Кекс без муки Невесомый как облачко!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Невесомый как облачко, нежный и рассыпчатый. Готовится элементарно просто, без муки, на крахмале!
Рецепт:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Растительное масло - 100 г
Картофельный крахмал - 200 г
Разрыхлитель - 1 пакетик 10 г
Ванилин - 2 г (или ванильный сахар 10 г) Вкусно с цедрой лимона!
*Форма Ø от 24 см
Б/Ж/У/Ккл на 100 г - 4/2/44/374
Удачной выпечки!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: caramelcooking.com/sladkaya-v...
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте valyavalya1974
Facebook / 216309498726487
/ karamelcooking
Пікірлер: 227
Ждала вашу выпечку с нетерпением.
Вот это объёмище! Обязательно приготовлю. Спасибо!
Какой красивый !!! Надо приготовить !!!! Спасибо за рецепт !!!!
Очень аппетитно выглядит,и без сомнения вкусный это видно!
У меня получилось превосходно, спасибо Вам огромное за рецепт!!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Думаю получится. Дай бог вам здоровья.
Чудо расчудесное😃 Приготовлю обязательно
Спасибо Вам, у меня у очень близких людей аллергия на глютен, и я всякий раз мучалась, чем же их угостить вкусным, но без муки.. Благодаря Вашему бисквиту теперь делаю для них замечательный торт!!
Спасибо, необычный рецепт... Надо попробовать
Валечка, спасибо твоим ручкам♥️♥️♥️
Рецепт ооооооооочень понравился ! Просто , а главное все есть под руками ! Супер ! Для таких безруких , как я ! Сделаю ! 👍👍👍👍👍
Валечка, Божественно.....спасибо.
Большое спасибо за замечательный рецепт 👍 👍 👍
Спасибо за рецепт 🌺💕!
Спасибо большое,у Вас замечательные рецепты,очень люблю Вашу выпечку!
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!🤗🤗🤗🌹
Спасибо большое за рецепт! Испекла,в запасе было два яйца, немного уменьшила состав ингредиентов,добавила немного куркумы. И чудный,пышный пирог получился.
Спасибо большое за чудесный рецепт. 👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹
Супер, обязательно попробую этот рецепт
Необычно! Спасибо, подписка.
Королева выпечки браво !👍💗
Обожаю Ваш канал! Много чего пекла по Вашим рецептам, Валюша! Жаль , редко стали выходить видео!
СПАСИБО ещё раз за рецепт. Я испекла, мне очень понравился кекс. Рецепт в копилку.👍👍👍
Ой как интересненько!
Интересный рецепт надо попробовать
Красота!
Пекла неоднократно. Очень понравился, рекомендую!💖
Спасибо. У вас все очень вкусно!!
Супер!!! 👍👍👍
Какая красота! Непременно приготовлю и о рез-те напишу.😊
Вот это красота
Благодарю! Этот рецепт нашла благодаря Вам через сорок лет! Сегодня пеку!
Очень привлекательно выглядит, обязательно попробую, спасибо за рецепт.
@user-gz4if5bo9u
3 жыл бұрын
Он у меня вообще не поднялся. И как можна остужать вверх дном, если он выпадает с формы. Хер что поймёшь.
Просто СУПЕР!
Очень интересно! Обязательно попробую сделать! Спасибо за рецепт!
Валюша, жаль, что ваши видео редко выходят! Спасибо за очередное чудо! Вам нет равных в работе с дрожжевым тестом, уже давно пересмотрела все ваши видео и давно подписана!
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Очень приятно))
Красивый, высокий☝️ супер👍🥧 спасибо. Особенно нравится название вашего видео.. Кекс назвали кексом, даже приятно 😋😉 а не чем-то там...
Люблю ваш канал. Спасибо огромное за ваши рецепты!
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием))
Облачко!!!!! Супер!
Какая красота!🥰💋💋💋❣🌝👍👍👍
Рецепт классный
Супер!!!
Спасибо!
Магия!👍👍👍
Карамелька Лучше Всех! Все рецепты беспроигрышные, получается всегда! Спасибо Валюша! Удачи и процветания!🤗
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Огромное спасибо!!!😘
А нам понравился очень. Ооочень нежный и вкусный..
Попробую обязательно .испекла бы сразу, но надо купить картофельный крахмал. Попробую обязательно. Спасибо
Молодец!
