KEMİĞİ ETİNDEN AYRILAN LOKUM GİBİ FIRINDA KUZU GERDAN TARİFİ - KUZU GERDAN KEBABI
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
KEMİĞİ ETİNDEN AYRILAN LOKUM GİBİ FIRINDA KUZU GERDAN TARİFİ - KUZU GERDAN KEBABI
#kuzugerdan#gerdantandır#kuzutandır
Arkadaşlar önce kıvırcık kuzu Balıkesir kuzu gerdan alalım ve sinirlerini temizleyelim,dışarıdaki lokantalarda 7 saate kadar pişirilir.biz evde yapacağımız için ve dağılması için ilk önce yağlı kağıda saracağız sonra folya kağıda saracağız ay çiçek yapımızı bir kaba dökeceğiz içerisine kırmızı toz biber biraz taze kekik,tuz atıp iyice karıştıracağız ve elim ile kuz gerdanımıza süreceğiz .düdüklümüzün içerisini su koyacağız yarısına kağıda ( kuzunun yağları akacak ilik suyu akacak ) pilav veya çorbalarda kullanacağız enfes oluyor. düdüklü müze koyup ta 2,5 saat pişireceğiz buda bize 4,5 saat pişirmiş gibi olacağız ,daha sonra tepsimizin altına yağlı kağıdı koyup gerdanımıza aynı sosu tekrar süreceği 30 dakika kızarması için fırınımıza atıp pişirecegiz ve bir daha bırakamıyacakısnız afiyet olsun.çıkan suyundan şehriye çorbası harika oluyor.
Kemiği Etinden Ayrılan Lokum Gibi Enfes Önce Düdüklü Sonra Fırında Kuzu Gerdan Tandır İçin Malzemeler;
1 adet Balıkesir kıvırcık kuzu gerdan
sosu için;
tozbiber
tuz
ayçiçek yağı
taze kekik
biberiye
folya kagıdı
düdüklü
fırın
yağlı kagıt
Dumanı Üstünde Köri Soslu Tavuk Baget Köfte
Köri Soslu Tavuk Baget Köfte 🥠
www.youtube.com/watch?v=lPOim...
Köri Soslu Tavuk Külbastı
www.youtube.com/watch?v=dUQJC
Пікірлер: 51
Aluminyum ete değmesin diye kağıt sardın, aluminyum suyundan pilav yaptın şef, zehirlenme dikkat et😂
folyolu et suyuna pilav olurmu...
Şefim çok güzel ben böyle gerdan görmedim çok zor dur gerdan ama siz harikalar yaratıyorsunuz teşekkürler 🙏
4 жыл бұрын
teşekkürler
Tebrik ederim 2 kere yaptım İkisinde de çok güzel oldu Elinize emeğinize sağlık
2 жыл бұрын
ÇOK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN
Anlatım, Yapış, Sunum, Öneri herşey tek kelime Harika.
3 жыл бұрын
çok teşekkürler
Ellerinize sağlık. Kuzu gerdan kebabı nefis görünüyor. Güzel tarif için teşekkürler.
4 жыл бұрын
çok teşekkürler
@muratates2890
4 жыл бұрын
@ Rica ederim
That looks really good!
4 жыл бұрын
thank you very much
Gece gece acıktım bidaha bu saatte izlemicem senin videoları 😊 ellerine saglık kardeşim müthiş bi tarif 👍👌👌
4 жыл бұрын
çok teşekkürler ablacım yapmak nasip olur selamlar
Başlarken elimizi yağ bandırıp baharatlarını ondan sonra mı atalım.Bide bide düdüklüden sonra elinin üzerinden yağ dökmek de ne el lezzeti mi oluyo.
Iki saat düdüklüde zaten pişer, neden folyoya sarıyorsunuz? Ellerinize sağlık güzel görünüyo
@erhankarakas8707
2 жыл бұрын
Folyo corbasiyla kaşık kaşık kanser içiyor ve içiriyor ya kim bunlar geçmişleri ne nerede çalışmışlar akıl alır gibi değil 😀
Eline sağlık
3 жыл бұрын
Teşekkürler
Aliminyum pilav suyuna geçmiyor mu😊
@gokhanguler3295
Жыл бұрын
Aynen cesur
Great recipe
4 жыл бұрын
thanks
Toz biberi üzerine septiğin tabaktaki su mu, yağ mı onu açıklamadınız.
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor, ocak ısısı ne seviyede olacak acaba?
3 жыл бұрын
ablacım bizim düdüklü tefal önce yüksek ateşte pişiyor ses çıkmaya başladığında kısık ateşte pişiriyoruz
@eessrraa
3 жыл бұрын
@ teşekkürler 👏 tarife göre yaptım ailecek harika bir yemek yemiş olduk, kemikler dağılıp gitti👍
Kolay gelsin reis
4 жыл бұрын
KAAN MÜZİK Pro YT çok teşekkürler abim
Neden suyun içine direk koymadınızda alüminyum folyaya sardınız ? Zaten iki saat pişen et lokum gibi olur.Alüminyum folya zararlı
Yüksüğün altındaki kir’de yemeğe girmesi lazım değilimi
Bu alüminyum pilavini, haslamasininyiyip sag kalan var mi? Bende yapacam 😁
Düdüklüden çıkardıktan sonra dayanamaz başlarım ben ✌
Tahmini ne kadar et vardir onun icinde
3 жыл бұрын
1 kilo vardır
Üstü açık 1 saatte o et kurur
1 saat duduklude, 10 dakika firinda yeter. Abartmissiniz. Et etlikten cikmis.
3 жыл бұрын
Bence deneyin fırın sadece kızarması için
Firinin derecesi kac sefim 1 saat icin
3 жыл бұрын
değerli kardeşim sen bir saat olarak bakma şöyle düdüklüde yaptıktan sonra fırını önceden ısıt yani derecesi 180- 200 derecede olsun ve zaten pişmiş kuzu gerdanımızı sürekli kontrol et üzeri kızarınca al yakma afiyet olsun
@rolocurolo1942
3 жыл бұрын
cok güzel anlatmissin.baska bir yöntem kullanmissin.lakin.diger anlatan arkadaslari yermesen daha iyi olur kendini isine konsantre etmeni tavsiye ederim
3 жыл бұрын
@@rolocurolo1942 yorum için teşekkürler
3 жыл бұрын
@@rolocurolo1942 yourum için teşşekkürler
Alüminyum folyo et e değmesin diyor ama suyundan pilav yapıyor 🤦😆
Arkadaşlar ben Folyoya sardım ama sizler 3 kat yağlı kağıda sarın öyle yapın ☺️herkes yorum yapıyor folya kağıdı zararlı diye bende anlatmak zorunda kalıyorum 😂Baharat Sizin Karanızdır Sarımsak Tozu dilerseniz atmazsınız ben sarımsağı severim 😂
Yağlı kağıtlar bile maalesef sağlıklı değil, hatta kullanım kılavuzlarında 30 dk'tan fazla ısıya maruz bırakmayın yazıyor. Kaldı ki folyoya sarmak vs. bence yemeğin lezzetli olmasından önce besin değerini koruması ve sağlıklı pişmesi daha önceliğimiz olmalı. Tabii herkesin kendi bileceği iş. Saygılar.
Yüzüğü çıkar la
Ahahaha folyolu pilav ha