No video

खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी कोळंबी दम बिर्याणी | मोकळ्या भातासाठी या 2 टिप्स वापरा Prawns Biryani

*सरिताज किचनची शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित लाकडी घाण्याची तेलं ऑर्डर करण्यासाठी ८९५६१६८७८२ या नंबर वर व्हॉटस अॅप मेसेज किंवा कॉल करा.
किंवा खालील लिंक वर क्लिक करून ऑर्डर बूकिंग करा
saritaskitchen...
To Order Sarita’s Kitchen Chemical Free Pure Cold Pressed Oils Whats App OR Call on 8956168782
Or Click on the link below to book the order -
saritaskitchen...
1/2किलो कोळंबी बिर्याणी | बिर्याणीसाठी तांदळाचे प्रमाण कसे ठरवावे? भात मोकळा कसा होईल?Prawns Biryani
कोळंबी बिर्याणी | Prawns Biryani Recipe | Kolambi Biryani
आपण बिर्याणी बऱ्याच प्रकारच्या बनवतो , मटन बिर्याणी, चिकन दम बिर्याणी, हैद्राबादी चिकन बिर्याणी, अंडा बिर्याणी आणि बरेच प्रकार. पण फिश मध्ये बिर्याणी चा एक प्रकार चवीला एकदम भन्नाट लागतो आणि करयाल एकदम सोपा तो म्हंजे कोळंबी बिर्याणी | झिंगा बिर्याणी |
कोळंबी बिर्याणी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य | ingredients Prawns Biryani Recipe
कोळंबी मुरवत ठेवण्यासाठी
• कोळंबी 1 किलो (सोलून 1/2 किलो) | Prawns 1Kilo (after peeling 1/2 kg)
• लिंबाचा रस | Lemon Juice 2 tsp
• हळद | Turmeric ½ tsp
• मीठ | Salt 1 tsp
• बिर्याणी मसाला | Biryani Masala 1 tsp
भात बनवण्यासाठी |
• बिर्याणी तांदूळ | Biryani Rice 400 Grams
• तमालपत्र | Bay leaves 1-2
• शहाजिरे | Shah Jira 1 tsp
• काली मिरी | Black pepper corns 4-5
• लवंग | Cloves 2-3
• हिरवी वेलची | Green Cardamom 2-3
• दालचीनी | Cinnamon 1-2
• चक्रफूल | Star Anise 1
• मीठ | Salt 2 tbsp
• लिंबाचा रस | Lemon Juice 2 tsp
• पुदिना पाने | Mint Leaves 10-12
बीरीस्ता | Fried Onion
• तेल | Oil ½ Cup
• उभा चिरलेला कांदा | Sliced Onion 3 Med
बिर्याणी साठी |
• तेल | Oil 4 tbsp
• उभा चिरलेला कांदा | Sliced Onion 2
• टोमॅटो | Tomato Sliced 2
• हिरवी मिरची उभी चिरून | Slit Green Chilies 4-5
• आले लसूण पेस्ट | Ginger Garlic Paste 2 tbsp
• तमालपत्र | Bay leaves 1-2
• शहाजिरे | Shah जिरे 1tsp
• काळी मिरी | Black Pepper corns 4-5
• लवंग | Cloves 2-3
• हिरवी वेलची | green Cardamom 2-3
• दालचीनी | Cinnamon 1
• मीठ | Salt to taste
• हळद | Turmeric ½ tsp
• मिरची पावडर | Red Chilly pw 1 tsp
• गरम मसाला पावडर | Garam Masala pw ½ tsp
• धने पूड | Coriander pw 1 tsp
• बिर्याणी मसाला | Biryani Masala pw 1 tsp
• कसूरी मेथी | Kasuri methi 1 tbsp
• पुदिना पाने | Mint Leaves 1 Cup
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर | ½ Cup
• साजूक तूप | Ghee ¼ Cup
• तळलेला कांदा Fried Onion
Other Recipes
