
ខ្ទឹមក្រហម ៥កំពឹស + រំដេង ៥ចំណិតតូច
ស្ករ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកដោះគោខាប់ ១ស្លាបព្រាបាយ
* ទឹកដោះគោខាប់ធ្វើឲ្យទឹកប្រហុកមានពណ៌ស
ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្តៅ ២០០មីលីលីត្រ
គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
សណ្តែកដី ២ស្លាបព្រាបាយ (តាមចំណូលចិត្ត)
ជីនាងវង (តាមចំណូលចិត្ត)
Ingredient:
*** Fresh Prahok Sauce ***
Prahok (Fermented Fish) 100g
Garlic 1tbsp
Chili (as much as you prefer)
Sugar 1tsp
Condensed milk 1tbsp
* Condensed milk makes the sauce whiter
Lemon or lime juice 5tbsp
Hot boiling water 200ml
Lemongrass 2tbsp (as prefer)
Roasted peanut 2tbsp (as prefer)
*** Grilled Prahok Sauce ***
Prahok (Fermented Fish) 100g
Garlic 5cloves
Chili (as prefer)
Shallot 5cloves
Galangal 5 pieces
Sugar 1tsp
Condensed milk 1tbsp
* Condensed milk makes the sauce whiter
Lemon or lime juice 5tbsp
Hot boiling water 200ml
Lemongrass 2tbsp (as prefer)
Roasted peanut 2tbsp (as prefer)
Facebook Page : Be.kitchenstory/
Instagram : the__kitchen_story
រក្សាសិទ្ធិដោយ Kitchen Story
©2020 by Kitchen Story. All right are reserved.
*** មិនអនុញ្ញាតឲ្យDownload ថតចម្លង​ កែច្នៃ​ និងPostថ្មីនោះទេ

Пікірлер: 60

  • @henghongthean1455
    @henghongthean14553 жыл бұрын

    Thank you bong srey 🙏🏻❤️

  • @hoingyeeang3087
    @hoingyeeang30873 жыл бұрын

    Nice recipe! Thanks for sharing, sister

  • @mensopheak7962
    @mensopheak79623 жыл бұрын

    Thanks for your recipe. looking foward to seeing your upcoming video.

  • @choumphallin4435
    @choumphallin44353 жыл бұрын

    សួរស្តីខ្ញុំចង់ប្រាប់ថាចូលចិត្តគ្រប់មុខម្ហូបទាំង មើលទៅទំនងហើយក៏ក្បោះក្បាយល្អមែនទែន

  • @drunkenp0t
    @drunkenp0t3 жыл бұрын

    Thank for the recipe, look delicious I'ma make this for my mom.

  • @cookingwithjeneat
    @cookingwithjeneat3 жыл бұрын

    Thank for sharing this recipe

  • @hiblackie2340
    @hiblackie23403 жыл бұрын

    Thank you so much. I've been searching for the recipe for so long.

  • @aiaphayvong614
    @aiaphayvong6143 жыл бұрын

    Love pahok favorite

  • @blackboy3084
    @blackboy30842 жыл бұрын

    អរគុណបងស្រីសម្រាប់ការចែករំលែក

  • @kimyv7693
    @kimyv76933 жыл бұрын

    Thank you 😊🙏

  • @radilove1235
    @radilove12353 жыл бұрын

    អរគុណបង🙏🙏

  • @lydalyrics6184
    @lydalyrics61843 жыл бұрын

    Love all your video☺

  • @chhmakara
    @chhmakara3 жыл бұрын

    ទំនងណាស់មីង👍👍👍👏👏👏💗💌💘💞💖💕💓❤😘😍🌷

  • @kuylonh
    @kuylonh3 жыл бұрын

    អរគុណអូនស្រីឆ្ងាញ់ណាស់ ហេីយសំនៀងអូនក៏ឆ្ងាញ់និងត្រចៀកដែរ ពីរោះណាស់

  • @seavinhvann7596
    @seavinhvann75963 жыл бұрын

    បងស្រីពូកែធ្វើម្ហូបណាស់

  • @SurvivalTips
    @SurvivalTips3 жыл бұрын

    I really love your channel so much

  • @kheangdrawingart4431
    @kheangdrawingart44313 жыл бұрын

    ជួយគ្នាដើម្បីជោគជ័យទាំងអស់គ្នា

  • @sounyeao6740
    @sounyeao67403 жыл бұрын

    ឆាប់ចេញ video ថ្មីទៀតណាបងខ្ញុំចាំមើល👍👍👍

  • @ronchanty5341
    @ronchanty53413 жыл бұрын

    មើលទៅទំនងឆ្ងាញ់ដល់ហើយ

  • @seav_mey2455
    @seav_mey24553 жыл бұрын

    How to make fluffy and soft milk bread b srey🙏🏻🙏🏻

  • @7dayofficial130
    @7dayofficial1303 жыл бұрын

    Everyone reading this comment Will have a successful future just keep going ☺️

  • @lypann2092
    @lypann20923 жыл бұрын

    First

  • @thea8863
    @thea88632 жыл бұрын

    សួស្ដីបង ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់វីដេអូរបស់បងខ្លាំងណាស់❤️🙏🏻🥰

