1eded toyuq
2boyuk sogan
1boyuk Nar
3dolu xorek qasigi Nar suyu
duz, istiot
kere yagi.
hazirlanmasi.
toyugu hisselere boluruk. tava yagi elave edib yaxshi qizdiririq.toyugu elave edib her iki uzunu qizardiriq. sogani ince dograyib uzerine elave edirik (sogani 4hisseye boluruk. evvel iki hisseye, sonra hemin hisseleri ikiye bolub ince -ince dograyiriq). sogan qizardiqda uzerine narin suyu, nari elave edirik. vam odda qapagi bagli sekilde 3-5deq bisirib, ocagi sondururuk.
sonda qeyd edimki, sogani qizardarken cox qurutmamaga fikir veririk. eger toyuq cavan deyilse evvel qaynadib sonra qizardiriq. mende cavan oldugu ucun bu cur hazurladim.
Nush olsun!.