हळदी कुंकू / पार्टीसाठी स्नॅक्स कुरकुरीत व्हेज कटलेट | एकदा करून ठेवा, ऐनवेळी तळा Crispy Veg Cutlets • हळदी कुंकू / पार्टीसाठ...
अस्सल पारंपरिक राजस्थानी दाल बाटी चुरमा | बाटी खुसखुशीत होण्यासाठी 5 टिप्स Rajasthan Dal-Bati Churma • अस्सल पारंपरिक राजस्था...
भाज्या चिरताना या गोष्टी माहिती असायलाच हव्यात | स्वयंपाकात उपयोगी 10 किचन टिप्स Useful Kitchen Tips • भाज्या चिरताना या गोष्...
1/2 तासात बिर्याणीचा बेत | पसारा न मांडता कुकरमध्ये मऊ मोकळी अंडा बिर्याणी Egg /Anda Biryani Saritas • 1/2 तासात बिर्याणीचा ब...
Method -
To Make Biryani Rice -
• Wash and soak rice for 20 - 30 minutes.
• In a big vessel boil water add whole spices, salt, mint leaves, lemon juice and soaked rice stir gently once and keep the flame to high
• And cook the rice on high heat for about 7-8 minutes,
• Once rice is cooked 80% turn off the heat, strain the rice and spread into big plate and keep it aside to cool down.
To Make Kolambi Masala to marinate prawns -
• In a bowl take prawns, add lemon juice, salt, turmeric and biryani masala mix well and keep it aside for 15 minutes.
To Make Birista / fried onions
• In a pan add oil, once oil is hot nicely add sliced onions and fry on high flame until onions get nice golden brown color, remove the onions.
To Make Biryani -
• In a heavy bottom vessel add oil, add whole spices and sliced onions and saute until onion gets light brown color.
• Then add ginger garlic paste, tomatoes and slit green chilies and saute until tomatoes gets soften.
• Then add all the powder spices and mix well .
• Add marinated prawns and saute for 3-4 minutes.
• Kolambi Masala is ready turn off the flame.
For Layering -
• In the same vessles, first add layer of some mint leavea and then barista. Some ghee and pinch of garam masala.
• Then add layer of rice then repeat the same layering process.
• Lastly add rice , then barista and ghee.
• Turn on the flame, cover and cook for about 10-12 minutes on very low heat.
• Delicious prawns biryani / kolambi Biryani recipe is ready.
#Prawnsdumbiryani #1/2kilopramanatprawnsbiryani #1/2kilokolambibiryani #kolambibiryanirecipe #saritaskitchenbiryani #chickenbiryani #muttonbiryanirecipe #howtomakefishbiryani #saritaskitchen
#कोळंबीबिर्याणीमसाला #कोळंबीबिर्याणी #कोळंबीमसाला #1/2किलोप्रमाणातकोळंबीबिर्याणी #बिर्याणीरेसिपी
Videography & editing By OddCreatives & Managements
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) -
www.youtube.co...
Follow Us On Instagram - / saritaskitchenofficial
Follow Us on FaceBook - / 100053861679165
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com

