KENTANG PANGGANG ALA PERANCIS TANPA KRIM RESEP POTATO GRATIN LASAGNA | SCALLOPED POTATO AU GRATIN
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
English & Indonesian (Bahasa) subtitles are available on caption.
Bahan-bahan (Ingredients) - Untuk 4 Porsi (Serves 4):
* 500 gr kentang (500 gr potatoes)
* 1/2 bawang bombay (1/2 brown onion)
* 2 siung bawang putih (2 garlic)
* 3 sdm mentega/margarin ( 3 tbsp unsalted butter)
* 2 sdm tepung terigu (2 tbsp flour)
* 400 ml susu cair (400 ml milk)
* 100 gr keju cheddar (100 gr cheddar cheese)
* 80 gr keju mozarella (80 gr mozarella cheese)
* 1/2 sdt garam (1/2 tsp salt) - adjust to taste
* 1/4 sdt bubuk pala (1/4 tsp nutmeg)
* 1/4 sdt merica (1/4 tsp pepper)
Good luck & enjoy !
'TUNA PASTA PANGGANG' (CREAMY TUNA PASTA BAKE'):
• TUNA PASTA PANGGANG RE...
'LASAGNA' ('LASAGNA' recipe):
• Video
'MAC N CHEESE KLASIK & PANGGANG' ('CLASSIC & BAKED MAC N CHEESE'):
• MAC N CHEESE KLASIK & ...
'MASHED POTATO 4 BAHAN- MASAKAN BARAT'
('MASHED POTATO 4 INGREDIENTS - WESTERN STYLE'):
• CREAMY MASHED POTATO 4...
'SALAD KENTANG JEPANG' ('JAPANESE POTATO SALAD':)
• SALAD KENTANG JEPANG R...
Please kindly subscribe, like and share this video.
Thank you for watching.
Пікірлер: 111
2023 siapa yang masih nyoba resep ini? Resep anti gagal rasanya maknyus, sesuai arahan suhu creator ini saya bikinnya, mudah banget dan dari segi rasa gak kalah sama buatan resto. Makasih sudah berbagi resepnya
Enaknyaaa
Lezatnya...🤤🤤
Sudah coba buat kemarin. Bener lohh rasanya enak, bikinnya mudah ga ribet dan bahan2nya jg gampang. Cuman sy kehabisan b.bombay, jadi pake bawang merah dan sy tambahkan daging giling (kebetulan ada sisa daging) agar rasanya lbh kaya. Selain itu di oven sy, di bake slm 45 mnt tyta ga cukup. Jadi sy tambah mjd sekitar 50 mnt. Thanks ya @LayersDelight utk berbagi resep simplenya 👍
bikin ah recomended banget nih,,
mantapp mba
Wow.........👍👍
Wow..wow... mantap banget hobinya anaku nih mom
suka channelnya, durasinya bentar ga bertele tele. sukses terus👍🏻
Mudah bangeet👍
Kaget sm hasilnya .... 👌 ga nyangka se-enak ini 👍 thank you Sis uda sharing secret recipe nyaaa 🤩🤩👏👏
yuumy....
Wooow,,, Yummy banget,,, Keren kak👍
Sudah saya praktekkan...mantapp enak bgt 👍👍
Tks resepya
sudah dicoba resepnya...enak dan mantul. makasi ya.
senang lihat chanel nya.. praktis dan maknyus.... mkasih... Barakallah...
Trimakasih Unt Resep nya 🙏🏽👍🏼🙏🏽👍🏼🙏🏽
Sdh pernah dipraktekin juga, enaaaaakkk terimakasih ya👍👍
Praktis banget resepnya, wajib dicoba nih buat sarapan.
Ini enaaaak banget.. serumah pd doyan. Makasih mba resepnya
Saya sudah buat enakk,kreamy banget 👌👍👍👍
Buu, kemarin siang sy praktek bikin ini. Berhasil !! Enak banget 👍😍. Hatur nuhun resep nya. Sukses selalu utk ibu & keluarga
Kok bikin ngiler ya
Bangettt2 yummy.. buat sarapan bisa buat diet jg enak.. barusan buat ternyata enakk rasanyaaaa 😉
good thank
Hhhmmm yumi mau coba ah sukses selalu salam knl slmt berkreasi👍🇮🇩
Suka sekali sama tutorialnya karena simple dan berhasil dilakukan recook! Terima kasih ya, sukses selalu 😁
Wahh
MANYAP 👍🙏
Barusan aku coba buat, Alhamdulillah jadi walau kentangnya kurang lembut tp hasilnya beneran enaaaaak banget
Ijin share
Saya mau coba
Salam dari pemula..
