'เกล็ดกะโห้' ขนมไทยโบราณ ธุรกิจเล็กๆ บนตลาดออนไลน์ของคุณยายเอื้อนจิตร วัย 83 ปี
“ทุกวันนี้ไม่มีใครรู้จักขนม “เกล็ดกะโห้” ยายเลยตั้งใจว่าจะทำต่อไปเรื่อยๆ ให้เด็กรุ่นหลังๆได้รู้จักขนมโบราณอายุกว่า 100 ปี”
.
มนุษย์ต่างวัยพาไปทำความรู้จักกับ “คุณยายเอื้อนจิตร ไตละนันทน์” อายุ 83 ปี เจ้าของขนมเกล็ดกะโห้เจ้าสุดท้ายที่ยังขายอยู่
.
คุณยายได้สูตรทำขนม "เกล็ดกะโห้" มาจากต้นตระกูลฝั่งสามีคุณยาย ซึ่งตอนนั้นคุณยายต้องใช้วิธีครูพักลักจำสูตรอยู่เป็นปี เพราะคนโบราญจะหวงสูตรไม่สอนกันง่ายๆ แต่ด้วยความตั้งใจว่า อยากจะทำขนมเป็นอาชีพเพื่อเลี้ยงดูลูกๆ เลยทำให้คุณยายอดทนจำสูตรมาฝึกทำจนสำเร็จ และสามารถยึดอาชีพทำขนมเลี้ยงลูกจนจบปริญญาได้
.
สำหรับคุณยายวัยใกล้ 83 ขนมเกล็ดกะโห้จึงเป็นมากกว่าขนม แต่เป็นเสมือนเครื่องหมายความสำเร็จและความภาคภูมิใจของชีวิต
.
ปัจจุบันคุณยายยังทำขนมอยู่ เพื่อส่งต่อรสชาติขนมโบราณให้คนรุ่นหลานได้รู้จักโดยมี หลานสาวเข้ามาช่วยสนับสนุน ทำการตลาดออนไลน์ส่งขายไปทั่วประเทศ
...
00:00 : เกล็ดกะโก้ขนมสูตรต้นตระกูลที่ตกทอดมากกว่า 100 ปี
00:33 : ถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยคุณยายวัย 83 ปี
02:05 : สูตรลับที่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้
02:26 : กว่าจะได้มาถึงทุกวันนี้ ต้องใช้ความอดทน
03:16 : หลานสาวเข้ามาเติมเต็มความฝัน
...
#manoottangwai
#มนุษย์ต่างวัย
#ขนมไทยคุณยายเอื้อยจิตร
#เกล็ดกะโห้
#ขนมโบราณ
...
ติดตามการอัปเดตในทุกช่องทางของ 'มนุษย์ต่างวัย' ได้ที่
Website : bit.ly/3bXNDjG
KZread : bit.ly/3wFUSoE
LINE Official : lin.ee/siekPKY
Instagram : bit.ly/3oWnes5
Twitter : / manoottangwai
...
ติดต่อโฆษณาออนไลน์
085 117 4290
Email : marketing@boonmeritmedia.co.th
Пікірлер: 35
เราไม่ได้ทานแค่ขนม แต่เราทานวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนอีกรุ่นหนึ่งที่ตกทอดมาถึงคนรุ่นเรา ขอบคุณที่แบ่งปันเรื่องราวที่ดีๆ ครับ ❤️❤️
@nakinkub9692
2 жыл бұрын
วัฒนธรรมหอมหวานมากครับ🤔🤣😂
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณยายมีความอดทนสูงและรักในสิ่ที่ทำค่ะ
อยากกินจังเลยค่ะคุณยาย
มีคำพูดนึงของป้าที่ชอบมาก “ทำขนมไทยต้องใช้เวลาถึงจะอร่อย” เรื่องจริงเลยจ้า
คุณยายน่ารักมากจัง ขนมก็น่าทานมากค่ะ กลิ่นกะทิลอยมาเลยค่ะ 🤣 ขอให้คุณยายสุขภาพเเข็งเเรงนะคะ เคยทานขนมเเบบนี้ด้วยค่ะ เพิ่งรู้ว่าชื่อขนมเกล็ดกะโห้
@Manoottangwai
2 жыл бұрын
คุณยายเอื้อนจิตรน่ารัก ขนมหอมอร่อย ละมุนมากๆ ครับ :)
หงส์ฟ้า
น่าทานมากค่ะ คุณยาย ^^
สั่งได้ที่ไหนคะ
สูตรขนมจากเมืองเพชร ที่ตอนนี้คนเพชรบุรียังไม่รู้จักเหมือนกัน ขอบคุณคุณยายที่สืบทอดขนมโบราณจากเมืองเพชรด้วยจ้ะ
ติดต่อคุณยายช่องทางไหนคับ
คุณยายน่ารัก และเก่งมากค่ะ
ขอบคุณคะน่ารักมาก
น่ารักทั้งคุณยายคุณหลานค่ะ
คุณยายแข็งแรงและน่ารักมากค่ะ🥰
กราบคุณยายเลยค่ะ
มาคอนเฟิร์มว่าอร่อยมากครับ รวมถึงทองม้วน ทองพับของคุณยาย
ยายน่ารักแข็งแรง
เราเคยทานแต่พึ่งรู้ว่าชื่อเกล็ดกะโห้ วัฒนธรรมเป็นการส่งต่อรุ่นต่อรุ่น
คุณยายน่ารักจัง
เผยแพร่สูตรค่ะ จะได้มีสืบทอดต่อๆไปนะค ะ
อยากทานสั่งได้ที่ไหนค่ะ ไม่เคยรู้เลยค่ะ
คิดถึงอาม่าที่บ้านเลย
กราบ❤️รากเหง้าของความเป็นวัฒนธรรมอันทรงค่า...รวมเรียกว่าคนไทย
คือทองม้วนใช่ไหม
เป็นห่วงคุณยายตอนขึ้นลงรถเมลล์มากๆเลยค่ะ
ขอให้คุณยายสุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ
ประณีต พิธีพิถัน ยังไม่เคยทาน คงจะอร่อยมากๆดูขั้นตอนการทำไม่ใช่ทำได้ง่ายๆต้องอดทนจริงเหมือนที่คุณยายบอก
เหมือนทองม้วน
@teachapoomsu6028
2 жыл бұрын
อันนี้อร่อยกว่าขี้นไปอีกขั้น
น่าทานจังค่ะ
สั่งได้ทางไหนคะ
@Manoottangwai
2 жыл бұрын
เพจขนมไทยคุณยาย-ยายเอื้อนจิตร ครับ