Пікірлер: 246

  • @anjanajadhav5352
    @anjanajadhav5352 Жыл бұрын

    आम्ही कोळंबी ला कोळंबीच बोलतात ! खूप छान कोळंबी बीर्याणी बनवून दाखवलीस तू सरीता । खूपच अप्रतीम

  • @rajeshribhabal1138
    @rajeshribhabal1138 Жыл бұрын

    अजुन एक बिर्याणीचा प्रकार अप्रतिम मी वेज नॉन व्हेज बर्याणी चे तु दाखवल्याप्रमाणे ट्राय केले खूपच छान होते बिर्याणी आता हे पण ट्राय करेन 👌👌 धन्यवाद सरिता ❤️🙏

  • @jagrutidesai6762
    @jagrutidesai676210 ай бұрын

    मी ही बिर्याणी रक्षाबंधन दिवशी बनवळी होती. अतिशय छान झाली. माझ्या भावाला खूप आवडली. Thank you so much for such easy and best receipe ever.

  • @nayanajadhav5276
    @nayanajadhav5276 Жыл бұрын

    खुप छान रेसिपी दाखवली धन्यवाद ताई💐

  • @sakshamshriram536
    @sakshamshriram536 Жыл бұрын

    मस्त सुपर रे सिपि

  • @meenanarkar825
    @meenanarkar8254 ай бұрын

    Biryani khup chhan hote mi tisaryanda banvtey mazya mulana khup aawadli thanks.

  • @user-yn5uh2zr8g
    @user-yn5uh2zr8g8 ай бұрын

    Superb me agdi 3 veles tumchya way ne biryani banavli khup ch awesome jhaleli ❤❤

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    8 ай бұрын

    मनापासून आभार

  • @PushpaDolas-lu3dq
    @PushpaDolas-lu3dqАй бұрын

    मी करून पहिली खूपच छान झाली होती कोळंबी बिर्याणी

  • @pratibhashejale3392
    @pratibhashejale3392 Жыл бұрын

    Mala havi hoti hi recipe thanks Tai recipe 👌👌😊

  • @ravindrakadam7704
    @ravindrakadam7704 Жыл бұрын

    आपली रेसिपी खूप आवडते धंद्याच्या दृष्टी कोनातूम रेसिपी किंवा तुमच्या रिसेप पुस्तक पाठवा

  • @diptibhosale355
    @diptibhosale355Ай бұрын

    Khup chhan zali biryani me 1st time ch keli tari perfect jamli❤

  • @anitashirke9958
    @anitashirke9958 Жыл бұрын

    मी सुद्धा अशीच बनवते. तुझ्या सगळ्याच रेसिपी छान असतात.

  • @kirtijoshi4888
    @kirtijoshi4888 Жыл бұрын

    Biryani banavali agadi same pramanat perfect chav perfect swad thank you keep it up

  • @chhayapalkar9059
    @chhayapalkar9059 Жыл бұрын

    Tai खूप खूप धन्यवाद 🙏🙏🙏 ह्या Sunday la nakki ट्राय करणार 😊

  • @pallavimazgaonkar9571
    @pallavimazgaonkar95714 ай бұрын

    Tai me try kele tumchi receipe ek no jhali hote, thanks

  • @user-se4ms4yl5i
    @user-se4ms4yl5i Жыл бұрын

    Khoob Chand kolambi Bhat

  • @mayankmummy
    @mayankmummy3 ай бұрын

    Madam mi tumchi kolhapuri tamara rassa pandhra rassa sukh matan ani chikan biryani banvli apratim jhali majhya Mr na khup khup avdli tumhi khup chan recipe sangta sopi paddhat aste khup chan

  • @vasantishedge304
    @vasantishedge304 Жыл бұрын

    खुप छान मस्त मी करुन पाहीली खुप मस्त झाली धन्यवाद ताई

  • @C.P_GAMING.07
    @C.P_GAMING.07 Жыл бұрын

    Kup chan recipe aahe thank you mam for recipe 🙏🏻

  • @viraj1205
    @viraj12057 ай бұрын

    खूप छान रेसिपी आहे....❤❤😊

  • @shobhananageshkar4574
    @shobhananageshkar4574 Жыл бұрын

    कोळमीची बिरयानी रेसीपी विडीयो छानच

  • @canadiansupercouplevlogs2575
    @canadiansupercouplevlogs2575 Жыл бұрын

    Wow,same padhtine amhi hi biryani kal banvli hoti.Apratim test jhali hoti.😍😍

  • @archanakulkarni8475
    @archanakulkarni8475 Жыл бұрын

    छान रेसिपी 👍 बाकीच्या पण बिर्याणीच्या रेसिपी दाखवा. हैद्राबादी बिर्याणी..वगैरे

  • @surekharahane8448
    @surekharahane8448 Жыл бұрын

    Tai tuza video baghnya adhich apoaap video like kela jato amchya hatun karan amhala mahit ast na ki video 1no asnare