Спасибо большое, очень понравился рецепт, буду готовить👍👍👍👍👍
Спасибо.
Пошла делать😊
Очень интересный рецепт!!)) Конечно буду пробовать , спасибо за видео!)
@vrednay_l.
3 жыл бұрын
Так же попробуйте приготовить мои простые и бюджетные рецепты, которые можно найти на канале "Вредная Я."
Валя, спасибо за рецепт, за твой очаровательный голос. СУПЕР! А кому крахмал вредно употреблять, просто проходите мимо!
@caramelcooking
3 жыл бұрын
😊😊😉
Супер.Приветики из Баку
Спасибо за рецепт! Все делала как Вы, к сожалению мало поднялся (( , но вкусный !!!
Класс
Приготовила для подрушки, у нее на глютен аллергия, понравилось и рецепт отаравила, спасибо
Валюшка здравствуйте приятно увидит новое видио я так и пеку ваши выпечки булочки бриошки вся французская выпечка буду пробывать кекс но знаю ваша выпечка всегда удачна. Удачи и процветания вам
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Очень рада! Готовьте с удовольствием))
Все , сегодня же приготовлю .. 😀
Рецепт понравился, буду печь, но поскольку он безглютеновый, добавлю ксантановую камедь, будет более эластичный и не будет сильно крошиться. Попробую! Спасибо!
Здорово! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Вкусно, но можно подавиться крошками.
испекла по рецепту- очень понравился...но у меня почему то так высоко не поднялся,но тем не менее очень вкусный
Чудеса!!! наверное можно добавить цукатиков и выпекать в силиконовых формочках, будут маленькие кексики. Спасибо за рецептик надо попробовать.
@user-fb1tx8hi8o
3 жыл бұрын
Вот уж точно такой торт не пекла. Любопытно.
сегодня испекла этот бисквит, все получилось ,пекла в разьемном кольце диаметр 22 см, после остывания верх стал идеально ровным ,действительно невесомый и очень рассыпчатый при разрезании сильно крошится ,пожалуй это единственный недостаток, а может и нет кому как, спасибо за рецепт однозначно буду печь не раз
@almaznagiyeva5301
3 жыл бұрын
Надо подождать,пока бисквит не остынет, лучше на сутки, тогда не будет крошится.
@user-yf3rw8zz5m
3 жыл бұрын
@@almaznagiyeva5301 'этот бисквит и через 2 дня будет крошится потому что основа крахмал кто печет тот это знает
Как говорила моя свекровушка: У роте тает😂😂Спасибо ,обязательно попробую.
Вкус и консистенция на любителя. В некоторых кулинарных изданиях называется Плюшевый мишка.
Ты супер❤️💓💕💕
Чудесный рецепт, пекла такой лет 30 назад)))) и назывался он у нас «снежинка»!
@viktorialife1239
3 жыл бұрын
Только в том рецепте сгущёное молоко. У меня такой рецепт есть. Я весной его часто пекла.
@user-cj9zm1yv4n
3 жыл бұрын
@@viktorialife1239 можно ваш рецепт попросить, пожалуйста
@viktorialife1239
3 жыл бұрын
@@user-cj9zm1yv4n 1 банка сгущёнки, 1 яйцо, 6 ст. лож. Крахмала с горкой; 0,5 ч.лож. соды, 1 лимон. Цедру беру всего лимона, а сок надо от пол лимона. Все ингридиенты перемешать и вылить в форму.
Боже мой!!!! Какая прелесть. Очень красивый. Обязательно испеку. Огромное спасибо за рецепт. Лайк.👍👍👍👏👏👏👌👌😘
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Спасибо!
Добрый вечер. Давно заглядываюсь на этот рецепт. Мне нельзя глютен, потому этот рецепт для меня очередная находка. Спасибо!!! Сегодня испекла. Делюсь 😉ощущениями. Рецепт легкий, делается на раз два, прекрасно поднялся. Белый, пушистый, невесомый,но..... он очень сухой. Его просто так не поешь. Я помазала маслом, а сын поел с молоком. Его хорошо делать с яблоками. Может будет сочнее или разрезать на пару коржей и смазать кремом. Завтра попробую сделать со сливочным кремом на сгущенке. Для заварного крема он слишком нежный.
@user-wu6hu9ym6n
2 жыл бұрын
Из рисовой муки получается все супер )
@ninaalibekova9936
2 жыл бұрын
@@user-wu6hu9ym6n как нибудь попробую приготовить по вашему совету. По рецепту из видео больше не пекла. Мне не понравилось.