❤️🔥❤️
sdh saya coba resepnya enakkk. hy sy tmbh garam + bumbu penyedap lg ( selera ya) thanks yaaa resepnya.
Terimakasih, aku coba bikin
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Sama2 Kak :)
masakn bule pakai tepung terigu buat bkin kuah kental Cina pakai tepung jagung India pakai curd Indo Malaysia pakai santan ....
jadi pengen praktek. Bisa ditambahin ayam kan ya
Kalo udah matang gitu misalkan disimpan di frezer tahan brp lama ya ? Jadi pas pengen tinggal hangatkan saja
Bisa di kukus gak?
Kentang panggang seperti ini apakah bisa di’frozen ?
Mba, kalo nggak ada bubuk pala gimana yah?
Pendampingnya d makan sama apa kak biasanya?
bisa pakai air fryer gak ya bund?
Bukan sarapan.. Tp lunch/dinner 😉
Kalo ga punya open Cemana?
Bisa beli?
Ini bahannya pake saus bechamel pengganti krim.kental 😁
ni MCM white sauce becamel sauce Makanan bule gak kenyang msh enakan. ikan Asin sbal blacan .....
Pagi sist.. klu kita ga terlalu suka kentang panggangnya terlalu berasa susu, bisa dikurangi tdk susunya...?? Thx
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Maaf sy belom pernah coba Kak karena biasanya masak dengan takaran seperti ini :) susu disini dipake untuk menggantikan heavy cream jadi supaya rasa kentangnya tetap creamy Kak
Mangkuk ny bagus, nama nya apa ya?? Pingin beli kya gitu
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Online byk Kak spt t*kped atau shop*e byk jual Kak cari aja namanya ramekin casserole
Brpaa kl dijual Bun....mksh resepnya bun
❤️
Bukannya ini ala Italia ya
Susah sih kalau ga punya oven
kalo mau dibuat hr ini tp dipake besok bs? caranya gimana ya?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
bisa Kak.. masak kentang spt biasa hingga matang tapi topping keju jangan ditaruh dulu lalu besoknya kentangnya dipanasin lagi di oven sebentar kira2 aja Kak.. setelah kentangnya panas, baru ditabur topping keju dan tunggu hingga meleleh.
Kak, kalau mau dijual, pakai aluminium foil baiknya yg bentuk kotak atau persegi panjang ya kak 😉 yg praktis tinggal bungkus gitu
@LayersDelight
3 жыл бұрын
selera ya Kak, tapi biasanya pakai wadah aluminium persegi panjang yg seperti dipakai utk jualan salmon mentai Kak :)
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Kalo ukuran kecil biasanya yg persegi panjang Kak.. kalo mau ukuran besar, wadah persegi jg boleh :)
Mangkoknya bisa ganti alumunium jg kan kak ?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Bisa Kak :)
Ka bs tahan ga dua harian
@LayersDelight
2 жыл бұрын
Bisa Kak, masukkan ke kulkas bawah
Kalo gaada oven bisa dikukus ga kak?
@putriviskysaruji3767
2 жыл бұрын
Bisa dikukus mba?
Saya pernah coba buat saus keju nya, tapi keju cheddar nya tidak bisa larut (masih berbulir) padahal saus sudah sangat kental dan kalau dibiarkan jadi menggumpal. Bagaimana ya kak? Mohon saran 🙏🏻 Terima kasih
@LayersDelight
2 жыл бұрын
keju cheddarnya diparut tipis dulu Kak jadi gampang larut ketika dimasak
Saos kan sama aja dengan cream?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Beda Kak.. krim yg dimaksud adalah heavy/thickened cream yg biasanya digunakan utk membuat potato gratin Kak.. di resep ini aku ga pakai heavy/thickened cream utk bahannya.
Biasanya saya di rebus dulu kentngnya. Apa.rasanya beda ya kentng msh mentah potong sama rebus duluan?