  • @countryfood8364
    @countryfood8364 Жыл бұрын

    ទំនងណាស់បង

  • @kitchenstoryK

    @kitchenstoryK

    Жыл бұрын

    អរគុណច្រើនណាស់បង

  • @user-es9ti6eb9j
    @user-es9ti6eb9j11 ай бұрын

    😊

  • @moonlove2055
    @moonlove20553 жыл бұрын

    សួស្តីបង បងជួយបង្រៀនរបៀបខមុាំធ្វើម៉េចអោយឆ្ងាញ់។

  • @Daniel37761
    @Daniel377613 жыл бұрын

    Hello 👋

  • @samphorssmart4715
    @samphorssmart47153 жыл бұрын

    ងាយៗស្រួលធ្វើតាម ធ្វើតាមប្អូនសរសើរឆ្ងាញ់រហូត

  • @SREY_NIN
    @SREY_NIN3 жыл бұрын

    បងបង្រៀនពីរបៀបធ្វើនំខេកបានអត់បង

  • @Maya-tf6zg
    @Maya-tf6zg3 жыл бұрын

    ចង់ឃើញមុខបងស្រីណាស់ពូកែធ្វើម្ហូបគ្រប់មុខម៉ងហើយសុទ្ធតែទុំនងទាំងអស់ខ្ញុំធ្វើតាមតារហូតនឹង😊😊😊

  • @pheakGG21
    @pheakGG21 Жыл бұрын

    💙

  • @aasdqwe8874
    @aasdqwe88742 жыл бұрын

    😘😘😘😘

  • @eesina1121
    @eesina11216 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @kitchenstoryK

    @kitchenstoryK

    6 ай бұрын

    អរគុណច្រើនបង

  • @hengsakuraschool6952
    @hengsakuraschool69523 жыл бұрын

    បងបង្រៀនធ្វើនំខេក

  • @cankh1375
    @cankh13752 жыл бұрын

    1

  • @chhayaroth
    @chhayaroth3 жыл бұрын

    ជួយបង្រៀនវិធីធ្វើនំបញ្ចុកជើងជ្រូក ខួរក្តាម បានទេបង?

  • @user-ws3of1ce2u
    @user-ws3of1ce2u3 жыл бұрын

    ចុះរបៀបធ្វេីពោះគោអោយផុយល្អ?

  • @samphoispariscooking7262
    @samphoispariscooking72623 жыл бұрын

    គឺអោយចង់ញ៉ាំ បង

  • @dyna5989
    @dyna59893 жыл бұрын

    ប្រើទឹកដោះគោកំប៉ុងបានអត់អូន

  • @chhuonbopha4367
    @chhuonbopha43673 жыл бұрын

    ទឹកប្រហុកនិងស្រូបបន្លែភ្លាពោះគោបានអត់អូន

  • @reakphieSo
    @reakphieSo3 жыл бұрын

    ur hubby are korean? i wonder if he's korean he can eat raw prohok too?

  • @ellisofficial9689
    @ellisofficial96893 жыл бұрын

    ចែជួយបង្រៀងខ្ញុំធ្វើចាក់ខ្វៃផង

  • @Sornnou-wr5sp
    @Sornnou-wr5sp Жыл бұрын

    សំឡការឺខ្មែរឆ្នាំងធំធ្វើមិចបង

  • @sopheaknil9030
    @sopheaknil90303 жыл бұрын

    បងនៅកូរ៉េមែន?

  • @user-ez5ud1vi7v
    @user-ez5ud1vi7v3 жыл бұрын

    មានបន្លែអ្វីខ្លះដែលបាទ ?

  • @measchorn6548
    @measchorn65483 жыл бұрын

    😁🍖🍗🍗

  • @friendzone6498
    @friendzone64983 жыл бұрын

    ចង់អោយបងចេញវីឌីអូអោយច្រើន​ៗ ខានមើលយូរនឹកដល់ហើយ☺❤️️

  • @thidaheng2573

    @thidaheng2573

    3 жыл бұрын

    សួរស្តីបងទឹកប្រហុកឆៅនឹងតើយើងអាចធ្វើទុកបានទេបងចា..អគុណ

  • @-meey2016
    @-meey20162 жыл бұрын

    ទុកបានទេរបើអត់ទូទឹកកក?

  • @honyan7306
    @honyan7306 Жыл бұрын

    ណាប៊ីចេង

  • @kitchenstoryK

    @kitchenstoryK

    Жыл бұрын

    ខ្ញុំអត់ប្រើទេបង។ អរគុណច្រើនដែលបានជួយមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំ

  • @somnang962
    @somnang9623 жыл бұрын

    មានទឹកប្រហុកឆ្អិនទេ?

  • @sarafuri8817
    @sarafuri88172 жыл бұрын

    ធ្វេី​មេីលទៅឆ្គងណាស់បេីមិនចេះកុំយកមកបង្រៀនគេអីអូនមេីលទៅ​ រំដេង​ ក៏​គ្មាន​ ប៊ីចេង​ និង​ ស្លឹកក្រូចសេីចអត់មានទាំងអស់

  • @keotola5858

    @keotola5858

    7 ай бұрын

    😂😂😂😂

  • @malonkeo9016
    @malonkeo90163 жыл бұрын

    ដាក់រំដេងជងអូននិងស្លឹកក្រូចសោច

  • @kitchenstoryK

    @kitchenstoryK

    3 жыл бұрын

    អរគុណច្រើនបងដែលបានជួយប្រាប់ខ្ញុំបន្ថែមទៀត។ ពេលខ្ញុំធ្វើញាំលើកក្រោយ ខ្ញុំនឹងដាក់ដូចបងប្រាប់។