KEK TAPAK KUDA MATCHA CRUNCHY ANTI- GAGAL!!! | 10 TIPS BAKING KEK TAPAK KUDA

Ойын-сауық

#kektapakkudamatchacrunchy
#resepikektapakkudamatchacrunchy
#kektapakkuda
#tipsbakingkektapakkuda
#carabuatkektapakkuda
#kektapakkudamatcha
#stepbystepkektapakkuda
#kektapakkudapalingsedap
#kektapakkudamoist
#kektapakkudagebu
#kektapakkudalembutgebu
#tutorialkektapakkuda
#carabuatkektapakkudamudah
#resepimatchacrunchy
#matcha
#matcharecipe
#matchacrunchy
#matchapowder
#ummiatiyahatifkitchen
#kektapakkudaummiatiyahatifkitchen
BAHAN² ADUNAN KEK👇
315g telur gred A (rujuk video)
15g ovalete istimewa
1 sk esen vanilla berkrim
90g gula aising
65g tepung kek superfine
10g susu tepung penuh lemak
80g mentega bergaram
1sk emulco coklat
.
.
BAHAN² MATCHA CRUNCHY👇
200g coklat putih (Beryl's)
75ml minyak jagung
1 1/2 sb serbuk matcha premium (rujuk video)
170g bijirin nestum
.
.
INGREDIENTS FOR CAKE BATTER👇
315g eggs grade A (refer video)
15g ovalette special
1tsp creamy vanilla essence
90g icing sugar
65g superfine cake flour
10g fullcream milk powder
80g unsalted butter
1 tsp emulco chocolate
.
.
INGREDIENTS FOR MATCHA CRUNCHY👇
200g white chocolate (Beryl's)
75ml corn oil
1 1/2 tbsp premium matcha powder (refer video)
170g nestum cerelac
.
.
LINK PEMBELIAN HAZELNUT CHOCOLATE SPREAD👇
shp.ee/gpokx0s
.
.
LINK PEMBELIAN MATCHA PREMIUM POWDER👇
shp.ee/s1zl8pi
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍

Пікірлер: 90

  • @mokhtarmd6016
    @mokhtarmd60164 ай бұрын

    Saya da buat.. resepi mmg terbaik .. menjadi buat pertama kali.. terima kasih ummi

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    4 ай бұрын

    Alhamdulillahh..terima kasih sudi mencuba & share feedback💞

  • @EduTechExcellentComputer
    @EduTechExcellentComputer4 ай бұрын

    terimakasih sudah share resep kuenya

  • @mutajmusa
    @mutajmusa6 ай бұрын

    Sedap😋

  • @norashikinabdulwahid3274
    @norashikinabdulwahid32746 ай бұрын

    Cantik kejadiannya.....sedap...Terima kasih...Cuba buat nanti❤

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Tq dear..jomm💞

  • @zubyahmad64
    @zubyahmad645 ай бұрын

    alhamdulilah .dah cuba ,mmg sedap terima kasih ilmu yg di beri .muga Allah berkahti kamu sekeluarga

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Alhamdulillahh²💞

  • @salmaiahbintibujang6765
    @salmaiahbintibujang67656 ай бұрын

    Tak sabar nak cuba,tksh ummi😋

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Sama²💞

  • @sidrohasur5788
    @sidrohasur57885 ай бұрын

    Terima kasih umi ❤

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    sama²💞

  • @hayatiosman2673
    @hayatiosman26736 ай бұрын

    Terima kasih ummi❤

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    sama² 💞

  • @mbahputrichannel
    @mbahputrichannel6 ай бұрын

    Terima kasih kak sharing resep cakenya. hasilnya sangat sempurna. wajib dicoba nih resepnya buat menu breakfast keluarga.

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    sama² sis💞

  • @sailajasubramaniam
    @sailajasubramaniamАй бұрын

    Best recipe ever❤❤❤ Boleh share jenama mixer yg ummi guna?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    Ай бұрын

    russell taylors dear💞

  • @user-rg3ij4nx6x
    @user-rg3ij4nx6x5 ай бұрын

    alhamdulilah sayaa buat smlm mmg jd gebuu elokkk . ❤️❤️

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    💞😍

  • @surayaali1390
    @surayaali13905 ай бұрын

    Dah cuba resepi ni...menjadi gebu gebas...tksh umi..