@mte1398
2 жыл бұрын
Rasa sama aja,.cuma kalo uda di rebus pasti lebih ngembang, kalo di oven dari awal belum matang, lebih set, tekstur creamy nya dapet
Mba brti ini kentang ny gak di rebus dulu ya ?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
tidak usah direbus Kak tapi kentangnya diiris tipis2 ya Kak krn kalo ketebelan emg lbh lama matangnya dan rasanya jadi kurang meresap. lalu dipanggang ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn ditutup kertas aluminium spy masaknya lebih merata & bgn atasnya ga cpt gosong :)
Ga pke daging giling ya ??
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Aku ga pake Kak krn bikin kentang panggangnya aja.. kalo Kakak mau tambahin daging jg boleh Kak.. dagingnya bs ditumis sebentar dulu baru nanti dicampurin ke kentang dan dipanggang :)
Itu namanya mangkok apa ya mbak kepingin nyari model gitu utk panggang
@LayersDelight
3 жыл бұрын
casserole ramekin Kak byk dijual di marketplace atau online Kak :)
Teh itu takaran nya berapa² ??
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Utk takaran dan resep lengkapnya ada di kotak deskripsi ya ")
Sudah saya bikin, wah enak bgtt gila HAHAHHAHAHAHAHAHHA tpi boong
bisa dikukus kak? berapa lama?
@nailannabila4359
Жыл бұрын
bisa dikukus ga ka
Merk mozarela nya apa bund?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Sy pk merk devondale Kak krn sy ga tinggal di Indonesia. Biasa di Indonesia jg byk merek keju mozzarella Kak spt anchor, greenfields dll
Bun kentang saya masih ko masih keras ya jadinyaa? Baiknya apa direbus dulu ya bun kentangnya sebelum masuk ke oven?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
kentangnya diiris tipis2 ya Kak krn kalo ketebelan emg lbh lama matangnya dan rasanya jadi kurang meresap. lalu dipanggang ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn ditutup kertas aluminium spy masaknya lebih merata & bgn atasnya ga cpt gosong :) kalo kentang aku uda empuk Kak dgn cara ini (aku ga rebus kentangnya), tapi kalo misalnya kentang Kakak masih agak keras mungkin krn beda oven jadi bisa dipanggang lagi sebentar sampai kentangnya empuk.
@farasalma7479
3 жыл бұрын
Aku kan alergi susu sapi, kalau misalkan pake susu almond atau soy milk, lebih mending yang mana ya?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
@@farasalma7479 mending susu almond Kak :)
Halo ka, barusan aku bikin pake ramekin cup (6cups). Tp pas mateng jd luber (pdhl ga penuh2 banget). Dan hasil akhir kok jd agak manis yah, apa aku kurang banyak pake keju nya 🤔
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Utk keju/garam bs disesuaikan dgn selera ya Kak.. utk wadahnya, lbh baik pake yg utk casserole (agak lebar) jadi pas masak tekanan panasnya lebih merata ke samping jd suhu panasnya ga terlalu menekan ke atas (yg bikin meluber). Semoga membantu
Kenapa sy bikinnya masih keras ya kentangnya? Apa harus direbus dulu?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
kentangnya diiris tipis2 ya Kak krn kalo ketebelan emg lbh lama matangnya dan rasanya jadi kurang meresap. lalu dipanggang ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn ditutup kertas aluminium spy masaknya lebih merata & bgn atasnya ga cpt gosong :)
@liapravitha1591
2 жыл бұрын
sama . . aku nyoba padahal udah tipis tp ko tetep belom mateng ya. .
@liapravitha1591
2 жыл бұрын
apa wadah untuk makanannya yg di oven ngaruh ?
Apinya atas bawah ?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Api atas bawah pas panggang kentangnya. Api atas aja pas mau lumerin kejunya spt di video Kak :)
@yuyuyundari3163
3 жыл бұрын
Makasih resep nya
@LayersDelight
3 жыл бұрын
@@yuyuyundari3163 sama2 Kak
Susunya merk apa Bun?
@LayersDelight
3 жыл бұрын
merk apa aja boleh Kak.. susu fresh atau uht yg full cream :)
@afridaqsoffie4917
3 жыл бұрын
@@LayersDelight uht ultra full cream bisa ya? Ok siip mksh infonya bun
@LayersDelight
3 жыл бұрын
@@afridaqsoffie4917 bisa Kak.. sama2
Resepnya mana nggak ada tulisannya
@LayersDelight
3 жыл бұрын
Resepnya ada di kotak deskripsi Kak
Thanks resep nya ya. Enak bangeettt sudah coba