เค้กสาคูใบเตยนึ่ง หอม อร่อย ทำง่าย ต้นทุนต่ำมาก|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร
วันนี้ป้าหนึ่งขอเสนอเมนูเค้กสาคูใบเตยนึ่ง ตัวขนมประยุกต์มาจากตะโก้แต่เอามาปรับแต่งให้มีความอยู่ตัวมากขึ้นและได้รูปทรงที่สวยงามขึ้น
ที่สำคัญต้นทุนขนมต่อชิ้นไม่ถึง 2 บาท!!!! ทำง่ายแถมอร่อยอย่างนี้ห้ามพลาด!!
--------------------------------------
ขอขอบคุณหัวกะทิแท้ 100% ตราอร่อยดี ขาว ข้น หอม มัน แบบธรรมชาติ 100% สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ🙏
--------------------------------------
สูตร (พิมพ์ 5 cm. - 34 ชิ้น)
A.ชั้นกะทิ
หัวกะทิตราอร่อยดี 250 ml
น้ำตาลทราย 8 กรัม (2 ช้อนชา)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)
แป้งมัน 20 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ)
--------------------------------------
B. ชั้นสาคูใบเตย
ใบเตย 15 ใบ
น้ำ 200 ml
--------------------------------------
สาคูเม็ดเล็ก 60 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)
น้ำ 600 ml
--------------------------------------
หัวกะทิแท้กะทิตราอร่อยดี 200 ml
น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) * สูตรนี้หวานน้อย ถ้าอยากได้ความหวานมากขึ้นสามารถเพิ่มน้ำตาลปี๊บเป็น 100 กรัมได้ *
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำใบเตย 150 ml (หยดสีผสมอาหารสีเขียวแก่เพิ่มได้ถ้าใบเตยสีอ่อน)
แป้งมัน 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
ข้าวโพดต้ม มันต้ม เผือกต้มตามชอบ
--------------------------------------
สารบัญ
0:22 การทำชั้นกะทิสีขาว
2:25 การทำชั้นสาคูใบเตย
3:31 การเตรียมน้ำใบเตย
6:14 พิมพ์ที่ใช้ / การเตรียมพิมพ์
6:41 การหยอดทำเกสร
7:00 การนึ่ง
9:04 เตรียมแป้งไว้แล้วนึ่งวันหลังได้มั้ย?
9:29 การแกะขนมออกจากพิมพ์
10:12 เกสรติดพิมพ์ไม่ติดขนม ทำยังไงดี
10:24 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:12 เก็บได้มั้ย
11:28 ขายกี่บาทดี
Пікірлер: 56
ขอขอบคุณหัวกะทิแท้ 100% ตราอร่อยดี ขาว ข้น หอม มัน แบบธรรมชาติ 100% สำหรับการสนับสนุนคลิปค่ะ🙏
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
สารบัญ 0:22 การทำชั้นกะทิสีขาว 2:25 การทำชั้นสาคูใบเตย 3:31 การเตรียมน้ำใบเตย 6:14 พิมพ์ที่ใช้ / การเตรียมพิมพ์ 6:41 การหยอดทำเกสร 7:00 การนึ่ง 9:04 เตรียมแป้งไว้แล้วนึ่งวันหลังได้มั้ย? 9:29 การแกะขนมออกจากพิมพ์ 10:12 เกสรติดพิมพ์ไม่ติดขนม ทำยังไงดี 10:24 ต้นทุนวัตถุดิบ 11:12 เก็บได้มั้ย 11:28 ขายกี่บาทดี
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
สูตร (พิมพ์ 5 cm. - 34 ชิ้น) A.ชั้นกะทิ หัวกะทิตราอร่อยดี 250 ml น้ำตาลทราย 8 กรัม (2 ช้อนชา) เกลือ 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) แป้งมัน 20 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ) -------------------------------------- B. ชั้นสาคูใบเตย ใบเตย 15 ใบ น้ำ 200 ml -------------------------------------- สาคูเม็ดเล็ก 60 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) น้ำ 600 ml -------------------------------------- หัวกะทิแท้กะทิตราอร่อยดี 200 ml น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) * สูตรนี้หวานน้อย ถ้าอยากได้ความหวานมากขึ้นสามารถเพิ่มน้ำตาลปี๊บเป็น 100 กรัมได้ * เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำใบเตย 150 ml (หยดสีผสมอาหารสีเขียวแก่เพิ่มได้ถ้าใบเตยสีอ่อน) แป้งมัน 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ข้าวโพดต้ม มันต้ม เผือกต้มตามชอบ
ขแบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ
สุดยอดครีเอทีฟค่ะน้อง เก่งมากค่ะ
น่ากินนนนน..แบบนี้ต้องทำแล้ววว
น่าทานมากค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ🤤🤤🤤
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤️❤️
น่ากินมากเลยจ๊าาา👍👍❤