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Alhamdulillahh..tq sudi mencuba & share feedback💞

  • @liamomskitchen
    @liamomskitchen6 ай бұрын

    Masyaallah terima kasih telah berkongsi resepi kek tapak kuda yg gebu ni sis,semoga sis sntiasa di murah kan rezeki Aamiin😘❤️❤️

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    aamiinnn ya mujib😍

  • @mummycat70
    @mummycat705 ай бұрын

    Salam sis cantik dan gebu Kek tapak kuda sis cantiknyaaa..bole beri resepi cara bukan timbang Tak guna metric

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    wassalam..sy mmg pkai sukatan gram klau nk cara sukatan lain sis convert guna google cinverter ya

  • @rosidahharun2985
    @rosidahharun29855 ай бұрын

    Terima kasih resepi mintak halal ya

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    sama² sis💞

  • @noneyyyyy721
    @noneyyyyy7216 ай бұрын

    Roti puri bisa koo umii syggg😅😅😅😅😅

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Dh ade resepi di youtube saya..cri ya

  • @ummuaimankitchen6956
    @ummuaimankitchen69566 ай бұрын

    Assalamualaikum Ummi.. kak nk tnya, kalau guna castor utk ganti gula icing tu, bole ke?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Waalaikumussalam boleh juga tpi sy prefer guna icing sbb dlm icing sendiri dh ada sedikit campuran serbuk penaik sbnarnya dan mudah naik gebu kek

  • @TheRubyAli
    @TheRubyAli5 ай бұрын

    Hi Ms nak tanya, saya guna hand mixer pada kelajuan turbo dalam 5 - 6 minit tapi adunan still warna kuning. Ke mmg kena mixer sampai dia jadi warna putih?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    biasa 8 min dh putih adunan supposely..cek semula telur dan ovalette pastikan kedua2 ni baru & fresh telur ..telur pun biar sejuk bru cepat je gebu

  • @daisydailytrail
    @daisydailytrail5 ай бұрын

    Kalau sy tak guna pure butter, guna buttercup boleh ke?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Sy pun pkai buttercup je tu sis

  • @noranora-gi9cw
    @noranora-gi9cw6 ай бұрын

    Telor sejuk dlm peti sejuk ke?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    ye

  • @itazai88
    @itazai882 ай бұрын

    As-salam ummi nk tanya..klu untuk keknya ikut je resepi kek Tapak Kuda nutella tu blh tak?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    2 ай бұрын

    wassalam boleh je dear..tpi klau utk makan sendiri kan resepi yg ni bgi ummi lgi mantapp hasilnya husband pun ckp..hehe cuma utk niaga mcm telur tu syg sikit kan better guna 1st resepi tu pun dh ok sngt💞

  • @herlinahazin4037
    @herlinahazin40372 ай бұрын

    Salam, sis knpe utk kali ketiga tak menjadi merique? Tkot cake sy jadi mendap nti’ ape yg perlu sy baiki.

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    2 ай бұрын

    wassalam ikut tips² dan resepi sis

  • @azidashaharuddin1220
    @azidashaharuddin12205 ай бұрын

    Kalau guna self raising bole ke?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Boleh juga

  • @anakhairuddin6067
    @anakhairuddin60672 ай бұрын

    Saya dah try 2 kali sebelum ni ikut video lama menjadi tapi kali ni saya buat tak menjadi kek lambat masak

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    2 ай бұрын

    cuba cek ada part yg tersilap kot tu..sbb resepi sblum ni dgn ni lain tau tpi sy lgi suka versi baru ni kek lgii lembutt dan lebih moist

  • @mamafiyah
    @mamafiyah4 ай бұрын

    Salam kak. Saya nk bertanya. Ape beza tutorial tapak kuda biasa video akak buat sebelum ni dgan tapak kuda matcha crunchy video yang ini?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    4 ай бұрын

    wassalam klau tngok dua² video nti awk thu apa bezanya..hehe 💞

  • @rozitadawood6192
    @rozitadawood61926 ай бұрын

    Slm sis akk nk cuba tpi acuan x de 10x 10 tu hanya ada 9x9 dan oven pun x besar pun blh x sis❤❤

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Wassalam nti kek tebal bila gulung risau patah je

  • @rozitadawood6192

    @rozitadawood6192

    6 ай бұрын

    Ooo gitu

  • @rozitadawood6192

    @rozitadawood6192

    5 ай бұрын

    Hi sis akk dah try resepi sis guna 2 loyang kecil dan ia menjadi 😍😍tq sis

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Alhamdulillahhh³💞..tq sis sudi mencuba & share feedback😍

  • @peony02
    @peony025 ай бұрын

    Ummi,filling tu lpas kluar peti sejuk..keras tak nk ptong?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    X just kne tekan sedikit jela x terlalu keras cuma bila kluar sejuk² potong nmpk cantik potongan

  • @peony02

    @peony02

    5 ай бұрын

    @@UmmiAtiyahAtifsKitchen tq ummi. Sy nk try guna resepi yg ni pulak. Sbb yg sblm ni keras btul klau nk ptong. Kena kluakn sejam. Bru ok

  • @nurulizwahbintiabdulmalik2559
    @nurulizwahbintiabdulmalik25595 ай бұрын

    Akak nestum tu boleh gnti dgn ape yer? Yg sama mcm nestum tu😢

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Beli nestum repack kt bakery sis jgn beli nestle nestum tu kne boikot kan😁..tpi klau nk ganti dgn apa² cereal pun ok try la dlu cuma tahap crunchy nya x sure try n error dlu

  • @norazlindabintiothmanfrsb6206
    @norazlindabintiothmanfrsb62065 ай бұрын

    SIS GUNA OVEN BRANS APA

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Midea

  • @haniroses8176
    @haniroses81766 ай бұрын

    Assalammualaikum ummi. Kalau guna tepung serbaguna bukan tepung naik sendiri. Berapa sudu baking powder dan baking soda saya perlu tambah ya? Mohon Ummi inform ya