  • @KalpanaKale388

    @KalpanaKale388

    Жыл бұрын

    Same

  • @sangitabansode6743

    @sangitabansode6743

    Жыл бұрын

    Ho n

  • @sunita4159

    @sunita4159

    Жыл бұрын

    Same here

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    Жыл бұрын

    Thank you so much

  • @minakshiraut9347

    @minakshiraut9347

    Жыл бұрын

    Ho kharach

  • @rupalivichare542
    @rupalivichare542 Жыл бұрын

    Hii Thank you mam mazi tumhi request puran kelyabadal mi nakki Sunday la try karnar aahe and 😘❤

  • @sandipgodbole223
    @sandipgodbole22322 күн бұрын

    Your recipe is the best. We have done it, my father had done it,and it was delicious. My father is also a very good cook.Thank you for your recipe.☺️☺️☺️❤❤❤🍤🍤🍚🍚

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    21 күн бұрын

    You are most welcome

  • @ranjanagaikwad657
    @ranjanagaikwad657 Жыл бұрын

    Khupach mast g Sarita biryani mi aadhich like karate sakshat annapurna 😍🌹🌹👍

  • @gauripatil863
    @gauripatil863 Жыл бұрын

    Me second time chiken biryani banavali hoti. Khup ch mast zali hoti

  • @gentleflameoflove
    @gentleflameoflove Жыл бұрын

    Thanks vahini! ❤

  • @seemaghadage6833
    @seemaghadage6833 Жыл бұрын

    Khup chan recipe aahe, I tried two time and it taste awsome 😋

  • @surekharedkar3726

    @surekharedkar3726

    2 ай бұрын

    Sarita me aaj tuzi biryani recipe try keli khup chhan zali tasty sarvan aavadli.. ty

  • @rohiniadhav2844
    @rohiniadhav2844 Жыл бұрын

    खूप छान 👌👌

  • @shraddhapkashelkar
    @shraddhapkashelkar7 ай бұрын

    Me banavli biryani ya paddhtine khup chan zali taste la❤thanku🙏

  • @roopalivashivale
    @roopalivashivale Жыл бұрын

    Kalach Shodht hoti mi tuzya channel var kolmbi Biryani chi Recipe tnx Tai 😋😋

  • @ashishpawar2288
    @ashishpawar2288 Жыл бұрын

    Tai Mazya ter tondala pani sutle kolmbi biryani baghun 😋😋😋

  • @shantadesai6901
    @shantadesai6901 Жыл бұрын

    Khup Chan recipe ♥️

  • @jyotikadale5675
    @jyotikadale5675 Жыл бұрын

    Wow me haych recipe chi vait bagat hoti khup chan zali....

  • @ashvinibagul1285
    @ashvinibagul1285 Жыл бұрын

    Mala vel bhetat nahi baghayla pan jevha pan mi you tube kholte lagech saritas kichan baghte tumchya resipes mala khup khup avdtat tumhi khup Chan boltat Ani pratyek resipes khup Chan astat

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    Жыл бұрын

    Thank you so much ❣️

  • @ratnagangurde5523
    @ratnagangurde5523 Жыл бұрын

    ‍मी या पध्दतीने केली 👌👌 झाली 😋. धन्यवाद 🙏

  • @mansisalunke1920
    @mansisalunke1920Ай бұрын

    खुप छान 👌

  • @vijayashinde4711
    @vijayashinde4711 Жыл бұрын

    Khup chan ताई 👌

  • @mamtahatkar179
    @mamtahatkar179 Жыл бұрын

    1 no रेसिपी 👌👌

  • @ravishsayyad6116
    @ravishsayyad6116 Жыл бұрын

    Nice👌👌👍

  • @sushmagaikwad4868
    @sushmagaikwad4868 Жыл бұрын

    खुप छान आहे रेसिपी 👌👌👍

  • @sonaligopale5555
    @sonaligopale5555 Жыл бұрын

    खूप छान tai... Tai आपण जे चिकन kivha मट्टन biryani krto tyachya sathi khas te masale astat hya biryani sathi konta masala use kraych biryanii