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
น่ากินมากค่า
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
กำลังมองหาขนมทำโรงทานพอดีเลยค่ะ ขนมน่าทานเดี๋ยวลองทำตามค่ะ😊
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
ขนมน่ากินมากค่ะ กลิ่นหอมลอยออกจอแล้วว
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙏
ขนมน่ากินครับป้า🙂🙂🙂
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณจ้า
สูตร (พิมพ์ 5 cm. - 34 ชิ้น) A.ชั้นกะทิ หัวกะทิตราอร่อยดี 250 ml น้ำตาลทราย 8 กรัม (2 ช้อนชา) เกลือ 1/2 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) แป้งมัน 20 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะ) -------------------------------------- B. ชั้นสาคูใบเตย ใบเตย 15 ใบ น้ำ 200 ml -------------------------------------- สาคูเม็ดเล็ก 60 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) น้ำ 600 ml -------------------------------------- หัวกะทิแท้กะทิตราอร่อยดี 200 ml น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) * สูตรนี้หวานน้อย ถ้าอยากได้ความหวานมากขึ้นสามารถเพิ่มน้ำตาลปี๊บเป็น 100 กรัมได้ * เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำใบเตย 150 ml (หยดสีผสมอาหารสีเขียวแก่เพิ่มได้ถ้าใบเตยสีอ่อน) แป้งมัน 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ) แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) ข้าวโพดต้ม มันต้ม เผือกต้มตามชอบ
ผมดูคลิปหลายคลิป ของป้าหนึ่งนะครับ ดูสนุก ได้ประโยชน์ มากๆจริงครับ หลายสูตรที่ผมลองทํา มัน works มากๆครับ อยากจะบอกว่าขอบคุณมากๆจริงๆครับ ไม่มีบุญอะไรยิ่งใหญ่ไปกว่า การได้ให้ความรู้ แก่คนอื่นครับผม ผมเชื่อแบบนั้นนะครับ ขอเป็นกําลังใจให้นะครับผม
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ดีใจสุดๆ ขอบคุณใากๆค่ะ🙏🙏
สารบัญ 0:22 การทำชั้นกะทิสีขาว 2:25 การทำชั้นสาคูใบเตย 3:31 การเตรียมน้ำใบเตย 6:14 พิมพ์ที่ใช้ / การเตรียมพิมพ์ 6:41 การหยอดทำเกสร 7:00 การนึ่ง 9:04 เตรียมแป้งไว้แล้วนึ่งวันหลังได้มั้ย? 9:29 การแกะขนมออกจากพิมพ์ 10:12 เกสรติดพิมพ์ไม่ติดขนม ทำยังไงดี 10:24 ต้นทุนวัตถุดิบ 11:12 เก็บได้มั้ย 11:28 ขายกี่บาทดี
เราต้องทาน้ำมันที่พิมพ์ขนมก่อนหยอดไม่ค่ะ
ถ้าทานไม่หมด แช่เย็นได้กี่วันคะ ขอบคุณมากค่ะ
อยากให้ทำเค้กแบบขนมไทยขนาด1ปอนด์ให้ดูบ้างค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
🥰
น่ากินมากค่ะ แบบนี้จะขายชิ้นล่ะกี่บาทค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ท้ายคลิปเยยย
@buttersmall6999
2 жыл бұрын
ท้ายคลิปก็มีบอกแล้วนะคะ แหนะ ดูไม่จบคลิปแน่เลย
Ola amiga🇧🇷❤👋
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
Hi there!
ทำไว้ไปทำบุญตอนเช้าต้องแช่เย็นไหมคะป้าหนึ่ง
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
แช่จ้า
พิมพ์ซิลิโคนที่ใช้ซื้อที่ไหนได้ครับ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
พิมพ์ซิลิโคน shope.ee/8p7yIzTUUS
พิมพ์แบบนี้หาซื้อที่ไหนได้คะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
shope.ee/8p7yIzTUUS
แม่พิมพ์แบบนี้ ใช้ทำขนมกล้วยได้มั้ยค่ะ
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ได้จ้า
8:54
นึ่งแล้ว สาคูติดมือมันนิ่มมากเลยค่ะ แต่แกะออกจากพิมได้ค่ะ
@user-sm4yx3is9h
Жыл бұрын
นึ่งน้อยไปใช่ไหมค่ะ
@par_1_tung_po
Жыл бұрын
ต้องชิมดูค่ะว่าสุกมั้ย ถ้าไม่สุกก็อาจต้องเพิ่มเวลานึ่ง ตัวสาคูจะออกนิ่มๆหน่อยถูกต้องแล้วนะคะ😊
@user-sm4yx3is9h
Жыл бұрын
ขอบคุนค่ะ
ทำไมเก่งจัครับ คิดเมนูแปลกใหม่
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙏
@user-yi4bq1cr6e
Жыл бұрын
นึ่งขนมสองชั้นพร้อมกันได้ไหมคะ
😯😋🙏
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
♥️
6
@par_1_tung_po
2 жыл бұрын
❤️
Do you have translation in English?