@user-jh4tm7mr5p
2 жыл бұрын
@@user-wu6hu9ym6n вместо крахмала?
@user-wu6hu9ym6n
2 жыл бұрын
@@user-jh4tm7mr5p да
@user-ro8nl2er1v
2 жыл бұрын
@@user-wu6hu9ym6n в таком же количестве 200 гр?
Вау!!!валюшка,ты молодец классно это новинка.спасибо лайк.
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Спасибо!))
@user-kj2no4pq8b
3 жыл бұрын
Только что испекла, оч вкусный кекс. Пользуюсь вашими рецептами. Всё классно, оч нравится. Большое вам СПАСИБО! УДАЧИ И НОВЫХ РЕЦЕПТОВ.
Eto chudo , nikogda takoe ne pekla.... bravo !
👍
Здравствуйте, можно взять бобовый крахмал вместо картофельного?
Крахмал тоже мука! Картофельная!
💜👍
Ух ты, какой красивый! Просто бомба! Надо сделать. А чей крахмал ?(производитель) Уже давно не брала картофельный, очень плохого качества был раньше.
@user-od7dq8xw3c
3 жыл бұрын
Купите крахмал. " Сто пудов"очень рекомендую
@angelangel77
3 жыл бұрын
@@user-od7dq8xw3c я живу в Украине. У нас такого нет.
В мультиварке можно готовить?
Яблоки можно добавить.
Валюша спасибо,так мало тебя в инстаграм,и вообще люблю и уважаю тебя за отзывчивость и душевность🤗🤗🤗
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Спасибо, Виталий!
@user-rd8tt1yy1n
3 жыл бұрын
Валюша,а можно выпекать мультиварке?
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Я не пробовала. Но, теоретически, можно.
Пальчик в верх!!!
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Спасибо!))
Спасибо за новый рецепт. Как вы думаете, как коржи для торта подойдет этот кекс?
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Пробуйте! Просто аккуратней, крохкий.
@inna1-s
3 жыл бұрын
@@caramelcooking Спасибо. Попробую.
Кекс без муки но на крахмале !!! Вот такой заголовок надо!,,
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Тогда Вы бы не написали этот комментарий 😉
Здравствуйте, можно 140 гр крахмала использовать?
Не сомневаюсь,что это очень вкусно,но один крахмал означает,что выпечка сразу осядет на боках(беспокоюсь о детях и внуках),уж лучше на муке.
@galiya_nar
3 жыл бұрын
Толстею от профицита калорий
Класс,что может быть проще,а изюм можно добавить?
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Виталя, тебе можно!😉
Обязательно взбивать? Или можно вручную перемешать?
Если заменить крахмал на рисовую муку будет вкуснее. Часто делаю такой безглютенновый бисквит с рисовой мукой
@user-yi5zj9ir7r
3 жыл бұрын
100 раз спасибо за рецепт. Умница 😀😊🤩
@user-jq7cu5vj7c
3 жыл бұрын
Оля всё так же только мука рисовая и всё, поделитесь пожалуйста
@user-rebus-temus
3 жыл бұрын
Надежда Шакирова наберите в поиске безглютенновый бисквит. Очень много рецептов.
@user-jq7cu5vj7c
3 жыл бұрын
@@user-rebus-temus спасибо большое😘
@user-fq3wb9kk6y
3 жыл бұрын
@@user-jq7cu5vj7c Добрый день, Надя, я не Оля, но , такой бисквит, пеку (с рисовой мукой) часто, так, как , внук моего мужа, не может кушать нормальную выпечку, он аллергик, вы под видео, найдёте рецепт, и вместо крахмала, кладите рисовую муку, и ещё, 0,5 чайной ложки соды, (не гасить) потому , что рисовая мука, с одним разрыхлителем, не очень поднимается, и выпечка будет клеклая, пробуйте, у Вас получится, только, не забывайте, что такая выпечка безглютена, всегда выходит более сухая, можно сказать, что более на любителя...
Испекла, но кушать это сложно, кусочек рассыпается на крошки, сухой. Больше печь не буду, не рекомендую.