  • @rohiniavate6268
    @rohiniavate62688 ай бұрын

    खूप छान रेसिपी दाखवली ताई,धन्यवाद

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    8 ай бұрын

    मनापासून आभार

  • @durvamalap474
    @durvamalap474 Жыл бұрын

    Mi try Keli khup Chan zaali hoti😋

  • @jayshreedange7798
    @jayshreedange7798 Жыл бұрын

    Very nice 👌

  • @kamishathakur1793
    @kamishathakur1793Ай бұрын

    khupch chan tai ..👌👍👌

  • @udayborse5537
    @udayborse5537 Жыл бұрын

    Tai tumcyaa recipes Khup mast astat

  • @sugandhakhedekar9802
    @sugandhakhedekar9802 Жыл бұрын

    मस्त बियाणी यमी थँक्स ताई

  • @lalitasandipgoregoresandip9317
    @lalitasandipgoregoresandip9317 Жыл бұрын

    Thank you tai for sering this recipe

  • @ujwalahadkar1234
    @ujwalahadkar1234 Жыл бұрын

    Lay Bhari Tai pan magnet kartana dahi vaparle tar chalel ka please reply

  • @joelshinde1526
    @joelshinde1526 Жыл бұрын

    Tumchi recipe baghun mi jhinga banavla. Khup chan jhal

  • @beenakhandke3284
    @beenakhandke3284 Жыл бұрын

    Jara machya kade gravy wali biryani lagte so kiti onion and tomatoes gheyache

  • @AjayKale-nq4yp
    @AjayKale-nq4yp3 ай бұрын

    छान आहे व्वा

  • @deepavitkar1898
    @deepavitkar1898 Жыл бұрын

    कोळंबी स्वच्छ कशी करतात हे ही दाखवा खूप मस्त कोळंबी बिर्याणी झाली

  • @MeeraKharat_
    @MeeraKharat_ Жыл бұрын

    Khup chan

  • @ganeshaskitchen4444
    @ganeshaskitchen4444 Жыл бұрын

    khup chan👌👌👌👌😋😋

  • @dipeshpatil220f4
    @dipeshpatil220f4 Жыл бұрын

    Khup chan 👌

  • @anupawar2731

    @anupawar2731

    Жыл бұрын

    Khup chan

  • @monalishendage2294
    @monalishendage2294 Жыл бұрын

    Tai bombil ani suka javla yanchya receipe pn dakhava

  • @kalpanaranadive107
    @kalpanaranadive1076 ай бұрын

    Thanks for sharing your recipe. I like all your recipes. You explain very clearly. Prawn, in the USA, is called shrimp🙏.

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    6 ай бұрын

    Thanks for sharing. My pleasure.

  • @kavitapatil3602
    @kavitapatil3602 Жыл бұрын

    👌👌😋😋My फेव्हरेट अप्रतिम 😊

  • @VirShri
    @VirShri Жыл бұрын

    धन्यवाद सुगरण सरीता ❤️🙏😘😘

  • @sakshamshriram536
    @sakshamshriram536 Жыл бұрын

    मस्त रेसिपी छान

  • @zaaraaajmeri7327
    @zaaraaajmeri7327 Жыл бұрын

    Thnks

  • @vaishalighodekar852
    @vaishalighodekar852 Жыл бұрын

    Aamchyakde kolmbi mhntatt

  • @user-uo3ue5hx5y
    @user-uo3ue5hx5y2 ай бұрын

    Fish la kuni dahi lavat kaa

  • @anudighe3124
    @anudighe31248 ай бұрын

    You explain in a very simple manner . I tried out this recipe and the biryani was absolutely delicious . Big thankyou

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    8 ай бұрын

    My pleasure!

  • @sumedhabarve8565
    @sumedhabarve8565 Жыл бұрын

    खूपच छान !

  • @litskids7034
    @litskids7034 Жыл бұрын

    In Goa we call Sungata

  • @jooiprn
    @jooiprn Жыл бұрын

    सपासप सांगतेयस रेसिपी... छान वाटलं बघताना

  • @milindgolatkar6974
    @milindgolatkar6974 Жыл бұрын

    छान...