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Waalaikumussalam..klau pkai tepung lain sama je sukatan sbb sy pun pkai tepung kek bukan tepung naik sendiri tu..cuma sy ada mention dlm gula icing tu sendiri dh ada agent penaik sbnarnya

  • @haniroses8176

    @haniroses8176

    6 ай бұрын

    Jadi tak perlu tambah baking powder dgn baking soda lah Kan.... Tq ummi

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Yup ovalette dgn telur betul² fresh & gred A tu dh memadai utk kek gebu sbnarnya..pkai icing sugar lgi cepat gula sebati & adunan gebu

  • @haniroses8176

    @haniroses8176

    6 ай бұрын

    Terima kasih ummi

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Sama² dear..semoga berhasil..in shaa Allah ikut setiap tips yg diberi akn menjadi elok nti..pastikan jgn overbake & underbake mcm ummi ad mention dlm video ya💞

  • @ruzayu219
    @ruzayu2195 ай бұрын

    Salam sis,saya NK tnya matcha crunchy nestum tu kna panggang dulu ke??

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Rujuk video ada tutorial sy share tu detail sis

  • @ruzayu219

    @ruzayu219

    5 ай бұрын

    Ok ummi aru perasan bila tnguk video . insyaallah nanti saya cuba buat

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Baik sis semoga berjaya💞

  • @wardahazzahra2601
    @wardahazzahra26014 ай бұрын

    Saya nak tanya, telur dingin tu maksudnya telur letak dalam peti ye? Lepas keluarkan dari peti terus guna untuk beat?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    3 ай бұрын

    yup betull

  • @wardahazzahra2601

    @wardahazzahra2601

    3 ай бұрын

    Ohh. Fungsi untuk apa tu telur sejuk ye?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    3 ай бұрын

    Rujuk video sis sy ada bgthu dgn detail

  • @mimizull
    @mimizull6 ай бұрын

    kalau tkdak susu tepung ok ka ?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Boleh cuma klau ada lebih sedap lemak² gitu rasa

  • @mimizull

    @mimizull

    6 ай бұрын

    @@UmmiAtiyahAtifsKitchensalam kak saya buat ikut resepi ni kan bahagian coklat dia jadi padat lpastu keras tak jadi gebu mcm dlm gmbaq kenapa ya 😢😅

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Kek mendap tu..sbb adunan yg telah dicampur butter cair x betul² sebati kebiasaan nya jdi gitu..telur pastikan fresh & yg terbaik pkai telur sejuk

  • @mimizull

    @mimizull

    6 ай бұрын

    @@UmmiAtiyahAtifsKitchen ok baik terima kasih 🥰

  • @nurulhudamohdali9456
    @nurulhudamohdali94565 ай бұрын

    Kalau skip susu tepung tu boleh tak?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Boleh tpi lebih baik add on sedapp lgi rasa kek berlemak

  • @nurulhudamohdali9456

    @nurulhudamohdali9456

    5 ай бұрын

    Ummi, sy da cuba buat tadi tapi terlalu cair la, puncanya apa ya? Tp sy perasan pada awal beat, tak dapat tekstur kental. Terus cair je. Sy guna telur gred A

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    Telur x fresh pun punca tak pun ovalette cek balik tkut ovalette rosak ke apa try beli bru ovalette special klau boleh..telur pastikan sejuk gred A dan fresh bru cepat je kental..ngam 8 minit mmg adunan dh gebuu putih

  • @miorkintav2556
    @miorkintav25566 ай бұрын

    7:24 Memang tak masuk baking powder ke dalam adunan kek ni?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    6 ай бұрын

    Masukkan bahan² yg dinyatakan shj sis..xde baking powder ya

  • @wardahazzahra2601
    @wardahazzahra26015 ай бұрын

    Saya dah cuba, tapi adunan jadi mcm cair. Bila bakar kek jadi bantat. Keras bawah😢😢😢. Kenapa yeee

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    cek semula penggunaan telur dan ovalette telur pastikan fresh bukan telur lama tu pun punca

  • @wardahazzahra2601

    @wardahazzahra2601

    5 ай бұрын

    @@UmmiAtiyahAtifsKitchen telur fresh je. Ovalate pun tk expired. Klu overbeat, adunan akan cair ke?

  • @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    @UmmiAtiyahAtifsKitchen

    5 ай бұрын

    @@wardahazzahra2601 tak klau overbeat dia mkin kental adunan xkan cair sptutnya..bahan² lain gula tepung cuba cek semula ada silap mne² tu biasa beat 8 min shj trus kembang gebu putih dh boleh stop klau beat lama sngt texture kek akn kering sikit x moist

  • @wardahazzahra2601

    @wardahazzahra2601

    5 ай бұрын

    Dah 2 kali buat still adunan cair😢. Kek bantat. Apa laa puncanya yaa

Келесі