@user-fk5fq7mp6w
2 жыл бұрын
Как можно что -то не рекомендовать? Если вам не понравился, то другим это будет шедевром. Вкусы у всех разные. Я обожаю нашу КАРАМЕЛЬКУ!!! Валя нам предлагает попробовать и только каждая хозяйка сама будет решать, печь или не печь. Валентина, вам огромное спасибо за Ваш труд!!! Я вас обожаю!!!!
@user-hw5jx8oo7k
2 жыл бұрын
Каждый имеет право высказать своё мнение, тем более когда были переведены продукты. Вы что, между строк читаете? Я чем - то оскорбила блогера?
@user-hw5jx8oo7k
2 жыл бұрын
@@user-fk5fq7mp6w каждый имеет право высказать свое мнение. Тем более, что продукты были попросту переведены. Я что, оскорбила блогера? Сказала и ещё раз повторю: это кушать было нельзя.
recipe : Eggs - 3 PCs. Sugar-100 g Vegetable oil-100 g Potato starch-200 g,,corn starch is not allowed , Baking powder - 1 sachet of 10 g Vanillin-2 g (or vanilla sugar 10 g) Delicious with lemon zest! * Shape Ø from 24 cm
А можно заменить на кукурузный крахмал? Просто интересно 🤔. Спасибо за рецепт! Для тех, кому нельзя глютен!!! Для меня 👍😘
@jlia-
3 жыл бұрын
Она ж сказала,что нет.
@ninaalibekova9936
3 жыл бұрын
Юлия 0 спасибо! Видимо я пропустила
@oksanakoks3793
3 жыл бұрын
Выше в комментах Ольга Леушина советует заменить на рисовую муку кому нельзя глютен,попробуйте.
Здравствуйте! У меня форма 22см и 26см, в какой лучше испечь ? Спасибо за прекрасные рецепты!
@caramelcooking
3 жыл бұрын
В форме 22 если высота бортика 6-7 см. будет классно.
@tianacat9435
3 жыл бұрын
@@caramelcooking да, высота 6,5 см., спасибо, испеку в ней, а то я боялась что в 22 тесто будет высоким и вдруг не пропечётся, с вами надо было посоветоваться :) посмотрю как по времени будет...
А 2 яйцо хватит?
Just perfect recipe!!!! Will you please try to write in English language the ingredients of this recipe and in every next recipe too? Thank you so much!!! I'll appreciate your help!!! 😘😘😘💋💋💋💗💗💗💗
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Use Google translate
@giotagsmart4418
3 жыл бұрын
@@caramelcooking Sorry but, I can't copy the ingredients of this recipe and paste in Google translator!!! Only you can do this. I'll appreciate your help!!! 💋💋💋😘😘😘😘
@user-qy7rb8fg6g
3 жыл бұрын
giota gsmart ,use Yandex translator ,anyone can copy it Eggs - 3 PCs. Sugar-100 g Vegetable oil-100 g Potato starch-200 g Baking powder - 1 sachet of 10 g Vanillin-2 g (or vanilla sugar 10 g) Delicious with lemon zest! * Shape Ø from 24 cm
Раньше его называли капронник
👋 hi, i just want to thank you for the recipe, it looks easy simple and so tasty ❤💗😋🤤, but if you dont mind to translate the ingredients please, that would be great, because i really want to try it, thank you in advance, bye👋.
@user-qy7rb8fg6g
3 жыл бұрын
feirouze foufa ,use Yandex translator Eggs - 3 PCs. Sugar-100 g Vegetable oil-100 g Potato starch-200 g ,,corn starch is not allowed Baking powder - 1 sachet of 10 g Vanillin-2 g (or vanilla sugar 10 g) Delicious with lemon zest! * Shape Ø from 24 cm
@feirouzefoufa3036
3 жыл бұрын
@@user-qy7rb8fg6g thank you thank you thank you 😊❤❤❤
@user-qy7rb8fg6g
3 жыл бұрын
@@feirouzefoufa3036 on health
А можно добавить сухофрукты, например?
@caramelcooking
3 жыл бұрын
Они опадут на дно.
Можно ли добавить кукурузный крахмал вместо картофельного?
@user-vg1eq4pn4n
Жыл бұрын
Автор сказала нельзя
Здравствуйте!Интересно,можно в тесто добавить яблоки или груши?
@caramelcooking
Жыл бұрын
Они опустятся на дно.
@user-dl1zd7wd1f
Жыл бұрын
@@caramelcooking что-то типа перевёртыши будет?)
@caramelcooking
Жыл бұрын
@@user-dl1zd7wd1f да))