  • @nsprk82
    @nsprk82 Жыл бұрын

    Most awaited recipe... Looks Yummy 😋

  • @kajalchandramore2664
    @kajalchandramore2664 Жыл бұрын

    Maam chaan aahe recipe 👌👌👌👌

  • @samruddhimatkar7878
    @samruddhimatkar7878 Жыл бұрын

    Taai jawla kardi ani suke bombil yachi recipe share kara na

  • @vijayajadhav6715
    @vijayajadhav6715 Жыл бұрын

    खुप छान ताई 👌👌

  • @swapnaskitchen922
    @swapnaskitchen9224 ай бұрын

    Tai aamhi ghari kelela birista asa kurkurit ka hot nahi

  • @sangeetashinde230
    @sangeetashinde2302 ай бұрын

    Chhan biryani ok

  • @sheetalnachare5529
    @sheetalnachare5529 Жыл бұрын

    खुप छान 👌👌

  • @sunitasutar4908
    @sunitasutar4908 Жыл бұрын

    very nice recipe

  • @meenakashigaikwad3131
    @meenakashigaikwad3131 Жыл бұрын

    Thanks Sarita ❣️

  • @sangeetashinde230
    @sangeetashinde2302 ай бұрын

    Chhan biryani

  • @trigunhomes8299
    @trigunhomes82993 ай бұрын

    Nice biryani test

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    3 ай бұрын

    Thanks

  • @vimalapillai9600
    @vimalapillai9600 Жыл бұрын

    You make everything so simple..wish you 10 million subscribers you deserve it ❤

  • @sangitasomwanshi9970
    @sangitasomwanshi9970 Жыл бұрын

    खूप छान रेसिपी ताई👌👌 खानदेशात कोलंबी ला सोडे म्हणतात.😊

  • @user-sb5xc3ci7c
    @user-sb5xc3ci7c17 күн бұрын

    Mast 🎉

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    17 күн бұрын

    Thanks 🤗

  • @user-vs2pi7cb1d
    @user-vs2pi7cb1d5 ай бұрын

    खुप सुंदर रेसिपी

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    5 ай бұрын

    Thanks

  • @ankitanilesharolkar2523
    @ankitanilesharolkar2523 Жыл бұрын

    Aamcha kade sungta mhantat

  • @nilimajoshi3124
    @nilimajoshi31247 ай бұрын

    Pudinyachi pane kapun ghyavi smell changla yeto

  • @rachanaajitraut
    @rachanaajitraut Жыл бұрын

    Can you please tell us mutton goli pulav recipe bcoz many more times I've tried to do but unfortunately it fails

  • @ommhatre7460
    @ommhatre74608 ай бұрын

    Myat matar vaprle tr chalel ka?

  • @nilusha641
    @nilusha641 Жыл бұрын

    Fish series Chalu kr na.. requested

  • @gajananvhaval448
    @gajananvhaval448 Жыл бұрын

    छान👌👌

  • @sheetalbhosle1112
    @sheetalbhosle11128 ай бұрын

    अप्रतीम

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    8 ай бұрын

    धन्यवाद!

  • @drsonone9644
    @drsonone9644 Жыл бұрын

    Wowww 😋khup mst 👌❤️

  • @nilimajoshi3124
    @nilimajoshi31247 ай бұрын

    Kaay sarita ag mirchiche deth pan nahi kadhles pls

  • @kavitachavan7233
    @kavitachavan723311 ай бұрын

    एकदम छान सुरमय बिर्याणी पणअशीच दाखवा

  • @saritaskitchen

    @saritaskitchen

    11 ай бұрын

    धन्यवाद! हो नक्की प्रयत्न करेन

  • @meenashinde9963
    @meenashinde9963 Жыл бұрын

    Pannas mansanchya chicken biryani Sathi lagnare saman kiti lagel

  • @vaishalipatil5189
    @vaishalipatil5189 Жыл бұрын

    Chicken briyani dum kasa lavayacha Te sanga karan kataptay

  • @huskymusky2740
    @huskymusky2740 Жыл бұрын

    Chan

Келесі